Коктейли с ром у дома: как да готвя
Сред огромното разнообразие от алкохолни напитки има такива, чиято сила надвишава градусите, познати на обикновения потребител. Не всички ценители се осмеляват да пият такава напитка в чистия й вид. Тук съвременните начини на консумация идват на помощ - вече популярни коктейли. Например коктейли с ром "Капитан Морган". Как да приготвите напитки от ром, ще разкаже статията.
Menu
Силата на рома е 35-48%, в зависимост от сорта. Модерни производители оферта три вида ром:
- Бяло или светло;
- злато;
- Черно или тъмно.
Всеки сорт е добре да се яде в най-чистия му вид. Има и много коктейли с ром, за всеки от които се препоръчва да се използва определен вид напитка. Най-популярните напитки се приготвят от лек ром - такава напитка не запушва вкуса с натрапчив букет и благоприятно отлага останалите съставки в чашата.
Пие от тъмен сортове, обаче, черното е по-рафинирано и не хармонизира с всички съставки. Ето защо в менюто на повечето институции има класически прости коктейли с пиратска напитка с алкохол, здраво закрепени в алкохолни карти на целия свят.
Рецепти за коктейли с ром
Куба Либре
Вероятно най-популярният коктейл, който включва пиратска напитка. Историята на тази напитка има повече от сто години. През 1900 г. Куба придобива независимост, испанската армия е победена, а народът празнува свободата на своята страна. Така че имаше коктейл, кръстен на най-фрапиращото събитие в историята на острова - напитката "Cuba Libre" или "Free Cuba".
рецепта „Безплатна напитка“:
50 мл златен ром;
- 100 мл пепси или кола;
- 1 вар;
- Натрошен лед.
За коктейла Cuba Libre е най-добре да използвате високи, стабилни чаши с дебело дъно. На дъното му лежаха парчета лед. В горната част внимателно се добавят коксът и алкохолът. Разбъркайте и украсете с резен лайм. Можете да пуснете резен цитрусови плодове в самата напитка.
Коктейли с тъмен ром и сок
Ром и сок - популярен комбинация. Плодовите нотки благоприятно разреждат плътен наситен букет от напитки, което води до отличен съюз на свежест и алкохол. Такъв коктейл може да се приготви както с тъмно разнообразие от силна напитка, така и с леки сортове. Трябва обаче да се има предвид, че сокът от горски плодове е най-подходящ за черна напитка, а цитрусовите пресни сокове до белите.
За да направите такъв коктейл, ще ви трябва алкохол и сок в съотношение 1: 3. Това означава, че трябва да вземете 50 мл алкохолен компонент и 150 мл пресен. За да охладите напитката, добавете няколко кубчета лед към чашата.
Ледът се поставя в долната част на чашата и след това изливам неговите течни съставки.
Не ви трябва шейкър, за да направите такава напитка, така че тази рецепта се прилага за обикновени коктейли с ром.
"Мохито"
Класически коктейли с бял ром. Името "Мохито" идва от - от "моядо" (мокро). Силата на такава напитка зависи от използвания ром и в повечето случаи е повече от 40 градуса.
Към днешна дата са известни много разновидности на тази напитка. Почти всеки барман добавя към него нещо ново, добавяйки разнообразие към съществуващите имена..
рецепта Класическият Mojito е прост:
Газирана вода (например спрайт) - 100 мл;
- Ром - 50 мл;
- Лед - 2-3 броя;
- Тръстикова захар - 2-3 чаени лъжички;
- липа;
- мента емисия.
Популярен коктейл се приготвя просто и без използването на шейкър. Лимонът трябва да се измие добре и да се раздели на две половини. От една трябва да изцедите максимум сок в чаша. Втората половина е полезна за представяне. Добре измитите листа от мента се нарязват на малки парчета на ръка и също се поставят в чаша.
Съставките се намазват отгоре с кубчета лед и след това се заливат с ром. Оставащият обем на чашата се пълни с спрайт или друга газирана вода. Смесвам напитката право в чашата.
"Пина колада"
Не по-малко популярен коктейл с пиратски напитки. Благодарение на крема в състава, той се откроява сред другите напитки. Има пенеста консистенция, което го прави лесно за пиене и бързо освежава.
Според рецепта, за готвене у дома, ние се нуждаем от:
Тъмен ром - 50 мл;
- Кокосов ликьор или сироп - 20 мл;
- Ананасов сок - 50 мл;
- Крем със средно съдържание на мазнини - 10 мл;
- Филийка консервиран ананас;
- Няколко парчета натрошен лед.
Имайте предвид, че добавянето на кокосов ликьор ще увеличи здравината на готовия продукт. Следователно пропорциите на алкохолните съставки могат да се променят в зависимост от желаната степен.
Ром коктейл у дома условията се подготвят както следва:
- Шейкърът се пълни с лед;
- На следващо място, добавете всички течни съставки;
- Разбийте коктейла;
- Изсипете готовия продукт, като го филтрирате. Най-добре е да използвате голяма цедка;
- За сервиране използвайте висока стабилна чаша;
- Чаша е украсена с резен ананас.
"Kaypirissima"
Интересна вариация на популярната в Бразилия Caipirinha. Можете сами да си направите освежаващ и лек коктейл.
структура:
50 мл ром;
- Тръстикова захар - 2 чаени лъжички;
- Пълна вар или лимон;
- Няколко парчета натрошен лед.
рецепта:
- Две четвърти липа се слагат в чаша;
- След това цитрусите се покриват отгоре с тръстикова захар и внимателно се смачкват или със специално устройство, или с обикновена лъжица.
- Когато лимонът е пуснал достатъчно сок, добавете парчета лед към чашата и го напълнете с ром;
- Коктейлът трябва да се смеси добре;
- Украсете Caipirissima с клончета мента.
"Течна кома"
Кома коктейлът се приготвя просто. За сервиране се използва чаша, от която пият мартини. Ще ви трябват и натрошен лед и шейкър..
За да направите такъв коктейл, смесете черен ром (50 мл), какаов ликьор (15 мл), ликьор от праскова (15 мл). Всички компоненти се поставят в шейкър и се смесват..
Такава напитка принадлежи към „изстрели“, тоест трябва да се изпива с една глътка, тъй като обемът на такава напитка не надвишава 120 мл.
Ромът е многостранна напитка. От този алкохол могат да се направят безброй коктейли и аромати. Пиратска напитка, идеална за експерименти с аромати и сила.