Уиски бавени (balvenie) и неговите характеристики
Всяка смес от шотландско уиски отваря уникални вкусови характеристики за потребителите, но има марки, чиито напитки оставят приятни спомени. Тези продукти включват уиски Balveni. В алкохола на известна марка вековни традиции и рецепти се преплитат
Menu
Персоналът на компанията има мангали, които правят специални кубчета за дестилация, които се използват за получаване на оригиналния вкус в дестилата. Уникални са и бъчвите, в които стоят всички продукти. Те са направени от екип от опитни готвачи.
цвят
Колекцията Balveni се състои от продукти предимно кехлибар. Само цветният тон на консистенцията е различен. Тя варира от бледо злато до тъмно кехлибар с отблясъци на мед..
аромат
Мед, ванилия, карамел, сушени плодове, подправки и много други ароматни характеристики ще поемат дори разглезения дегустатор. Balveni е богатство на миризми, чиято цел е да изненада и поглези потребителя.
вкус
Гастрономичната карта, както и ароматната, е многостранна. Те са обединени само от целостта, закръглеността и дългия завършек. Искам да се насладя на всяка глътка уиски Балвени.
Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшива
Алкомир радва с изобилие - единично малцово уиски, но разстройва с голямо количество фалшиви стоки. В днешно време много марки от различни ценови сегменти привличат вниманието на фалшификаторите. Balveni 15 години отлежаване и други продукти на именитата компания не бяха изключение. техен откровено фалшиви на всички континенти, следователно потребителят трябва да обърне специално внимание на процедурата за подбор. Не желаете да изчислите грешно с покупката на здрава лепяща лента, обърнете внимание на:
- Точка на разпространение. Днес премиум алкохолът се продава изключително в специализирани алкохолни магазини или супермаркети. Не гледайте например уискито Balvani Doublewood на 12 години, отлежало в сергия или местен магазин за хранителни стоки.
- Декорация на бутилки. Какво мислите, ще спести ли производителят на референтна лента върху етикета и качеството на бутилката? Отговорът в случая е недвусмислен! Не се доверявайте на продуктите с логото на Balveni, чиято опаковка не отговаря на най-високите стандарти за качество. Само симетрия и липсата на някакви дефекти.
- Възрастното уиски „се простира“. Плътността на Balvenie е с порядък по-висок от обичайния вискозитет на водата. Остатъците от качествена напитка трябва да се оттичат по стените на бутилката или чашата при разклащане. Ако този ефект не е, в ръцете ви фалшив.
- Перфектна прозрачност. В бутилката Балвени не може да има валежи и облачност. Продуктите са направени от най-висококачествените съставки..
Как се сервира
Ако решите да опитате - истинско уиски - и изберете марката Balveni за това, тогава се погрижете да спазвате специални правила за дегустация, които могат значително да засилят ефекта от изследването на напитка. Сервирайте състарена лепяща лента възможно е както в марката бутилка на марката, така и да се излее в декантера. Като основни чаши за вино е по-добре да се даде предпочитание на чаши без крак с тънка чаша. Формата им няма голямо значение, но дебелината на стъклото може да наруши цвета и нивото на прозрачност на оригиналния продукт.
Оптималната температура за напитката е 18-20 градуса. Излизайки отвъд тези граници, ще почувствате силен опияняващ аромат при прегряване и ограничен астрономически букет при хипотермия.
В допълнение към горното, ако се планира колективна дегустация, не бързайте да наливате напитката в чаши. Дайте на всеки поканен гост изберете сами оптималния режим на извадка. Много потребители, когато опознаят нов силен алкохол, обичат да добавят лед към чаша, използват охлаждащи камъни - камъни с уиски -, чиста вода или „кокс“.
С какви продукти се комбинира
Когато купувате - най-добрият бърбън - на Америка или предпочитате Balvenie Doublewood 12 години отлежаване, имайте предвид, че тези напитки могат може да се комбинира само с печено месо, дивеч, твърдо сирене и морски дарове. Понякога се правят дегустации на скоч с шоколад и плодове, но това не е за всеки. Идеалният вариант за закуска с уиски, много сомелиери смятат за пушено червено рибено месо.
Други приложения
Пълнеж - чаши за уиски - с напитки с дълго излагане, потребителят не винаги може да разчита на мек вкус и приятен послевкус. Тоест, дори и най-леката смес в колекцията на марката, 12-годишното уиски на Balveni, просто не може да угоди на потребителя и да предизвика смут.
В такива случаи напитката се използва най-добре за приготвяне на коктейли. Най-добрите миксове, базирани на скоч лента, включват Manhattan, Gibson, Rob Roy, Rusty Nail и The Godfather. Те могат да бъдат чудесно допълнение към всеки празник, поради което тези коктейли лесно могат да бъдат намерени в списъка с коктейли на водещи ресторанти и клубове.
Какви са видовете тази напитка
Колекцията Balveni е продукти за всеки вкус. Сред подправените спиртни напитки, както опитните дегустатори, така и начинаещите ценители на силния алкохол ще намерят своята радост. Най-популярните напитки на марката включват:
- Balvenie Doublewood 12 години. Той има златист кехлибарен цвят, сладък аромат с нотки на мед и ванилия, както и уникален вкус с отчетливо чуваща канела, орехова сладост и нотки на шери -.
- Карибски бъз, 14 години. Единичен малцово кехлибарено-златист алкохол със сила 43%. Има закръглени гастрономични свойства с меден нюанс, върху който е наложена следа от ванилов и кремообразен карамел. Лек аромат с нотки на мед, ябълки и ванилия.
- Единична цев 15 годишна възраст. Кехлибарена напитка с ярки златисти нюанси. Ароматът е доминиран от нотки на мед, вереск и дъб. Вкусът е наситен с дъбови нюанси, торф и ванилия.
- Двойно дърво, на 17 години. Продуктът е със златист цвят с 43% здравина. Ароматът проследява пикантни нюанси, а вкусът радва с тънкостта на сушената череша и сладостта на ванилията.
История на марката
Начало на формирането на марката на международната арена на алкохолни грандове е положена през 1892г, когато Уилям Грант придоби изоставеното имение Балвени. Година по-късно първите млади спиртни напитки се появяват на разположение на компанията и те започват да се използват за производството на смеси „Грант“, известни в Шотландия по това време. Дълго време компанията остава в първоначалния си вид, докато през 1923 г. синът на основателя Джон Грант не реши да разшири производствения процес..
Така е създадена компанията William Grant & Sons. Цялостната реконструкция на дестилерията е завършена до 1929 година. По време на Втората световна война заводът не спира да работи, но обемът на произведения алкохол е намаляван многократно. Първата бутилка единичен малц Балвени се появява през 1971 година. Нейният създател е блендерът Дейвид Стюарт, който идва в компанията през 1962 година.
Дейвид Стюарт - кавалер от Ордена на Британската империя и постоянен майстор на смесване във William Grant & Sons за повече от 50 години.
Ярки, запомнящи се и скъпи
Balveni е скоч лента, чийто вкус не можете да объркате с никоя друга смес след първата дегустация. Така е напитки от най-високо качество, включващи излагане на малцови алкохоли от 12 години. С този продукт можете не само да се отдадете вечер на камината с пура, но и да почерпите уважаваната публика.