Коктейл с мозъчен тумор - рецепти и опции за готвене у дома

Смята се, че тази оригинална напитка е изобретена от един барман от САЩ, който се забави след закриването на институцията. Той направи смес от съставките, които останаха под ръка, и се удиви на невероятния вкус..

Начини за готвене у дома

Сега този коктейл може да се опита във всеки добър бар. И имайки достатъчно умения и желание, можете да извършите подготовката му у дома, радвайки гостите му.

Рецепта номер 1

Коктейл "Мозъчен тумор", рецептата на който в класическата версия включва използването на ликьор от праскова, водка, крем ликьор и сироп от нар, се приготвя, както следва:

• Първо вземете малка чаша (не повече от 70 мл.) И добавете към нея 20 мл. прасковен ликьор (може да бъде заменен с мартини);
• Сега е важно внимателно да добавите течността Baileys (10 мл.). За да получите равномерен слой, можете да излеете напитката на тънка струя през Chupa Chups (трябва да задържите бонбоните малко във вече изсипаната първа съставка);
• След това трябва да излеете 15 мл. нар сироп „Гренадин“, който, попадайки през кремообразния „Бейлис“, и ще даде този „ужасяващ“ ефект на мозъка;
• В последния етап добавете 10 ml. водка.

Някои предпочитат да пият "мозъчен тумор" в една глътка. Но е по-приятно да го пиете през епруветка, усещайки вкуса на всеки слой, започвайки от дъното. За да подсилите вкуса и яркостта на напитката, можете да добавите няколко капки вишнева ракия.

Рецепта номер 2

Основното при приготвянето на този коктейл е грандиозно сервиране. Затова барманите не се спряха на класическата рецепта и разработиха още няколко вариации. Изглежда много цветно и плашещо с напитка, която включва ярко син ликьор Curasao. Тази алкохолна напитка с изразителен портокалов вкус перфектно допълва вкуса на „мозъчни тумори“.

В изстрел (малка чаша до 60-70 мл.) Трябва внимателно да добавите необходимите съставки на слоеве. Първо изсипваме 15 мл. гренадин нар сироп, след това се налива 10-15 мл. водка (изберете само най-качествената напитка). Сега трябва да добавите ликьор за крем Baileys (10 мл.). Има много начини да направите това. Например, можете да използвате коктейл.

Потопете го с единия край в съд с алкохол и след това затегнете горния край. Бързо разкопчайте и прищипайте върха, така че бели капки да попаднат в чашата с коктейла. Можете да го излеете директно от бутилката с тънка прекъсваща струя. Сега, с помощта на бар лъжица (или внимателно се изсипва върху острието на нож), добавете 10-15 мл. „Синьо Куракао“. Завършете процеса на готвене, като направите последния слой от крема.

Ако не сте успели да създадете такъв коктейл за първи път, тогава не се отчайвайте и опитайте отново. Определено ще се насладите на резултата!

Страшно име коктейл

Както можете да видите на снимката, коктейлът Brain Tumor изглежда мрачен. Но всъщност е толкова вкусно, че веднага ще забравите за външния вид. Всички жени го обичат много, въпреки факта, че външно той изобщо не е привлекателен.

Мога да кажа същото за името, което се появи на един американски барман през 1950 г., който след затварянето на бара смеси такъв коктейл.

Е, какво още беше да се обадя? Разбира се, "мозъчен тумор"! Без значение какво, коктейлът се оказа доста приятен на вкус и доста силен.

Да започнем с чиниите. На снимката чашата изглежда голяма, но всъщност това е малък стек, около 70-80 грама. За удобство избягвайте големи коктейлни чаши.

Със сигурност такъв изискан коктейл е най-добре приготвен от изповедния барман, но все пак си струва да опитате. За да направите коктейл с мозъчен тумор, ще трябва да практикувате.

Рецептата за коктейл от мозъчен тумор:

• Tripl Sec портокали сух ликьор, понякога заменен с ликьор Cointreau
• Гренадин нар ликьор, той също може да бъде заменен. Често използвайте сироп Lingonsaft.
• Всяка напитка на база праскова
• водка
• Бейлис ликьор

Такива съставки се използват за приготвяне на коктейли в барове..

Ако искате да си направите мозъчен тумор у дома, използвайте:

• 15 мл сух ликьор на базата на портокали Tripl Sec или ликьор Cointreau
• 20 мл сироп Lingonsaft
• 15 мл водка във Финландия (ако не, заменете с друга добра водка)
• 5-10 мл Baileys крем ликьор

Нека започнем да готвим:

Изсипете ликьор Tripl Sec в купчината, след което внимателно добавете сиропа на капки, той трябва да потъне на дъното, без да се смесва с алкохола. Ако не виждате ясна разлика между течността и сиропа, тогава не можете да продължите, а започнете отново.

Границата трябва да бъде! Сега трябва да излеете водка, най-добре е да направите това, като пуснете една чаена лъжичка в купчина и изсипете водка върху нея (лъжицата не трябва да докосва течността). И отново трябва да видите границата, водката е малко по-лека от Tripl Sec. Остана най-важното.

Изсипете Baileys в капака, спуснете коктейлната тръба там и влейте в течността (просто не я пийте). Внимателно извадете с пръст долния край на канала.

Сега сложете тръбата в стек, така че да можете да освободите Baileys между слоя водка и слоя Tripl Sec, направете това 3-4 пъти, добавяйки Baileys на вкус.

Ако не се получи няколко пъти подред, не страдайте, отидете в бара, там ще останете впечатлени от приготвянето и вкуса на този коктейл!

Рецепти за готвене

Нека се запознаем с коктейла "мозъчен тумор" и който вече е запознат с него, смятаме, че ще научите нещо ново за себе си.

Вероятно ще се съгласите, че името на коктейла е плашещо, а външният вид не е особено приятен. Но мозъчният тумор като коктейл придоби значителна популярност. Има различни варианти за приготвянето му, в различни барове се готви по свой начин, но всеки има една и съща основа. Ще разгледаме различни варианти..

И така, коктейлът с мозъчен тумор е изобретен, така да се каже, от барман от САЩ през 50-те години на 20 век. Щяха да го уволнят и в отмъщение той реши да си отмъсти на собственика на бара и смеси всички съставки, за да плаши посетителите на бара.

Но каква беше неговата изненада, когато клиентите на заведението наистина харесаха този коктейл. И за голяма радост на бармана, той беше оставен да работи и коктейл с мозъчен тумор се превърна в специализирана напитка на тази институция.

Сега този прекрасен коктейл може да се поръча в почти всеки бар, но може да се приготви и у дома. Въпреки че са нужни малко умения и умения. Ако сте тренирали, тогава трябва да успеете.

И така, мозъчен тумор, съставът на коктейл е преди всичко качествени съставки. Не купувайте по никакъв начин нискокачествен продукт, в противен случай ще съсипете празника за себе си и приятелите си.

Рецепта за коктейл мозъчен тумор номер 1.

За да приготвим коктейл за мозъчен тумор, се нуждаем от малка купчина не повече от 70 мл, бар лъжица и епруветка. Приготвянето на коктейла става по метода на изграждане - това е когато смесването и приготвянето на напитката се извършва директно в стека, в който ще се сервира коктейлът..

Така че, изсипете малко количество самбука (15 мл). Sambuca има най-висока плътност от всички наши съставки и затова го изсипваме първо.
На следващо място внимателно изсипваме в лъжица мартини (15 мл), опитваме се да се уверим, че слоевете не се смесват.

Не бързайте, но ако изведнъж не успеете, тогава това няма значение. Самбука и мартини имат различна плътност и изчакайте няколко минути, когато ще видите, че вашите слоеве се отлепват. Е, по принцип това не е страшно, тъй като ще продължим да смесваме напитката.
Вземете Baileys алкохол, той ще играе ролята на мозъка.

И така нашата задача е да наливаме течност на тънка струя. Ликьор Бейлис е млечен продукт и той ще бъде сгънат, което ще създаде ефекта на мозъка. Има много начини, но ще добавим с помощта на гейзер. На гейзера има дупка, така че трябва да се запуши и да се излее на тънка струя, приблизително 10 ml.

Чудесно, мозъкът ни е готов, остава да добавим малко имитация на кръв. Наровият сироп е идеален за това..

Изсипете в купчина гранатов сироп от нар.

Взимаме коктейлна епруветка, потапяме я в купчина сироп, прищипваме единия й край с пръст и добавяме няколко капки към нашия коктейлен мозъчен тумор. Като цяло количеството сироп се добавя по ваша преценка.

Рецепта за коктейл мозъчен тумор номер 2.

Е, както обикновено, правим изстрел (чаша) от 70 мл, наливаме там 20 мл прасковен ликьор, сега внимателно изсипваме течността от 10 мл Beilis, добавяме я с тънка струя през лъжица и ако няма лъжица, след това внимателно по ръба. Трябва да получите два слоя. След това добавете 15 ml гренадин сироп, който трябва да падне под течността Beilis. Е, накрая, изсипете водка, в количество от 10 мл.

Коктейлна рецепта за мозъчен тумор номер 3.

Най-важното при приготвянето на напитка и, разбира се, е да я сервирате красиво. Затова барманите обикновено не се спират на постигнатите резултати и се опитват да направят коктейлите още по-красиви и с подчертан вкус. Точно така се появи яркосиният алкохол „Blue Curasao” в рецептата за коктейл за мозъчен тумор.

Ликьорът има подчертан портокалов вкус, който украсява само вкуса на коктейл с мозъчен тумор.
Вземете чаша от 70 мл, първо изсипете 15 мл сироп от нар, след това добавете 15 мл водка, изсипете на слоеве, не смесвайте. Сега е ред на алкохола на Бейли, който се добавя по много начини.

Можете да добавите и през тръба за коктейл. Потопете единия край в течността, притиснете другия с пръст и добавете към нашия коктейл. Кремообразният течен коагулира и се получава ефектът на мозъка. Но това не е всичко и ние все още добавяме ликьор „Blue Curasao“ (15ml), който изсипваме върху бар лъжица или нож.

И последният слой, добавете сметана.

Коктейлна рецепта за мозъчен тумор номер 4.

Нека да разгледаме друг вариант. Първо изсипете портокалов ликьор, после сироп от нар, най-интересното е, че сиропът потъва до дъното и между слоевете се появява ясна граница. На следващо място, изсипете водка на лъжица, трябва да получите три слоя.

На следващо място, както ви научихме да добавяте Baileys, ликьорът Baileys трябва да се извие и трябва да е между оранжевата ликьорна водка.
Коктейл мозъчен тумор как да се пие.
Изпийте коктейл по два начина. Първият начин е в един глътка, просто изсипете и усетете целия вкус на този необичаен коктейл.

Вторият начин е през сламка, те пият от дъното. Като цяло е въпрос на вкус, как да пием мозъчен тумор. Опитайте по различен начин и изберете вашия метод. Между другото - този коктейл е много любим на жените, а именно първият метод за приготвяне, със самбука. Sambuca придава приятен анасон аромат.

Е, разказахме ви за тази прекрасна напитка, опитайте, пийте, но не забравяйте, че прекомерното пиене е вредно за вашето здраве.

Не забравяйте да споделите. Благодаря ви.

Готвене на класическата версия

Леле, какво страховито име за доста хубав коктейл. Външният му вид, между другото, е екстравагантен и дори съответства на името му. Предполагам.

Смята се, че този коктейл е измислен в Съединените щати от един барман, който се задържа след затварянето на институцията на работа. Той смеси коктейл от съставки, които бяха под ръка. Беше много доволен от вкуса. Той започна да предлага коктейл в бара си, а след това напитката се продаваше по целия свят..

Как да си направим коктейл от мозъчен тумор

Класическа версия.

Ще ви трябва:

• Прасковен ликьор - 20 мл
• Водка - 10 мл
• Кремообразен ликьор - 10 мл
• Нар сироп - 15 мл

Как се готви:

• Изсипете праскова ликьор в малка чаша
• На тънка струя (възможно е през епруветка от близалка) добавете крем ликьор
• Добавете ликьор от нар (именно той дава „туморния ефект“ в коктейла)
• Добавете водка.

Можете да изпиете коктейл с една глътка, но все пак съветваме да го отпиете през сламка - по-приятно е.

Има вариации на този коктейл. Например прасковеният ликьор може да бъде заменен от мартини. Или можете да добавите черешова ракия, за да подобрите вкуса..

Някои бармани добавят Blue Curasao. Някой налива оранжева течност в нея.

Въпреки че изглежда, че коктейлът не е толкова сложен, все пак трябва да свикнете, за да го приготвите правилно. Не се отчайвайте, ако не при първия опит, то при втория определено ще успеете!

Съставки за коктейл с мозъчен тумор, който можете да закупите във WineStreet.

• Мохито е бял ром, мента, лайм, захар и сода. Всеки знае това. Но малко хора знаят кой пръв смеси всички тези съставки, кой е създателят на един от най-популярните коктейли в света.
• Или текила с кафе. Тук вече кой има какви приоритети. Е, решихме да не пазим интригата и да не пишем „кучубукави“, които ще ви разкажем за най-необичайната и необичайна комбинация от алкохол и ... втората съставка ще се пази в тайна за дълго време. И няма да кажем, че определено не сте опитвали подобно нещо и че дори не ви е хрумнало (но вие го написахте накрая). И в крайна сметка не пускайте барабана.
• Летни коктейли с бяло вино Лятото е времето за специални напитки: освежаващи, жизнени и перфектно утоляващи жаждата ви. Ако харесвате нещо по-интересно (вода без газ), тогава тази статия е за вас. Приготвили сме ви няколко летни коктейла на винена основа, които лесно можете да приготвите у дома.

Стъпка по стъпка инструкции

В съвременните времена почти всеки човек в клуба знае огромен брой различни коктейли, съдържащи алкохол. В зависимост от използваните съставки, те могат да бъдат с различни цветове, вкусове и миризми..

Един от прекрасните, плашещи на външен вид и с доста плашещо име е коктейлът "Мозъчен тумор". Можеше да е перфектно като алкохолна напитка на Хелоуин, но днес може да се намери на почти всяко парти.

Наистина изглежда страховито, ако се приготви правилно и какво друго е необходимо за Деня на всички светии?

Въпреки че коктейлът мозъчен тумор има мрачен външен вид, е толкова вкусен, че не оставя равнодушна нито една дама, поради което е популярен сред женската половина на обществото.

Интересно е също, че през петдесетата година на миналия век един американски барман, след като затвори кръчмата, смесва различни алкохолни напитки и в резултат получава много вкусен и силен алкохол, който се използва и до днес..

Несъмнено "мозъчният тумор" е доста сложен коктейл и се приготвя най-добре от професионален барман. Въпреки това си струва да опитате да го направите сами, но първо трябва да практикувате. Нека разгледаме подробно как се приготвя.

Състав: тридесет грама мартини, десет грама гренадин и десет грама на Бейли.

На първо място, трябва да вземете съдовете. Купи от шестдесет до осемдесет грама са добре подходящи за това (големите чаши не са добри). Трябва да се има предвид, че първият път напитката може да не работи.

След това на дъното на купчината се излива гренадин. След това внимателно, за да не се смесват, изсипете мартини върху крака на купчината.

След това идва забавната част: бейлитът се излива в капачката на бутилката, внимателно се изсипва в нея с коктейлна тръба, прищипвайки единия й край с пръст и бавно инжектирайте съдържанието в пресечната точка на слоевете мартини и гренадин. Тази операция се повтаря три пъти, симулирайки мозъка. Но ако първият опит не се получи, не се разстройвайте, можете да опитате отново.

Вместо мартини можете да добавите водка в коктейла Brain Tummy. Нека да разгледаме още една рецепта.

Състав: една част гренадин, две части и половина водка, една и половина части от ликьора на Бейли и две и половина части вермут.

Вермут се изсипва в стек от шестдесет грама, добавят се няколко капки сироп, докато той трябва да потъне до дъното на стека, така че да се появи кървав цвят. След това добавете водка с чаена лъжичка, която предварително се спуска в съд, и след това ликьор по описания по-горе начин (най-често се добавя на вкус).

Трябва да се отбележи, че сиропът за коктейли е най-добре да се приема на базата на портокали или праскови. Изпийте напитка с помощта на тръба отдолу. Въпреки че някои хора предпочитат да го приемат на малки глътки.

По този начин коктейлът с мозъчен тумор в съвременността е едно от напитките, които имат плашещ външен вид, но страхотен вкус. Той е много популярен, особено сред жените и се приготвя за почти всяко парти.