Приготвяне на тинктура върху борови ядки - прости рецепти с водка или алкохол

Тинктурата от кедър не е просто вкусна алкохолна напитка. Освен това има маса полезни свойства, които основният компонент го награждава - борови ядки. В зависимост от технологичните тънкости на процеса на готвене, резултатът е тинктура, обогатена с макро и микроелементи, с кафяв нюанс и характерен аромат на кедър.
Употребата на тази напитка в разумни дози няма да донесе нищо на организма.
Всичко, което е необходимо за постигане на тези цели, е приготвянето на правилната кедрова тинктура, която няма да съдържа вредни примеси и добавки за човешкото тяло.
Проста рецепта с цели ядки в черупката
Най-добре е да започнете сами да правите домашна кедрова тинктура с най-простата рецепта. Това ще му позволи да оцени истинския вкус, цвят и аромат на готовия алкохол.
За да приготвите основна алкохолна кедрова напитка, ще ви трябва:
- висококачествен лунен лъч - 2800 мл;
- Вградете борови ядки - 200 g.
- Пълните ядки трябва да се поставят в бутилка или буркан от тъмно стъкло и да се налива лунен лъч.
- Затворете горната част плътно с капак. Почиствайте на тъмно и топло място за 15-20 дни.
- След посочения период тинктурата трябва да се филтрира и изсипе в обикновена бутилка за по-нататъшно съхранение.
Можете веднага да изпиете получената напитка.. - Но е по-добре да го оставите да вари на тъмно и хладно място за 3-5 дни.
- В този случай тинктурата ще разкрие напълно своя вкус и аромат.
внимание! Боровите ядки трябва да се подготвят преди употреба, тоест те трябва да бъдат почистени от замърсявания и кедрова смола.
- За да направите това, те наливат 1 литър гореща вода и се варят на среден огън в продължение на 2 минути.
- След това първият разтвор се източва и ядките се пълнят с чиста вода и операцията отново се извършва с тяхното кипене.
- Общо тази процедура трябва да се повтори три пъти.
- Не се препоръчва разтопен бульон, който да използвате за всякакви цели.
- Трябва просто да се изхвърли..
Как да настоявам за водка
Тази рецепта вече използва по-голям брой съставки, а времето за производство на самата тинктура също е леко увеличено. Резултатът е отличен алкохол с нежен аромат на цитрусови плодове и характерен кафеникав цвят. Тази тинктура се пие доста лесно, но най-важното - сутрин не предизвиква махмурлук.
съставки:
- портокалова кора - 4 г;
- листа от храст от прясна касис - 1 бр;
- необелени борови ядки - 40 г;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица;
- ванилова захар - 1 щипка;
- водка - 500 мл.
Оранжева жар може да се закупи в магазина готов. Или можете просто да отрежете горната портокалова кора от плода у дома и да я изсушите за няколко дни на слънце. Ако е зима извън прозореца и няма начин да намерите нито коричка, нито листа от касис, тогава тинктурата може да се приготви без тези добавки. В този случай вкусът на алкохола ще бъде по-изразен, като аромата.
Как се готви:
- Боровите ядки трябва да се подготвят предварително. Можете да ги сварите три пъти, както е описано по-горе. И можете да излеете три пъти вряща вода с вряла вода и да престоите в нея пет минути.
- Изсипете ядките в подготвения стерилизиран съд, добавете цялото лист касис, нарязаната портокалова кора и захарта отгоре.
- Съдържанието на консервата се залива с водка и се разбърква старателно.
- Контейнерът се затваря с капак и се изпраща на тъмно и топло място за 10 дни. На всеки два дни трябва да се разклаща старателно.
- В края на периода на стареене тинктурата се филтрира през марля, изсипва се в бутилка и се изпраща на хладно място за още три дни за стареене. След това напитката се счита за готова за пиене..
Важно е! За домашно приготвени тинктури на водка и борови ядки трябва да изберете висококачествен алкохол. Именно той в по-голяма степен влияе върху крайния вкус и аромат на напитката, както и нейната полза.
Силата на тинктурата, приготвена по тази рецепта, не надвишава 37 градуса. Може да се съхранява на хладно и тъмно място до 5 години..
Видео инструкция за настояване на водка:
Готвене за алкохол
Кедровата тинктура за алкохол е най-силната и полезна. Препоръчва се да се използва само като лекарство и в малки дози. Има две основни рецепти за тази алкохолна напитка..
- Боровите ядки, предварително измити във вряща вода, трябва да бъдат обелени. Ядките трябва да са 50 гр. Поставят се в съд с дебело и тъмно стъкло и се изсипват в 0,5 л чист медицински алкохол. Почиства се за инфузия на тъмно място при стайна температура в продължение на един месец. На всеки 7 до 10 дни банката трябва да се разклати няколко пъти. След това тинктурата се филтрира и съхранява в тъмна стъклена бутилка на хладно място..
- 1 кг ядки в черупката се натрошава с чук и се изсипва в буркан. Съдържанието му се излива в 1 литър филтрирана вода и се почиства на топло място в продължение на 4 дни. След това в буркана се добавя 1 литър алкохол и се оставя да отлежава още 30 дни на топло място. След 30 дни в контейнера се добавя 1 кг течен мед и всичко се смесва старателно и се филтрира. След което тинктурата от борови ядки за алкохол е готова за употреба.
информация! Избирайки втората рецепта за приготвяне на тази алкохолна напитка, не трябва да забравяме, че боровите ядки трябва да се третират с вряла вода предварително. В противен случай цветът на тинктурата ще бъде твърде тъмен и ще съдържа твърде висока концентрация на смола в себе си.
За какво е полезна напитката?
Коренното население на Сибир казва, че тинктурата от кедър има много полезни свойства и може да излекува почти всяка болест. Днес той се използва активно при лечението на:
- ставни болки и гнойни рани;
- всички видове кожни заболявания;
- женски заболявания;
- импотентност;
- стомашно-чревни заболявания;
- онкологични заболявания;
- нервни разстройства;
- ревматизъм;
- язви от различни етимологии;
- хемороиди.
А тинктурата от борови ядки перфектно помага за повишаване на имунитета и укрепване на организма като цяло. Има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата функция..
Такъв широк спектър от приложения и полезни свойства се обясняват с уникалния състав на самата тинктура, или по-скоро на нейните два основни компонента. И луната, и алкохолът имат ефективен дезинфекционен ефект.. В допълнение, молекулите на тези течности могат да черпят всички полезни вещества от борови ядки. Самите ядки съдържат вещества като:
- витамини А, С, Е, Р.
- йод.
- желязо.
- магнезиев.
- Растителни протеини.
- Мастни киселини.
- калий.
- фосфор.
- антиоксиданти.
- Етерични масла.
- манган.
Гледайте видеото, защо не можете да ядете нискокачествени ядки, може да е опасно!
Тези малки плодове от кедров смърч от Сибир всъщност съдържат балансиран комплекс от цялата периодична таблица. Ето защо тинктурата върху тях не може да донесе на тялото нищо, освен полза.
Важно е! Въпреки толкова широк спектър от приложения и очевидните ползи от такава тинктура, е необходимо да се консултирате с лекар, преди да го използвате за медицински цели. Ще помогне да се определи дозировката и продължителността на курса на употреба.
Тинктурата от борови ядки може да се приготви не само на базата на лунен или алкохол, но и на базата на висококачествен домашен лунен лъч. Основното условие е алкохолната съставка наистина да е чиста и без вредни примеси..
Домашната кедрова тинктура, приготвена по горните рецепти, ще позволи на всеки да оцени истинския вкус и ползите от тази напитка с пълна безопасност за здравето си.