Как да почистите алкохол или самочувствие у дома
Феновете на техните собствени алкохолни тинктури трябва да знаят всички начини за почистване на алкохол у дома. В края на краищата, висококачественото изясняване на домашно приготвената луна, водка или алкохол създава напитка не само много по-вкусна, но и прави утрото на следващия ден много по-приятно с липсата на махмурлук.
Menu
Всеки от нас неведнъж се чуди защо от някои напитки човек получава лека интоксикация и не страда от синдром на махмурлук, докато други просто събарят, изключват съзнанието и значително подкопават здравето. Проблемът е в наличието на външни примеси в алкохола, които се появяват при нискокачествено пречистване на алкохол..
Онези, които сами правят лунен лъч или правят тинктури с алкохол, добре знаят, че почистването е необходима предпоставка приготвяне на висококачествен алкохол.
Трябва да се отбележи, че всички опции за почистване на алкохолни напитки от сивушни масла дават ефект, но се различават в степента на ефективност..
Специалистите препоръчват да почиствате продукта, разреден до здравина по-малко от 35 градуса. Тази концентрация на алкохол позволява сивките да се отделят по-бързо от водно-алкохолната смес. Следователно, колкото по-ниска е степента на напитката, толкова по-високо е качеството на нейното почистване.
Във всеки случай, луната трябва да се поддържа 1-2 дни, а алкохолът се разрежда с мека изворна вода. И продукт по-добре чисти охладени. Можете да проверите алкохол или водка за чистота у дома. За целта е подходящо парче стъкло или малко огледало, което първо трябва да се измие с гореща вода и сода.
Не е необходимо да избършете чашата, оставете я да изсъхне и да стане кристално чиста без ивици. Сега можете да капете няколко капки алкохол върху него и да оставите да изсъхне. Ако върху стъклото няма ивици, тогава алкохолът няма сивушни масла и други вредни примеси.
И последният етап на проверка - имате нужда залейте чашата с дестилирана вода. Течността не трябва да се търкаля, сякаш се разля върху мазна повърхност. Ако алкохолът премине теста и в него не са открити вредни примеси, тогава няма нужда да го почиствате.
Методи за пречистване на луната в домашни условия
Домашните винопроизводители твърдят, че пречистването на луната или водка с помощта на дървени въглища и активен въглен е най-бързото и надеждно. Въглищата перфектно абсорбират неприятните миризми и абсорбират вредните примеси.
Пречистване на водка. Ще ви трябва активен въглен, ентерогел или брезов въглен (той дава най-добър резултат). Изсипете в тиган, фино смилайте и изсипете алкохол със скорост 50 грама на 1 литър.
Тази смес се влива в продължение на 7 дни и трябва периодично да се разбърква. След това напитката се филтрира. За да подобрите резултата, тази процедура може да се проведе няколко пъти, като замените въглищата с пресни.
Два метода за почистване на луната:
- По време на първата дестилация на луната се използва фуния за източване на буркана. В него трябва да поставите памучна подложка на слоеве, малки фракции въглища, след това по-големи и да покриете с няколко памучни подложки.
- Изсипете въглища в съд с лунен лъч със скорост 50 грама на 1 литър течност и оставете да престои 7-14 дни, след което прецедете през марля с памучна вата.
Тези два метода са отличен вариант за почистване на лунен лукс преди повторна дестилация..
Как да почистите водка или луна с калиев перманганат
Известният калиев перманганат бързо и ефективно почиства както луната, така и водката. Необходимо е да се вземат 3 грама калиев перманганат и да се разрежда в 300 грама топла вода, за да стане разтворът хомогенен.
След това към разтвора се добавят лъжица сода за хляб и лъжица сол. След това сместа се изсипва в 3 литра алкохол и се утаява в продължение на 12 часа. Пийте трябва изсветляват и утаяват. Уреденият самолен или алкохол трябва да се филтрира през слой памук.
Как да почистите луната с мляко
Млякото е отличен пречиствател за водка или самочувствие. Протеинът на този продукт съдържа албумин и казеин - вещества, които могат да свързват молекули на вредни примеси и сивушни масла на алкохолна напитка, причинявайки им утаяване.
Резултатът е висококачествена напитка с мек вкус. За 20 литра водка или самогон със сила 40-50 градуса са необходими 200 мл мляко. Мляко трябва да има съдържание на мазнини не повече от 1,5% и трябва да се пастьоризира.
Стъпки за почистване на мляко:
- изсипете мляко в алкохол или лунен лъч;
- разбъркайте старателно;
- затворете капака и оставете за 7 дни на тъмно място, стайна температура;
- първите пет дни сместа трябва да се разклаща периодично, за да се пусне реакцията;
- и след това са необходими два дни, така че сместа да се утаи;
- на последния етап напитката се филтрира през няколко слоя памучна вата.
Ако напитката е все още мътна, можете да хвърлите кожата на всеки цитрус в нея и да оставите за един ден. Смята се, че е мляко най-доброто почистващо средство за алкохол и самогон, тъй като именно по този начин водката се пречиства във фабриката. Под въздействието на алкохола млякото се коагулира, вредните частици се прилепват към него и се утаяват заедно с утайката..
Интересно! Някои дестилерии са прави направете луна от мляко. За това се вземат захар, мая, грах, мляко и вода, които се смесват заедно. Тази смес се влива за един ден, след което се дестилира два пъти и тази напитка не изисква пречистване.
Яйчен белтък
Пречистването на лунен или алкохол от сивушни масла може да се извърши с яйчен белтък, по аналогия с почистване на мляко. За да направите това, 3 литра алкохол трябва да вземете два протеина.
Протеинът се разбива в една чаша топла вода и се изсипва в напитка. В продължение на пет дни сместа се разклаща, след което се утаява за два дни и трябва да се филтрира през памук.
замръзване
Стар доказан и ефективен начин за почистване на водка или самочувствие е замразяването. Контейнер с напитка (подходящ е алуминиев тиган с капак) се оставя във фризера за 12-14 часа.
През това време вода и сивушни масла остават по стените на съда, и само чистият алкохол ще остане в резервоара. В същото време силата на напитката става по-висока. Остава само да прехвърлите водка в друг контейнер.
Белене на плодове
За да премахнете вредните примеси от продукта и да му придадете специален аромат, можете да почиствате алкохол или самочувствие с помощта на плодове.
Вземат се 3 литра продукт със сила около 25 градуса един морков и една ябълка. Плодовете се нарязват на едри парчета и се добавят към напитката. След 2-3 дни влакната ще започнат да отлепват от плодовете. Така че, време е да ги извадите и да филтрирате течността.
сода
За да неутрализирате оцетната киселина, образувана в луна, можете да използвате сода за хляб. Този евтин продукт може да се намери във всеки дом..
Содата се използва пропорционално 10 грама на литър луна. За да защитите сместа е достатъчно 12-14 часа, можете повече, но това не е важно. За отстраняване на утайката се използва памучна вата, през която трябва да се премине луната.
масло
Почистването на алкохол с растително масло е един от необичайните и оригинални начини. Такава процедура става възможна само защото алкохолът и маслото не могат да се смесват. Но сивотните масла са магнитно привлечени от маслените капчици.
За такова почистване трябва да вземете 20 грама масло без мирис на литър алкохол. Разклатете съда със сместа и повторете тази процедура 5-6 пъти, на всеки пет минути. Утаяването на сместа е 12 часа.
След като алкохолът се утаи, е необходимо изцедете го през сламка, спуснат до дъното. Можете да обърнете бутилката, оставете масления филм да се издигне и внимателно изцедете суспензията през леко разхлабена тапа. Остатъчната течност се филтрира от конвенционална памучна вата.
Ръжен хляб за почистване на алкохолни напитки
В предишни години почистването на лунен или алкохол с пресен ръжен хляб се смяташе за най-ефективно и безопасно..
Гъбичните масла абсорбират добре в хляба, алкохолът става прозрачен, губи специфичния си вкус и придобива приятен аромат.
При избора на този метод за пречистване на алкохол или самочувствие трябва да се спазват следните условия:
- Първоначално трябва да се почисти луната или алкохолът с яйчен белтък или друг абсорбент.
- Точно 100 грама хляб се взима на литър луна.
- За почистване на алкохол се използва само троха без кори..
- За по-голям ефект, трохата е по-добре да се натроши..
- Трохата от хляб разлива бутилка с лунен или алкохол и се разбърква добре.
- Съдът трябва да бъде плътно запушен и оставен на тъмно хладно място в продължение на три дни.
- Утайката трябва да се филтрира, но кашата за хляб не се прецежда.
- Внимателното филтриране помага да се отървете от жълтеникавия нюанс, който напитката придобива.
Почистване на алкохол с воден филтър
Най-простият и най-бърз метод за почистване е почистване на алкохол или самочувствие с помощта на филтър за домашна вода. Всеки филтър, като Aquafor или Barrier, ще го направи..
За да направите това, прокарайте алкохол или луна през филтъра поне два пъти. Такива филтри не могат да се използват за вода.!
Очевидно е, че дори и най-скъпият алкохол или домашно приготвяне на бензин трябва да премахнат вредните примеси. Ако приложите един или повече методи за пречистване, както и вторична дестилация за луна, тогава вземете страхотен продукт, което по качество ще бъде по-добро от всички фабрични продукти.
И никакъв махмурлук няма да заплашва, но само ако знаете мярката! Важно е да запомните, че прекомерното пиене е вредно за здравето.!