Рецептата за приготвяне на медена тинктура у дома
Сред многото различни алкохолни напитки, които майсторите правят у дома, тинктурите за мед, приготвени от алкохол, луна и водка, са с особено търсене и популярност. Те не само имат шик, зашеметяващ аромат и несравним, опияняващ вкус, които позволяват на дегустатора да се отпусне и да получи неописуемо удовлетворение от приятната изгаряща течност, разпространяваща се по тялото, така че те действат и като лекарство с антисептични свойства, които могат да ви помогнат да забравите настинки, тежки болки в гърлото, както и главоболие или зъбобол и други инфекциозни заболявания.
Menu
Чрез добавяне на различни компоненти е възможно да се получи висококачествена медена тинктура с многостранен вкус и изключителни лечебни ефекти. Нека всъщност да проверим истинността на тези думи.
Основни съставки
| компонентите | доза |
| горчив червен пипер | 2 шушулки |
| липов, цветен или елдов мед | 60 g |
| двойна дестилация на луната | 1 литър |
| черен пипер | 5 грах |
| карамфил | 1 пъпка |
Производствена последователност
- Изплакнете лютите чушки с топла вода, след което избършете с хартиена кърпа.
- Изрязваме всяка шушулка заедно с пръстени със средна дебелина. В никакъв случай не премахвайте семената, те ще дадат на бъдещата напитка шикозен пикантен аромат.
- В съд за настояване спускаме нарязан пипер, отгоре слагаме грах от черен пипер, пъпка с карамфил и намазваме мед.
- Изсипете съдържанието на съда с лунен лъч на двойна дестилация и внимателно разбъркайте съставките, докато сместа стане максимално хомогенна..
- Затворете буркана плътно и го оставете в затъмнена, прохладна стая за една седмица. Ежедневно разклащайте инфузията.
- Филтрирайте готовата алкохолна напитка през марля и след това памучен филтър.
- Изсипете алкохол в стъклени бутилки и дайте му възможност да узрее в рамките на 4-7 дни.
Медена тинктура на алкохол
Представената версия на алкохолната напитка се счита за по-женска, тъй като най-често се използва от жените за поддържане на младостта и поддържане на еластичността на кожата. Според много потребители тази домашна версия на тинктура с мед не е по-ниска от маркови балсами по своите лечебни и козметични качества. Вкусът на готовия продукт е мек и лесен за използване..
Основни съставки
| компонентите | доза |
| изворна или бутилирана вода | 1,3 л |
| етилов алкохол | 1 литър |
| липов, цветен или елдов мед | 230 g |
| сок от моркови | 230 мл |
| сок от черна ряпа | 110 мл |
| сок от цвекло | 230 мл |
Производствена последователност
- На първо място разреждаме етилов алкохол с бутилирана вода, за да получим крепост с 40 оборота.
- В дълбок съд смесете сок от черна ряпа с цвекло и морков.
- Добавяме там мед и, като разбъркваме течността, напълно го разтваряме в сока.
- Добавете алкохолен разтвор към медо-зеленчуковия сироп, разбъркайте добре.
- Изсипете сместа в стъклен съд, който е херметически затворен с плътна запушалка.
- Настояваме продукта в затъмнено и сухо помещение с температура най-малко 18 градуса за 14-16 дни.
- Преди да сервирате алкохол, не забравяйте да го разклатите и след това продължете с дегустацията.
Медена тинктура с билки
Алкохолът, приготвен от билки и мед, често се нарича народни майстори на алтайската тинктура, тъй като е получил първоначалното си разпространение по тези места. Готовият алкохол е гъста и необичайно ароматна тинктура, чрез вкуса на меда, на която ясно се виждат ярки билкови нюанси.
Основни съставки
| компонентите | доза |
| - Хубава водка - | 500 мл |
| липов, цветен или елдов мед | 30 g |
| сушена мащерка | 7 g |
| пресен лимонов балсам | 6 листа |
| zubrovka | 5 g |
| дъбова кора или стърготини | 7 g |
| семена от кориандър | 5 g |
Производствена последователност
- Поставяме всички билки в хаванче и ги смиламе добре с точилка.
- Разпределяме мед в малък съд, след което го разреждаме със 100 мл висококачествена водка и разбъркваме, докато сладкият компонент се разтвори напълно в алкохол.
- Изсипете натрошените билки в стъклен съд от тъмна пластмаса или стъкло.
- Изсипете останалия силен алкохол и разбъркайте добре.
- Смесваме получената билкова смес с медена течност, добавяйки я на малки порции, като всеки път внимателно разбъркваме разтвора.
- Cork бутилката плътно и я извадете на тъмно, топло място за най-малко два месеца.
- Преди директна дегустация на горещата напитка, филтрирайте я през марля-памучен филтър, като внимателно изстискате твърдата маса.
Тинктура от джинджифил с мед с плодове от хвойна
Представената версия на тинктурата с мед има умерена сладост, висока якост и дълготраен джинджифилов послевкус. Такъв алкохол перфектно повишава апетита и насърчава бързото храносмилане на мазни храни. В допълнение, пиенето на няколко чаши на ден може да излекува гърлото ви или да се отървете от силна кашлица. Въпреки това, не забравяйте, че поради доста силен горящ вкус, този алкохол не се препоръчва да се пие на празен стомах..
Основни съставки
| компонентите | доза |
| добра водка | 700 мл |
| липов, цветен или елдов мед | 100 g |
| пресен джинджифил | 50 g |
| малки лют червен пипер | 1 шушулка |
| сухи плодове от хвойна | 10-13 бр. |
Производствена последователност
- Коренът от джинджифил се натрива на ситно ренде и заедно със сока се слага в съд за настояване.
- Нарежете чушката на пръстени с малка дебелина и ги смесете с плодове от хвойна.
- Получената смес се изпраща в буркан джинджифил и там се добавя мед..
- Разбъркайте добре съставките до гладка..
- Изсипете получената каша с висококачествена водка и разбъркайте добре, докато стане гладка.
- Запечатваме контейнера със запушалка или капак и го поставяме в затъмнено помещение със стайна температура.
- Настояваме за продукта поне 14 дни, след което филтрираме и приемаме дегустацията.
Тинктура от алое с мед
Не е тайна, че в древността нашите предци са открили чудотворните качества на листата на алое, които допринасят за заздравяването на рани и лечението на настинки.
Основни съставки
| компонентите | доза |
| алкохол със сила 40-45% или добра водка | 600 мл |
| липов, цветен или елдов мед | 600 g |
| листа от алое | 6 бр. |
Производствена последователност
- Седмица преди да започнете приготвянето на лекарството, измийте листата на алое, след което ги избършете на сухо с хартиени кърпи. След това увиваме всеки лист в хартия и го изпращаме във фризера точно за една седмица.
- Изваждаме алое от фризера и нарязваме листата на малки парченца.
- Поставяме натрошените части на растението в стъклена бутилка, добавяме там мед.
- Изсипете и двете съставки с алкохолна основа и разбъркайте старателно, за предпочитане до пълното разтваряне на сладкия компонент.
- Връзваме марля кърпа, сгъната на 2-3 слоя около шията на съда и оставяме разтворът да се влива в продължение на три дни.
- Филтрираме алкохолното лекарство и го съхраняваме в хладилника до подходящия момент..
Видео рецепти за приготвяне на медена тинктура
Предлагам да проуча още няколко интересни технологии за приготвяне на медени тинктури.
- След като се запознаете с това видео, всички ще научите за съществуването на собствена рецепта за тинктура от ябълки и мед. Според самия автор този алкохол завладява с шикозната си комбинация от плодови и медени нюанси, както и лекотата на производство.
- Съветвам ви да се запознаете с друг сорт чушки. Опитен винопроизводител с много подробности ще демонстрира целия процес на готвене, както и ще ви даде полезни знания, за да не развалите бъдещата напитка.
- Когато видите това видео, ще се запознаете с любопитна рецепта за меден алкохол върху билки, пропорциите на която именития винопроизводител, избран със собствени усилия, което в резултат доведе до приготвянето на вкусна, здравословна и много ароматна тинктура.
Полезна информация
- Тъй като нашата тема днес е посветена на медения алкохол, предлагам да се запознаете с рецептата медовина, което е лесно за изпълнение у дома. Също така ще бъде полезно да имате идея ползите и вредите от медовината.
- Любителите на сладките алкохолни напитки вероятно ще се интересуват да знаят как да си направят - медено вино - у дома..
- Популярна и обожавана от много алкохолна напитка заслужава специално внимание. Джим Бийм скъпа.
- Също така уникалната украса на празничната трапеза ще бъде уникален алкохол Джак Даниелс Скъпа.