Какво е винена напитка и по какво се различава от виното?

Алкохолната винена напитка е алтернатива на естественото вино. Аналогът печели по цена, но по-нисък в някои характеристики, тъй като може да съдържа багрила и консерванти.

Някои производители използват винен материал с прахообразна консистенция и го разреждат с алкохол. Но има изискване производителите да спазват: 50% от продукта трябва да се състои от винен материал.

Каква е разликата между винена напитка и вино: суровините са основата. Те могат да използват това, което вече се е влошило: то се различава по мирис и цвят от това, което е избрано за дестилация на вино.

Напитка на базата на суровини се приготвя от отхвърлен материал, с добавка на алкохол или питейна вода, която е предварително обработена. Продуктът може да съдържа съставки, предназначени да омекотят или подобрят вкуса. И в процеса на ферментация подобни манипулации са забранени.

Какво може да се постави в продукт на базата на винени продукти:

  • бои;
  • ароматизанти;
  • емулгатори.

Каква е разликата между винена напитка и вино

По какво се различава виното от винена напитка: естественият продукт има сила 9-22 ° в зависимост от марката. Качеството зависи от това какви суровини използва растението и какви технологии на производство..

Много известни вина се правят чрез ферментиране на грозде. За производството на благородни вина, използващи натурален гроздов сок, както и зеленчуци, горски плодове, подправки.

Вината са десертни, столови, газирани. Всички сортове са подходящи за различни ястия, а напитките могат да се консумират с всякаква закуска.

Каква е разликата между винена напитка и вино: това е нискоалкохолен продукт със сила 25 об. Такива продукти могат да бъдат зърнени, горски, гроздови или зеленчукови. Сянката на продукта е различна: тя е бяла, червена, розова. Напитките съдържат алкохол и захар. По рафтовете е лесно да се намерят полусладки видове с концентрация на захар 3-8%. А при по-високите степени добавянето на захар е невъзможно.

Има и газирани видове, базирани на винен материал. По време на производството такива продукти се пълнят с въглероден диоксид. Тази техника прави напитката пенлива. Такива продукти се наричат ​​шампанско, но това не е така. Основната разлика е в технологията на производство. Силата на пенливите видове варира от 6,9 до 12%, в зависимост от производителя..

Известни винени напитки

Много компании произвеждат такъв продукт. Те се стремят да задоволят търсенето на клиенти, които нямат средства за скъпи сортове. Най-известните продукти:

  • в Русия - “Sangria Esta”;
  • в Литва - “Bosca Chardonnay”, “Rose” и “Universari”;
  • в Германия - „Слива“;
  • в България - “Adzi Plum Belaya”.

Някои видове не се бутилират, а се смесват в чаши. Основата на такива продукти е виното. Испанците произвеждат Сангрия, Ребухито, Тинто де Берано. По отношение на външните характеристики това коктейли. За тяхното производство вземете червени или бели сортове, пречистена питейна или газирана вода, подправки, плодове. Сервирайте такива коктейли в чаши с лед.

Какво да изберете: вино или винена напитка

Те купуват напитка, защото цените се различават от цената на сортовете трапеза или десерт. Продуктът струва 200 рубли. Освен това по отношение на вкуса, той не е по-лош от естествения, има приятен вкус, необичаен букет.

Според закона такъв продукт не трябва да съдържа по-малко от 50% от винения материал. Но не всички производители следват това правило, те не използват толкова суровини, колкото е необходимо. Този продукт има блед оттенък, специфичен аромат и има неприятен вкус..

Когато винен продукт е направен от суровини с прахообразна структура, е ясно, че качеството се влошава, а на дъното на бутилката се появява утайка. Не трябва да купувате такива продукти, защото след хранене хората се оплакват от лошо храносмилане, признаци на отравяне, главоболие и замаяност.

Когато възниква въпросът какво да изберете, трябва да се има предвид, че за малка цена не купувате вино, а негов аналог. Тогава е важно да се обърне внимание на надеждността на производителя. Ако той спазва условията, технологиите и правилата, установени от закона, можете да опитате напитката.

Например, продуктите на базата на горски плодове и плодове са в търсенето. Производителите на такива напитки използват технологии, подобни на тези, използвани за производството на вино..

На бутилките има търговски марки, което гарантира надеждност. Надписите върху етикетите показват какво стои пред купувача: вино или напитка на базата на винени суровини. Следователно, да се говори за фалшиви не е необходимо.

Има обаче бутилки, прикрити като такива, в които се бутилира естествено вино. Производителите специално вземат подобни бутилки и ги етикетират по подобен начин. Причината за появата на такива стоки по рафтовете е, че производителят е оставил некачествени или повредени суровини, които трябва да се продават.

Производителите разреждат лошите суровини с вода или алкохол, добавят ароматни съставки и ги изсипват, за да ги изпратят за продажба. Но производителят не посочва марката си на подобни етикети.

Напитките на базата на винени суровини са безвредни, но съмнителни на вкус или фалшиви. Например марките предлагат продукти, които са подложени на строги тестове и не са вредни за потребителите. Въпреки това купувачите трябва да са наясно, че пият коктейли с добавки, за да подобрят вкуса..

Страхът си струва стоки, които се правят по занаятчийски методи. До час човекът, който изпи чаша такъв продукт, може да бъде в болницата.

За да се избегне закупуването на стоки с ниско качество, алкохолните продукти не трябва да се купуват на съмнителни павилиони, от дистрибутори или чрез групи или сайтове в социалните мрежи, а на лицензирани търговски обекти. Освен това, въпреки ниската цена на стоките, тя е най-малко 200 рубли.

Сроден

Меню