Ирландски ейл и неговите характеристики
Обичайте жизнени и харизматични напитки.?
Menu
Искате да намерите идеалния съпровод за вечер или среща със стари приятели?
Отдайте се на изискани вкусови превъплъщения чрез ирландски ейл. Това е специален вид хмелна напитка с атрактивен вкус и аромат..
Използвайки тези продукти, можете да създадете необходимото настроение на почти всяко събитие и в същото време да получите най-ярки впечатления от всяка минута на дегустация.
В наши дни алът се нарича отделна бира, която се прави изключително от естествени съставки с добавяне на различни плодови, горски и други консистенции. Резултатът е оригинален продукт, който отговаря на нуждите на възможно най-широката аудитория на потребителите по целия свят..
Колко градуса има ирландската бира Ale
Мярката за степента на ales варира достатъчно широко. Тя може да бъде или 3%, или 12%. Всичко зависи от състава на всеки отделен продукт..
цвят
Визуалното изпълнение варира от тъмен карамел до състарено злато.
аромат
По отношение на ароматните показатели, ирландският хопи радва с разнообразие от плодове и ягодоплодни цветове.
вкус
Гастрономичните особености се изразяват с голям брой нюанси на билки и подправки.
Каква е разликата между алея и бира
Основните разлики между ели и стандартна бира включват високо съдържание на алкохол и изразителен плодов вкус.
Отбелязваме също, че в рецептата за ирландски продукти няма хмел, който позволява на крайния сбор да придобие по-сладък и по-жив вкус.
Технология на производство
За разлика от класическата техника за приготвяне на хмел, ейлът се получава чрез върхово ферментиране на пивна мъст при температура от 15 до 24 градуса. В същото време маята не пада надолу, а се задържа в горната част на ваната, образувайки пенеста капачка.
Последната стъпка в приготвянето на ела е излагането му в помещения с температура не по-висока от 12 градуса.
Как да си купим марков продукт
Купуване на френски, ирландски, украински, немски, руски или Беларуска бира на пазара всеки съвременен потребител трябва отговорно да подходи към процедурата за подбор.
Това е така, защото пазарът на алкохол систематично се попълва с голям брой фалшификати, а днес фалшификатите могат да се намерят дори на най-известните марки.
По-специално, за да се предпазите от придобиването на фалшиви продукти, опитайте се да вземете предвид следните точки в процеса на покупка:
- Място на придобиване. Ирландското пиво от бира днес трябва да се купува само в сертифицирани магазини. Сергии, малки хранителни магазини и други съмнителни търговски обекти, които трябва да заобиколите.
- съгласуваност. В марков продукт от известна марка никога няма да срещнете утайка и други новообразувания. Ако забележите замъгляване, върнете продукта на рафта.
- бутилка. Когато давате предпочитание на маркови продукти, не забравяйте да посетите сайтовете на производствените компании и да се запознаете с това как трябва да изглежда оригиналният продукт. Всяка компания произвежда своите продукти в автентични контейнери.
Как се сервира
Има специални различия в принципа на хранене на ели от същата класика ирландска бира не. Напитката също бавно се налива във високи чаши под ъгъл от 45 градуса. Пяната на алкохола е висока, така че трябва да я излеете бавно.
Трябва да се обърне специално внимание на температурата на потока. Тя трябва да е между 6-12 градуса. Трябва да се помни, че един прегрят продукт разстройва с наситени, а понякога и прекалено каустични аромати, докато преохладеният може да скрие най-интересните вкусови очертания.
С какви продукти се комбинира
Сглобките от плодов хмел са доста непретенциозни по отношение на гастрономически съпровод. Можете да им сервирате най-различни закуски и в същото време да не се страхувате да развалите незабравимия плодов цвят на напитката.
Точно като полската бира, ирландският хмел върви добре с риба, чипс, закуски, топли и месни ястия, салати и много други..
Други приложения
Ale е доста цветна напитка, която придава ненадминато атмосферно усещане, когато се консумира в най-чистия си вид. В същото време това не означава, че не можете да създавате ярки коктейли на неговата основа..
Точно като класическата - бирата на Англия - този алкохол перфектно се проявява в комбинация с голям брой различни съставки. Съответно, ако решите да разнообразите вашия елен за свободното време, препоръчваме ви да обърнете внимание на рецептите смеси Три другари, Дълбока бомба, Копита удар, бял коктейл и кранове.
Какви са видовете тази напитка
Искате да опитате марковото ирландско ейл, днес ще се запознаете с редица продукти от голямо разнообразие от изтъкнати производители. Всяка от тези напитки има своя собствена ярка роля, поради което със сигурност ще намерите идеалния съпровод на вашата дегустационна вечер.
По-специално, за да не сгрешите с избора, препоръчваме да обърнете внимание на следните световно известни продукти:
- Проект на Гинес. Тъмно рубинен хмел с нотки на сметана, малц и шоколад в аромата. Вкусът е комбинация от дим, кафе, какао, ечемик и въглен..
- Карлоу Охарас Лиан Фолайн. Атрактивен черен алкохол с нежна кафява пяна. Ароматният му букет разкрива опушени, кафе и шоколадови нотки, а ароматът на хмел, съчетан с кафеени тонове, преобладава в гастрономията.
- Мърфис Проект Stout. Черен алкохол с аромат на карамел и печен малц. Вкусовите амбиции са над нюансите на сметана и тъмен шоколад.
- Шоколадов бок на Maisel & Friends Marc. Черно сглобяване с бежова пяна и стилен аромат, представляващ комбинацията от карамел, малц и шоколад. Гастрономичните показатели се изразяват в сложен послевкус с нотки на черни плодове и кафе.
Исторически произход
Въпреки че ирландският ейл се нарича ирландски, първите му рецепти се появяват на територията на Misty Albion около 15 век. Причината за ароматната напитка беше желанието на пивоварите да направят така наречения основен продукт.
Ели от онова време лесно издържа дълги пътувания. Освен това, поради своята структура и калоричност, една пинта от напитката от онова време може да замени порция хляб. Въз основа на това не е изненадващо, че напитката е била харесвана от моряци.
Често съвременните пивовари добавят хмел към класическия ейл, така че продуктът им да може да принадлежи към един или друг клас, тоест да бъде бира с вкусовите характеристики на ал.
Идеални напитки за оживени развлекателни дейности
Както показва практиката, ирландското алло вкуси днес всеки любител на бирата. И това не е изненадващо, защото тези сглобки дават напълно нови ярки цветове както по отношение на аромати и вкусове, така и по отношение на дълъг харизматичен завършек.
Те са чудесни за големи партита и могат да бъдат достоен съпровод за ежедневна релаксация след тежък работен ден..