Куба коктейл с либре: рецепти с кубински ром бакарди
Ром коктейлите са особено популярни във всеки бар. Сред тях има както прости, така и сложни напитки. Най-лесният за изпълнение, но не по-малко очарователен е известният коктейл Cuba Libre. Мнозина просто го наричат ром с кола. Според анализаторите на Bacardi в света ежедневно се пият до 6 милиона напитки.
Menu
Смес от ром с лайм и кола моментално се заинтересува от американските войници, останали да живеят на острова след войната. Предполага се, че името е дадено на напитката в Хавана. Това е направено от капитан Росел през 1900 г., когато научава, че такава божествена напитка няма име. Според легендата той тържествено вдигна чашата си от масата и възкликна: „За безплатна Куба!“ („Por Cuba Libre!“).
Коктейлът бързо се хвана, и дори забраната не би могла да го спре. Окончателното укрепване на позициите става през 1945 г., а песента на триото The Andrews Sistres става причина за това..
Времето минаваше и все повече и повече вариации на „Свободна Куба“ започват да се появяват. В дълготрайна напитка по рецептата на Cuba Libre добавете черешова кола, наречена "Dr. Pepper", кокосов ликьор "Malibu", "Coda Soda". Феновете на оригинални усещания изсипват малко пипер сос от пипер в напитката. Най-популярният римейк е Карибската криза. Тук алкохолната основа е силен ром със съдържание на алкохол 75%.
Каква е уникална композиция?
Коктейлът „Безплатна Куба“ се отличава с една от скъпите композиции:
Златен ром (за правилна сила имате нужда от 50 мл напитка).
- Лайм (1/4 плод за приготвяне на сок и две филийки като декорация).
- Кола (в обем от 100 мл).
- Лед (предварително приготвен във фризера).
В състава няма недостъпни съставки и затова той може да се приготви дори у дома. Необходимо е само да се спазват пропорциите и да се следва технологията.
Рецептата за коктейл Cuba Libre е проста, обаче преди да смесите продуктите, е необходимо да подготвите:
- лъжица за смесване;
- бърз влак;
- тънък коктейл.
Правилна подготовка и сервиране на Cuba Libre
Въпреки простата композиция на рецептата, класическата версия предполага яснотата на въвеждането на съставките.
- Първо хайболът се пълни до ръба с ледени кубчета, а след това се изсипва сок от лайм (прясно изцеден през цитрусова преса), след това кубински ром и се разрежда с кола.
- Сместа се смесва внимателно с коктейлна лъжица..
- Тъй като напитката се счита за дълга напитка, те я пият дълго време и постепенно топенето на лед ви позволява да го правите с удоволствие. Ето защо Cuba libre трябва да се сервира с коктейлна ролка и филийки лайм..
- Моден коктейл позволява използването на други сортове ром, освен лек. Пикантен и тъмен ром ще подхожда умно.
След като смесите съставките на изхода, трябва да получите слабоалкохолна напитка, чиято сила не надвишава 18 градуса.
Изградете рецепта
За да се насладите на невероятен коктейл, не е задължително да отидете в бара. Ако има необходим списък на съставките, напитката може да се приготви у дома. Според класическата технология, кола се смесва с ром в съотношение 3: 1. Освен това ледът и високата чаша идват по-добре..
Съставът на коктейла:
150 мл кока-кола;
- 50 мл ром бял или златист (подходящ Bacardi Gold);
- 40 г вар;
- 200 г кубчета лед.
Първо чашата се пълни с лед, а след това от своя страна добавят сок от лайм, ром, кока-кола и всичко това се разбърква в чаши.
Ако използвате точно ром Bacardi Gold, напитката ще се казва Bacardi Cuba Libre.
Рецепта за коктейл с лимон
Вторият метод е различен от класическата рецепта., защото съдържа пресен лимонов сок. Използвайки шейк у дома, можете да направите коктейл Cuba Libre така:
- чашата се пълни с лед;
- Кока-кола нежно се изсипва отгоре;
- лимонов сок и ром се комбинират в шейкър;
- сместа се излива върху Coca-Cola;
- съдържанието в чаша не се смесва;
- ръбът на чашата е украсен с резен лимон или чадър.
Днес барманите измислиха десетки рецепти, заместващи Кока с различни напитки. По време на управлението на Хрушчов, а именно по време на конфронтацията между САЩ и СССР, се появи експлозивна смес, наречена „Кубинска ракетна криза“..
Съвети за приготвяне на качествен коктейл
Трябва да се избере обемна висока чаша, съдържаща до 500 ml течност. Изгледи като хайбол, превключвател и collins са най-подходящи..
- За да приготвите, трябва да си купите липа, която придава пикантна киселинност на напитката заедно с нежен аромат на цитрусови плодове.
- Изцедете сок от цитрусови плодове непосредствено преди да направите коктейла. Идеална преса за цитруси.
- Ключовата съставка е Кока-Кола и затова тя трябва да е прясна. Ако бутилката стоеше отворена известно време, водата вече няма да побере.
- Специално внимание заслужава изборът на ром. Оригиналната рецепта включва използването на бял ром Bacardi. Разбира се, може да се появят варианти на Oro или Gold от подобна марка. Най-приемливият разход се счита за златен ром на Капитан Морган.
- Идеалното съотношение на ром към кола е 1: 2.
Известни са сортове от напитката, в които някои съставки могат да бъдат заменени:
- Куба Пинтада - Сладка кола, разредена със сода.
- Кубинска ракетна криза - Бакарди 151 Укрепен ром става основата.
- Hot Free Cuba - добавен пикантен сос от пипер.
- Rioja Libre - кока-кола, смесена с испанско червено вино.
Направете коктейл Cuba Libre у дома и той ще ви даде вкус на свобода и свежест!