Винена роза и нейните характеристики
Имате предвид възможността да се насладите на елегантна алкохолна напитка с харизматичен ароматен и гастрономичен характер? Не подминавайте розовото вино. Тези напитки са гарантирани, че ще ви дадат желаните вкусови характеристики, а също така ще ви заобиколят с редица свежи и уникални изживявания.
Menu
Благодарение на разнообразието от тези продукти на пазара, можете лесно да вземете напитка, която ще бъде перфектният съпровод на романтична вечер или да отпразнувате годишнина.
Днес розовото вино е името на всички лозаро-винарски продукти, които имат съответстващ атрактивен цвят актьорски състав. Всъщност това са обикновени вина, създадени на базата на безцветна гроздова мъст, която за кратък период от време е била в контакт с кожата на червените плодове.
В същото време, според показателите за сила и сладост, тези напитки могат да присъстват в различни пазарни сегменти, от суха до десертна.
От какво се прави розово вино
В момента розата е направена както от специфични сортове грозде, ярък пример за които е матеуш, така и от обикновените. Често на пазара можете да намерите представители на розата в гранато, Мерло, -sandzhoveze-, Темпранийо и много други основи. Освен това напитките могат да бъдат не само монозорни. Смесите също са много популярни..
цвят
Основата на визуалното изпълнение е бледо розов цвят, който може да бъде допълнен от ярки бордо, лилави и червени нюанси.
аромат
Ароматните амбиции се изразяват с елегантни очертания на горски плодове и плодове..
вкус
Гастрономичните индикатори ще зарадват потребителя с най-деликатния плодов характер, в който често можете да усетите изразителната киселост на горски плодове.
Как да си направим розово вино
Принципът на производство на розата не предполага сериозни трудности за производителя. Класическите представители на сегмента са създадени на базата на червени сортове грозде, като се използват две популярни технологии, а именно:
- Директно натискане. В този случай черното грозде едновременно се притиска и прецежда. След наличният сок преминава през всички етапи на приготвяне според принципа на белите вина.
- Мацерация. Предполага ограничена времева мацерация. Освен това пивната мъст се ферментира известно време директно с изцедените плодове и след това преминава през същите етапи на приготвяне като класическото бяло вино.
Как да получите оригинален алкохол
За съжаление, днес не е лесно да си купиш хубаво розово вино. Пазарът на алкохол непрекъснато се попълва с голям брой фалшификати, поради което никой потребител не е имунизиран от тъжния опит в консумацията на фалшиви стоки. Единственият начин да се предпазите от консумацията на фалшификати е да обърнете внимание на основните принципи на избора на алкохол. По-специално, те трябва да включват:
- Място на придобиване. Купувайте алкохол само в специализирани алкохолни магазини или супермаркети, където потребителят може да предостави сертификати за качество. Опитайте се да заобиколите сергиите, магазините за хранителни стоки и други съмнителни места за продажба.
- Клирънсът. Представителите на сегмента от рози често са представени в премиум сегмента на продуктите, поради което бутилките им трябва да имат безупречен външен вид. Счупено стъкло, намазани с релефни емблеми, неравномерни етикети, повредени корици - всичко това и други признаци на брак в съвкупността могат да показват фалшив характер на напитката.
- Чистотата. Една от най-ярките характеристики на розата е нейната изящна прозрачност. В структурата на тези напитки никога няма да намерите утайка, мътност и други новообразувания. Това са продукти от най-високо качество, чийто външен вид трябва да отразява премиум ниво..
- Акцизен данък. Ако сте свикнали да се наслаждавате на алкохола на съвременните чуждестранни производители, опитайте се да обърнете внимание на акцизните марки. Наличието на тези защитни характеристики показва, че продуктът е преминал всички подходящи проверки по време на митническо освобождаване.
Как се сервира
Класическите принципи на дегустацията ще ви помогнат да разкриете напълно вкусовите характеристики на розата. Розата се бутилира с обикновени чаши за вино на тънко стъбло и с прозрачна чаша. Такива очила ви позволяват да се запознаете напълно с аромата и стилния външен вид на съвременния алкохол.
Температурата на подаване също играе значителна роля. Препоръчително е консистенцията да се охлажда добре до 10-12 градуса. Така напитката ще намери перфектно балансиран характер.
С какво пият розово вино?
Важен момент в процеса на дегустация са закуските. С правилния избор на гастрономически съпровод можете да получите най-интересните и ярки впечатления от всяка глътка.
Трябва да се отбележи, че розата е непретенциозна за придружаване и затова те могат да бъдат сервирани с филийки с месо и сирене с ниско съдържание на мазнини, рибни ястия, морски дарове, плодове и десерти.
Други приложения
Ако вкусът на чисто розово вино не ви е дал желаното изживяване или искате да разнообразите процеса на дегустация възможно най-много, препоръчваме ви да обърнете внимание на коктейлите Pilot, Amontillado, Dubonne, Quarterdeck и Soul Kiss. Във всеки от тях розата е гарантирано да докаже най-доброто.
Какви са видовете тази напитка
След като си поставихте за цел да се насладите на изящна роза от известна марка, днес ще попаднете на доста обширен списък с продукти, всеки от които е в състояние да представи редица уникален вкус и ароматни превъплъщения. Най-интересните представители на сегмента включват:
- Busso Pink. -—Krymskiy - полусладко розово вино с малинов преливник и силен флорален характер в аромат. Вкусът се изразява в богат плодов аромат..
- Севико Ботичело Ламбруско Росадо Долче.Сладко розово вино с черешови нюанси. В нейните гастрономически очертания можете да чуете нюанси на ягоди и ягоди, докато букетът се оформя от тънки струи червени плодове, преплетени с череша.
- J. P. Chenet Ice Edition Pink. —Френски - полусухо розово вино с гастрономически характеристики на плодове и плодове. Ароматът се очертава с елегантните нюанси на ягоди, малини, бадеми и лешници..
- Fattoria Le Pupille Rosa Mati Maremma Toscana IGT 2010. —Италианско - сухо розово вино с ярък черешов оттенък. В ароматната основа може да се проследи комбинация от подправки и рози, докато вкусът се чува оттенъци на къпини и други диви плодове.
Исторически произход
Розата е един от най-старите алкохолни продукти. Това е така, защото в старите времена производителите се опитваха да избегнат продължителна мацерация, поради което правеха фини розови сглобки от червени сортове грозде. Също така тези напитки са се доказали добре през Средновековието..
Те бяха примери за алкохола, който най-често се сервира на трапезата на благородниците и кралете. Прекалено червените вина по-рано се считаха за напитки на селяни. Обърнете внимание, че дълго време розовите напитки останаха в сянката на по-често срещаните им бели и червени колеги и едва в средата на 20 век дегустаторите на целия свят започнаха да им обръщат голямо внимание.
Знаете ли? Един от най-продаваните представители на розовите вина е Mateus Rose. Годишно се продават над 2 милиона кутии от този алкохол..
Елегантни напитки с уникален вкус
Имайки предвид многобройните видове вино - в магазина, по един или друг начин не можете да подминете представителите на розата. Това са напитки, които формират изключително приятно изживяване от всяка минута на дегустация..
С цялата си природа те демонстрират шик и естествена чистота, поради което често тези винени продукти се закупуват като идеален подарък или акомпанимент към важна вечер. Трябва също да се отбележи и наличието на универсален характер на продуктите.