Рецепта с водка от хвойна ползите и вредите от напитката

Menu

• Как да направите водка от хвойна у дома?
• Проста рецепта
• Рецепта за подправки
• Ползите и вредите от тинктурите

Можете да различите този вид иглолистен храст по следните признаци:

1. По броя на семената. Трябва да има 3 от тях.
2. По мирис. Ако смилате шишарки, издънки или листа на казак, те ще излъчват изразена миризма на терпентин.
3. На клоните. Листата приличат на игли.

Тинктурата от хвойна може да се приготви и от бодлива хвойна, чиито плодове имат богат червено-кафяв цвят. Те могат да бъдат закупени в аптеките..

При подготовката на суровините е необходимо да се вземат предвид някои препоръки:

1. Събирайте горски плодове далеч от писти и промишлени растения.
2. Предпочитайте само узрели плодове с богато червеникаво-кафяво, черно-синьо или тъмно лилаво.
3. Сухите плодове само на чист въздух под навес. Не използвайте фурна или сушилня. Това се дължи на факта, че под въздействието на висока температура етеричните масла се изпаряват, в резултат на което плодовете губят вкуса, миризмата и полезните си свойства.

За направата тинктури подходящ е само силен алкохол:

• висококачествена водка;
• етилов алкохол, който първо трябва да се разрежда с 2-3% по-висока от желаната сила на джин;
• добре обелен двойник лунна светлина. Препоръчва се използването на зърнени култури без присъствие на сивушна миризма и вкус.

За приготвянето на тинктури не са подходящи алкохолни напитки, които съдържат танини например коняк, ром, уиски.
За да придадете на питието пикантен вкус, можете да използвате:

• подправки;
• цитрусова жар;
• лечебни растения;
• бадеми или орехи;
• захар, фруктоза, мед.

Как да направите водка от хвойна у дома?

Преди да направите водка от хвойна у дома, трябва да обърнете внимание на един нюанс - трябва незабавно да разредите напитката до желаната сила, защото поради високата масленост на плодовете, разреждането на готовата напитка ще доведе до мътност на течността.

За да приготвите тинктурата, ще ви трябват съставки като:

• плодове от хвойна - 10 броя;
• водка - 500 мл;
• захарен сироп (по желание).

Първоначално плодовете се натрошават в хаванче, заливат се с водка и се влеят в продължение на 14 дни (на място, защитено от слънчева светлина). След това трябва да филтрирате напитката, добавете малко количество захарен сироп в нея и отново поставете на тъмно място за 48 часа.

По желание можете направете луна върху хвойна. Според тази рецепта първо се приготвя концентратът, а след това се добавя малко към готовата тинктура, докато придобие богата миризма и вкус.

Следните компоненти са необходими за концентрата:

• 50 г хвойна;
• портокалова коричка (с 4 плода);
• 2 литра водка.

За тинктура ще ви трябва:

• 1 литър луна;
• 1 ч.л. фруктоза.

На първо място, трябва да направите 2 концентрата. За първия е необходимо да се смачкат плодовете от хвойна, за втория - да се наряза на жар. След това плодовете и жар трябва да се заливат с водка (отделно) и да се настояват 7 дни.

След определеното време се изисква да се вземат по 100 g от всеки концентрат, след което към тях се добавя лунен лъх, фруктоза и всичко се разбърква старателно. По желание можете да регулирате насищането на вкуса, като добавите един от концентратите. Накрая напитката се влива в продължение на 10 дни.

Проста рецепта

Тинктурата от хвойна има полезни свойства и може да се използва при различни заболявания.

Основни съставки:

• 1 кг плодове от хвойна;
• 2 литра лунен лъч.

Плодовете трябва да бъдат смлени, напълнени с лун, да се настояват 14 дни и след това да се дестилират до изпаряване 1/4 от първоначалния обем. След това готовата напитка се бутилира в тъмни бутилки и се запечатва плътно.

За тинктура от хвойна върху водка трябва да приготвите:

• 5 г горски плодове;
• 25 г мед;
• 0,5 л водка.

Измитите плодове се заливат с алкохолна напитка и контейнерът се изважда на тъмно място за инфузия в продължение на 10 дни. След определеното време разтворът трябва да се филтрира. За терапевтични цели трябва да се консумира два пъти на ден по 1 супена лъжица. л. (преди хранене).

Рецепта за подправки

За да приготвите тинктури от хвойна на луна, имате нужда от такива компоненти:

• 60 г плодове от хвойна;
• 2 литра лунен лъч;
• 5 г смлян черен пипер;
• 25 г сол;
• 80 г хрян;
• 100 г семена от копър.

Всички компоненти трябва да се поставят в стъклен буркан, да се излее луна и добре корк. Можете да настоявате продукта на стайна температура на тъмно място в продължение на 2 седмици, като от време на време старателно разклащате съдържанието на консервата.

Все още има рецепта за водка от хвойна с подправки. За да го направите, трябва:

• 10 плодове хвойна;
• 1/3 ч.л. зърна кориандър;
• 0,5 ч.л. семена от кимион;
• 500 мл водка.

Набийте плодовете, сложете в буркан и добавете подправки. Изсипете съдържанието на консервата с алкохол и поставете на място, защитено от слънцето в продължение на 10 дни. След това разтворът трябва да се филтрира и изсипе в него приготвен от 1 супена лъжица. л. гранулирана захар и 100 мл вряща вода сироп. До готовност трябва да издържате напитката на тъмно място още 3 дни.

Ползите и вредите от тинктурите

Водка от хвойна има противовъзпалително, антисептично, тонизиращо, лечебно и антиревматично действие. Използва се при лечение на белодробна туберкулоза, астма, краста, дерматит, бронхит, кашлица. Тинктурата помага за облекчаване на зъбобол и нормализиране на кръвното налягане.

Алкохолната тинктура се използва като диуретик. Подходящ е както за вътрешна, така и за външна употреба. За лечение на невралгия трябва да се добави малко количество от лекарството във ваната. При хематоми се правят загряващи компреси, а при настинки се правят инхалации, които стимулират отделянето на слуз с мокра кашлица..

Въпреки това, с перорална употреба на тинктура от лунен или алкохол, започва прилив на кръв към стомашно-чревния тракт, следователно не може да се приема с язвени лезии на стомаха и дванадесетопръстника, ерозивен гастрит и остър колит.

Също така, не използвайте лекарството:

• с възпаление на бъбреците, нефроза, нефрит и остър гломерулонефрит, тъй като хвойна силно дразни бъбреците;
• по време на бременност, тъй като активните компоненти на растението допринасят за повишено кръвоснабдяване на тазовите органи, което може да доведе до маточно кървене;
• в периода на кърмене.

С повишено внимание е необходимо да се прилага терапевтична тинктура при деца и възрастни хора (над 55 години).

За да се предотвратят алергии или обостряне на заболявания, лекарството трябва да бъде съгласувано с лекар.