Тинктура върху борови ядки
Тинктурата върху борови ядки е не само превръщането на обикновения силен алкохол в вкусна напитка, но и полезно лекарство за много заболявания. Ядките от борови ядки са просто склад от полезни вещества, които те дават в излишък на алкохол.
Menu
Ако не сте щастлив човек, който може да събира борови ядки в близост до къщата, тогава можете просто да ги купите на всеки пазар, както обелени, така и с черупки. Те могат да се добавят към всякакви ястия или можете да настоявате за алкохол и да получите "вълшебна отвара", пълна с етерични масла, антиоксиданти, аминокиселини, омега-3 мастни киселини и витамини A, C, D, E, P, група В, магнезий, калий фосфор и др. и т.н.. Освен това кедровата тинктура, приготвена у дома, безспорно ще бъде по-добра, по-вкусна и по-здравословна от закупената в магазин.
Тинктурата от борови ядки е незаменима за хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт (GIT), имунитет, налягане, стави или кожа. Може да се пие не само, но и да се използва вместо лосиони, за да се направи кожата гладка и чиста или да се търка за ревматични болки. Тинктурата подсилва и тонизира цялото тяло, насища го с витамини, възстановява силата след стрес и заболявания, облекчава подуването, подобрява зрението, почиства кръвта.
"Kedrovka" се е доказал в профилактиката и лечението на онкологията, миомите и др. Но основното е много вкусна напитка, която е подходяща за всяко тържество!
Почти всеки може да вземе тинктура. Противопоказанията могат да бъдат само индивидуална непоносимост, алергии, бременност (поради съдържанието на алкохол) и непоносимост към алкохол.
Правила за употреба на тинктури:
Ако приготвяте тинктура специално за лечение, тогава не забравяйте, че трябва да я приемате разредена. Чаят или обикновената вода са добри за това. В кафе, мляко, газирани напитки е по-добре да не го добавяте.
Вземете тинктура от кедър средно по 1 чаена лъжичка на ден. При стомашно-чревни заболявания се консумира по 20 капки 3 пъти на ден след хранене.
Така че, след като говорим за ползите от тинктурата от кедър, е време да се пристъпи към незабавното й приготвяне. Да го направиш изобщо не е трудно. Като суровина се използват фъстъците, както обелени, така и не обелени, а понякога само черупки от тях.
Общи правила за приготвяне на тинктури:
- Преди да използвате ядки, те трябва да бъдат обелени с вряла вода и веднага да изцедите водата 3 пъти. Така тинктурата ще бъде по-мека, без мирис на катран.
- За приготвянето на тинктури са подходящи както водка, така и разреден до 40-45% алкохол или лунен лъч. Всяка от тези напитки трябва да е с високо качество..
- Пропорциите на съставните компоненти могат да бъдат увеличени или намалени по желание..
- Когато наливате готовата тинктура в бутилки, изберете контейнер, изработен от тъмно стъкло. Това ще помогне за запазването на полезните му свойства по-дълго..
Самогон върху борови ядки:
Подгответе:
- самогон - 1 литър
- борови ядки (не обелени) - 80 грама (2 шепи)
- портокалова коричка - с 1 плод
- листо от храст касис - 1 брой.
- ванилин - малка щипка
- гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.
Трябва да готвите така:
Веднага правим резервация, че можете да замените луната в рецептата с водка или разреден алкохол. Всяка от избраните алкохолни бази обаче трябва да е с добро качество..
- Нарежете жар от портокал на тънък слой (без да засягате белия слой) и изсушете няколко дни. Може да не използвате жар (както и листа от касис), но в този случай напитката ви ще бъде леко груба на вкус.
- Изсипете ядките с вряла вода и като разбъркате, изцедете течността. Повторете процедурата още 2 пъти. Това ще премахне миризмата на смола и ще преобрази вкуса, добавяйки й мекота..
- Поставете ядките в стъклена купа, добавете гранулирана захар, добавете кората на листа от портокал и касис, ванилия.
- Изсипете сместа с лунен лъч (дестилиран два пъти), разбъркайте и, като затворите капака, запазете състава на топло място без светлина в продължение на 10 дни. Опитвайте напитката на всеки 3 дни, за да премахнете листата от кори и касис, ако започнат да надделяват..
- Прецедете напитката през няколко слоя марля / филтър и изпратете на хладно място без светлина за още 4-5 дни. След тази тинктура може да се консумира.
Тази напитка може да бъде по-голяма от 50 грама, т.е. тя ще бъде идеалното допълнение към пиршествата.
Кедрова тинктура:
Подгответе:
- самогон / водка / алкохол 45% (добро качество) - 2 л
- борови ядки (с черупки) - 100 gr.
- гранулирана захар - 110 g.
- карамфил - 1 бр..
Трябва да готвите така:
- Нарежете ядки (цели) с чук (не в картофено пюре, а да се напука) и сложете в стъклена купа (буркан ще направи)
- Изсипете гранулирана захар в буркан и спуснете скилидката. Разбъркайте и изсипете ½ част алкохол (1 л.).
- Затворете сместа и оставете за 7-10 дни на топло място без достъп на светлина..
- Филтрирайте тинктурата през марля, сгъната няколко пъти.
- В получената силна и почти черна тинктура трябва да добавите 2-рата част алкохол (1 литър). Изсипете тинктурата в съдове за съхранение.
Тази тинктура е много ароматна, с подчертан кедров аромат. Когато се съхранява в хладно помещение без светлина, то може да се съхранява почти неопределено време.
Тинктура върху черупката от борови ядки
Подгответе:
- черупки от борови ядки - 0,5 литрови кутии
- водка (самогон, алкохол 40%) - 200-300 мл
Трябва да готвите така:
- Изсипете черупката в половин литров буркан, като го напълнете до върха.
- Изсипете черупките с алкохол, така че всички да бъдат покрити.
- Настоявайте на тъмно място за 2 - 3 седмици, прецедете, изсипете в бутилки.
Има и други сортове тинктури, използващи кедрови ядки. Например за почистване на съдовете ядките настояват за вино с добавяне на мед.