Правим колона за дестилация със собствените си ръце - инструкции стъпка по стъпка

Феновете на приготвянето на домашни алкохолни напитки в крайна сметка стигат до необходимостта от подобряване на качеството. Най-доброто решение е да се получи чист алкохол и да се разрежда според желаната рецепта..

Дестилационната колона ще ви помогне да получите чист алкохол. Съвсем наскоро информация за домашната дестилация не беше налична, днес голям брой специализирани форуми и блогове описват процеса на дестилация в дома и изграждането на подходящо оборудване.

Дестилационен куб

Това е контейнер, в който са вградени нагреватели, каша или суров алкохол се изпарява.

Характеристики на капацитета:

1. сила. Теглото на дестилационната тръба ще падне върху капака, така че кубът трябва да е твърд.
2. Химическа неутралност към алкохола. Идеалният материал е хранителна хромирана никелова стомана (неръждаема стомана).
3. удобство. Капацитетът трябва да се повиши, премести, изцеди от бард (дестилация). Обемът на капацитета се изчислява в зависимост от необходимите характеристики на устройството, мощността на нагревателите.
4. загряване. Загубата на топлина трябва да бъде минимална. следователно, стените и дъното трябва да бъдат „опаковани“ в изолацията без студени мостове.

Царга за самочувствие още

Царът е тръба, която е инсталирана на куб. Всъщност това е основната рамка на колоната за дестилация. Има цар с форма на чиния, но той рядко се използва у дома.

Характеристики:

1. сила. Дебелината на стената на чекмеджето обикновено се взема от 1 до 1,5 мм. Това създава достатъчна здравина с ниско тегло..
2. Химическа неутралност.
3. загряване. За да изградите двойки различни фракции „по етажи“ в колона, царят трябва да бъде добре изолиран. Втулка, изработена от експандиран полипропилен или тави от експандиран полистирол, използвани в водопроводната мрежа, са перфектни.
4. подвижен. За по-лесно почистване и съхранение царят може да се направи сгъваем - от колене 30-40 см. Това ще ви позволи да регулирате височината на апарата, което влияе върху скоростта и качеството на продуктите.
5. Наличие на сайтове за гледане на стъкло.
6. диаметър. Ако става въпрос за тънка тръба (до 2 инча), опаковането не е необходимо - всички процеси протичат по стените. Такава колона се нарича филм. Диаметрите по-горе изискват използването на дюзи - запечатване на опаковки, за да се увеличи площта на топло и масов обмен.

Опаковка или дюза

Пълнежът е необходим за отлагането на храчките, повторното му изпаряване. Основната характеристика на опаковката е зоната. Като опаковка се използват камъни от определени породи, сито от неръждаема стомана, спирални чипове от неръждаема стомана.

В продажба има много готови решения, домашните майстори са измислили различни евтини алтернативни варианти. Най-често за заместване на фабричните опаковки се използват метални мрежи за миене на чинии или метални стружки.

От обема и плътността на дюзата зависи изравняването на парите по подовете. Ако в колоната се използва малка призматична дюза, трябва да се направи решетъчна опора, така че дюзата да не попадне в куба.

Dimroth Cooler

В горната част на колоната за дестилация е охладител - тръба, усукана в спирала.

През него циркулира студена вода. Той напълно охлажда всички леки пари. Характеризира се с равнина на наклон, мощност, дължина.

Избор на възел

Той служи за избор на алкохол от горния "етаж". Изборът не е пълен, по-голямата част от храчките се връщат към царя. Съотношението на продукта, отнесен към обратен хладник, върнал се в царя, се нарича коефициент на рефлукс.

Колкото по-високо е коефициентът на обратен хладник, толкова по-ниска е производителността на апарата, толкова по-чист е продуктът..

Има три вида подбор:

1. В целия град. единицата за вземане на проби е разположена над хладилника Dimroth и улавя спукани пари. Те се охлаждат повторно в незадължителен мигнен хладилник..
2. По течност. Охладеният храчки на "горните етажи", капещ от хладилника, се избира чрез наклонени самолети или шахта.
3. Двойка. Част от парата се издига до Dimrot, а част се втурва към допълнителния хладилник, където се кондензира. Осигурява стабилно съотношение на обратен хладник, което не се променя през цялото време на дестилация..

Допълнителен хладилник

Той има спомагателна функция.

Какво прави:

• охлажда получения продукт,
• обсади случайно ударени двойки,
• охлажда готовия продукт.

Ще научите повече за това какво представлява колоната за дестилация и какъв е принципът на нейната работа от този видеоклип:

Избор на дизайн

Размерът и дизайнът на устройството зависи от редица фактори:

1. Необходимо изпълнение. с по-голяма производителност tsung с подложка ще бъде по-висока и по-широка - двойката преминава повече. Охладителят и пробата за вземане на проби също трябва да осигуряват достатъчна ефективност. Минималната дължина на чекмеджето е 1,5 метра, по-добре е да го направите сгъваем от три колена - 1 метър, 0,2 метра, 0,5 метра. това ще позволи използването на апарата както за дестилация, така и за ректификация.
2. Възможни размери. Често колоните за домашна дестилация са ограничени по размер поради височината на тавана. За да спестите място ще помогне преместването на хладилника димтро в горната част на устройството или поставянето му перпендикулярно на царя (чук на Тор).
3. Достъп до технологията за металообработка. Апаратът от неръждаема стомана ще продължи дълго време и няма да окислява алкохола, но за свързване на частите ще са необходими аргон за заваряване или електроди от неръждаема стомана. Трудно е да се направи неръждаема стомана Ако е възможно, може да се използва лабораторно термоустойчиво стъкло, но то е твърде крехко. Чудесен вариант за домашно приготвен мъж е медта. Лесно се споява с газова горелка, има голям брой
4. Обем на зареждане. Колкото по-голям е използваният куб, толкова по-висока трябва да бъде производителността. Изпаряването на алкохола става при 75 - 80 ° C, понижаването на температурата ще намали скоростта на процеса.
5. Бюджетът. С минимален бюджет е необходимо да се обмисли прост, но ефективен дизайн с механични настройки. Ако бюджетът не е свит, устройството се допълва от прецизни иглени кранове, допълнителни модули и автоматични контроли.

За домашна дестилация най-простата колона ще бъде с куб до 50 литра с вградени 3 кВт нагревателни елементи. Диаметърът на колоната е 32 mm, единицата за избор на флуид, базирана на дизайна на Alex Bokakoba, хладилника Dimroth, поставен над модула за избор.

Не е необходим допълнителен охладител, а вместо това перфектно служи пластмасова тръба с дължина 1,5 метра, охладена от въздух. Като накрайник можете да използвате дюзата Panchenko, SPN или метални перални от неръждаема стомана. Всички връзки са направени към евтини водопроводни фитинги..

Оптимални изчисления

Изчисляването на колоната започва с определянето на следните параметри:

1. Възможна височина. Практиката показва, че височина от 1,5 - 2 метра ще бъде оптимална за домашен уред. Ако като нагревател се използва газова печка, височината на чекмеджето ще бъде 1,2 - 1,5 метра. Диаметърът зависи от височината, средното съотношение е 1/50. Например, чекмедже на 1,5 метра не трябва да е повече от 32 мм. (кръгли до стандартни тръби).
2. Захранване TENA или нагревател. Царят 1,5 метра ще има капацитет от около 300 мл / час, което съответства на 300 вата мощност TENA. Мощността на нагревателя трябва да е достатъчна за загряване на обема на каша до 70 ° C за 1 час, а също така да има възможност за оптимално управление.
3. Обем на куб. Това е изолиран контейнер с удобен размер, транспортируем. За да спестите височина на помещението, диаметърът и височината трябва да бъдат приблизително еднакви. Количеството нагрята пара зависи от обема на куба. Бирените бурета от 25, 30, 50 литра са удобни за домашна употреба. По-добре е да не използвате алуминиеви кутии или резервоари - алуминиевите кородират бързо.
4. Силови охладители. Охладителят трябва напълно да се справи с кондензацията на пари с минимален воден поток. Няма точна формула за изчисляване на капацитета на охладителя, броят на завоите и дължината са избрани емпирично. За нашия дизайн са достатъчни 30 сантиметра плътно навита спирала от 6 мм тръба. По-добре е да направите хладилник с резерв на мощност и да регулирате дебита на студената вода.

Как да си направим монтажен водопровод вкъщи?

Действията са както следва:

• Ние купуваме материали - 2 метра 32-метрова тръба от меден калай за запояване - 15 см медна тръба с диаметър 8 мм, 2 метра тръба 6 мм - иглена клапа, пластмасов маркуч с диаметър 8 мм. Получаваме готова дюза или заместител - керамичен чакъл, метална кърпа. Най-простите съединители са скоби или месингови нишки..
• Правим краля. Разделете тръбата на сегменти 1 метър, 0,3 метра, 0,5 метра. Към капака на куба се споява сегмент от 10 сантиметра, вмъкваме мрежа, за да забавим дюзата. За всяко съединение запоявайте скоба или водопроводна резба, изработена от мед или месинг.

• Сглобяване на възела селекция, базирана на Алекс Бокакоба. На тръба с дължина 0,3 метра по-близо до долния ръб правим два ъглови разреза на 30 - 40 градуса. Вмъкваме медни плочи в разрезите, изрязваме и запечатваме. Пробиваме дупка за тръбата за вземане на проби за течност, дупката трябва да бъде в долната част на "джоба" на долната плоча. Припояваме резбата за игления клапан към тръбата за избор, която ще регулира избора. Отстрани и точно над отвора за избор, поставете тръбата "напред поток". Той е необходим за контрол на съотношението на обратен хладник. Предният поток води храчки от "джоба" на селекцията по-долу, храчките капе в центъра на дюзата. Средната част на предната тръба е направена от прозрачна пластмасова тръба.

• Сглобете охладителя, защо плътно навийте медна тръба, пълна с пясък върху щифт с диаметър 12 мм. Щифтът се отстранява, пясъкът се разклаща и издухва. Оказва се спирала, единият й край трябва да бъде резбован навътре. Началото и края на тръбата са резбовани в месингова чаша с конец и запечатани - това е корк. Полученият хладилник се вмъква над модула за избор, капещият обратен хладник се събира от наклонени равнини.

• Преди употреба напълнете дюзата в чекмеджето. Дюзата не трябва да запушва плътно тръбата; парата трябва да преминава свободно през нея.

• По желание можете да направите проточен охладител. Състои се от две тръби, с диаметър 10 и 12 мм. Дължината на тънката тръба е 3 см. По-къса от дебелата. Тръбите се поставят една в друга и краищата са запечатани. Входът и изходът на студена вода са споени към дебела тръба.

Колоната е сглобена и готова за употреба. Преди да използвате частите, е по-добре да изплакнете със слаб разтвор на оцетна киселина с четка..

Гледайте видео, което показва как да сглобите колона за дестилация със собствените си ръце:

Режими на работа

Режимите са следните:

1. Загряването на каша до 72 -75 ° C. Dimroth чилър работи с минимална мощност.
2. Затопляне на колоните и изграждане на "етажите" на кондензация на храчки. През цялата колона се провеждат активни спаринг и обмен на пара и маса. Важно е да предотвратите пренасищане на колоната, в противен случай ще има „дросел“ - храчките ще запушат целия диаметър на чекмеджето. Избираме мощността на нагревателите, така че температурата в близост до единицата за вземане на проби да е 71 - 75 ° С.
3. Начало на избор. При вземане на проби от течност хармоничната пирамида в царя неизбежно се разрушава, така че трябва да се коригира рефлуксният номер. Плътността на парите постепенно намалява, както и интензивността на селекцията. Първата избрана течност, "глави", съдържа летливи етерни съставки. Обемът на главата достига 20% от планираното алкохолно съдържание.
4. Избор на основен търговски алкохол продължава докато миризмата на сивушни масла.
5. Ако искате да нарисувате всичко възможно от суровини, ние изваждаме „опашките“ - последната част от съдържащите алкохол пари. Те имат голям брой сивушни масла, опашките се смесват в "глави" и се използват за по-нататъшна дестилация.
6. Завършване на коригиране - изключване на нагревателя, охлаждане на тръбата.

Целият цикъл, в зависимост от желаното качество на продукта, може да продължи сравнително дълго време - от 8 часа до 2 дни.

Средната производителност на събраната колона е 250-300 ml. 96 ° алкохол на час.

Трябва ли да проектирам оборудване?

Процесът на изчисляване, сглобяване и тестване на домашно оборудване е изключително удоволствие. Резултатът след корекции и подобрения ще бъде гарантиран. Въпреки това, първите трудности или неуспехи могат да охладят запалването на начинаещите токоизправители.

Статията съдържа само общи препоръки за сглобяването на най-простото устройство. Има голям брой технически решения, които увеличават скоростта, автономността и контролируемостта на процеса на ректификация, но те значително ще усложнят дизайна.

В резултат на самостоятелното проектиране, дори незначителни нюанси влияят на резултата - плътност на опаковане, ъгъл на наклона, диаметър на тръбите Dimrot ... Ако имате нужда от бърз и гарантиран резултат, е по-добре да закупите готово устройство от производителя. Когато купувате е важно да знаете устройството, производителността и предназначението на устройството, за да не купувате фалшиво или неефективно устройство.