Коктейл със страничен автомобил
Основни съставки:
Коктейлът Сайдкар традиционно се прави от коняк, цитрусов ликьор и лимонов сок. Кога и от кого е изобретена тази напитка не е известно със сигурност - има няколко версии за нейния произход. Единственото, което се знае е, че е споменато в книга от 1922 г., в която са събрани всички известни по това време коктейли. Буквалният превод на напитката означава „количка за мотоциклети“ и общоприето е, че именно този транспорт е вдъхновил автора да създаде изненадващо вкусна и оригинална напитка.
съставки:
- Коняк - 50 мл
- Оранжев или мандаринов ликьор - 20 мл
- Лимон - 1/2 бр.
- Лед - няколко зарчета
Приготвяне на коктейл Sidecar
За да направите коктейла Sidecar, трябва да поставите няколко парчета лед в шейкъра.
Изсипете необходимото количество коняк и течност в него.
Изстискайте сок от половината пресен лимон и изсипете в шейкър.
Шейкърът трябва да се разклати добре няколко пъти и да излеете напитката в чашата през цедка.
Сайдкар обикновено се приема на една глътка, като повечето напитки, които са шотове. Силна напитка се налива в чаши за Мартини и се сервира студена.