Белгийска бира и нейните характеристики
Търсите наистина нетривиален вкус на вкусове и аромати? Искате ли да откривате нова рамка от знания в областта на ярките напитки с хмел всеки ден??
Menu
Обърнете внимание на сорта, който белгийската бира е подготвила за своите потребители. Доверявайки се на продукти от този регион, вие със сигурност ще намерите своя пример за референтна пяна.
Способен да се превърне в достоен съпровод както на индивидуална дегустация, така и на парти, включващо създаването на голям брой коктейли върху хмелов продукт.
Нито една държава в света не може да се похвали с толкова голямо разнообразие от марки бира като Белгия. Тук се приготвя пенеста напитка по индивидуални рецепти в почти всяка кръчма и ресторант.
Съответно истински рай по отношение на разнообразието очаква потребител и истински ценител на упойващите вещества в тази страна..
Трябва да се отбележи, че без значение каква рецепта е избрана от производителите, за производството на пяна се използват само чисти и естествени съставки.
цвят
Визуалното представяне на алкохолните продукти може да варира от бледо злато до тъмно кафяво. Височината на пяната и нейната цветова схема също могат да варират.
аромат
Букетът е изграден директно по рецептата, избрана от производителя. В него, освен изящните ечемични и малцови тонове, често чувате преливане на плодове, ягоди и билки..
вкус
Гастрономичните показатели се изразяват в баланса между малцовата сладост и плодовете, плодовете, билките, подправките, подправките, както и много други съставки.
Белгийски бири
Белгия е известна с разнообразието от хмелни продукти. Основните сортове белгийска бира включват:
- Pils. Това е лек златист хопи с ниска ферментация. Най-често се среща.
- Абатска бира. Алкохол, който се вари от монаси от няколко века. Често се нарича трапист. Най-ярките представители на този сорт са тъмнокафяв белгийски елен с изразителна сладка природа и тройка златист цвят с пикантни нотки в аромата.
- Vitbir. Нефилтриран алкохол с нежни нотки на кориандър и портокалова кора в букет. Вкусът дава ярко жито удоволствие.
- Ламбик и Гец. Често меден хопи с кехлибарен отблясък и спонтанна ферментация. Вкусът е сложен, но в същото време доста мек.
- Специална бира. Алкохолът в тази категория включва представители на сладък, горчив, тръпчив, силен, плодов и други сортове хмел, които по една или друга причина не съответстват на горните видове. Популярните марки в този сегмент включват Duvel, Kasteelbier и Lucifer..
Как да си купя маркова бира
Бирата в Белгия, както и представители на същата Германия или Холандия, често страда от вниманието на фалшификаторите. Трябва да сте изключително внимателни, защото днес нито един съвременен потребител не е сигурен от придобиването на фалшификат. Искате да се предпазите от фалшификат, в процеса на избор се опитайте да обърнете внимание на:
- Външен вид на бутилката. Съвременните производители внимателно наблюдават всеки етап на производство, изключвайки появата на брака върху контейнерите. Тоест, натрошено стъкло, неравномерни етикети, капки лепило, вдлъбнатини и други нюанси са преки признаци на фалшив.
- Течна структура. В структурата на марков продукт никога няма да намерите примеси, мътност, утайка и други новообразувания. Това са перфектно прозрачни консистенции, които трябва да показват първокласно качество с цялото си естество..
- Място на придобиване. Опитайте се да избягвате гастрономи и сергии. Купувайте маркови продукти само в големи вериги супермаркети или в специализирани магазини. Доверени пунктове за продажба, където освен препоръки, на клиента могат да бъдат предоставени сертификати за качество.
Как се сервира
Купувайки скъпа белгийска бира или давайки предпочитание на представители на достъпен ценови сегмент, вероятно ще искате да знаете целия аромат, който беше приложен от производителя в рецептата за хмел
. За да направите това, трябва да разчитате на класическите фуражни канони. Бутилирането на белгийски напитки, като всеки хмел с висока пяна, се извършва в охладени контейнери под ъгъл от 45 градуса. Продуктът трябва да се налива бавно..
Обърнете внимание и на температурата на потока. Не трябва да надвишава показател от 8-10 градуса. В противен случай рискувате да срещнете хаотични аромати и вкусове..
С какви продукти се комбинира
За да може вашата дегустация да донесе най-доброто преживяване, препоръчваме да подготвите за нея приличен гастрономически акомпанимент под формата на червено месо, морски дарове и не много сладки десерти.
Най-новите варианти за закуска са подходящи за агнета. Можете също да пренебрегнете тези желания и да изберете своите закуски. Белгийската бира не е особено причудлива в това отношение.
Други приложения
Друг начин да разнообразите впечатленията си от дегустацията на ярки хмелни напитки е да създавате ароматни коктейли на базата на тях.
Когато избирате смеси, препоръчваме да обърнете внимание на рецептата за Три другара, Зелен дракон, Бомба на дълбочината, W-бира и Royal Magenta. Всеки от тях е гарантирано, че ще ви достави много ярки емоции от вече познат и обичан хмел продукт.
Какви са видовете тази напитка
Опитайте се да откриете нови преживявания, като изберете най-добрата белгийска бира на пазара. Продуктите, за които е гарантирано, че се провалят, трябва да включвате:
- Trappistes rochefort. Белгийска нефилтрирана бира с тъмно кафяв цвят, в букета на която кориандърът и портокаловата кора ясно се чуват. Гастрономичните показатели се основават на силен плодов дял с деликатен контур на пипер.
- —Hoegaarden— Blanche 0.0. Хопи бледо златисто с цитрусов аромат. Вкусовите амбиции се подчертават от сладко-кисели контури с фини нотки на подправки.
- Флорис - Крик -. Алкохол с мъгляв пурпурен цвят с малцови дървесни нюанси на небцето. Ароматните индикатори са очертани от комбинация от череши и череши.
- Leffe Брюн. Тъмнокафяв алкохол с аромат на печен малц, подправки, шоколад и кафе. Вкусовите индикатори радват с перфектния баланс между карамелната сладост и нежната горчивина на малца.
- Льофевр Blanche de bruxelles. Лек сламен алкохол с аромат на пшеница, портокал, кориандър и хляб. Гастрономичната основа се основава на комбинация от жар и тонове хляб.
Исторически произход
Според многобройни исторически факти, първата белгийска бира се появява по време на кръстоносните походи на XII век пр.н.е. д.
Първоначално се готви в манастири изключително за продажба, но след това монасите започнаха да го произвеждат за себе си. Причината за това беше чистотата..
Местната вода беше замърсена с голям брой опасни бактерии и леката бира се изхвърля, без да се разваля за дълъг период от време..
Ярки и закачливи емоции от всяка глътка
Белгийската бира е цветът на алкохолните напитки, който може да очарова техния дегустатор с великолепен списък с оригинални аромати и вкусове.
Посетил специализиран магазин, можете лесно да вземете напитка за всяко събитие и настроение. Освен това всеки продукт, представен в магазина, ще ви зарадва със своите индивидуални индикатори за дегустация.