Приготвяне на коктейли на базата на ром bacardi у дома

Bacardi е алкохолна марка, чието лого на прилеп е разпознаваемо и почитано в целия свят. Купуването на бутилка ром от Bacardi Limited се счита за признак на добър вкус, а приготвянето на коктейл на базата на него е топ шик. Добрата новина: оказва се, че можете да шиковите не само в скъп бар, но и у дома ... Въпросът е малък - вземете правилната марка алкохол и прочетете статията чрез.

Внимателно подбраните суровини се прекарват през преса. Полученият сок се слага на ферментация, в края на който се дестилира два пъти, което води до 80-градусов дестилат - основата на различни сортове на марката.

Продуктовата линия Bacardi по цвят е представена от следните сортове ром:

1. Лек ром: вкусът му се отличава с обединението на карамелна сладост, плодове, лека горчивина на черен пипер, аромат на ванилия, бадем и прясна трева. Характерна особеност на алкохола от тази група е пълната му прозрачност, елиминирайки появата на утайка или мътност, с която никой друг аналог в света не може да се похвали.

   Времето на излагане на напитката не надвишава 1,5 години, а бъчвите, в които се осъществява този процес, обикновено са изработени от бяла пепел. След изтичане на посочения период алкохолът "узрява" в стоманени съдове и след това се филтрира, което осигурява кристална прозрачност на течността.

2. Тъмен ром - Силна алкохолна напитка с наситен тъмнокафяв цвят с меден нюанс, експозицията на която е 4-8 години. Той се използва широко за приготвяне на коктейли, тъй като богатият му вкус има дървесни нотки (американски дъб) и послевкус на карамел с ванилия, а яркият и богат аромат съдържа акорди от слива, банан, кайсия и екзотични плодове.
Те издържат на алкохол в дъбови бъчви, изгорени отвътре в продължение на най-малко 4 години, в които първоначално се съхранява бърбън. Танините с такава вместимост импрегнират цялата напитка, придавайки й специален, уникален вкус.
3. Златен или кехлибарен ром - Напитка със светло златист или наситен кехлибарен цвят, неповторим вкус на слива и кайсия, карамел и тофи, подправки, ванилия, меласа. Дървените нотки ясно се усещат в послевкуса.

Истинското предимство на марката е нейната колекция, представена в различни разновидности, сред които всеки, дори и най-бързият ценител, лесно ще намери нещо по свой вкус. Сред разнообразието от аромати и аромати единственото, което е общо за всички сортове ром, е постоянно високото качество на продукта. Няколко думи за най-популярните:

• Карта на Бакарди Бланка - класика от жанра: напитката от четиридесет градуса беше началото на цялата история на къщата Бакарди. Безцветната напитка е представена от нотки на ванилия, бадем, екзотични плодове. Той е идеална основа за приготвяне на коктейли, тъй като не оставя послевкус, предоставяйки тази възможност на своите „коктейлни партньори“.
• Bacardi Superior - лека марка ром със сила около 44. Напитката също е прозрачна, но вкусовият акцент е различен: нотките на карамел и ванилия ясно се чуват на вкус и аромат. Добра основа за коктейли.
• Картичка Bacardi Negro (Bacardi Black) - тъмен ром на четиридесет градуса, който е класическа версия на търговска компания. Органолептичният букет на напитката е представен от дървесни и пикантни нотки с лек плодов акцент. Този вид ром може да се пие в чистата му форма, той е добър и като алкохолна основа за приготвяне на коктейли..
• Бакарди Оухарт - тъмен ром, чиято сила не надвишава 35. Той има доста сложен букет от вкусове и аромати: той е изтъкан заедно с нотки на дъб, стафиди, сушени кайсии, сини сливи, череши, портокалова кора, мед, кленов сироп, ванилия и карамел. Напитката е отлежала 8 години, а технологията за производство на напитката включва етапа на добавяне на мед, индийско орехче и канела към алкохола. Можете да го пиете в чистия му вид или в коктейл.
• Резерват Бакарди - Крепост Амбър ром 40 с богат аромат на плодове и подправки. Премиум напитката има 16-годишно отлежаване и е основа за клубни коктейли, тъй като върви добре с кола, плодови сокове, лимон, ананас, пъпеш, папая.

Рецепти с бял вид за готвене у дома: описание и снимка

Mojito

Казват, че за първи път такъв коктейл е приготвен още през 1942 г. в малък бар в Хавана, а когато е преведен от един от африканските езици, думата „мохито“ означава „малко магьосничество“. Нека започнем магьосничество:

1. В долната част на чашата сложете 10 - 15 листа мента.
2. Изсипете сок от 1 лайм и 30 мл захарен сироп.
3. Там трябва да изпратите 1 лайм, нарязан на филийки.
4. Отгоре стъклете с кубчета лед.
5. Получените празнини се пълнят със 100 мл лек алкохол, 200 мл сода или Спрайт.
6. Всичко се смесва леко, повърхността е украсена с клонче мента, а чашата с резен вар.

Подробности за приготвянето на Мохито можете да намерите в това полезно видео:

Пина Колада

Съществуват легенди, че тази напитка се появи през 1954 г., по-точно по това време барманът от Пуерто Рика намери изгубена рецепта за стар пират, след като я превърна в смес с незабравим и деликатен вкус, поради което през 1978 г. напитката беше призната за официална напитка на Пуерто Рико.

1. Стъклото трябва да се охлади.
2. В шейкър смесете 30 мл лек бакарди, 90 мл ананасов сок, 10 мл ананасов сироп и 30 мл сметана (11%).
3. След което трябва да се разклати лесно няколко пъти.
4. Сместа се изсипва в чаша, повърхността на сместа е украсена с бита сметана, мента, а чашата с резен ананас.

Как да си направите коктейл Pina Colada е показано в това видео:

Горещ портокал

Акцентът на този коктейл се счита за гореща порция - рядко явление в бар "алкохол". Ще отнеме:

• 50 мл бял ром;
• 100 мл портокалов сок;
• 30 мл ягодов сироп;
• 5 бр. големи ягоди.

Технологията на готвене е проста:

1. В блендер разбийте ягодите със сироп.
2. Изсипете масата в метален съд, изсипете там сок и ром.
3. Течността трябва да се нагрява добре, но не е необходимо да се довежда до кипене.
4. Когато е горещо, течността трябва да се излее в чаша, предназначена за ирландско кафе.
5. Най-отгоре с нарязани ягоди.

Предлагаме ви да гледате полезно видео за това как да приготвите коктейл Hot Orange:

Сладки спомени

Този микс е изобретен от норвежкия барман Мум през 60-те години на миналия век, оттогава напитката се превърна в един от любимите коктейли на шумни партита и романтични срещи.

1. Дъното на чашата трябва да се напълни с натрошен лед до размера на голяма троха..
2. В шейкър смесете 30 мл лек алкохол, 30 мл сух вермут, 20 мл портокалов ликьор.
3. Битата маса трябва внимателно да се излее в подготвената чаша, можете да украсите с черешови плодове.

Kubahito

Новост от последното десетилетие, която твърдо влезе в челните места на най-добрите алкохолни напитки на бляскаво парти. Технологията на готвене е проста:

1. 60 мл ром Superior, 60 мл лимонов сок, 30 мл ментов сироп, 100 г кубчета лед се смесват в шейкър.
2. Получената смес трябва да се излее във висока чаша, да се изсипе там 15 ml кола.

Сини Хаваи

Яркият летен микс ще бъде достойна декорация за парти на открито.

1. В шейкър смесете лед, 20 мл лек ром, 20 мл ликьор Blue Curacao, 20 ml ликьор от кокосов крем, 60 ml сок от ананас и 30 ml лимонов сок.
2. Разбийте всичко старателно и изсипете в чаша, гарнирайки с резен портокал, ананас или лимон.

Процесът на приготвяне на коктейла Сини Хаваи ще видите в това видео:

дайкири

Много прост коктейл, но това не го прави по-малко „вкусен“.

1. В шейкър с лед смесете 40 мл лек алкохол, 20 мл сок от лайм, 7 мл захарен сироп.
2. Течността се изсипва в чаша за мартини, украсена с резен лайм.

Предлагаме ви да гледате полезно видео за това как да си направите коктейл от Daiquiri:

Страстен Дайкири

1. Чашата преди сервиране трябва да се охлади във фризера, изсипете съдържанието на шейкъра в нея след енергично разклащане: 40 мл лек алкохол, 20 мл сок от лайм, 10 мл сок от пасиран плод, 8 - 10 мл захарен сироп.
2. Гарнирайте с десертна череша.

Тъмни рецепти

бадминтон

Тази напитка се пие на една глътка и приготвянето й е много просто:

1. В стек, в ред, първо трябва да изсипете 20 мл тъмен ром, след това - 20 мл сок от боровинки.
2. Върху чаша трябва да се наниза резен пресен ананас, който се препоръчва да се пие алкохол веднага след усвояването му.

Пача Ибиса

Това е коктейлът с подпис на Пача - собственикът на 26 нощни клуба, разпръснати в 14 държави. Готвенето не е трудно в домашни условия. За да направите това, трябва:

1. В блендер разбийте месото на едно киви, 3 с.л. черешово сладко, 2 мл захарен сироп, 50 мл тъмен Bacardi, няколко кубчета лед.
2. Изсипете масата във висока чаша.
3. Гарнирайте с 2 до 3 черешови плодове.

Oracabessa

Пикантна и нежна смесица с нежен бананов вкус и аромат. За да го подготвите, трябва:

1. Смесете в шейкър 40 мл тъмен ром, 20 мл бананов ликьор и 30 мл лимонов сок.
2. Изсипете всичко в съд, украсете горната част на напитката с десертна череша.

плантатор

Коктейл е изобретен в началото на миналия век от голям собственик на земя от Южна Америка, но е напълно възможно да се направи у дома.

1. С помощта на шейкър смесете всички съставки: 40 мл тъмен алкохол, 30 мл прясно изцеден портокалов сок и 20 мл лимонов сок, 8 до 10 кубчета лед.
2. Сместа се изсипва в чаша, украсена с резенчета цитрусови плодове.

Пина Колада

По-„твърдата“ версия на коктейл на базата на тъмен ром е не по-малко популярна от лекия му колега. Съставките му:

• 170 мл тъмен алкохол;
• 220 мл кокосов ликьор;
• сок от ананас на вкус.

1. Всички компоненти се смесват в шейкър, той също се пълни там след лед.
2. Смесването става отново.
3. Съдържанието трябва да се излива в чаши.
4. Гарнирайте с резен ананас.

С кафе

Идеален за мразовита зимна вечер. Всички компоненти (30 ml Bacardi Black, 14 ml коняк, 120 ml силно кафе, 2 парчета захар) се изсипват в малка тенджера, поставят се на огън, довеждат се до висока температура, но не се варят. Последната стъпка - течността се излива в чаша за ирландско кафе, която е украсена с резен лимон.

Bee Black

Тази напитка се представя в чист вид с черен ром, но се сервира в стек с оригиналната закуска, която е неразделна съставка в рецептата. 50 мл алкохол се изсипват в подготвен съд, отгоре се нарежда резен лимон, натрошен със смляна канела (1 - 2 г).

Приготвяне на напитки с Bacardi Reserva у дома

Куба Либре

Името на коктейла „Свободна Куба” се появява през 1900 г. и дължи произхода си на американския военен капитан Ръсел, който обожава тази напитка и й дава такова изключително име. Компонентите на сместа са:

• златен ром (50 мл);
• Кола (150 мл);
• вар (1 / 4ч);
• кубчета лед.

1. Чашата се пълни с лед, прясно изцеден сок от четвърт лайм, кола, ром.
2. Всичко се смесва с лъжица за коктейл.
3. Напитката е украсена с варови кръгчета.

Можете да видите как се приготвя коктейлът Cuba Libre в това полезно видео:

Карибска криза

Това е по-силна вариация на коктейла Cuba Libre. Съставките на напитката са същите, но пропорциите са различни:

• 150 мл ром;
• 50 мл кола;
• Сок от 40 мл лайм;
• лед;
• филийка вар за украса.

1. Във висока чаша, напълнена до върха с лед, смесете ром, кола и цитрусов сок.
2. Преди да сервирате, можете да украсите съда с резен вар.

Ромът е доста силно питие, изгарящо гърлото на неподготвен човек. Малко вероятно е някой да успее да го изпие за първи път, без да мрънка. Но не се отчайвайте: въз основа на силния алкохол без специални усилия можете да създадете истински алкохолен шедьовър точно у дома. Би било желание и всичко необходимо на една ръка разстояние. Успех!