Ръжто уиски и неговите характеристики
Впечатляващото разнообразие от алкохолни продукти на пазара дава възможност на всеки потребител да избере алкохолен продукт за себе си, който отговаря на определени заявки и желания. Освен това статистиката показва, че най-популярният продукт сред мъжете е уиски.
Menu
Именно в богатите и цветни смеси от този алкохол мъжете намират примамлива стипчивост, нетривиални аромати и запомнящи се гастрономични свойства.
По-специално, специален клон или разнообразие от тези продукти е ръжено уиски, първите представители на което са направени в Канада.Това са уникални смеси, които включват ръж.
В момента в други страни производители има представители на ръжено уиски, включително САЩ и Шотландия..
цвят
Визуалното изпълнение на смесите може да варира от меко злато до дълбок кехлибар. Всичко зависи от експозицията и рецептата, използвана от конкретен завод за производство..
аромат
Ароматният букет от тези смеси често е доминиран от нежния аромат на ръжен хляб, който се смесва с различни подправки и кадифени шоколадови плюсове.
вкус
Канадската технология на производство, която е един вид симбиоза на американците и шотландците, ви позволява да постигнете деликатен послевкус и да премахнете изразителната стипчивост. Напитката придобива мекота, която вече не може да бъде намерена в аналози на други страни.
Технология на производство
Ръчната смес е дестилат, произведен от царевица, пшеница и ръж. Всички етапи на производството на тези напитки могат да се извършват в съответствие с различни принципи и формулировки, но ръжът задължително трябва да присъства в тяхната основа..
Често от ечемик и царевица се взема дестилат от 90-95 градуса, който се разрежда с пшеничен или ръжен концентрат, получен в класическия дестилат. Също така в канадския продукт може да има допълнителни аромати, подправки и различни напитки, включително сокове, ракия и вино.
Продуктът трябва да е отлежал строго в дъбови бъчви с обем най-малко 700 литра. Минималното време за излагане на алкохол за производството на канадската смес е 3 години.
Как да изберем правилната напитка и да я различим от фалшива
В процеса на придобиване на модерни напитки, бъдете внимателни, тъй като делът на фалшивите продукти на пазара се увеличава всяка година. Ето защо, имайки предвид дори в специализиран магазин различни марки ръжено уиски, трябва да обърнете внимание на редица допълнителни критерии, които могат да опишат висококачествен алкохол. Тези нюанси включват:
- Опаковка за клирънс. Всеки производител се ангажира с автентичността, поради което всички съвременни смеси се доставят в оригиналните си бутилки. Обърнете внимание и на дизайна, който трябва да отразява безупречен характер. На маркова опаковка никога няма да намерите вдлъбнатини, натрошено стъкло, капки лепило или асиметрично разположени етикети.
- чистота. Използването на висококачествени консумативи и дълго излагане изключва появата на всякакви новообразувания. Забележите утайка или мътност в консистенцията на състарената смес, върнете я на рафта.
- плътност. За състарените алкохоли в състава на силни смеси трябва да се наблюдава леко мазна природа. Обърнете бутилката в магазина и обърнете внимание на стените й. Остатъците от продукта трябва да се източват още няколко секунди..
Как се сервира
Стремете се да получите най-приятното преживяване на дегустацията, обърнете внимание на класическия начин за сервиране на напитки. Силните смеси се изливат най-добре в специални чаши с тънко прозрачно стъкло. Те по-добре демонстрират оригиналния цвят на качулката и в същото време дават пълно запознаване с аромата.
В същото време не трябва да бързате с разливане на напитка до чашата. Всеки от вашите гости трябва да избере свой собствен начин на проучване на продукта. По-специално, отбелязваме, че освен самата напитка, на масите трябва да присъстват лед, чиста вода, кола или сок.
С какви продукти се комбинира
За да не прекъсвате богатия аромат и вкусови амбиции на изящна смес, опитайте се да изберете правилните продукти за дегустация. Най-добрият съпровод на толкова силен алкохол е печено месо, твърди сирена и морски дарове.
Други приложения
Дегустацията на много съвременни ръжни смеси може да бъде най-различни коктейли. С правилните съставки можете да създадете цял списък от миксове, които могат да създадат многостранни впечатления и искрено удоволствие. Подходящите коктейли, които са особено популярни, включват: мед и пламък, шотландска череша, Sauer, - Стари модни -, - Ръсти нокти -, Хоук и Олимпия.
Марки ръжено уиски
След като сте се заинтересували от темата за придобиване на изящни смеси в магазините на вашия град, ще се натъкнете на впечатляващо разнообразие от алкохол. За да не изчислите грешно с първите впечатления, опитайте се да дадете предпочитание на следните продукти:
- Дива пуйка Rye. Лека златиста смес с изразителни нотки на мед, ябълки и ванилия в аромата. Вкусовите амбиции на сместа разкриват нюансите на подправките, дъба и канелата..
- Джак даниели Тенеси. Продукт със златен цвят с мазен аромат, в който доминират ванилията, солта, бананите, джинджифилите, смленият пипер и медовата сладост. Ароматният компонент е интересен и в присъствието на полутонове ванилия, мока, тютюн и карамел..
- Уиски канадски клуб. Отлично съчетание с приятни тревисти нотки в аромата. Вкусът му е пълен с нежни ръжеви нюанси и радва с закръгленост..
- Уиски Crown Royal. Един от най-интересните представители на уискито. Той спечели 97,5 точки от водещи световни експерти и беше включен в годишната колекция на „Библията на уискито“. Ароматните и гастрономичните му характеристики радват със запомнящ се референтен баланс..
Исторически произход
Произходът на ръжено уиски, разбира се, се крие в Канада, но днес то се прави в много страни по света. Печената напитка за пръв път дойде в Канада в края на 18 век благодарение на британците, а след това местните се запознаха с царевицата бърбън, внос от Америка.
Въз основа на многобройни проби местните блендери решиха да създадат своя собствена смес, която да олицетворява най-добрите качества на тестваните силни напитки и в същото време да притежава собствената си уникална природа. И така, през 1794 г. в Канада се появи своя собствена версия на уиски с ръжена основа.
Имайте предвид, че много експерти смятат Америка за прародител на силни смески ръж. Причината за това е не друго, освен наличието на големи запаси от царевица, от които се е произвеждал алкохол още от древни времена..
Предпочитайте най-добрите смеси
Канадско уиски точно като твърди напитки от същия клас от Шотландия, Ирландия, На Америка и Япония, в състояние да завладее местоположението на потребителя от първите секунди на дегустацията. Те радват с цветни вкусове и закачливи аромати, които не оставят потребителя за дълго време.
Освен това в колекцията на почти всеки производител на ръжна смес има продукти, които могат да се превърнат в забележителен подарък за вашия скъп човек. С други думи, можете да си купите ръжна смес за големи партита и вашите лични дегустации, както и директно за подарък.