Индукционна печка за настолни плотове за луна
Индукционната готварска печка за все още е по-ефективна и икономична замяна на класическите източници на топлина: газ и електричество.
Menu
Съвременната система за управление и рекордната скорост на нагряване ще помогне да се настрои оптималният режим и да се намали общото време за дестилация почти наполовина. Всичко, което трябва да направите, е да изберете точното устройство въз основа на спецификата на съществуващия лунен апарат и за това си струва да се задълбочим в въпроса по-подробно.
Индукционният плот е устройство, способно да загрява метални съдове чрез високочестотни магнитни полета и вихрови токове поради това, което често се използва за отопление - дестилационен куб - в „лунен лъч“. Това е малък, често правоъгълен продукт, покрит със стъклена керамика, под който е разположена индукционна намотка.
Той функционира чрез преобразуване на обикновен ток във висока честота - от 30 до 60 kHz, което, действайки върху метала без директен контакт, води до неговото нагряване. По този начин самата плочка не произвежда топлина, а само стимулира метала към това, което я определя Основното предимство е много висока ефективност от 90%, за сравнение, за газ тази цифра е 50%, а за конвенционална електрическа печка - 60%.
Други предимства включват:
- Висока скорост нагряване на течности поради висока мощност. Например 2 литра вода кипи за 4 минути. 45 сек., А на газ този индикатор е 8 минути. 19 сек В същото време консумацията на енергия при преизчисляване на газ в kW / h е с една трета по-малка, което го прави и много икономически изгодно.
- Възможност за настройка и поддържане на точна температура на отопление. Регулирането на мощността спомага за поддържане на желаната температура на лунния лъч все още без усукване на дръжките „по око“, което е особено важно за „опашка“. Нещо повече, индукционният котлон дори дава възможност на единици без термометър да изчисляват оптималния режим - дестилация на лунен лъч -.
- Възможността за изгаряне на каша е сведена до минимум дори с доста гъста композиция.
- Висока сигурност. Повърхността на плочката се нагрява само от чиниите, но много по-слаба - не може да се изгори, кашата, която се е разляла от луната, все още не гори върху нея и разлятия дестилат не се запалва. Устройството е оборудвано с автоматични системи за изключване при отстраняване на контейнери от повърхността, а също и ако не натискате контролния панел за два до три часа.
Каква индукционна печка да изберем за луна
Изборът на табела зависи преди всичко от условията, при които ще се работи, като основните точки, на които си струва да се обърне внимание, включват:
мощност.
С куб за дестилация от 35 литра, индукционна готварска печка от 2500 W е подходяща за измерена скорост на дестилация на луната, но с по-голям резервоар, например 50-литров, е по-добре да използвате 3500 W. Като цяло обхватът на мощността на такива устройства варира от 1800 до 8000 вата.
В същото време опциите с ниска мощност са подходящи само за малки кубчета, а много мощните - 6000 W и по-високи - не дават толкова добри възможности, тъй като консумират електричество, да не говорим за високата им цена.
Мощните плочки обаче имат две значителни предимства:
- Първата е по-здрава конструкция., което е много важно с голям куб за дестилация.
- Втората е по-висока степен на отопление.. Най-често използваните устройства са от 2500 до 3500 вата..
Система за управление.
Почти всички модели са оборудвани с добра автоматизация с докосване или механично управление.
- Притежава система за автоматично изключване в случай, че сте забравили за устройството за определено време, което може да не е подходящо в момента на ректификация или вторична фракционна дестилация.
- Друга функция, изискващи внимание - това са режимите на постоянно и импулсно нагряване. Факт е, че по време на импулсно загряване изпаряването на дестилата става неравномерно, което е отрицателно обстоятелство, особено по време на „селекцията на главите“. Най-често импулсният режим се активира само при минимална мощност, която всеки модел има своя собствена и трябва да избягвате да работите върху него.
- Друг важен момент е стъпката на неговото регулиране. Колкото по-къса е, толкова по-удобно е да конфигурирате индукционната печка за загряване на куба до желаната температура.
Максимално натоварване.
Силата на калъфа е много важен параметър и всеки модел има свой собствен, така че когато избирате, трябва да знаете на какво тегло може да издържи. Често силата е пряко свързана с размерите и мощността, която се поставя с око върху обема и, съответно, с теглото на нагретия резервоар.
Теглото на луна с кубче, напълнено с брага, може да достигне 50 килограма или повече и ако индукционната печка не е проектирана за това, това ще доведе до бързо разграждане.
Ако закупената или съществуващата печка не е проектирана за правилното тегло, можете да закупите или да направите специална стойка, която прехвърля натиск върху масата. Когато го направите сами, трябва да вземете предвид, че директен контакт с индукционната плоча не е необходим, но клирънсът трябва да бъде минимален по едно и също време и да позволи на устройството да се движи свободно.
Много проста, но не най-удобната алтернатива са две дървени пръти, върху които резервоарът опира, обаче, те ще трябва да се регулират по височина, увеличаване на празнината увеличава загубата на мощност.
Кой резервоар е подходящ за индукционна печка
Дестилационният куб не всеки лунен лъч е подходящ за индукционна печка.
- Първо, дъното трябва да е плоско, ако има ребра под дъното или е вдлъбнато, разстоянието ще отслаби ефекта на магнитното поле.
- Второ, магнитното поле и следователно вихровите токове действат само върху феромагнитни сплави, обаче е възможно това ограничение да се заобиколи. Можете да закупите или направите метален диск, който служи като облицовка, която при нагряване предава топлина на куба и загубата на топлина ще зависи от плътността на диска, който да се побере на дъното.
Използвайте внимателно този метод, гледайки прегряване на печката.
Как да караме лунен лъч на индукционна печка
Тъй като устройството има автоматизирана система за поддържане на инсталирана мощност, процесът на дестилация върху него не е особено труден, но има някои нюанси:
Поради системата за изключване, който има в почти всеки индукционен плот трябва постоянно да следите таймера. От една страна, това е лошо, тъй като изключването по време на коригиране е много неподходящо и ще изисква преконфигуриране. От друга страна, много дестилатори са съгласни, че това е плюс, принуждавайки непрекъснато да наблюдава процеса на дестилация, да прави корекции при необходимост и да не го пуска по свое желание.
Когато все още инсталирате лунен апарат, уверете се, че дъното на резервоара не покрива контролния панел. При моделите, където се извършва настрани или наклонено, няма такъв проблем.
Не забравяйте за вече споменатия режим на импулсно отопление. Влиянието му върху процеса е по-малко, по-големият и по-масивен резервоар за дестилация - голям обем изглажда топлинната инерция. В допълнение, има техники, които помагат да се изглади пулсацията.
- Първо, можете да поставите голям чугунен тиган на индукционната печка и да изсипете пясък в нея и да инсталирате резервоар отгоре, този метод ви позволява също да използвате резервоари, направени от не феромагнитни сплави, но използването му с мощност над 1600 вата вероятно ще доведе до прегряване на плочката.
- Второ, импулсното отопление обикновено се включва с ниска мощност, но какво ще стане, ако ни е необходимо? Увеличете го до включване на постоянен режим и намалете магнитния ефект и съответно нагряването механично. Има няколко варианта: да поставите пръти под резервоара, увеличавайки разстоянието или да поставите уплътнение от не феромагнитен материал, като картон или шперплат.
- На трето място, увеличаването на топлоизолацията на резервоара за лунен лъч чрез обвиване с изолационен материал ще увеличи топлинната инерция и в резултат на това ще изглади скоковете.
За да обобщим
Рядко се случва, когато са необходими по-малко пари, за да се постигне по-голям ефект, но съвременните технологии са приятно изключение от правилото. Индукционният плот олицетворява много положителни качества, които неговите предшественици не са имали по отношение на електричеството и газа.
Той се загрява по-бързо, консумира по-малко, има удобна система за управление с възможност за поддържане на желания режим на отопление, а кашата в него практически не гори. Подобно устройство е безценно за начинаещ дестилерия, когато въртенето на химикалки "на око", когато "отрязването на опашките" се превръща в състояние на късмет на кафе.