Червеното вино повишава или понижава кръвното налягане?

Виното от грозде е една от най-старите алкохолни напитки. Археологическите находки сочат, че още в късния период на каменната ера хората са започнали да го произвеждат и използват.

Лечебните свойства на напитката са забелязани преди повече от 2 хилядолетия. Използван е като диуретик, бактерицидно и седативно средство и в него са разтворени терапевтични съединения. Във Франция, където има постоянно висока консумация на гроздова напитка, смъртността от MI и ONMK е значително по-ниска, отколкото в други страни със силно развита икономика.

Как червеното действа върху човешкото тяло виното, увеличава или намалява налягането - препоръките на лекарите в това отношение варират от пълна забрана за пиене на алкохол до разрешение да се използват малки дози като протектор за кръвоносните съдове и сърцето.

Той включва средно 85% вода, 12% етанол и 1% глицерол. Открити са органични киселини и ароматни съединения (полифеноли), дъбилни вещества, растителни пигменти, мелатонин. Серен диоксид присъства (за да се предотврати по-нататъшна ферментация).

Етанолът инхибира централната нервна система, инхибира активността на невроните, има наркотичен и токсичен ефект, стимулира секрецията на ендорфини и образува психическа и физическа зависимост. Влошава координацията, нарушава концентрацията на вниманието и способността да реагира адекватно на случващото се.

В допълнение, той допринася за появата на артериална хипертония, нейните усложнения (удар, удар), увреждане на черния дроб до цироза. То причинява алкохолна психоза, самоубийства, наранявания и престъпления. Преждевременната смърт на всеки 4 мъже в Русия е свързана с алкохолизъм.

В малки количества предизвиква релаксация, облекчава тревожността, подобрява настроението, намалява ИЧ и заболеваемостта от диабет тип 2, смъртност от патологии на кръвоносната система и прояви на атеросклероза. Намалява тромбозата и секрецията на провъзпалителни вещества.

Органични съединения (флавоноиди):

  • антоцианини (растителни гликозиди);
  • катехини (полифенолни съединения);
  • растителни пигменти;
  • дъбилни съединения (танини);
  • фитоалексин (ресвератрол).

Растителните гликозиди придават характерен цвят на червената напитка. Те стигат до там от кората на гроздето, частично се окислява и се утаява по време на стареене. Антоцианините потискат жизнената активност на микроорганизмите, намаляват възпалението, подобряват работата на червата (включително употребата на прекомерно мазни и захарни храни).

Полифенолите определят тръпчивия и пикантен вкус на напитката, преминавайки в нея от гроздови семки.

Танините се съдържат в стъблата, семената и корите на гроздето, в дървесината на бъчвите, предназначени за стареене. Дъбилните вещества инхибират развитието на патогенна микрофлора.

Ресвератролът се намира в кората на гроздето и има бактерициден ефект. Той нормализира капилярната циркулация в ГМ, възстановява способността на невроните да взаимодействат, забавя стареенето на мозъка и намалява образуването на амилоидни плаки. Намалява телесното тегло, противодейства на негативните ефекти от неправилното хранене (излишни мазнини и захар) - има хипогликемичен и хипотензивен ефект.

Освен това намалява нивото на противовъзпалителните вещества (арахидонова киселина, СОХ-2), предпазва съединителната тъкан. Подобрява състоянието на гладкомускулните клетки, устоява на тромбозата и отлагането на склеротични плаки по стените на артериите, нормализира вазодилатацията и намалява увреждащия ефект на LDL.

Мелатонинът контролира биоритмите, нормализира кръвното налягане и работата на ендокринните органи, инхибира промените във възрастта, подобрява имунитета и адаптивността, намалява раздразнителността, тревожността и възбудата и регулира работата на невроните. Улеснява заспиването, насърчава дълбок сън, без да се събужда.

Променя отрицателното емоционално състояние при стресови ситуации, намалявайки секрецията на адреналин и кортизол. Попада в червено вино от корите на тъмни гроздови плодове.

Компонентите на гроздето вино са антиоксиданти, те предотвратяват увреждането на клетките и появата на патологии на миокарда и кръвоносните съдове, намаляват честотата на хипертония и коронарна болест на сърцето. Повече биоактивни вещества в червената напитка.

Как червеното вино влияе върху натиска

За да разберете как червеното вино влияе върху налягането, е проведено проучване, по време на което пациентите приемат 100 мл от напитката, което съответства на 12 мл етилов алкохол.

Кръвното налягане намаля, но координацията временно се влоши. Промяната в показателите беше 5-10% от първоначалното ниво. Червеното вино леко повишава налягането (средно с 5 mmHg) 10 минути след поглъщане и след това всичко се връща към нормалното си до първоначалната си стойност (след час).

Здравите хора и пациентите, приемащи лекарства за лечение на хипертония, реагират различно на малки дози алкохол. Пациентите с хипертония чувстват лек дисбаланс и слабост. Терапията с калциеви антагонисти и бета-блокери в комбинация с диуретици, заедно с алкохол, води до силно изразено понижение на кръвното налягане и повишаване на сърдечната честота. Подобен резултат беше получен при лечението на АСЕ-инхибитори..

Червеното вино при високо налягане може да бъде вредно, ако пациентът приема мощни вазодилататори или комбинация от антихипертензивни лекарства. Рязкото понижаване на кръвното налягане може да причини летаргия, виене на свят и да доведе до нарушена мозъчна циркулация до припадък. Взаимодействието на етанол и терапевтични агенти зависи от дозата. С увеличаването му рискът от нежелани ефекти се увеличава..

Как бялото вино влияе върху налягането

Бялото вино увеличава или намалява налягането в зависимост от продължителността на времето след пиене. След 10 минути кръвното налягане се повишава средно с 5 mm Hg, а след час намалява с 10 mm Hg. от първоначалната стойност.

Пациентите изпитват релакс и подобрена координация, когато бялото вино понижава кръвното налягане. Има лек ефект, взаимодейства с лекарствата в по-малка степен..

Налягане след пиене на вино

Виното съдържа етанол и неговият ефект върху организма се определя от количеството и качеството на напитката. При честа употреба в големи дози червеното вино повишава налягането - възниква алкохолна хипертония.

Първо етанолът разширява кръвоносните съдове, понижава кръвното налягане и след това причинява техния спазъм и свиване, ускорявайки пулса. Продуктът на метаболизма на етилов алкохол - ацеталдехид - е токсично вещество, което води до тъканна хипоксия. Функцията на миокарда се влошава, възниква прекомерна секреция на хормони на стреса.

С течение на времето се развиват нарушения на сърдечния ритъм, увреждане на коронарните артерии, промяна в баланса на катиони и аниони, възниква трайно повишаване на кръвното налягане.

Условия за ползване

За да разберете дали е възможно да се пие червено вино с високо кръвно налягане, трябва да се свържете с терапевт. При лечението на хипертония могат да се използват лекарства (Нифедипин, Клонидин), които са опасни в комбинация с етанол.

Ако приемът на алкохол не е противопоказан, можете да ги пиете, спазвайки следните препоръки:

  • сухите вина се използват като кардиопротектор;
  • ежедневната употреба не трябва да бъде повече от 25-30 мл етилов алкохол (150-200 мл вино);
  • използвайте само естествени гроздови вина, бутилирани в стъклени бутилки;
  • бялото вино е по-подходящо за пациенти с хипертония.

Напитките, състоящи се от вода, етанол, багрила и аромати, нямат лечебен ефект, а напротив, вредят на здравето. За профилактиката на болестите също не се използват подсилени, полусладки и десертни вина.

Сроден

Меню