Преглед на лунни фотоапарати (колони) mca-2 и alpha

Устройството се продава под марката „MCA-2“ от компанията „Moscow Moonshine Still“ и позиционира продукта като дестилационна колона. Под марката "GMT" и името на корекционната колона "Alpha" апаратът навлиза на пазара от предприятието "GMT-CENTER". И двете компании се декларират като производител на тази колона. Всъщност нека се борят за себе си, всъщност устройствата са идентични и в ревюто ще разгледаме версията на "MCA-2", осъзнавайки, че "Alpha" не е по-различна.

„Московска лунна светлина все още“ препоръчва да се спазва класическата технология за приготвяне на самогните при работа с „MCA 2“. Дестилация на кашата - бързо до сухо, а втората дестилация - фракционна с регулиране на скоростта на вземане на проби от доставената отоплителна мощност.

Вярно е, че в описанието на технологията има пълна липса на разбиране за процесите. Цитат от сайта:

„Втората (фракционна) дестилация ще ви позволи да разделите многокомпонентния състав на суров алкохол на съставните му части, като съберете кондензат с различни точки на кипене, на„ глави “,„ тяло “и„ опашки “. Като се започне с фракция с ниска температура на кипене, съдържаща летливи етери и алкохоли. След това идва селекцията на "тялото" и след това се избира фракцията на опашката с висока температура на кипене, в която преобладават сивуловите масла ".

Те са просто бедни ученици, които никога не са чували за коефициентите на коригиране. Това обаче не им попречи да създадат производство и да продават самоходни фотоапарати. Нека да видим заедно какво се е получило..

Дестилационни камери MCA

Дестилационната колона е окомплектована с кубчета с вместимост 12, 15, 30, 40 или 50 литра. Кубовете са изработени от стомана AISI 304/430. Диаметър на врата - 120 мм. Капакът е направен от AISI 304 и е прикрепен към куба с 5 палца през 3,5 мм силиконово уплътнение. Към капака може да се завари колона. Ако колоната е свързана с куба чрез резбова връзка, тогава на капака може да се осигури фитинг за електронен термометър.

Дебелината на стената на куба е 1,5 мм, отдолу и отгоре са 2 мм. Диаметърът на дъното е 25-30 см. Конструкцията е доста твърда и надеждно предпазва колоната от люлеене. Горната част на кубчето е достатъчно дебела, така че заварените към него дръжки да не отварят куба като отварачка за консерви или отвора на кутия бира. Независимо от това, почти всички производители са се отказали от този дизайн. Дори термосферни кубчета с поразително (или подозрително) подобен дизайн бяха прекратени миналата година, отстъпвайки място на тенджерите LuxStahl..

Тъй като устройството е предназначено изключително за домашно пивоварство, ние ще се ограничим в претенциите си за неговата конфигурация. Нека просто кажем, че грижата за живота и здравето на клиентите е едно от правилата за добра форма за производителите на оборудване, което е опасно при експлоатация. Къде е аварийният взривен или изпускателен клапан? Защо той не е включен в основната конфигурация??

Недостатъците на кубчетата включват липсата на кран за източване на остатъка върху кубчета с голям обем, също така няма начин да се поръча инсталирането на скоба под нагревателния елемент и дизайна на дъното на резервоара.

Резервоарът е изработен от стомана AISI 430. В съответствие с ГОСТ 27002-86 стр 3.3:

„За производството на обвивки и капаци на съдове трябва да се използват тънколистови валцувани продукти от устойчива на корозия стомана от клас аустенит клас 12X18H9, 08X18H10T, 12X18H10T, 17X18H9, 08X22H6T, 10X14AG15, 03X17H14MZ в съответствие с ГОСТ 5632-2014, валцувани продукти от чуждестранно производство от стомана, аустенитен клас 304L, степени 304 316, 316L съгласно [1], X2CrNiMo 17-12-2 съгласно [2], както и други класове стомана, одобрени за използване от националните здравни органи и осигуряване съответствие с изискванията на този стандарт.

За производството на външния слой на топлоразпределителното дъно и други елементи на продуктите, които не са в контакт с хранителни продукти, както и по искане на потребителя за плочи, е позволено да се използват тънколистови валцовани продукти от устойчиви на корозия стомани марки 12X13, 12X17 в съответствие с GOST 5632-2014, AISI 430 в съответствие с [3] марки стомана ".

GOST изрично забранява използването на AISI 430 в контакт с храна. Този клас може да се използва само за външните слоеве на дъното на саксии, което правят професионалните производители. Външният слой на дъното на капсулата е AISI 430, средният слой е алуминий, вътрешният слой е AISI 304.

Фактът, че според заключението на Департамента за държавно санитарно и епидемиологично наблюдение на Руската федерация № 77.95.5.140.P.14626.9.00 от 25.09.2000 г., AISI 430 отговаря на държавните санитарни и епидемиологични правила и разпоредби да бъде подвеждащо. Но трябва да прочетете текста на това заключение, а не само заглавието. Тази стомана е разрешена за оборудване за смилане, отделяне и сортиране на продукти, за измиване на суровини или оборудване и др. AISI 430 се използва в неутрално оборудване от икономичната серия в случай на облицовъчни елементи на продукти, които нямат пряк контакт с киселинно-алкална среда.

Е, всичко е ясно с кубчета. Преместване на ...

Колона "МСА 2"

Общата височина на колоната е 570 мм, тя може да бъде заварена към капака или да има резбова връзка със заварена гайка. В последния случай колоната е прикрепена към фитинга, разположен отстрани на капака, което е удобно, тъй като ви позволява да не премахвате апарата, когато презареждате куба..

MCA 2 е направен под формата на моноблок с елегантен и абсолютно ненужен биметален термометър в горната част. Две тръби минават през царгата за подаване и източване на вода от проходен хладилник. Тези тръби работят като студени пръсти, образувайки тънък слой храчки, който се стича по стените към парата. Това значително намалява загубата на пръскане и предотвратява проникването на пяна в колоната. Като цяло дизайнът ви позволява да работите по време на дестилацията на каша с по-висок капацитет, без загуба на качество.

При повторно дестилиране производителят препоръчва поставяне на устройство за смяна на товара под долната тръба. Това е безсмислено упражнение. Количеството рефлукс е твърде малко и неконтролируемо, за да се организира ефективен топло- и масообмен. Тук управлението на мощността на отоплението е по-подходящо за работа с технология за частична кондензация по начин на аламин. Да, производителността на дестилацията на суров алкохол ще пострада, но качеството на получената лунна светлина ще бъде малко по-високо.

Ограничение за мощността на устройството са възможностите на хладилника, който е проектиран за работа на кухненски газов котлон и се чувства уверено с мощност на нагряване до 1,5 kW, според официалния сайт, осигуряващ капацитет от 1- 2 л / ч. Разходът на вода е голям - 30-70 л / ч. Тук производителят беше скромен: без затруднения устройството ще осигури скорост на дестилация на каша до 3 l / h.

Диаметърът на колоната от 35 мм е повече от достатъчен за предотвратяване на разпръскване и стабилна работа до 3,5 kW.

Като цяло устройството е подходящо за любителите на дестилатите, които работят в кухнята си с малки обеми..

Колона "МСА 2 уголемена"

За любителите на нещо повече се произвежда модификация на колоната с височина 760 мм с хладилник - намотка с дължина 3 метра, разположена в тръба с диаметър 76 мм. Иначе дизайнът им е същият..

Намотката, въпреки декларираната производителност от 1-2 л / ч, очевидно е способна на повече. При дължина на намотката 3 метра и диаметър 10 мм, използваната мощност ще бъде 4,5-5 kW, но нито кубовете, нито колоната са готови за такива мощности. Освен това качеството на лунната светлина в сравнение с модификацията от 570 мм ще бъде значително по-ниско. Всички некондензируеми сярни и азотни газове по пътя им през дългата и тънка намотка успешно ще се разтворят. Продуктът ще има истинска миризма на луна.

Допълнително оборудване

Допълнителното оборудване не блести с разнообразие: кошница с аромат и папагал.

Ароматната кошница, инсталирана под капака в гърлото на резервоара, ще осигури вкуса на варен компот за пълнители. Но папагалът не е лош и евтин.

Качество

Качеството на заваряването и обработката на шевовете е под средното. Това не означава, че шевовете са напълно ненадеждни, а по-скоро са направени приблизително с доста голяма разлика. Изглежда, че заварчиците са взети от завода за резервоари..

констатации

1. Дестилационната колона "MCA 2" е подходяща за получаване на луна с нагряване на газова печка. Характеристиките му са добре балансирани за това..

2. Изявленията на "GMT-CENTER" за апарата "Alpha" като ректификационна колона нямат основание, това е само самолетен тип от колона, който дори не достига нивото на бирената колона.

3. Кубът е направен от стомана AISI 430 в съответствие с ГОСТ 27002-86, не е предназначен за директен контакт с храна.
4. Изработката е посредствена.
5. Пакетът пакети е много лош и не отговаря на декларираната цена на устройството.
6. По принцип устройствата „MCA 2“ и „Alpha“ не могат да бъдат препоръчани за закупуване.

Прегледани Игор Гор.