Безалкохолно вино
Безалкохолното вино е винена напитка, която съдържа минимален процент алкохол - около 0,5%. Патентовано е през 1908 г. от д-р Карл Юнг, но кога виното за пръв път се появи със сигурност, не се знае. Въпреки това, сега популярността му нараства всеки ден. Това се дължи както на засиленото желание на хората да следят здравето си, така и на факта, че в нашата ера на технологиите огромната част от хората карат коли всеки ден и те просто трябва да бъдат трезви. В същото време тези, които са забранени от алкохола, и тези, които доброволно го отказват, понякога искат да не се чувстват като „черна овца“, например в компанията на приятели, корпоративни партита и т.н., където стоят през цялото време чаши, пълни с пенливи напитки. Тогава на помощ идва безалкохолното вино, чиято бутилка е подходящо да вземете със себе си на всяко тържество. Освен това разликите между вината, които съдържат и не съдържат алкохол, са напълно незначителни.
Просто трябва да разберете как се произвежда безалкохолно вино. Първите етапи на производството на онези и други вина обаче не са по-различни - това е гроздоберът, неговата обработка и процес на ферментация.
И само в самия край алкохолът се извлича от безалкохолното вино по специални методи. Това може да се постигне или чрез повишаване на температурата на бъдещата напитка, или чрез метода „студено извличане“. И двата метода запазват всички полезни свойства, неговия вкус и мирис в безалкохолно вино. Особено сред винопроизводителите е популярен "студеният" метод. Но нито единият, нито другият начин не могат напълно да премахнат алкохола от напитката. Така това вино „в степен“ наподобява кефир. Има разлика в цената между вината с и без алкохол. Виното без алкохол се прави много по-дълго, така че се оказва по-скъпо. Въпреки това, освен това, виното без алкохол се счита за елитно, което също повишава цената си. Полезните свойства на безалкохолното вино са, че предотвратява стареенето на клетъчно ниво, поддържа съдовия тонус и сърдечната функция. Но активните вещества на безалкохолен колега в човешкото тяло са много по-дълги.
Това е добър показател за консумация. безалкохолно вино за бременни жени. Жените в този вълнуващ момент от живота искат да продължат да водят нормален начин на живот и в същото време носят максимална полза на бъдещото си бебе, предпазвайки го от вредните ефекти отвън (чрез собственото си тяло). Колко вреден алкохол е известно на всяка бъдеща майка, обаче има много празници за деветмесечно чакане и понякога е доста трудно да се въздържате от вкусване на вкусно и красиво вино в кристална чаша. И може да се случи, че желанието за вино е една от „странностите“ на бременната жена (не всеки иска краставици). Така че - вашето неродено бебе ще бъде безкрайно щастливо, ако замените виното, съдържащо алкохол, с такова, в което не е така. Виното без алкохол съдържа над сто полезни биологични и химични вещества. Това са микроелементи (магнезий, мед, калций, желязо) и в допълнение много витамини и други вещества. Следователно това вино може безопасно да се консумира, ако имате заболявания на стомаха (гастрит, ниска киселинност и др.), Черен дроб (например цироза), високо кръвно налягане или просто сте уморени. Безалкохолното вино ще подобри апетита и това е важно по време на бременност, по-специално по време на токсикоза.
Освен това напитката съдържа много малко килокалории (около 20 ккал на 100 грама напитка) и няма да повлияе на фигурата. Въпреки това, дори и при подобни визуални ползи, не трябва активно и ежедневно да се подлагате на вино по време на бременност, тъй като през този период тялото на майката може да реагира на твърде висока доза от напитката с тежка алергия. Освен това напитката може да съдържа добавки, които няма да повлияят на бебето по най-добрия начин. Затова принципът при пиене на вино по време на бременност трябва да бъде умереността и отсъствието на усложнения на бременността.