Рецепта за коктейл с ром и кокс

Идеята за смесване на ром с кола дойде на ум изобщо не забавлявайки се в нощните клубове на младежта. Подобни напитки са в търсенето поради лекотата на приготвяне, но миксът от Кока-Кола и ром има история.

В началото на ХХ век малък карибски остров се бори за независимостта си от колониалното управление на Испания, което притежаваше почти целия регион. Демократични САЩ подкрепят кубинските бунтовници.

Военните, разположени в Куба, оценяват местния алкохол, докато Coca-Cola организира широка доставка на бутилирани газирани напитки и битова вода. Затова в баровете на кубинския бунт се сервираха не само местни сортове ром, но и безалкохолна американска кока-кола.

Има легенда, която компанията Bacardi разпространи: според нея тя беше първата, която се смеси ром коктейл Американският офицер по комуникации капитан Ръсел Той поръча напитки и кола с лед в бара, но в името на смелостта си наля порцията ром в чаша сода, демонстрирайки единството на кубинските бунтовници и американската военна. Военният вик „Por Cuba libre!“ Се превърна в тост и в същото време даде името на нов микс.

Коктейлът, който включва ром, кола и лайм Bacardi, до днес официално се нарича Cuba Libre. Под това име се отбелязва и в каталозите на Международната асоциация на бармените (IBA). Но най-често той се нарича от основните му компоненти: ром и кола.

Основните компоненти на оригиналната рецепта за Cuba Libre

Съставът на традиционен коктейл е доста прост: той включва газирана кока-кола, силен алкохол и лед. За да обогатите вкуса и декорацията на напитката, добавете резенчета лайм и неговия сок.

Опитът да си направите напитка у дома ще бъде успешен, дори ако следвате рецептите и инструкциите неточно. Основното правило важи за избора на съставки за приготвяне на коктейл. За да получите автентичен микс, препоръчително е да изберете кубински марки ром (Bacardi, Havana Club и др.). Коктейлът е кафяв в кола, така че не е необходимо да търсите бели бакарди в магазините. Когато използвате състарени марки, можете да получите опции за аромат и вкус.

Всяка рецепта на Cuba Libre съдържа Coca-Cola. Изборът на този компонент трябва да се приема още по-отговорно. Нежелателно е да използвате продуктите на Pepsiko - те се приготвят на подсладители и, когато се комбинират със силен алкохол, могат да дадат неочаквани вкусови качества. За коктейл е най-добре да закупите бутилка напитка от Coca-Cola. Нежелателно е да се използва за готвене на предварително отворена бутилка, от която част от газа е успял да излезе.

Третият основен компонент е ледът. Ако коктейл у дома ще бъде приготвен за голям брой гости, тогава ще отнеме много: висока чаша трябва да се напълни с кубчета до върха. Това ще бъде красиво и ще помогне на напитката да остане студена за дълго време.

Когато пиете коктейл, Рум Кола трябва да се има предвид, че съдържа голямо количество алкохол, който се абсорбира интензивно поради смесване с газирана напитка. Интоксикацията може да настъпи по-бързо, отколкото при други смеси, въпреки че е трудно да се определи силата на сместа..

Традиционна рецепта за коктейли

Класическото съотношение на компонентите на Cuba libre се регулира от IBA и възлиза на следните обеми:

  • 50 ml Golden Rum Bacardi;
  • 120 мл кока-кола;
  • 10 мл сок от лайм.

Във висока чаша (хайбол) с обем от поне 250 мл сложете големи кубчета лед, залейте го с ром и сок от лайм. След това бавно изсипете Coca-Cola и разбъркайте сместа с лъжица. Сервирайте със сламка и резен лайм. За специални случаи краищата на чашата могат да бъдат украсени със захарна слана: навлажнете краищата на съдовете с кола и потопете в прах или кристално рафиниран.

В дома, когато точните пропорции са трудни за спазване, ромът и кола се комбинират в това съотношение:

  • 1 част ром;
  • 2 части кола.

Както в класическата версия, чашата трябва да се напълни с лед до върха, да изсипете алкохол и сода върху нея. Напитка ще украси липов клин, изцедете сока в чаша и леко разбъркайте съдържанието.

Варианти на смеси от кола и ром

По време на ескалацията на напрежението в Карибския регион, когато свободна Куба вече се бореше за независимост от Съединените щати, се появи нова версия на класическата кубеска свобода. Той беше наречен Кубинска ракетна криза или Карибска криза. Съставът на този коктейл е леко променен:

  • лек ром - 2 части;
  • Кока-кола - 1 част.

Приготвя се по общи принципи, като чаша се пълни с лед и се добавя тънка струя ром и кола. Филийката вар е декорация.

Популярен герой в комедийния пират блокбастър вдъхнови барманките да създадат вкусен коктейл на базата на кола и ром. За сместа „Captain Jack Sparrow“ ще ви трябва:

  • 100 ml тъмно състарена Bacardi;
  • 30 ml ликьор Amaretto;
  • 20 мл шоколад течност;
  • 100 мл кока-кола.

Изсипете алкохол в голям хайбол, след което го разредете с кола. Сместа ще се окаже доста силна, така че когато използвате такава смес, трябва да внимавате. За да охладите напитката, можете да пуснете няколко кубчета лед в чаша. Коктейлът ще бъде подходящ на тематично парти..

Коктейл с името Rum Cola може да се намери в коктейлните карти на местата за забавления като независим микс, който не е свързан с Cuba Libre. Количеството и обемът на компонентите на сместа остават същите като в класическата рецепта, но за алкохолната основа вземат или бяла бакарди (обикновена смес от ром с кола), или отлежала напитка (тъмен ром с кола).

Как да пием коктейл?

Смесите на базата на кола и ром принадлежат към дългите напитки, т.е. напитките, които трябва да се пият бавно за дълъг период от време. Ледът се поставя в чаша, за да поддържа температурата на коктейла по време на употреба. Топилите кубчета постепенно намаляват силата на сместа, за да намалят риска от бързо опиянение.

Основното правило за пиене на коктейли от ром с кола и Cuba libre е да се пие през сламка. Смята се, че само в този случай ще бъде възможно да оцените напълно бавно отварящия се букет от сместа. Коктейл може да украси спокоен разговор или да поддържа настроение по време на парти. Отнася се до безалкохолни напитки и е създаден да доставя удоволствие..

Към коктейлите, които включват ром и кока-кола, се поднасят екзотични карибски плодове (пасиран плод, ананас и др.). Вкусът на напитката върви добре с портокал, поръсен с канела. В домашни условия коктейлът Cuba Libre може да се пие, докато ядете всякакви сладки плодове с лек аромат: пъпеш, сладка череша, ягоди. Това създава необичайни вкусови нюанси и засилва приятните усещания от напитката. Тъмният шоколад често се сервира като коктейл..

Сроден

Меню