Преглед на устройството ararat 7 от `thermosphere`

Дестилаторът Ararat 7 е произведен от компанията "Термосфера", продуктът е основна и опростена версия на дискова колона с една капачка с ниска мощност и производителност. Според производителя имаме пред себе си бюджетна версия на колоната за производство на плодови или зърнени дестилати от начинаещи дестилатори. Всичко казва това: от опростената терминология в описанието на колоната до изключително опростената технология на работа, предлагана от производителя. В този преглед ще разберем как "Арарат" е подходящ за нашите кухни и какво да очакваме по отношение на качеството на напитките и производителността..

Дестилационни кубчета

Самолетът все още се предлага с 12, 20, 30 или 50 литра кубчета. В основата на добре познатия тиган "Luxstahl" с всичките му предимства и недостатъци. Изработен от сравнително евтин AISI 201, той изисква известни грижи, за да поддържа приличен външен вид и устойчивост на корозия..

Инструкциите за употреба на тези саксии ясно забраняват пълненето им с повече от ¾, за да се избегне преливане на течност по време на кипене, като в същото време ниското пълнене ще доведе до прегряване на стените и поява на цветни петна, особено в киселите среда на нагрятия продукт..

Тъй като много производители на дестилационни камери от тези саксии скромно мълчат относно правилата за грижа за тях, ние ще работим вместо тях. Ето откъс от съвета за грижа на производителя на тенджери Luxstahl.

Предлаганите в комплекта кубчета принадлежат към бюджетната линия „Light“ с минимален пълен комплект. Въпреки това те имат предпазен взривен клапан, вграден в капака, фитинг за електронен термометър и изход за скоба за свързване на колона..

Капакът е прикрепен към куба с нерегулируема скоба чрез доста прилично U-образно силиконово уплътнение. Дебелината на капака от 1 мм съответства на компактните размери на колоната и не създава неудобства. Трислойното дъно на куба с алуминиева терморазпределителна вложка ви позволява да работите много по-смело с дебела каша, без много страх от изгаряне.

Колона "Арарат"

Колоната се състои от стъклена страна на чекмеджето и три тави за мехурчета. Производителят, за да не плаши новодошлите, нарича колоната „тройна система от бълбукащи сухи парни бани“. Ето ви напълно познати думи ...

Всъщност, три тавички с мехурчета, разположени в 81 мм страна на чекмеджето, могат да работят в широк диапазон на отоплителна мощност, от около 600 до 2000 W. Това ви позволява да избирате "глави" и "тяло" със скорост до 3 l / h, просто чрез промяна на подаването на газ върху кухненската печка, т.е. по обичайния за самолетен човек начин.

Следователно, рефлуксният кондензатор с излитащия блок също е опростен. Производителят казва накратко за своя дизайн: тип бобина. Отново, чистата психология има за цел да спечели доверието на онези, които все още не са се отдалечили от апарата на бабата.

В режим на работа, барботирането и преносът на топлина и маса се извършват върху тавите. Ефективността на плочите се променя незначително, когато мощността се промени, предотвратявайки развалянето на продукта. Укрепването се случва на ниво от 1,5-2 стъпки на разделяне, което е достатъчно, за да се види заветното и недостъпно на прости устройства 80-82% по време на дестилацията на кашата. Това достатъчно ли е, за да говорим за сериозно пречистване на лунната светлина? Разбира се, че не. Въпреки това, две последователни дестилации ще позволят продуктът да бъде пречистен до известна степен както от "главите", така и от "опашките". Самогонът се получава със сила около 89-90% и вече без силна характерна миризма.

Самият производител, описвайки работата на своите по-усъвършенствани и перфектни колони с капачки, препоръчва да се използват:

• 2-6 нива - за ароматни плодови, горски и зърнени дестилати;
• 4-8 нива - за обикновена захарна каша;
• 8-12 нива - най-чистите дестилати (недооценени) с 93-95% укрепване.

Но не бива да се доверявате на специалистите от "Термосфера" по този въпрос. Три нива на по-малко перфектни плочи Ararat 7 позволяват минимално пречистване на лунната светлина и са подходящи само за получаване на плодови и горски или зърнени дестилати за по-нататъшно дълго отлежаване и зреене в бъчви. За суровата захар тази степен на пречистване е неприемливо ниска..

Оборудване

Пакетът пакети, както би трябвало да бъде за бюджетно устройство, е Spartan. Двойка прости и надеждни цифрови термометри, парче силиконова тръба за отстраняване на продукта и 5 метра PVC за свързване на вода, ръководство с инструкции и книга с рецепти ... Сякаш домакинският алкохол и адаптер за кран са подарък.

От цялата тази доброта можете да изхвърлите алкохола веднага и без съжаление, а за надеждност можете да си купите скоби за PVC. Можете да работите с останалите.

Вярно е, че трябва постоянно да обръщате внимание на PVC тръбите, те са твърде тънкостенни (1,2 мм) и лесно се чупят, блокирайки потока на водата.

Възможности за развитие

Възможностите за надграждане на апарата "Арарат 7" са ограничени.

Можете да закупите доста примитивна кошница с аромат и да я поставите между куба и колоната. Всъщност това е всичко.

Възможна е инсталация на допълнителни капачни колони от тези, предлагани от производителя, тъй като те имат стандартни съединителни скоби, но тяхната цена е сравнима с цената на "Арарат 7", сглобен с куб. А възможностите на рефлуксния кондензатор няма да позволят използването на допълнителни колонки с мехурчета с пълна ефективност. Те са предназначени за по-мощни и усъвършенствани модели..

констатации

1. "Ararat 7" е бюджетен лунен лун, който все още въвежда дисковидни колони за начинаещи дестилатори. Продуктът е проектиран да работи на кухненски газов котлон и произвежда по-висококачествена лунна светлина от класическите дестилатори със сухи параходи.

2. „Тройна дестилация в един цикъл, сега не е нужно да карате 2 пъти“, това не е нищо повече от рекламна фраза. Във всеки случай ще трябва да шофирате два пъти, в противен случай полученият продукт няма да се различава от стандартната селска лунна светлина..

3. „Пречистване с 98% от вредни примеси“, това също е от сферата на рекламата. "Арарат 7" позволява 2 пробега само за "леко разресване" на лунната светлина, за да я подготви за по-нататъшно отлежаване в бъчви.
4. Качеството на изработката не предизвиква въпроси, всичко се прави на прилично ниво.
5. Дестилаторите, желаещи да получат дестилат с добра степен на пречистване, трябва да обърнат внимание на по-модерни устройства..

Прегледани Игор Гор.