Преглед на вино за пино ноар
Опитвайки се да се поглезите с аромата на ароматните винени продукти, вие сте сигурни, че няма да успеете да преминете през сегмента пино ноар. Всеки представител на тези напитки символизира уникално разнообразие от ярки гастрономически и ароматни изживявания.
Menu
Това вино, което с всяка глътка разкрива нови очертания, поради което не е изненадващо, че неговите представители могат да бъдат намерени както сред достъпни, така и премиум продукти с висока цена.
Основната характеристика на продуктите от този сегмент е фактът, че сортовото грозде, използвано в тях, не е подходящо за смесване. Тоест, всички опции за вино на пазара са монозорни.
цвят
Визуалното изпълнение на напитките се основава на кадифено светлочервени очертания, които играят на слънце с лилави тонове.
аромат
Ароматните показатели на повечето представители на сегмента пино ноар се основават на изразителни нотки на плодове и плодове с преобладаващи нюанси на есенната гора и влажна почва..
вкус
Гастрономичната основа на продуктите се изразява от ягодоплодни цветя с доминиращи нотки на виолетки, касис, сливи и ягоди.
Как да си купим оригинален алкохол
Откривайки разнообразието от алкохолни продукти Pinot Noir, които пазарът ни разваля днес, опитайте се внимателно да обмислите процедурата за подбор. Поради бързо нарастващия дял на фалшивите продукти на пазара е възможно да се купи добро, евтино вино - днес е възможно само да се вземат предвид редица нюанси, които са директни признаци на качествен алкохол. Тези аспекти включват по-специално:
- Място на придобиване. Опитайте се да закупите пино ноар в специализирани магазини, където клиентите могат да предоставят сертификати за качество на всички продукти.
- Акцизен данък. Ако вашите вкусови амбиции важат изключително за чуждестранни алкохолни продукти, препоръчваме да обърнете внимание на акцизния печат. Този защитен елемент се изисква да присъства на всеки алкохолен продукт, преминал митническо разрешение. Единствените изключения са продуктите, представени за продажба в зоната за свободна търговия.
- чистота. Маркираният алкохол не трябва да ви разстройва с утайка, мътност и други примеси. Всяко новообразувание в консистенцията може да се разглежда като признак на некачествено съдържание. По-добре е да не купувате такива продукти в магазина..
- регистрация. Съвременните производители отговорно наблюдават етапа на регистрация на своите продукти, осигурявайки на потребителите безупречно първокласно качество. Следователно върху маркова бутилка с пино ноар няма да намерите повреди, следи от лепило и много други неприятни моменти, които са признаци на фабричен брак.
Как се сервира
Вината от пино ноар имат своя класически принцип на дегустация. Преди да се насладите на първата глътка от продукта, трябва да го отпуснете предварително, приблизително половин час преди разливането.
Това трябва да се направи така, че продуктът да може да покаже всички страни на ароматния си букет. Напитките се бутилират в класически пълни чаши за вино с прозрачна основа. С тяхна помощ можете да научите не само аромата, но и уникалния цвят на продукта, избран в магазина.
Що се отнася до температурата на сервиране, тя трябва да бъде приблизително 14-17 градуса. Не пренебрегвайте тези показатели, тъй като впоследствие напитката ви разстройва с хаотични аромати и вкусове.
С какви продукти се комбинира
За да не пропуснете всички цветни ароматни и ароматни нотки, които предлага червено вино пино ноар, препоръчваме да му сервирате дебели и тежки закуски. Тези напитки вървят добре с агнешко и други тлъсти месни ястия, макаронени изделия, риба, сладкиши и нежни пасти..
Други приложения
Ако избраният от вас пино ноар не ви донесе желаното дегустационно изживяване и възнамерявате да оставите бутилката до по-добри времена, не бързайте, защото тези напитки могат да бъдат дегустирани в популярни винени коктейли..
Разбира се, това „сухо червено вино“ и полусладки представители на сегмента е по-добре да не се използват в смеси, тъй като резултатът от комбинациите им с други съставки може да бъде непредсказуем, но си струва да се направи.
Когато се запознавате с необходимите миксове от рецепти за вино, препоръчваме да обърнете внимание на напитки като Xeres, Lafayette, Буда, Juan Le Pen, Quarterdeck и Cassis.
Какви са видовете това вино
Като се обърнете към разнообразието от вина Pinot Noir на пазара, ще се запознаете със солиден набор от алкохолни продукти, произведени в различни части на нашата планета. Това са доста популярни напитки, които се оценяват както от обикновените потребители, така и от опитни сомелиери. Най-интересните представители на сегмента включват:
- Сен Клер Пино Ноар Marlborough Sun. Пино ноарно вино с тъмночервен характер и деликатен аромат, който е доминиран от тонове череши, френско грозде, ванилия и подправки. Вкусът се очертава с нотки на дъб, преплетени с очертанията на сливи, череши и касис..
- Дудет Наудин Пино Ноар Вин дьо Франс. Пино ноар вино от Франция с тъмен рубинен цвят и свеж аромат на къпина, череша и касис. Ароматните индикатори се основават на баланса между червените плодове и флоралните тонове.
- Шпионският долинен пратеник Outpost Pinot Noir. Сухо червено пино ноарно вино с дълбоки нар контури. Вкусът е наситен с плодова основа, докато ароматът се изразява в интензивни нюанси на цитрусови плодове.
- Chisan Pinot Noir. Полусладко вино Pinot Noir с ярък блясък на люляк и изразителен аромат на черни плодове. Гастрономичната форма на напитката се разкрива с деликатни нотки на касис и череша.
- Шпионска долина Pinot Noir Rose. Rosy Pinot Noir вино с лек ягодов оттенък и добре балансирана гастрономична текстура въз основа на аспекти на червените плодове. Ароматът се основава на копринени череши, сливи и ягоди..
Исторически произход
В момента има значителен набор от предположения относно произхода на пино ноар. Нещо повече, най-разпространената версия е тази, при която появата на тези напитки се приписва на римляните, фокийците и персите. Самият сорт грозде е пряк потомък на най-стария vitis sylvestris, който е действителният предшественик на редица други мутирали плодове, които са популярни днес.
Знаете ли? Днес ценовият диапазон за бутилка с пино ноар може да достигне няколкостотин, а понякога и хиляди евро.
Вино с изключителни дегустации
Ако търсите перфектния алкохолен съпровод за предстоящата дегустационна вечер или събитие в компанията на скъпи и близки хора, тогава да не погледнете представителите на Pinot Noir, ще бъде богохулство от вас. Тези напитки са създадени специално, за да дадат изискано изживяване..