Марсала вино и неговите характеристики

Заобиколете се с най-добрите гастрономически превъплъщения, доверявайки се на вина, които вече са получили уважение от широката аудитория от потребители. Марсаловото вино е отличен пример за онези продукти, които, като се започне от първия миг на дегустация, ще се отворят пред вас очарователен вкус и ароматни цветове. Всяко вино от този регион е истински шедьовър, създаден специално да изненада потребителя и поради тази причина те са придобили толкова широка популярност по целия свят.

Как да различим оригинал от фалшив

Съвременният пазар на алкохол е пренаситен с голям брой фалшификати. Ето защо, избирайки сицилианското вино Марсала, опитайте се внимателно да разгледате основните признаци на качествените напитки. Днес дори купуването най-скъпото вино в магазина не можете да сте 100% сигурни, че наистина оригинален продукт ще бъде на ваше разположение. За да не станете жертва на лош алкохол, имайте предвид следното при избора:

• Бутилката не трябва да бъде дефектна. Съвременните производители са отговорни за гарантирането, че потребителят има качествен продукт. Следователно, натрошеното стъкло, капките лепило, неравномерните етикети и други нюанси са признаци на фалшификати.
• Купувайте само в специализирани алкохолни бутици. Не бива да търсите първокласни продукти в сергия или малка деликатеса. Доверете се на търговските обекти, където можете да предоставите всички подходящи сертификати за предлаганите продукти..
• Изисква се акциз. Липсата на акцизен печат е възможно само ако закупите продукта в самата Италия или в зоната за свободна търговия.
• Не се доверявайте на кални напитки или продукти с утайка. Марсала е отлежало вино със сериозна алкохолна основа. От много години в него не се проявяват никакви новообразувания..

Как се сервира

Вината на Сицилия Марсала са много интересни и цветни напитки, които се ползват най-добре чисти, когато се вземат предвид класическите стандарти за сервиране. Преглед на данните видове вино във вашите магазини трябва да разберете, че както бялата, така и червената версия се изливат в чаши с форма на лале на висок крак с прозрачно стъкло. Такива чаши дават възможност за изучаване на оригиналния цвят на напитката и нейния аромат.

Що се отнася до температурата, тогава Марсала трябва да се охлади. За белите опции е най-добре да спазвате температурни норми от 8 до 12 градуса, докато червеното може да се пие вече при температура 16-18 градуса.

С какво се комбинира

Модерното вино Марсала е непретенциозно за гастрономически съпровод. Можете да сервирате месни и рибни ястия, десерти, плодове, сирена и много други. За почти всеки представител на слънчевия регион можете да намерите своя собствена уникална двойка, която ще разкрие нейните показатели за дегустация възможно най-широко..

Други приложения

Марсала е вино, което ще ви позволи значително да разширите хоризонтите си по отношение на познаването на изтънчените и ароматни алкохолни напитки. Линията от бели и червени обогатени напитки върви добре с голямо разнообразие от съставки, поради което тези продукти често се използват за създаване на вкусни смеси. Най-интересните винени коктейли, по-специално, включват Mary Garden, Dubonne, Amontillado, Louisiana, Juan Le Pen, Quarterdeck и Painting.

Какви са видовете тази напитка

За да се запознаете с пълната гама от цветове, които една наистина сицилианска напитка може да предостави на своя потребител, обърнете внимание на алкохолните продукти, които вече са се утвърдили на пазара в процеса на подбор. Те включват:

• Pellegrino Oro Marsala Superiore Riserva DOC. Златен кехлибарен алкохол с цветен аромат, който е присъщ на нюанси на мед, ванилия, смокини и кайсия. Вкусовите амбиции, изразени от мек баланс между сушени плодове, подправки, шоколад и портокал.

• Марко Де Бартоли Граполи дел Грило DOC. Има интензивен жълт цвят с приятен зелен нюанс. Гастрономичната основа се изразява в твърд плодов вкус с горчивина, докато ароматът показва комбинация от цветни и ананасови нюанси.

• Марсала Fine IP DOC. Ярък кехлибарен сбор с нежен послевкус на карамел и ванилия. Ароматът на алкохол крие богат прелив на дъб и мараня.

• Lazzaroni Marsala Fine DOC. Демонстрира атрактивен кехлибарен цвят и свеж аромат на орех с разкриващ дял препечена дървесина. В вкусовите характеристики се чуват продължителни плодови текстури.

Как да заменим вино Марсала?

В днешно време, имайки предвид безграничния свят на алкохолни продукти, вие със сигурност ще попаднете на аналози на вино Марсала, продукти, които се произвеждат в други региони на планетата, но имат вкус, подобен на италианските цветни вина. Примери за такива продукти са сортовете вина порт и Мадейра. Те могат да се превърнат в достоен заместител на сицилианската околност, тъй като имат не по-малко ярки вкусови и ароматни свойства. Можете да ги използвате и в процеса на приготвяне на различни ястия и коктейли..

Исторически произход

Стилът на обогатената Марсала, познат на многомилионната потребителска аудитория, е създаден от известния английски търговец Джон Удхаус, който пристига в пристанището на Марсала през 1770-те, където се лекува с местни изискани сухи и полусухи вина. Предприемачът толкова харесал продуктите, че решил да ги почерпи на своите близки и за да оцелее в дългото пътуване до морето, добави малко ракия. Така се роди първата смес от популярната напитка.