Откъде идват изразите „пийте на пътя“ и „пийте на коня“

Културата на пиене в Русия има дълги традиции, първата от които се приписва от историците на 15 век. В предпетровската епоха празниците са били придружени от цяла поредица от задължителни церемонии, в които са участвали домакините и гостите. Повечето от тях вече са забравени, но някои тостове и церемонии са оцелели и до днес. Често ги произнасяме, като всъщност не мислим за значението на думите и още повече за техния произход..

Пийте "за път"

Една от най-утвърдените традиции е да се налее чаша „на път“, преди да се тръгне. От една страна, церемонията може да не изглежда съвсем логична, защото последната доза може да е причината гостът просто да не се прибере вкъщи. С течение на времето това се превърна само в позната формулировка, която се произнася, преди да доведе участниците до празника. Но обредът се появява преди повече от един век и е свързан с почитането на скитниците в Русия.

Скитането се смяташе за подвиг в дореволюционна Русия. Причините, поради които хората напускат дома си, могат да бъдат различни, но целта е една и съща - търсене на Бог. По пътищата имаше непознати, нетърпеливи да намерят божествената истина в своите скитания, имаше и хора сред тях, които умишлено отхвърляха светските радости и избраха своя път да служат на Господ. Сред жителите на града такива гости бяха посрещнати с уважение и чест, считаше се за чест да приюти просяк пътник, да го загрее и да налее чаша или две.

В повечето случаи дебелата тояга служи като незаменим атрибут на поклонниците. Опирайки се на пръчка, можете да си починете по пътя, той също е служил като добро оръжие в защита от разбойници. Персоналът имаше дебел край, където лесно можете да сложите чаша силна напитка. Точно това направиха домакините, когато изпратиха своя скъп гост. Ако скитникът можеше да източи стъклото, без да го докосва с ръце, той беше безопасно освободен на пътя. В противен случай пътешественикът беше оставен да пренощува. Така че изразът „да се пие на път“ означава преди всичко загриженост за безопасността на пътуващия.

С течение на времето традицията се разпространи сред всички участници в празника. Последната чаша се превърна в своеобразен тест за интоксикация и служи за проверка на способността на гостите да се приберат сами вкъщи. Ако тестът е бил успешен, лицето е било ескортирано; ако не, те са били убедени да останат за една нощ..

Пийте "на кон"

Донските казаци имат цяла поредица от наздравици, които съпътстват напускането на гостите. Тъй като повечето от тях имаха конни коне, им беше предложена прощална напитка "на кон".

Друго име на чашата е „стремето“. Изразът е свързан с дълга традиция, възникнала сред казаците по време на военна служба. Преди похода трябваше да се приготви голяма чана с медовина и напитката беше поднесена на защитника на отечеството преди качване на борда. Изсипа се в бокал, наречен „стреме“.

Как се пие "на път" и "на кон"

Руските традиции не се ограничават до прощални тостове. Има поне пет имена на чаши, които народната мъдрост предписва да се пие в определена последователност към традиционната чаша „на път“.

Приоритет:

1. Маса - пие се на масата, като знак на уважение към собствениците до дъното.
2. Повдигане - преди гостът да се изправи от масата.
3. При движение на крака - при първото движение към вратата.
4. Запорожие - пие точно пред прага.
5. Вътрешен двор - при влизане във вътрешния двор.

Казашкият фолклор има свои варианти на тостове, които са свързани най-вече с коне. На трето място след чашите за "пиене" и "стреме" е така нареченото "изгорено". Името се свързва с традицията, възприета по време на военната кампания. Тъй като в хълмист терен шансовете за среща с врага в засада се увеличаваха, в крайна сметка на казаците беше донесена „изгорена“ чаша с желание да се избегнат неприятности. По-късно името се свързва с раздялата в края на селото, преди да замине за служба..

Последният тост се наричаше „кон в лицето“. Последните капки алкохол се пръснаха по главата на животното. Вярваше се, че конят ще запомни миризмата и ще дойде в къщата, дори ако казакът заспи, без да се събуди..

Като правило стриктното спазване на традицията е рядкост. Най-често срещаните тостове са "в движение" и "на път", останалите се използват само от истински любители на фолклора.