Бира на англия и нейните характеристики
Когато става въпрос за класическите версии на хмела, всеки опитен потребител си припомня продуктите на Misty Albion.
Menu
Всяка бира в Англия е един вид стандарт сред продуктите от пяна. В тях се крие девственият вкус на ароматна напитка, чиято рецепта е оцеляла в продължение на много векове.
Освен това сред разнообразието от тези продукти винаги ще намерите алкохол, който ще ви задоволи както с вкусовите, така и с ароматните си показатели.
В наши дни бирата във Великобритания до голяма степен се свързва с продукти, произведени по метода на бърза върхова ферментация при високи температури..
Всъщност говорим за алеи с минимално съдържание на въглероден диоксид, които се пият много по-меко от традиционния хмел. В същото време някои английски компании правят своя собствена хопи и долна ферментация.
Обърнете внимание също, че самите британци предпочитат да пият наливна бира, която преминава окончателното узряване директно в избата на институцията, в която е бутилирана.
Що се отнася до основните видове английски в нетрезво състояние, тогава те спокойно могат да бъдат причислени към:
- горчив - Има освежаващ вкус и многостранна цветова палитра, от бледо злато до тъмно медно. Силата му е сравнително ниска и равна на 4-5%
- Бледо алее. Цветът на напитката може да бъде златист или бледо меден. В неговия вкус се усеща хмелова горчивина и свежест на малца.
- Индия бледо але. Основната характеристика е неговата висока якост и освежаващ вкус, концентриран върху малцова нотка..
- -Porter-. Силата на напитките в този сегмент варира от 4,5 до 10%. Има висока плътност, както и харизматичен вкус, който идеално съчетава сладките и горчиви нотки на хмел.
- -Staut-. Тъмен хмел с изразителен горчив вкус, при който доминиращият дял е разпределен на силен малцов компонент.
- Браун Але Елегантен продукт с впечатляваща гама от аромати, от ядки и карамел до вино и шоколад.
- лека бира. Зарадва потребителя с лек аромат и нежен послевкус. Най-популярното име на Великобритания за този тип продукти е Carling..
цвят
Визуалното представяне на алкохола може да варира от фино злато до дълбоко тъмно. Всичко зависи от рецептите, предоставени от производителя..
аромат
Ароматните индикатори на представителите на английския аромат се основават на ярките дялове от ечемичен малц, който може да бъде обогатен с плодове, шоколад, карамел и други сливи.
вкус
Гастрономичните показатели се характеризират с равномерна балансирана текстура. В случая с класическия алес е малко по-мек, докато традиционните лагери и портиери зарадват мъжката подправка.
Как да си купим маркова напитка
Когато се опитвате да получите качествена британска бира, бъдете внимателни, тъй като пазарът на модерен алкохол е пренаситен с занаяти.
Днес фалшиви продукти могат да се намерят на почти всяка марка, което означава, че небрежно отношение към процедурата за придобиване ще се отрази на цялостното ви дегустационно изживяване..
За да предотвратите подобна неприятна ситуация да се случи с вас, препоръчваме ви да вземете предвид следните точки в процеса на придобиване:
- Място на покупка. Опитайте се да купувате хмел само в надеждни специализирани магазини, където клиентите могат да предоставят сертификати за качество. Не търсете първокласна бира в сергии или хранителни магазини.
- Течна структура. Внимателно проучете консистенцията на напитката, която сте харесали. Не трябва да има новообразувания или утайка. Добрата бира е чист продукт с изящен прозрачен характер..
- Опаковка за клирънс. Съвременните английски производители се уверяват, че всеки от техните продукти демонстрира първокласно качество. По този начин върху маркова бутилка никога няма да видите стъклено стъкло, разбити етикети, следи от лепило, неравномерни шевове, намазани релефни и много други признаци на фабричен брак.
Как се сервира
За да изпитате изцяло великолепието на вкуса на английските упойващи вещества, което е предвидил неговият автор, опитайте се да вземете предвид класическите принципи на сервиране.
Истинската английска пяна обикновено се излива в пинти, чийто обем е 0,5 литра.
Напитката се сервира при температура 10-14 градуса, което означава, че може да се охлади не само в хладилника, но и в избата.
С какви продукти се комбинира
Когато дегустирате британския хмел, опитайте се да не забравяте за закуските. Като отличен гастрономичен съпровод на тези напитки можете да сервирате пържоли, пайове с бъбреци, пържени картофи, колбаси и други месни ястия. Също така напитките изглеждат страхотно в комбинация с чипс, закуски и риба. Съответно, разглеждайки горното изобилие, можете да изберете най-добрия съпровод за вашата дегустация, въз основа на индивидуалните желания.
Други приложения
Избраната в магазина английска бира не донесе ли желаното изживяване? Искате да разнообразите дегустацията с нови ярки вкусове и аромати? Обърнете внимание на коктейлите Three Companions, Green Dragon, Depth Bomb, W-beer и Gin Punch. Рецептите на тези смеси ще ви позволят да разгледате обичайните индикатори за вкус на хмел от съвсем различна гледна точка..
Английски марки бира
Искайки да опитате истински оригиналните вкусове на британската пяна, препоръчваме да обърнете внимание на марки, които от години очакват потребителите по целия свят. Тоест, за да не загубите правилния избор, опитайте се да обърнете внимание на такива продукти на пазара на алкохол като:
- Brains Craft Atlantic White. Лека гъста и силна английска бира с мъгливо златист цвят. В неговите ароматни показатели се чуват нотки на мелиса, кориандър и лавандула, докато вкусът е изграден върху сочни нотки на грейпфрут, портокал, личи и малц.
- Уичвуд плаши врана. Лека бира на английски, зарадващ дегустатора с атрактивен златист оттенък. В гастрономичните характеристики на хмела можете да чуете нюансите на свеж хмел и малц. Букетът е изграден върху полутонове подправки и цитруси..
- Кука Нортън двоен стаут. Нефилтрираната бира на английски е смола черна. Разпознаваеми акции от шоколад, печено кафе и карамелен стан с ароматни индикатори. Вкусът се основава на шоколадови нюанси, допълнени от полутонове сини сливи, малц и женско биле..
Напитки от същия клас и на вкус
В случай, че не харесвате много английската пяна, препоръчваме да обърнете внимание на напитки от други компании, които вече са успели да спечелят доверието на голяма аудитория от потребители. Те включват:
- Krombacher ад. Златен алкохол с гладък послевкус на бисквити, подправки и лимон. Ароматът е изграден върху нюанси на лимонова кора, пролетни цветя, мед и билки..
- Krusovice Сърн. Тъмнокафяв продукт с изразителен аромат на препечен малц, хмел и билки. Гастрономичната основа радва с кадифени нотки на какао, орех, тъмни плодове и шоколад.
- Leffe блондинка. Хопи златист цвят със сух, но гладък аромат на подправки и плодове. Лесно разпознаваема фракция на малц е скрита в ароматните си индикатори..
- мелничар Истински занаят. Златисто жълт продукт с нотки на зърно, малц, царевица и билки в аромат. Гастрономичните показатели се основават на полутонове на малц, зърно и хмел..
Исторически произход
Историята на пивоварството в Англия датира от времето на римляните. Според многобройни находки, направени във Великобритания, още през 54 г. пр.н.е. д. по земите на Мъгливия Албион римските войници варят и пият келтски ел.
Доказателство за това са таблетите, намерени от археолозите, които показват сметки за бира, които войниците купуват в местните кръчми. Също така сред тези записи беше открита информация за закупуването на малц за производство на хмелни продукти..
Бира, тук трябва да започнете сутринта
Обградете се с прилични напитки
Английската бира е незабравима класика, която ви позволява да се насладите на всеки момент на дегустация. Сред продуктите на пазара лесно можете да намерите впечатляващ набор от маркови продукти с най-сложни вкусови показатели. Следователно всеки дегустатор има сили да избере напитки директно за събитието или настроението. Отидете до най-близкия магазин за алкохол за бутилка пяна, приготвена в необятния Мъгли Албион. Насладете се на класическия вкус на гурме хмел.