Преглед на дестилатора `medium` cc-2 pro от san sanych

Рекламиран от известния производител и блогър San Sanych, дестилаторът "Medium" CC-2 PRO постоянно се обсъжда на специализирани форуми. Време е да се справим с неговите характеристики в отделен преглед. От една страна, устройството има средна цена за букмейкър, от друга страна, доста екзотични методи за работа с тази колона поставят купувачите нащрек. Може би не напразно.

Царга

CC-2 PRO е оборудван с избор на царга от 50 или 70 см. Първият вариант ще подхожда на феновете на укрепен лунен лун, а вторият има минимална дължина за получаване на пречистен дестилат. Страничен диаметър на чекмеджето 38 mm, дебелина на стената - 1,5 mm, материал - AISI 304.

Чекмеджетата са шлифовани до матово покритие.Качеството на шевовете е съвсем приличен на външен вид, внимателно полирани отвън, те напълно се сливат с материала на чекмеджето.

Но вътре ... Забележете, снимката е направена от официалния сайт и не е взета в интернет. Това означава, че от гледна точка на производителя тук всичко е наред и показва, че шевовете са заварени. С „прочистване“, както казва Сан Санич.

Уви, трябва да го разстроите. GOST 30242-97 „Дефекти на съединенията при заваряване с плавяне на метали. Класификация, обозначение и определения ”. Очевидно има цял куп дефекти на шевовете, класифицирани от GOST в 5-та група. Тези дефекти намаляват здравината и влошават външния вид на шева..

Имам предвид 504 - локален излишък на проникване, 509 - течове и т. Н. Разбира се, не можете да разкриете всички дефекти от снимката и е невъзможно да се твърди, че няма други, по-сериозни. Във всеки случай такава царга не може бъдете източник на гордост и още повече рекламна фотография.

За тези, които искат да подобрят качеството на продукта, производителят препоръчва закупуването на допълнителни чекмеджета, които се произвеждат на почти всякаква дължина до 1 метър включително включително на стъпки от 10 см..

Оборудвайки устройствата с превключвател на крана при натоварване в основната конфигурация, производителят не се колебае да каже, че има различни приставки. Всеки дестилатор е свободен да избере това, което най-добре му подхожда според задачите му. SPN препоръчва като най-добрата дюза. Честно и справедливо.

Дефлегматор

Избор на яке или дефлегматор от черупки и тръби.

И двете са оборудвани с ½ инчови резбови връзки за вход и изход на вода, обща дължина 20 см, работна дължина 16 см. Вътре в черупката и тръбата има 5 топлообменни тръби с вътрешен диаметър 8 мм и дебелина 1 мм.

Качеството на заварените шевове и тяхната обработка на височина, тук се усеща работата на истински специалисти.

Рефлуксният кондензатор на риза в комбинация с царг с вътрешен диаметър 35 мм има право на живот като част от подсилен дестилатор. Използваната мощност на рефлуксния кондензатор на кожуха е около 1150 W. Когато се работи със SPN, това е достатъчно, за да може колоната да работи сама за себе си при мощност преди наводняване. Няма да има пробиви с пара, което ще ви позволи лесно да избирате „главите“ и „тялото“.

В комплект с RPN ще трябва да изпълнявате танци с тамбури.

Когато колоната работи сама, най-приемливият вариант е да обърнете хладилника. И когато избирате "глави" да го върнете на мястото му. Дали ще бъде възможно да се организира подбор по избор зависи от плътността на RPN вата. Много по-добре е да използвате незадължителното устройство за събиране на глава и опашки. Но повече за това по-късно ...

Друг вариант е изборът на "глави" при намалена мощност. Капацитетът на разделяне на дюзата ще бъде значително по-нисък, така че е малко вероятно да бъде възможно да се избере висококачествена фракция на главата.Тази опция е подходяща само за получаване на укрепен самогнитен. За сериозно пречистване на дестилата от захарни суровини до нивото на алкохол е неприемливо.

За любителите на доброто пречистване на дестилат производителят предлага рефлуксен кондензатор с възможност за оползотворяване до 1600 W. Изглежда, че проблемът е решен, но ... Както винаги, всичко е развалено от скоростта на парата.

Когато се използва SPN, работната мощност на колоната е около 960 W. В този случай скоростта на парата в обратния хладник няма да надвишава 2,8 m / s. Малко високо, но в рамките на разумното. При SPN ще се окаже, че работи съгласно технологичния стандарт за BK, но в случай на устройство за превключване на товара, за да се постигне максимален капацитет на разделяне, мощността на отопление ще трябва да бъде повишена до около 1200 W . Скоростта на парата ще бъде около 3,6 m / s. Това вече е много.

Когато работите за себе си и дори при избора на глави, проблемите ще започнат с забавяне на храчките на изхода на дефлегматора, капките ще започнат да се движат с пара нагоре по тръбите и ще се създадат условия за горната наводнение. И щастието беше толкова близо: струваше си да сложим 4 туби по 12 мм или 12,5 мм всяка и това е ....

След дефлегматора традиционно има два 90-градусови завоя. Един от тях съдържа втулка за термометър, в по-модерен вариант - нипел.

Хладилник

По-старите модификации идват със заварен изход за продукти. Модерната версия завършва със скоба. Е, чучурът се купува отделно и по желание..

Вътре в хладилника има 5 парни тръби. Външният диаметър е 8 мм, вътрешният диаметър е 6 мм. Има 3 дяла. Дължина на хладилника - 34 см, работен - 30 см.

Номиналният капацитет на използване на хладилника е около 2,3-2,5 kW.Производителността е около 4,5-5 l / h. Съвсем приемливо за домакински нужди.

Естествено, говорим за нетната мощност при стандартни проектни условия. Ако температурата на входящата вода не е 20, а 10 градуса, тогава може да се очаква повече. Вярно и обратното: при 30 градуса на входа - дай Боже да му е късмет.

Чучурът на хладилника, подчертан като отделна част, е добре направен. Исках да напиша това, което е стандартно, но се сравнете: отляво - от San Sanych, отдясно - първият аналог, попаднал от интернет.

Очевидно различните производители имат доста различни идеи за необходимото ниво на качество..

Дестилационни кубчета

Кубчетата се предлагат за закупуване отделно, без да се налагат в комплекта. Резервоарите са направени както на базата на любимия китайски тиган LuxStahl, така и на собственото ни производство от серията "CC" за 60 и 100 литра..

Обхватът и списъкът с допълнителни опции са много широки.

Кубовете могат да бъдат окомплектовани с нипел за термометър, скоби за колона и за нагревателни елементи, неръждаем клапан за източване на остатъка и клапан за освобождаване на налягането.

За съжаление клапанът е от тенджера под налягане, неговата приложимост за използване в домашно приготвяне е многократно обсъждана и осъждана. Но за дестилационни камери с твърд капак върху агнетата такъв клапан има някакъв смисъл. Например за кубчета с гърло от 210 мм на базата на тенджерите LuxStahl и CC.

Всъщност: трудно е да си представим, че тези капаци ще се откъснат, преди да се задейства клапанът. Вярно е, че не трябва да се забравя, че в зависимост от производителя прагът на реакция на клапана може да бъде от 1,2 до 4 атмосфери.

Следователно не трябва да се отпускате, това е въпрос на безопасност. Позволете ми да ви напомня, че не е страшно, че ще откъсне капака на куба или ще повреди отделните му части; незабавното разхерметизиране на вряща алкохолна смес под налягане над 0,5 атм е опасно. Това може да доведе до обемна експлозия със сериозни последици. Следователно е по-правилно да се монтира клапан с праг на реакция не повече от 0,1-0,2 atm..

Това важи особено за кубчета с хомоти. Както показват експериментите на нашите колеги, качеството на скобите е толкова непредсказуемо, че дори при 1-1,2 атмосфери ги откъсва, без да изпитва съвест. Това не означава, че трябва да се страхувате или да избягвате тези кубчета - напротив, те са много удобни. Просто трябва да обърнете внимание на параметрите на предпазните клапани и материала, от който са направени скобите. Доста често се предлагат скоби от тънка поцинкована стомана, без регулиране на нивото на затягане със слаби нерегулируеми крепежни елементи.

Трябва да отдадем почит на San Sanych, той подходи отговорно към качеството на скобите. Изработени от неръждаема стомана и оборудвани с регулиращ се с винт скоба за закрепване, скобите са в съответствие с днешната визия за необходимото ниво на надеждност..

Но това не премахва необходимостта от подмяна на предпазни клапани с по-подходящи за спецификата на домашното пивоварство..

Положителните страни на кубчетата от San Sanych включват безпроблемното инсталиране на допълнително оборудване. Възможно е безпроблемно заваряване на допълнителни дръжки, индикатор за нивото на течността, скоби за пълнител и (или) ревизионни шийки или нагревателни елементи.

На фона на преобразувани кубове, базирани на котли LuxStahl, серията CC изглежда несъмнено груба. Не напразно производителят предлага да разгледате по-отблизо снимката на заварени шевове и качеството на тяхната обработка при поръчка. Кубчетата са изработени от неръждаема стомана клас AISI 430. Тази стомана има заключението на Министерството на държавното санитарно и епидемиологично наблюдение относно възможността за приложение в хранителната промишленост.

Да, разбира се, технологията за приготвяне на кубчета от серията "CC" има големи перспективи за подобрение. Но честността на производителя печели, буквално изтласквайки купувача с носа на всички подозрителни места и се съгласявайки по фините точки.

Като цяло обхватът на дестилационните камери е доста голям и разнообразен. Можете да изберете нещо по ваш вкус и портфейл.

Допълнително оборудване

Уред за избор на глава и опашка

Сред единиците, предлагани като допълнителна екстра, единицата за избор на "глави" и "опашки" заслужава специално внимание. Малка подробност прави задачата за събиране на горната фракция много по-лесна.

Производителят предлага да поставите това устройство директно под дефлегматора. Но ако използвате хладилника като допълнителен кондензатор, тогава има смисъл да го инсталирате директно под хладилника. Регулирайте дефлегматора така, че да позволява частично преминаване на пара и да не включва охлаждането с пълен капацитет. Парата, преминаваща през рефлуксния кондензатор, вече ще бъде наситена с силно летливи примеси поради пренос на топлина и маса в опаковката. В обратния хладник парата ще премине през още няколко укрепващи стъпала и ще влезе в хладилника с по-концентрирани летливи примеси. А сега от горната храчка вече и я изберете като фракция на главата.

Когато избирате "опашки", този възел се намира директно между колоната и куба. Идеалното му местоположение, разбира се, е на около 20 см от дъното на опаковката, но дори и при тази подредба за къси странични ленти, той дава положителен резултат . Чрез изтегляне на част от фузеловото масло по време на дестилационния процес, модулът за избор на "глави" и "опашки" увеличава способността на колоната да задържа фракции с тежко кипене. Единственото нещо е, че когато карате зърнени дестилати, това може да бъде вредно. Известно е, че вкусът на зърнените култури се съдържа в предната опашка и дори във фракциите на опашката, така че е напълно погрешно да се изхвърлят. Но тук изходът е прост - контрол. Периодично трябва да подушвате отстранената течност, веднага след като смени миризмата на приятна зърнена, никой не ви забранява просто да затворите крана или да поставите нов контейнер за събиране на тежки етери. И съдбата им ще бъде определена по-късно по време на окончателното смесване на напитката..

Във всеки случай трябва да се отбележи, че този възел за подбор е полезен и че различни експерименти с него са обещаващи..

Регулатор на мощността

Цифровият регулатор на мощността е полезно нещо, но по някаква причина се основава на остарелия RM-2. Състезателите отдавна са преминали към по-модерни модели RM-2-16A и RM-2-32A, които имат активно охлаждане на симистора и радиатора с помощта на вграден вентилатор..

Освен това готовите устройства са оборудвани с еднополюсни прекъсвачи и превключватели, които включват режим на овърклок. "Овърклок режим" се използва, за да накара системата бързо да влезе в технологичен режим на работа, след което се активира ограничението на мощността. В същото време цените на аналозите съвсем не са по-високи, а често дори и по-ниски.

Арома джин кошница

Това е добре обмислен и направен възел, един от най-добрите на пазара. Безупречната изработка заслужава уважение.

констатации

1. Distiller CC-2 PRO отговаря на декларираните от производителя характеристики. Това е самогрънка от колонен тип, все още с армировка.
2. Колоната, макар и на ръба на възможностите си, може, когато използва дюзата SPN, да поддържа технологията, приета за високо пречистване на дестилата в BK и RK.
3. Когато се използва уплътнението на РРН при натоварване, мощността и пропускателната способност на кондензаторите за обратен хладник са недостатъчни за стабилна работа на колоната в режим на предварително наводняване и максимален брой етапи на разделяне. Но когато дестилирате плодова или зърнена каша на този апарат, можете да получите съвсем приличен резултат..

4. Основният недостатък на апарата е неговият обратен хладник. Преходът към големи диаметри на парните тръби може значително да разшири възможностите на продукта..

5. Дестилационните камери на базата на китайски котли LuxStahl са забележителни със своя асортимент, богати компоненти и изработка..
6. Допълнителните аксесоари са оригинални и си струват парите.
7. Управляващата електроника очевидно не е слаба страна на производителя, по-добре е да потърсите този модул отстрани.
8. Производителят честно позиционира своите продукти, което вдъхва доверие.

Прегледани Игор Гор.