Преглед на moonshine still wein 6 pro (wayne 6 pro)

През октомври няколко видео блогъри едновременно пуснаха видеоклипове за нов продукт от компанията Vein (Русия, Киров) - самолетът Wein 6 PRO. Мнозина го представиха като своеобразен пробив в света на лунните кадри. Е, нека се опитаме да разберем колко уникално и функционално е това устройство, както твърди производителят..

Водоизместване, технически характеристики

Диаметър на колоната - 2 инча, налични са 3 обема: 20, 37 и 50 литра.

Ще говорим подробно за компонентите на устройството по-долу, но засега даваме техническите характеристики (данни взети от официалния уебсайт на производителя).

Комплектът включва 2 цара по 50 см. Измервателят на дюзата вече е доста сериозен, но в цялостен монтаж това определено не е опция за работа върху печката (следователно е по-добре да помислите предварително за начина на нагряване ).

Независимо от това, дизайнът на устройството ще позволи да се използва на ограничена височина. Първо, можете да инсталирате само една страна на чекмеджето, и второ, дизайнът ви позволява да накланяте горния хладилник, спестявайки височина (между другото, този елемент е заимстван от предишната версия на селекцията, която имаше селектираща единица за пара).

Единица за вземане на проби 2 в 1

В новата версия Wein получи излитащ агрегат, който съчетава два вида излитане - екстракция с контролирана пара и екстракция с контрол на течността. За какво е? Първо, тази комбинация добавя вариабилност по време на дестилация - например "главите" могат да бъдат взети от течност, а "тялото" от пара. И някой предпочита да работи със захарна каша в течност, а с ароматни - на пара. Някои дестилатори обикновено работят по двойки, но ако са ограничени във времето, те използват автоматизация, която е по-просто съчетана с подбор на течности. Тоест опциите за комбинация могат да бъдат различни за всеки..

В допълнение, двойният възел не поставя дилема пред начинаещия дестилатор, какво да избере - избор на течност или пара. И това е важно, като се има предвид какви спорове се развиват в мрежата, поради това кой от методите е по-ефективен и удобен..

Самата технология за бране на близнаци не е нова. Същият селективен възел от Алекс Бокакоба е известен от началото на 2000-те и е популярен. Но устройството в устройството Wein 6 има редица промени в дизайна и подобрения:

1. Има диоптър, който ви позволява да контролирате връщането на храчките в колоната и нейното наводняване.
2. Горният охладител на сглобката се накланя. Това помага да се спести височина, което обикновено е доста уместно..
3. Вярвам, че течният възел в изхода (както при Wein 6 Pro) има повече предимства пред възела тип чаша.

Освен това има още няколко дизайнерски характеристики във възела Wein:

• кранът на двойка има диаметър ¾ ": ако диаметърът е по-малък, това би ограничило скоростта на извличане, ако е по-голямо, ще бъде трудно да се коригира изборът на" глави ";
• рефлуксът се връща през специална тръба точно до центъра на опаковката - това подобрява напояването на опаковката и осигурява по-стабилна и правилна работа на колоната;
• един охладител за двата вида извличане - по-малко маркучи и връзки, по-ниски рискове от течове;
• сондата на термометъра е инсталирана директно в средата на парата - тя измерва по-точно температурата и реагира по-бързо на нейните промени (въпреки че това е от значение само за тези, които са получили устройството отделно от апарата и нямат термометър в царя);
• коефициентът на обратен хладник е 3 при напълно отворен парен клапан;
• възможно е да се извърши вземане на проби без връщане под обратен хладник в режим на директен поток.

Най-спорната точка е фиксираният диоптър. Най-вероятно той е замислен по този начин по икономически причини. За да получите максимална функционалност на пълноправен диоптър, но без да принуждавате потребителя да надплаща. Въпреки това би било много по-хубаво да имате на разположение отделен диоптър..

На пръв поглед дизайнът на устройството е сложен и опитен дестилатор може да зададе въпроса - защо да го усложняваме? Но след като разберете малко, бързо разбирате идеята на дизайнерите - да вземете съществуващата технология на модула за избор 2 в 1 и да я „изпомпате“ малко, правейки я по-удобна и функционална.

Колона

Колоната на апарата (2 инча) е сгъваема, състои се от 2 странични ленти по 50 см всяка, 2 хладилника, 2 завъртания, 2 термометра, чучур за събиране на продукта и двойна проба.

Съвсем стандартен комплект. Интерес представлява може би вторият термометър, монтиран в чекмеджето. За разлика от термометъра на възела, където измерваме температурата „посмъртно“, термометърът на царя ви позволява да видите температурата на парите по пътя към възела и при необходимост да я коригирате, за да предотвратите вредните примеси от влизане в селекцията..

Moonshiners с опит в тяхната лунна светлина все още използват термометър в царя за дълго време, като ги настройват сами. Сега се появи и в масовото производство..

Вторият термометър е допълнителна гаранция за качеството на напитката. Всъщност много полезна иновация, тъй като те все още не са инсталирани на повечето серийни устройства..

Входящите и изходящите маркучи за вода се отклоняват към различни страни на колоната. Предлага се маркучите да се закрепват чрез бързо освобождаващи се съединители. Добре ли е или не? Трудно е да се каже със сигурност. Много дестилатори отбелязват, че с течение на времето бързото отделяне започва да изтече. Твърдите полиуретанови маркучи обаче решават този проблем. Никой обаче не забранява използването на водопроводни инсталации - това не е толкова удобно, но по-трайно. Освен това на any резбата (вдясно на фигурата по-долу) могат да се монтират всякакви други по-прости фитинги..

Уредът е позициониран като универсален, способен да приготвя всякакви напитки - ароматни дестилати (уиски, джин, калвадос), алкохол 96,6 °, бира, ликьори и др. Всеки вид напитка има собствен дизайн: за алкохол - режим на обогатяване, за ароматни напитки - режим на съвместен поток, бирата може да се вари в резервоар с помощта на фалшиво дъно. Случаят, когато сгъваемият дизайн наистина работи за подобряване на качеството на продукта.

Декларираната скорост на дестилация в режим pottstil е 12 l / h. Добър брой, но за да го постигнете, трябва да приложите много висока мощност към печката. В действителност показателите за повечето дестилатори ще бъдат много по-скромни. Съмнителна е и скоростта на дестилация в режим на ректификация от 2,2 l / h. В един момент, разбира се, може да е така, но на разстояние скоростта определено ще бъде по-ниска от декларираната. Най-вероятно под думите "до 2,2 l / h" производителят посочи не средната скорост през цялата раменна лента, а максималната скорост в момента в началото на избора.

Дестилационен куб

Има въпроси за алембика. Но първо, за доброто.

Капакът има 2 ребра за втвърдяване под формата на 2 пресечени конуса, които трябва да направят конструкцията по-твърда за стабилността на колоната. Много блогъри във видеоклиповете си за Wein 6 PRO демонстрираха, че колоната дори при максимално сглобяване стои много здраво и не се люлее..

Диаметърът на дренажния клапан е голям - ¾ ". Това ви позволява бързо да оттичате остатъците от кашата след дестилация. Разположението на крана под дръжката е популярно решение в съвременните устройства: наистина е удобно да се източва измиването с тази подредба.

В куба е предвиден отвор за нагревателния елемент. Няма нужда да губите време и пари за връзване, ако внезапно искате да дестилирате напитки с помощта на тръбен нагревател. Вярно е, че самият нагревателен елемент не е включен в комплекта, така че във всеки случай ще трябва да похарчите пари за него.

Термометърът потъна в страничната стена. Трудно е да се каже еднозначно дали това е добро или лошо. Ако планирате да варите бира в апарата или да правите каша от зърно, позицията на термометъра е оправдана. Ако говорим за обикновена захарна лунна светлина, термометърът на капака е по-удобно решение..

Сега - за негативните аспекти.

Скобата не се регулира по дължина. С течение на времето той може да се износи и вече да не фиксира капака на резервоара толкова плътно. Изтичащият резервоар е опасен.

Втората стара рана на апарата е предпазният клапан. Моделът, инсталиран на куба, ще работи само при налягане от 0,5 атм. Но си струва да се отбележи, че подобни модели клапани са инсталирани в повечето съвременни устройства..

Кубчето повдига въпроси. От една страна, капакът беше подобрен и кранът се увеличи, от друга страна, старите недостатъци не бяха коригирани. Те не влияят пряко на дестилацията, но в апарат за такива пари човек иска да види идеален дизайн..

Пакет Wayne 6 Pro

В допълнение към стандартния комплект под формата на охлаждащи маркучи, термометри, комплекти за свързване на вода и книга с рецепти, производителят поставя в кутия:

• 8 метра РПН на товар;
• силиконов маркуч за събиране на продукта (прикрепен към изпускателния чучур на продукта);
• карбонационен багажник, който с помощта на странична лента и тръба за връзка с атмосферата се превръща във въглищна колона (за да придаде на продукта вкус на водка);
• пирамида за задържане на SPN;

Изглежда, че не е лошо, но други коригиращи колони в този ценови сегмент в комплекта предлагат по-ефективен SPN вместо OLTC. Вярно е, че в същото време те намаляват основната функционалност, предлагайки например един вид селекция и по този начин намаляват общата цена на устройството..

Следователно е невъзможно да се каже недвусмислено, че конфигурацията на Wayne Pro губи. Ако е необходимо, SPN може да бъде закупен на относително ниска цена, но отделна единица за подбор ще струва няколко хиляди. Ако направим аналогия, тогава колата е много по-логично да се избере според мощността на двигателя, а не според качеството на допълнителните комплекти за тяло. Така е и с лунната светлина все още: приоритетът е основната функционалност и едва тогава - допълнителната.

констатации

Комбинираният и "изпомпван" агрегат, богато оборудване, подсилен капак, дълги чекмеджета, мощни охладители - всичко това прави устройството вкусна хапка за всички любители на мощното оборудване. Да, има някои неравности (свързани главно с дизайна на куба), но като цяло те не влияят на процеса и не предизвикват силно дразнене.

Като цяло устройството Wein 6 Pro може да бъде препоръчано, особено на тези, които нямат достатъчно знания, за да сглобят индивидуален пакет за себе си..

Цени за октомври 2020:

• 20 литра - 25 990 рубли.
• 37 литра - 28 990 рубли.
• 50 литра - 29990 рубли.