Пречистване на лунен лъч от сивушни масла
Всички, които се занимават с независимо производство на силен алкохол у дома, знаят, че пречистването на луната е един от най-важните етапи на производство. Именно тя позволява на алкохола да придобие великолепен външен вид и балансирани органолептични качества. И по-късно в статията ще научите за основните методи за пречистване на алкохола от сивушните масла, които могат лесно да се прилагат у дома..
Menu
Натрупвайки се в организма, лешоядът заразява лигавицата на стомашно-чревния тракт и бъбреците, което може автоматично да доведе до язви и онкология. Въпросът как да почистите луната е повече от актуален както сред начинаещите в областта на производството на алкохол, така и сред опитни професионалисти.
Защо луната е кална?
Всъщност има няколко причини, поради които домашните спиртни напитки могат да бъдат мътни. В допълнение към наличието на сивушни масла, цветният спрей може да бъде повлиян от цвета на спрея. Прекалено високата температура кара кашата да се пени, което води до образуването на бял цвят в готовия алкохол. Лошите материали на луната или лошо измитите контейнери също могат да повлияят на цвета..
Опитайте се да приготвите алкохол, като използвате модерно оборудване и старателно почистете всички уреди, преди да произвеждате всяка партида продукт. Друг важен фактор, който може да повлияе на визуалните характеристики на алкохола, е степента на твърдост на водата. Соли и други примеси, които могат да присъстват във водата, която използвате, могат драматично да повлияят на чистотата на продукта..
Популярни начини за почистване на алкохол от сивушни масла у дома
Напълно потопен в въпроса за приготвяне на домашен алкохол и искате да поглезите приятелите и себе си лично с изключителни чисти алкохолни напитки, не забравяйте да обърнете внимание на популярните методи за висококачествено почистване на алкохол от сивушни масла. Всъщност има много много от тях.. Най-популярните включват:
- - Почистване с калиев перманганат. Разглеждайки подробно въпроса как да почистите луната от сивушни масла, обърнете внимание на обичайния препарат за почистване под формата на калиев перманганат. За три литра лунен лъч са достатъчни само 3 грама от лекарството, което предварително се разрежда с 300 мл вода. В този случай почистването продължава около 12 часа, след което алкохолът се оттича през слой памук.
- Почистване с масло. В този случай избистрянето на луната се извършва с рафинирано масло, което се добавя към консистенцията на алкохол в пропорция 20 мл на 1 литър. След това трябва да разклатите контейнера със състава в продължение на 5 минути, след което всичко оставете за 12 часа, за да се утаи. Последната стъпка е източването на алкохола, което се извършва през тръба, спусната до дъното на резервоара. Маслото със сивуха ще изплува на повърхността..
- „Почистване с мляко“. Това е още един оригинален начин за филтриране на луната. Тази опция се използва само след приключване на дестилацията. За 20 литра алкохол ще са необходими само 200 мл пастьоризирано мляко със съдържание на мазнини не повече от 1,5%. Първоначално мляко се налива в алкохола и съдът се разклаща старателно. След това получената консистенция се затваря с капак и в продължение на 7 дни се поставя на тъмно място с температура не повече от 20 градуса. Освен това, през първите 5 дни е необходимо контейнерът да се разклати добре с алкохол и да се оставят тежките елементи да се утаят за останалите 2 дни. Последният етап на обработка е филтрирането през слоеве памучна вата..
- - Почистване на сода. Този метод се използва преди втората дестилация в пропорция 10 g на 1 литър. След добавяне на сода съставът остава най-малко 12 часа и след това се отстранява от утайката през тънък филтър.
- - Почистване - Памучна подложка се поставя във фуния с прясно направен продукт, налива се малка част от въглища, последвани от големи фракции и всичко това е покрито с още няколко памучни подложки. След такава обработка не са необходими експозиция и други точки..
- - Почистване на хляб. Ще се изненадате, но като се интересувате от въпроса какъв е най-добрият начин за почистване на луната от сиви масла у дома, струва си да обърнете внимание на хляба. В този случай трябва да нарежете закупения хляб на филийки и след това да премахнете коричката. След това трябва да натрошите трохата възможно най-фино и да добавите тези трохи в контейнера със спирт. Полученият състав трябва да се остави за 2-3 дни на тъмно място. След като изтече необходимото време, готовият продукт ще трябва да се премине няколко пъти през памучен или фланелен филтър.
- - Почистване на яйчен белтък. Малко като млечна версия на неутрализиращи сивушни масла. В същото време 1,5 литра алкохол със сила над 50% се нуждае само от един яйчен белтък, който се разбива с чаша топла вода и се излива в продукта. След това продуктът се оставя 7 дни в тъмна, хладна стая. През първите 5 той се клати, а последните 2 му дават почивка. В бъдеще остава само да премине напитката през памучен филтър.
Необичайни методи за почистване
Въпрос за, как да почистите луната от миризма и вредното въздействие върху организма може също да доведе експериментатора до нестандартни методи, които се използват активно по целия свят. По-специално такива оригинални методи трябва да включват:
- На танините. За да съберете ситни елементи, добавете 5-10% танин на прах към течността и оставете получения състав за 10 дни в тъмна стая. След изтичането на периода остава само цялостно филтриране. Освен това алкохолът придобива и уникални дървесни нотки в аромата и вкуса..
- На дъбови кубчета. Интересувате се от проста рецепта за това как да почистите луната вкъщи, обърнете внимание на специални дъбови кубчета. Те се заливат няколко пъти с изворна вода, която трябва да се сменя на всеки 2 часа. След това добавете разтвор на сода за хляб на кубчета в съотношение 1 супена лъжица към 5 литра вода.Този състав трябва да действа върху кубчетата за около 2-3 часа. След като кубчетата се измиват с вряла вода, след което се оставят да изстинат и изсъхнат. Последната стъпка при приготвянето на кубчетата е 3-часово пържене във фурната при температура, която не надвишава 16 градуса. В резултат на това могат да се добавят кубчета към лунен лъч в съотношение 5-8 елемента по 2-3 см всеки за 3 литра напитка. Тази консистенция се влива поне седмица в тъмно помещение, след което алкохолът се почиства напълно от сивушни масла и придобива атрактивен нестандартен аромат и вкус.
Знаете ли? Съставът на обикновения лунен лъч може да включва повече от 40 различни вещества, които образуват ситни елементи.
Зарадвайте се с елегантен и вкусен алкохол
Всяка популярна марка алкохол първоначално е била нечий експеримент. И днес, ако желаете, можете да създадете свой собствен уникален продукт, който гарантирано ще достави удоволствие както на вас лично, така и на всички ваши гости. За целта е достатъчно да се вземат предвид всички основни принципи на производството на висококачествен и чист силен алкохол.