B-52 коктейл: рецепта, състав, съставки
Името се отнася до американския стратегически бомбардировач по време на Студената война. Този бомбардировач е използван по време на войната във Виетнам за изпускане на запалителни бомби, които вдъхновяват името на коктейла.
Мястото на първото приготвяне, където е измислена рецептата за коктейл B-52, е неизвестно..
Както и коктейл B 52, Включен в запалителната категория, т. е. висока концентрация на алкохоли ви позволява да го подпалите. Подобно на бомбардировача, с който се свързва името му, този коктейл може ясно да взриви атмосферата. B 52 е многопластов коктейл, силен и лесно разпознаваем, когато става въпрос за дегустация.
Както бе споменато по-горе, напитка B 52 е кръстена на бомбардировача, който е бил използван по време на войната във Виетнам, изпълнявайки задачи, много подходящи за изпускане на стратегически запалителни бомби, оттук и горещата версия на този коктейл. Подобно на много други напитки и коктейли, и познатият B 52 е с благороден произход, така че можем да кажем, че неговата популярност вдъхновява бармените към други вариации на коктейлите. Играейки на слоеве, можете да промените силата на тази напитка, като използвате различни плътности, когато комбинирате съставките. Въпреки че са необходими специални комбайни, за да се създаде точната рецепта, повечето бармани знаят точно как да направят B52..
Има два вида B 52
- облаче.
- смесен.
Първият се отнася до създаването на хоризонтални слоеве, докато вторият се смесва с пасатор или миксер. Когато създавате слоеве, се препоръчва съставките да се изсипят в чаша на наклонена лъжица и след това да се сервира със сламка. Сервиран коктейл в чаши стрелец или шотове..
Класическа рецепта B 52
Съставът на коктейл B 52
- 2 cl (1 част) Kahlúa кафе ликьор;
- 2 cl (1 част) Baileys Original Irish Cream Liqueur;
- 2 cl (1 част) Grand Marnier алкохол или Cointreau.
Основните съставки на класическата рецепта.
Наименованието ликьор идва от латинската дума, което означава да се разтопи или разтвори. Аромати, използвани за разтваряне на алкохол в алкохолна напитка. Ликьорът може да се влива с различни видове плодове, билки, подправки, цветя, семена, ядки, корени, кора, яйца и сметана. Ликьорите понякога се наричат тинктури и това предизвиква известно недоумение. Наистина за обикновения мирян тинктурата е лек.
Ликьорите са сладки алкохолни напитки., подправен с много различни съставки, които са подходящи за употреба в коктейли или в самотна форма. Съдържанието на алкохол в алкохолните напитки обикновено не е отличителен белег за тези напитки с подпис..
Ликьорите, произведени в почти всички страни по света, имат различни вкусове и цветове. Повечето алкохолни напитки имат ниско съдържание на алкохол около 15-30%, въпреки че някои имат много по-високо съдържание на алкохол до 55%.
Kahlúa - Мексикански ликьор за кафе. По време на изгарянето придава на напитката нежен аромат на кафе и шоколад.
Baileys оригинален ирландски крем ирландски ликьор, базиран на ирландско уиски и сметана, създаден в дестилерията Gilbeys в Северна Ирландия, е първият ирландски крем ликьор на пазара. Може да се консумира като отделна напитка или може да бъде съставка в много коктейли, например, в B 52.
Grand marnier - Това е друг алкохол, този път от смесено разнообразие от коняк и портокалова тинктура. Може да се сервира като отделна напитка или да се използва в голямо разнообразие от коктейли като Cosmopolitan, Grand Mimosa, Grand Marnier и Margarita. В напитка B 52 това е най-горният слой. Той служи като запалим агент. Grand Marnier първо трябва да се загрее, тъй като не се запалва при стайна температура.
Коктейлът B52 беше толкова вдъхновяващ за някои хора, че започнаха да се появяват други опции. Съставът започна да добавя нови съставки или да замени стари. Например, коктейл се различава от традиционната рецепта в добавянето на бомбей джин, докато друг коктейл, наречен пустин, в него Baileys Original Irish Cream се заменя с текила. Ако обмисляте как да пиете B 52 у дома, тогава готвенето е по-добре според класическата рецепта..
Има B52 с по-висока концентрация на алкохол. Състои се от кафе и сметанов ликьор, както и ром вместо портокалов ликьор. Версията на подсиления B52, която днес е популярна в мъжки компании, е подпалена за първи път. Тогава B52 трябва бързо да се пие. B 52 е перфектната напитка, за да се насладите на среща с най-добрите си приятели и напитка за прекрасна вечер..
В бара SHATLER при запалване на B 52 истински фойерверки стават, на което запалената напитка отговаря с вкусния аромат на кафе с алкохол и ром, а също така включва нотки на шоколад и какао.
Основните тайни на готвене B-52
Преди да готвите и пиете B-52 у дома, питате колко градуса в b 52?
Тази славна напитка съдържа 29,9 обемни% алкохол. Какво прави всеки коктейл B 52 украса на всяка вечер в компанията. B52 е много универсална напитка и може да се сервира в три варианта:
- След вечеря, обикновено се сервира при стайна температура..
- През деня, охладен, с кубчета лед.
- Изгаряне на най-горещото парти.
Специални ефекти при получаването на B52
Някога се чудите как барманите създават необичаен ефект на дъгата за приготвяне на коктейли? Те използват метод, наречен „Плаващи течности“, което се постига чрез бавно добавяне на течност, като се излива постепенно върху обърната лъжица. Това създава ефект на дъгата в чаша при използване на различни цветни течности или течности.
Следващите съвети ще ви помогнат да направите B-52 по-ефективен..
Потопете ръба на купчината в лимонов сок и след това в захар. Вкусът ще бъде много необичаен и нов. Един прост, но ефективен начин да добавите жар към вашия коктейл!
Представянето на класическия B52 е много важно! Добавете цветни декорации - мента, чадъри, сламка, хартиени цветя и дори искри! Тези бижута са евтини и лесни за намиране в магазина. Добавете натрошен лед - просто поставете кубчетата лед в найлонов плик и натрошете леда с тежък предмет. Използвайте нарязани плодове, за да украсите и добавете зеленина към класическия B52.
Ако не знаете как да направите B52 в правилните пропорции, можете да използвате напръстник, чаша или дори кана (ако направите коктейл за компанията).