Бира гинес и нейните характеристики
Днес пазарът на алкохол е в състояние да предостави на потребителите впечатляващо разнообразие от хмелни продукти с разнообразни ароматни и вкусови показатели. В същото време има сглобки, които просто нямат равни. Това са специални напитки, които са успели да спечелят сърцата на многомилионна публика по целия свят и от които гарантирано ще получите приятно изживяване. По-специално, тези продукти включват бира Guinness..
Menu
Това е една от водещите марки на пазара, която в най-добрата светлина представя класиката ирландска бира. Тези продукти се произвеждат в съоръженията на корпорация Diageo, която се слави с отговорния си подход към всеки етап от създаването на своите изключителни напитки..
цвят
Визуалното представяне на напитките може да варира от светло злато до тъмно вишнев нюанс.
аромат
В ароматните индикатори преобладават балансът на Гинес и нежността. По-голямата част от продуктите от линията изграждат своите вкусови характеристики около кафе и плодови сливи.
вкус
Основата на гастрономичния вкус е закръгленост с изразителни плодови очертания.
Технология на производство
Марката Гинес се вари само два дни. Той се основава изключително на печен ечемик, изворна вода Уиклоу и хмел. Преди готвене ечемикът се подлага на специална подготовка под формата на смилане и смесване с гореща вода. След това получената смес се обработва под стоманена преса, след което се смесва и се подава до сито, където се извлича сладко пивна мъст.
Следващата стъпка е да добавите смлян ечемик и хмел. За да направите това, съществуващата пивна мъст се вари при температура не повече от 90 градуса. По-нататък се добавят оригиналните тръпки, чиято рецепта се пази в строга увереност. Известно е само, че марковата мая се състои от 5 различни щама. Що се отнася до крайния процес на ферментация, той задължително протича при температура, която не надвишава 25 градуса.
Как да изберем оригинал
На каквато напитка се възхищавате, било то леко или тъмна бира, Бъдете внимателни в процеса на придобиване. Съвременният пазар на алкохол разстройва с много фалшификати. Ирландската бира от Гинес в случая не беше изключение. Факсове за него могат да бъдат открити днес дори в специализирани бутици за алкохол. За да не сгрешите с избора, не забравяйте да обърнете внимание на:
- Тара. Гинес се предлага в стъклени бутилки и кутии. Те трябва да бъдат придружени от фирмени идентификационни марки и етикети. В този случай, преди да закупите, не бъдете твърде мързеливи, за да посетите официалния уебсайт на компанията, за да се запознаете с оригиналния вид на контейнера.
- Чиста консистенция. Маркиран продукт, изработен от качествени съставки, има равномерен цвят и прозрачност. Наличието на утайка и мътност в течната структура автоматично показва фалшив.
- Качество на дизайна. Производителната компания Diageo отговаря за мониторинга на всеки етап от производството, поради което никога няма да видите фабрични дефекти в оригиналните контейнери на Гинес под формата на неравномерно поставени етикети, следи от лепило, вдлъбнатини, стъклен чипс и други неща.
Как се сервира
Когато избирате бира Guinness в магазин, опитайте се да не пренебрегвате оригиналния начин на дегустация на тази напитка, който е значително различен от класическия.
Напитката се сервира в чаша с форма на лале, в която се налива на две стъпки. Първоначално чашата се накланя под ъгъл 45 градуса и бавно се напълва с течност с три четвърти. След това трябва да изчакате, докато получената капачка от пяна се издигне напълно. След като чашата се постави изправена и се добавя течност. В идеалния случай разливът на продукта отнема не повече от 119 секунди. По-специално, това отбелязваме Гинес има вкус по-добре охладен, при температура 8-12 градуса.
С какви продукти се комбинира
Гинес е Ирландия, нейният дух и незабравими мечти, стремежът към идеала и гостоприемната природа. Напитките от тази марка вървят добре с голямо гастрономическо съпровождане. И от особено значение, лека бира избрал си или тъмно, не. Достатъчно е да поставите на масата морски дарове, месни ястия, салати или закуски под формата на закуски, а вие гарантирано ще оцените уникалните вкусови амбиции, скрити във всеки милилитър хапната ирландска напитка.
Други приложения
Ако не сте се запознали с чистата Гинес, обърнете внимание на коктейлите на Джийн, Зелен Дракон, Три спътника, Дявола, Дракона и Королевите лилави. Всеки от тях ще ви позволи да разгледате напълно нов поглед върху марковия ирландски продукт, чиято популярност продължава да расте на световната сцена..
Какви са видовете тази напитка
Имайки предвид колекцията от продукти на съвременните магазини за алкохол, със сигурност днес се запознаете със светлата и тъмна бира на Гинес, която може да задоволи интересите дори на най-изискания ценител на опияняващите продукти. По-специално, най-популярните представители на линията трябва да включват:
- Проект на Гинес. Много тъмна, почти черна бира с богат аромат на печен ечемик в комбинация с нотки на кафе и карамел. В ароматизиращите цветове се проследява следа от изгорял малц и сухота..
- Гинес чуждестранен екстра стут. Пийте със сила 7,5%. Има тъмен цвят и интересен аромат, с нотки на малц, плодове, цветя и шоколад. Вкусовите амбиции на продукта се изразяват в нотки на женско биле, сметана и тирамису.
- Оригинална Гинес. Рецептата почти напълно дублира портиера от 1821г. Вкусовите му характеристики включват очертания на шоколад, кафе и плодове. Вкусът е наситен с малцови и кафе тонове..
- Гинес Дъблин Портър. Има цвета на презрели череши с лек бежов нюанс, проявен в пяната. В ароматния букет се чуват карамел, кафе и сини сливи, докато вкусовите амбиции се изравняват с тонове смокини, женско биле и сушени плодове.
Исторически произход
Първоначално Ирландия беше страната на производството на бира "Гинес", но днес тя се произвежда по оригиналната рецепта в различни части на света. Всичко благодарение на факта, че собственик на марката е Diageo.
Историята на известната напитка датира от 1759 г., когато Артур Гинес наема малък завод в Дъблин с почти никакво оборудване и със прилежаща територия от само 1,6 хектара. Имаше много работа и Артур, неуморно, изграждаше своето великолепно начинание стъпка по стъпка. Вече 10 години след основаването си, компанията става водещ износител на бира за Англия. В същото време отбелязваме, че елият първоначално е бил отглеждан в завода и едва през 1770 г. те започват да произвеждат портиер.
До 1799 г. компанията е изцяло фокусирана върху производството на портиер. По това време много интересни рецепти са измислени от местните занаятчии, включително West India Porter, който днес е част от чуждестранната линия Extra Stout и е една от най-популярните опции на Гинес в света. През 1997 г. Гинес се слива с Grand Metropolitan. Така Diageo Corporation се роди.
През 2017 г. бирата на Гинес спечели няколко златни награди на Световните награди за бира в такива номинации като ирландска пшеница, ръжен блед Алел и западен индийски Портър
Насладете се на веселите цветове всяка минута на дегустация
Гинес с право може да се нарече един от най-добрите сортове - ечемична бира -. Той съдържа вековни традиции, които в комбинация с иновативни технологии придават незабравим вкус и ароматно усещане. Всеки продукт от линията на известната компания е въплъщение на стандарт, който ще бъде оценен както от истински гурме, така и от новак, който се присъединява само към качествените продукти на известни марки.