Водка baikal - характеристики на приготвяне на алкохолна напитка, цена

Байкал е първата руска водка, удостоена със званието "био". Напитката се основава на екологично чиста вода от езерото Байкал, извлечена от дълбочина 500 метра, висококачествен алкохол и пчелен мед. Водата за приготвяне на силно питие се пречиства допълнително с озон и ултравиолет.

Линията Baikal включва четири вида водка: традиционна байкалска водка, тинктура и джинджифилови тинктури, На борови ядки и ледена водка Premium Baikal.

Органичната водка се произвежда във фабриката за производство на Юпитер. Бутилирането на традиционна напитка се извършва във фабриките в Иркутск и Уляновск.

• На разположение на производителите е модерно оборудване и най-добрите органични суровини. Ето защо водката се пие лесно и не причинява нежелани последствия. Според Nielsen Russia тази конкретна марка водка е била призната за най-динамично развиващата се между 2010 и 2011 година..
• Производителите на екологична водка участват в живота на фондация „Чист байкал“ и подкрепят програмата за защита на езерото.
• Класическата водка Baikal се приготвя от чиста вода и висококачествен етилов алкохол. Във вода Байкал има повече кислород, отколкото в обикновената вода - това придава на меката напитка мекота и подхранване. Няма махмурлук от такава водка.
• За производството на първокачествена водка Baikal Ice се използва многоетапна система за пречистване на водата. Водата, извлечена от 500 метра на дълбочина, е замразена, като в процеса на производство се използва само стопена вода в комбинация с висококачествен алкохол "Алфа". Оригиналната опаковка на напитката е разработена от британското дизайнерско бюро - водка е защитена от фалшификати.
• За горчивата тинктура „Мащерка и джинджифил“ коренът от джинджифил и мащерката се събират по склоновете на хълмовете в района на Байкал. Поради свойствата на мащерката, напитката има загряващ ефект, а джинджифилът добавя подправка.

За тинктура „На борови ядки“ използвайте ръчно набрани ядки от най-добрите шишарки на възраст 14-15 месеца - през този период плодовете се заливат със сок.

Стандартната норма е 24 фъстъци в бутилка за приятен, пикантен вкус..

Органичната водка Baikal уверено спечели симпатиите на потребителите. Наистина напитката съдържа чиста байкалска вода и висококачествен алкохол. Като част от традиционната руска напитка няма вредни вещества или консерванти. Водка Baikal съдържа само екологично чисти компоненти, отглеждани на плодородна земя с помощта на органични торове.

Под марката Baikal се произвеждат два вида водка и два вида горчиви тинктури. Класическата водка линия има мек аромат и приятен лек аромат.

Премиум ледената водка се приготвя с висококачествен алкохолен алфа и разтопена вода Байкал.

• За тинктури „Мащерка и джинджифил“ и „На борови ядки“ използвайте само подбрани корени, листа и ядки, които създават неповторим аромат на напитки и затоплящия приятен вкус.
• Органичната чиста водка Байкал трябва да се консумира охладена и придружена от хайвер или месни деликатеси. Можете, без да забавяте запознаването си с водка Baikal, да я закупите днес в магазина WineStyle.
• Опитайте първата руска органична водка Baikal - цената на напитката е доста достъпна за широка аудитория от купувачи.

Водка "Байкал": описание, цена, история и рецензии

Baikal е марка алкохол на Руската федерация, произведена от Юпитер. В допълнение към класическата версия са създадени още четири имена, три от които са горчиви тинктури. Тара е разработена от Claessens International.

Резервоарът има кръгло дъно и рамене под формата на елипса. От основната страна има контур на самото езеро. Нивото на продукта ви позволява да го използвате като презентация. В края на 2011 г. напитката беше лидер на руския пазар по отношение на ръста на продажбите, увеличавайки продажбите с 63%.

Продуктът е първата органична водка в страната..

Характеристики на производството на водка "Байкал"

Водка Baikal се произвежда и бутилира в две фабрики (Иркутск, Уляновск). Съставът включва вода от самото езеро, ректифициран етилов алкохол от клас "Лукс" от хранителни компоненти. Често се използва мед, два вида алкохолизирани инфузии: от борови пъпки и борови ядки.

Това са продукти, отглеждани в съответствие с всички правила за опазване на околната среда, които са от ключово значение за качеството и мекотата на водката. Чиста почва, естествени торове, липса на багрила, консерванти и пестициди. В производството няма "химия" и ГМО. Водата от най-голямото езеро в света е богата на кислород.

Това допринася за факта, че алдехидите бързо се елиминират от кръвта: тежък махмурлук и отравяне са просто невъзможни.

В завода в Уляновск е монтирано италианско оборудване, система за производство на лед за получаване на структурирана стопила вода. Има пет производствени линии, машини за визуална проверка.

Три вида комисионни за дегустация следят перфектно качество. През 2011 г. компанията получи сертификат от Института по токсикология.

Заключение на експертите: всички компоненти на продукта са абсолютно безопасни.

асортимент

В допълнение към основното име има и ледена водка Baikal и три тинктури:

• „Байкалска мащерка и джинджифил“.
• "Байкал върху кедрови ядки".
• Байкалска светлина.

Енергийната стойност на напитката е 224 kcal / 100 cm³.

Цената на водка Байкал

В началото на продажбите си струва 175 рубли за 0,5 литра. Сега стандартна бутилка може да се намери на 350-400 рубли. Обем от 0,7 литра струва 550-600 рубли. Капацитетът на литър се оценява от 770 до 850 рубли. Цената зависи от маржа на предприятието, отдалечеността на складовете, престижа на институцията.

Как да различим фалшивия Байкал?

Уникалният дизайн с гравиране на езерото надеждно спестява от фалшификати. Стикерът има обемни, порести сърца. Те могат лесно да се изгладят с нокът. Органичният стикер също е изпъкнал.

В долната част на предната страна има допълнителен малък стикер със степени и надпис: "Вода от езерото от дълбочина 500 метра." Стикерът на врата има характерен модел..

Коркът с подпис с дозатор е украсен с кафява лента, която може да се усети с нокът или пръст. "Baikal" също е написан на върха на тапа. Секционната опаковка има овална форма с остри ъгли. Акциз, залепен на ръба.

На гърба има стикер, долната му линия има неправилна форма и съответства на очертанията на езерото. Спомагателни знаци за автентичност - кръгло дъно и изпъкнал надпис "Байкал", необичаен прорез в долната част.

История на марката

Държавната компания "Юпитер" включва производител на водка (LLC "Jupiter Incorporated") и търговска компания (LLC "Jupiter-S"). Притежава търговска марка на Baikal LLC.

Прогнозната цена на марката в края на 2016 г. беше около 355 милиона рубли. Цената се базираше на постъпленията на корпорацията. Напитка се продава от 2008 г..

Фабриката за водка в Уляновск е един от най-старите производители (съществува от 1900 г.). Производственият му капацитет е 8 милиона декалитра годишно..

Водка редовно участва в промоции, една от които е „Спасете езерото Байкал“. Марката стана член на еротичния скандал през 2010 година. По време на създаването на рекламата възникна недоразумение: режисьорът показа твърде много голо тяло на Олга Курбатова и това противоречи на договора.

Байкал платил на момичето 3 000 000 рубли.

Водка "Байкал": описание, производител

Всички знаят за опасностите от алкохолните напитки, но малко празници могат да направят без заветната купчина люто.

Висококачественият алкохол в разумни граници не само няма да развали вечерта, но и ще го направи по-наситено и интересно. Но спестяването на алкохол не си заслужава. По-добре да вземете по-малко, но по-добре, отколкото обратното.

Днес ще говорим за водка Baikal. Това е надеждна марка, която е позната на мнозина не само в Русия, но и в чужбина..

Общо описание

Името не беше взето случайно. Байкал е уникално най-чисто езеро в Русия. Производителят си постави за цел да пусне не само друга алкохолна напитка, но и да я направи най-добрата по рода си.

Така се родила водка „Байкал“. Това е марка алкохол на Руската федерация, чийто производител е компанията "Юпитер".

Освен класическата версия бяха създадени още три горчиви тинктури, които също намериха своите фенове на пазара.

Бутилката е проектирана на толкова високо ниво, че е доста подходяща като презентация. Tara е разработена от дизайнерско студио Claessens. Резервоарът има кръгло дъно и рамене под формата на елипса. Представете върху бутилката и контура на самото езеро. Водка "Байкал" е първата биологична в Русия.

Всичко най-добро за вас

Какво преди всичко интересува потребителя? Високо качество на водата и липса на токсични вещества, което елиминира възможността за отравяне и силен махмурлук. И избор № 1 е ледената водка Baikal. Според директора на Jupiter Production именно този продукт е лицето на компанията. Произвеждайте го по специални технологии изключително от естествени съставки..

В него няма аромати или ГМО. В същото време вкусът на напитката е много мек. Това се постига чрез секретна формулировка. За производството на водка Байкал, езерната вода се охлажда и се превръща в лед. След това ледът се стопява, а водата се смесва с висококачествен алкохол. Оказва се, премиум водка.

Характеристики на производството

Производителят на водка Baikal твърди, че все още няма аналози на тази напитка. Водата за производството на напитката се извлича от дълбините на езерото - от 500 метра.

Слънчевите лъчи не проникват там, така че във водата няма органична материя, различни водорасли. Освен това, той се подлага на пречистване с ултравиолетови и озонови, след което се пуска в производство..

Това дава възможност да се получи най-високото качество на готовата напитка..

Свойства на водата

• Защо точно водите на това уникално езеро бяха взети за основа на напитката? Не само в името на красивото име, въпреки че това допринесе за създаването на успешна марка.
• Но технолозите взеха предвид и уникалните свойства на водата на Сибирско море. Съдържанието на кислород в него е три пъти по-високо от това на чешмяна вода. Около 12 mg кислород на литър вода в езерото.
• За по-голяма яснота: в чешмяна вода тази цифра не надвишава 4.
• Голям брой ракообразни епишура живеят във водите на Байкал. Те почистват езерната вода, тоест изпълняват функцията на планктон в океаните. Съществата водят вода през телата си и ги пречистват от естествено замърсяване. Ако сте били на езерото Байкал, добре знаете какво означава прозрачност на кристалите. Ако погледнете водата от лодка, можете да видите дъното на разстояние 100 метра.

Зелена напитка

Водка "Байкал" (0,7 и 0,5 литра - продукти се произвеждат в такива контейнери) - това не е само алкохол, а самото въплъщение на празника. Самата опаковка е направена под формата на подарък, което ви позволява да я представите като презентация. Това е първата водка в Русия, която е удостоена с марката Organic. Преди появата му в нашите магазини можете да закупите само вносна био водка.

Какво означава това? Не съдържа вредни примеси. Тоест, съставът съдържа само онези компоненти, които са отгледани в съответствие с всички правила за екологичност. Това е чиста почва и липса на тор. Както можете да видите, изискванията за подбора на суровините са много високи.

Заводи в Русия

Цената на водката Байкал не е най-ниската.

• Бутилка от 0,5 литра ще трябва да плати около 450 рубли. От друга страна, алкохолът не е необходимост, а по-скоро лукс. Затова нека изберем най-доброто.
• 0.7 литра бутилка в търговската мрежа струва 550-600 r.
• Литра бутилка може да се купи за 750 r.

Към днешна дата тази напитка се бутилира в две фабрики в Руската федерация. Те се намират в Иркутск и Уляновск. Съставът, както вече казахме, включва вода от езерото и ректифициран луксозен алкохол, който е направен от хранителни компоненти. В зависимост от продукта, това е мед, тинктура от борови пъпки и борови ядки.

В производството се използва само модерно техническо оборудване за приготвяне на най-висококачествена органична водка. Заводът в Уляновск разполага с италианско оборудване и специална система за производство на лед, която е необходима за получаване на структурирана стопила вода. Има пет производствени линии и машина за визуална проверка..

Проверка на качеството

Производството на водка "Байкал" 0.7 има многоетапна система за проверка на готовия продукт. Благодарение на това потребителят може да бъде сигурен, че на масата му ще се появят само най-добрите.

През 2011 г. компанията получи сертификат от Института по токсикология. Експертите заключиха, че всички компоненти на продукта са напълно безопасни..

Крайният резултат се следи от три вида дегустационна комисия.

Ползите от органичната водка

Този въпрос на пръв поглед няма смисъл. Силата на водка е 40 градуса, разбира се, такава напитка е априори нездравословна. Но сега говорим за нещо друго - за възможността за намаляване на вредите за здравето, причинени от употребата на алкохол. И може да има само едно решение, да си купите висококачествен алкохол и да го консумирате умерено.

Както вече обсъдихме по-горе, Байкал притежава всички необходими сертификати за качество. Всички компоненти, компоненти преминават най-строг контрол и определено не съдържат нищо вредно.

Дори висока доза такъв алкохол не предизвиква интоксикация и силен махмурлук. Разбира се, най-добре е да се поддържа разумна доза..

Цената на водката Байкал не е за нищо доста висока, това е друг механизъм, който привиква към културата на пиене.

Продуктова линия

Компанията се фокусира не върху разширяването на асортимента, а върху отличното качество на всеки продукт и партидата отделно. Силата на водка - 40%, тази стойност не се променя, независимо от видовете:

• "Байкал". Класическа водка на базата на луксозен алкохол, екстракт от борови ядки и борови пъпки, както и натурален мед.
• Лед - вече говорихме за този продукт. Прави се от разтопена вода и алкохол, с добавяне на ментол и зелен чай.
• Nerpa - бутилката е украсена с образа на това животно, а билковата колекция е включена.
• На борови ядки. Във всяка бутилка можете да видите истински ядки, които са подбрани специално за вас..
• С мащерка и джинджифил. Вашите гости определено ще оценят пикантния вкус на тази тинктура..
• С червени боровинки.
• Тинктура с алкохол с мед и черен пипер.

Всеки от тези продукти е оригинална безалкохолна напитка. Не забравяйте да опитате цялата линия, за да изберете най-добрия вкус за себе си..

Отзиви

Водка "Байкал" предизвиква положителен отговор от страна на потребителя поради образа на красиво езеро, символ на чистотата. Това се отразява на успеха на продажбата, но не и на качеството на продукта. Всъщност това е само успешна марка. Останалото е обикновена водка, силна и горчива. Но трябва да й дадем кредит, главата сутрин не боли.

Водка беше тествана за устойчивост на замръзване и горимост. В резултат на това течността не замръзва на студа и при изгаряне гори с успех. Това показва достатъчно съдържание на висококачествен алкохол. Етикетът не слиза от бутилката, независимо какви тестове се извършват с нея.

През годините производителят не е нарушил качеството на пазара, не се появяват фалшификати.

коктейли

За празника е по-добре да си купите голяма бутилка водка Baikal 0.7 литра. В този случай ще можете да почерпите всички с различни коктейли и пак да останете.

• Кървава мари. Най-простият коктейл, който представлява смес от водка и доматен сок.
• Десерт за възрастни. За целта са ви необходими 50 г водка и 50 г сметана. Смесете ги заедно, добавете чаена лъжичка мед и чаена лъжичка разтопен шоколад. Сервирайте с лъжичка сладолед.
• Остров Лонг Това е коктейл от горски плодове, който също предизвиква положителен отговор от повечето гости. За да го направите, напълнете висока чаша с лед, натрошете няколко малини и череши в шейкър, изсипете 15 мл джин и ликьор, сребърна текила и бял ром. Прецедете и изсипете в чаша.

Вместо заключение

Ако празникът наближава, тогава определено не можете да направите без алкохол на масата. Но така че празникът да не се превърне в здравословни проблеми, трябва внимателно да изберете качествена напитка. Това е байкалската водка. Ами и, разбира се, трябва да пиете алкохол умерено и за добра закуска.

Преглед на Байкалската водка

Поканили ли сте приятели и искате да изкарате добра вечер, спомняйки си минали смешни житейски ситуации или обсъждайки чувствителни проблеми? Погрижете се за качествения съпровод на тази вечер под формата на изискан дух.

По-специално, водката Baikal ще се превърне в отлично решение за една вечер в компанията на стари приятели, които за сравнително кратък период от време успяха да спечелят благоволението на многомилионна аудитория от ценители на спиртните напитки.

Този екологичен продукт ще ви даде много приятни впечатления от всяка минута на дегустация. И това не е изненадващо, защото ще се насладите на един от най-уникалните продукти на руската алкохолна индустрия.

Знаете ли? Байкал притежава сертификат за биологично съдържание, което свидетелства за неговото високо качество и естественост.

Дегустационни характеристики

Преди да помислите как да хапите водка, не забравяйте да обърнете внимание на факта, че Baikal е универсален продукт, който е създаден от 5 основни съставки.

Основната роля в състава на продукта се играе от пречистена вода от езерото Байкал, алкохоли от алфа-клас, млади борови пъпки, натурален мед и борови ядки.Също така отбелязваме, че водата за напитката се приема на дълбочина поне 500 метра. Почиства се с ултравиолетово и озоново..

цвят

Външното изпълнение на всеки от продуктите от линията Baikal ще ви зарадва с кристална прозрачност..

аромат

Ароматните показатели на силния алкохол се основават на орехи, плодове и мед. Всичко зависи от продукта, който сте избрали в магазина..

вкус

Гастрономичното превъзходство на продуктите на известна марка се основава на баланс и закръгленост, както по отношение на вкуса, така и по отношение на аромата.

Как да изберем марков алкохол

Водка Baikal Ice, подобно на много други представители на известната марка, често е обект на внимание от фалшификаторите.

Тоест, днес не е трудно да се намери фалшификат на такъв популярен продукт на пазара, което означава, че потребителят трябва да обърне внимание на основните характеристики на качествен продукт по време на процеса на придобиване, в противен случай е много вероятно да се развали първото запознаване с напитката.

За да не пропуснете грешно и да изберете качествен продукт, опитайте се внимателно да проучите:

• Бутилка. Всички продукти на Baikal се доставят в маркови опаковки, разработени от британската компания Claessens International. Това е изящна бутилка с оригинална форма с кръгло дъно и квадратни рамена. Трябва да бъде дозатор и стилен етикет с щампа с подпис.
• съгласуваност. Както всяка „добра водка“, всеки представител на линията Байкал има разтегливо естество, което се проявява не само по време на разливането. Ако бутилката е остра завъртете в магазина, след което по стените на контейнера ще наблюдавате още няколко секунди малък слой капещ продукт. Също така имайте предвид, че никога няма да има тумори в марков алкохол. Съответно, като забележите утайка и мътност, върнете бутилката на рафта.
• Качество на дизайна. Технолозите на Jupiter Production са отговорни за мониторинга на производствения процес, елиминирайки появата на фабрични дефекти. На първокласна бутилка не може да има стърготини от стъкло, неравномерни шевове, деформирани капаци, следи от лепило и други неприятни моменти.

Как се сервира

Обслужването на всяка линия за напитки Baikal предполага същите нюанси като - френската водка -. Напитката трябва да се сервира само в много охладена форма, до около 8-10 градуса.

Разливането на продукта, ако той, разбира се, се пие в чистата му форма, се извършва строго в малки прозрачни чаши. Пиян на една глътка, без излишна наслада, както е в случая с коняк, уиски и други варианти за силен алкохол.

С какви продукти се комбинира

Руският продукт на Байкал, като всяка немска водка, върви добре с най-различни месни и пикантни ястия.

Също така, напитките могат да се консумират с морски дарове, сладкиши и друг съпровод. Изборът на идеалната двойка за дегустация зависи от личните предпочитания на дегустатора.

Знаете ли? Посланик на марката Baikal е Сергей Грибков, който положи основата на руското училище за барманско изкуство.

Други приложения

Байкал е алкохол, който перфектно се проявява не само в чистата си форма, но и като отлична основа за създаване на уникални коктейли.

Най-интересните миксове, въз основа на които можете да използвате продуктите на известна марка, включват Amato, Aladdin, Alexander Nevsky, Aqueduct, Aviation, Absolute Samari и Apricot daily.

Всеки от горните коктейли има своя уникална природа, която ви позволява значително да разнообразите процеса на дегустация..

Какви са видовете тази напитка

Посетили всеки специализиран бутик на вашия град, днес ще намерите няколко разновидности водка Байкал.

Всяка от тях има свои вкусови характеристики, които могат да заобиколят потребителя с незабравими ароматни и гастрономически впечатления..

Популярните представители на линията включват:

• Байкал. Силна 40-градусова напитка с неутрален мек аромат и лек водка аромат, която не предизвиква желание. Страхотно за коктейли..
• Водка Байкал Лед. Перфектно чист премиум продукт. Има освежаващ ароматен букет без изразително алкохолно съдържание. Гастрономичното превъзходство на продукта се основава на нежност и закръгленост..
• Водка Baikal Light. Отличен алкохол с изключителен състав, във вкуса на който особена роля играят овесените ядки и цветът на липата. Ароматен букет, изграден върху цвета на пикантни ястия.
• Байкал върху борови ядки. Един от най-интересните луксозни опции. В неговите вкусови характеристики се проследяват нюансите на меда, листата от боровинки и борови ядки. Ароматът се основава на сладки нотки на горски плодове, преплетени с изразителна ореховка..

Исторически произход

Производител на водка Baikal е Jupiter Production, чиито фабрики са разположени в Иркутск и Уляновск. Тази компания е оборудвана с най-новите технологии, поради което всеки производствен процес се контролира отговорно от опитни технолози.

За първи път те започнаха да говорят за водка "Байкал" през 2011 г., когато тя бе представена като първият екологичен алкохол в страната. Чистотата и безопасността на линията за напитки на именитата компания се потвърждават от експертни проучвания на Научноизследователския институт по токсикология в Санкт Петербург.

Знаете ли? Първата органична водка е създадена през 2008 г. от McCormick Distilling Co. Тя получи името "360 Водка".

Кристално чист и лек алкохол от известен производител

Baikal е известна марка, чиято колекция съдържа продукти, спечелили доверие сред многомилионна аудитория от ценители на силния алкохол. Обединяващата характеристика на всеки продукт от портфолиото на известна марка е корпоративната мекота и представителност..

Тези напитки трябва да присъстват в бара на всеки потребител, тъй като са подходящи не само за индивидуални дегустационни вечери, но и за големи тържества, включващи създаването на уникални коктейли. Посетете най-близкия магазин за алкохол във вашия град днес, за да получите бутилка автентична силна напитка, която може да ви гарантира най-доброто изживяване от всяка минута на дегустация.

Байкал („Байкал“)

Руската водка със сертификат за биологични продукти за пръв път се появи на пазара през 2011 г., преди това в Русия привърженици на екологично чисти продукти купуваха вносен органичен алкохол.

Безопасността и чистотата на напитката се потвърждава от експертното мнение на Научноизследователския институт на токсиколозите на Санкт Петербург. В рецептата за Байкал има 5 компонента: пречистена вода от езерото Байкал, алкохол от алфа класа, натурален мед, борови ядки, млади борови пъпки.

Дизайнът на бутилките е разработен от британското бюро Claessens International и те също са поръчани във Великобритания..

Марката, както и фабриките в Иркутск и Уляновск, които правят водка, принадлежи на компанията Юпитер.

Интересни факти

Водата за напитка се взема от артезиански кладенец на дълбочина 500 метра, където слънцето не прониква, което допринася за развитието на микроорганизми. Пречиствайте водата с озон и ултравиолет.

В допълнение към Baikal ниско-премиум клас, Юпитер произвежда Baikal ICE първокласен клас, славянски клас на масовия пазар, тинктури на базата на водка Baikal, коняк Слава. И износ за 20 страни.

Сергей Грибков, основателят на руската школа на барманското изкуство, стана посланик на марката - той я рекламира и патентова 6 авторски коктейла, базирани на Baikal.

Първата органична водка през 2008 г. е създадена от McCormick Distilling Co и тя се нарича „360 Водка“, след това се появяват American Grop Organic и Prairie Organic Vodka, шведската Kanon Organic, британската UK5.

Основната причина за бавното развитие на биологичната тенденция на руския пазар маркетолозите смятат за липсата на информираност на потребителите, които често дори не могат да разграничат „естествено“ и „органично“. В допълнение, продуктите с етикет „Органични“ не са евтини, което не помага за популяризирането.

В Съединените щати биологичните продукти са етикетирани само с 95-100% органични компоненти. Ако са само 75-90%, тогава върху опаковката се поставя етикетът Made with organic. В Европа за сертифицирани биологични продукти съществува етикетът NaTrue.

Видове байкалска водка

• Байкал (40%). Абсолютно прозрачна напитка с мек неутрален вкус и лек, едва доловим аромат на водка. Сервира се охладено до 8-10 ° C към всички ястия от руската кухня. Водка върви добре с месни и зеленчукови закуски, месо на скара, риба, палачинки с хайвер. Може да бъде съставка за коктейли, тъй като няма изразена миризма и вкус.
• Байкал ДВГ (40%). Кристално чиста първокачествена напитка, приготвена от алкохол „алфа” и топена вода: водата от артезианския кладенец първо е замразена и следователно вече е размразена и смесена с алкохол. Лек свеж аромат, мек приятен вкус, без нюанси. Бармените препоръчват като аперитив - с лед. Ресторантите предлагат охладен до 7-9 ° C до червен и черен хайвер.
• Байкалска светлина (40%). Префиксът „Light“ не означава намаляване на силата на напитката. Рецептата посочва запарките от овесени ядки и липов цвят, които допълнително омекотяват вкуса. Ароматът на напитката е лек, с фини тонове липови цветя. Сервирайте охладени до 8-10 ° C за закуски, месо, домашни птици. Добре подчертава вкуса на червен и черен хайвер, подчертава аромата на пикантни ястия.
• Байкал върху борови ядки (40%). Горчива тинктура с горящ вкус и приятен аромат на борови ядки.

В рецептата, освен луксозен алкохол и омекотена вода - мед, дива роза, запарки от борови ядки и листа от боровинки.

Всяка бутилка съдържа 24 борови ядки, което не намалява прозрачността на напитката с цвят на чай. Препоръчва се да се сервира чисто след хранене, като бита Jagermeister или Becherovka.

Био водка Байкал

В широка гама от домашни алкохолни напитки, водка Baikal заема достойно място. Най-дълбокото сладководно езеро е добре известно в целия свят. Това е най-чистата байкалска вода, която е част от алкохолна напитка с името на известния Байкал. Тя направи водка популярна сред истинските си ценители..

1 Състав на водка & Baikal &

Преди да купите силно питие, в този случай, например, водка Baikal, човек ще се интересува от какво е направено, от какво е включено в него. На етикета на бутилката той ще може да получи информация, че основата на "Baikal" са:

• бистра вода на известното езеро;
• алкохол, приготвен от най-добрите сортове зърно;
• натурален мед;
• борови ядки;
• млади борови пъпки.

За разлика от другите видове водка, които се произвеждат както в Русия, така и в чужбина, Байкал е екологично чист алкохолен продукт. На пръв поглед определението му изглежда странно и не съвсем обикновено, но всъщност това е така. С появата на водка Baikal на потребителския пазар, към характеристиката на новата алкохолна напитка е добавена думата „био“..

Всички отдавна са свикнали да използват обикновена вода в производството на обикновена водка..

Вярно е, че съвременната технология ви позволява да я почистите, подобрявайки качеството на продукта.

В същото време купувачът е информиран за това, така че той предпочита да вземе точно такава водка, пречистена, която, съответно, трябва да бъде по-добра.

Водка "Байкал" е алкохол, получен от избрани сортове зърно, разредени до 40 ° с екологично чиста вода Байкал. Мек вкус му придава инфузия от борови ядки и борови пъпки. А за мекота се добавя натурален мед, винаги леки сортове. Такива съставки правят напитката уникална по свойствата си..

Производителите на ново разнообразие от водка продукти направиха наистина революционна стъпка. Те започнаха да използват екологично чиста вода от езерото Байкал, извлечена от дълбочина 500 м, най-добрият алкохол от елитни сортове зърно, както и естествени съставки, които придават неповторим вкус на водка. Това позволи на Байкал да се превърне в първата биологична водка в Русия..

2 асортимент

Всеки уважаващ себе си производител на продукти от вино и водка няма да бъде ограничен до освобождаването на една или две разновидности алкохолни напитки. Дори ако те вече са популярни и намерят своя купувач. След успешен старт „основателите“ на водка „Байкал“ не спряха. След като получи сертификат през 2011 г., алкохолната напитка започна да завладява своя пазар..

Производителите бяха помогнати да намерят все повече и повече купувачи не само от уникалните свойства на новата алкохолна напитка, но и от асортимента, който непрекъснато се разширяваше. Baikal се превърна в марка, известна не само в Русия, но и в чужбина.

Сега гамата алкохолни продукти на производителя е представена от следните сортове водка:

• "Байкал";
• Байкалски лед (Baikal Ice);
• Байкал кедър;
• Байкалска червена боровинка.

Както и горчиви тинктури:

• Baikal LIGHT (Baikal Light);
• „Байкал върху борови ядки“;
• „Байкалска мащерка и джинджифил“.

Всяка от тези алкохолни напитки има свои собствени характеристики, тъй като те включват съставки, които не се срещат в други разновидности на същата водка. Вярно, те са обединени от едно нещо: чиста вода от езерото Байкал, която е основата за всички.

3 функции

Известно е, че водата в езерото Байкал е уникална по своите свойства. Гъбите и микроорганизмите го филтрират, премахвайки вредните вещества, което ви позволява да поддържате водата постоянно чиста и подходяща за пиене без обработка. Има най-високо съдържание на кислород.

Вода за водка "Байкал" се взема близо до село Листвянка, разположено на езерото, от дълбочина 500 метра. Слънчевите лъчи не падат там. Няма водорасли и живи организми. В допълнение, на такава дълбочина от 2 ° C. При тази температура течността в Байкал има структура на стопената вода. Именно това свойство прави водка Baikal мека.

В процеса на приготвяне на алкохолна напитка водата се обработва с ултравиолетово и озоново и след това се транспортира в специални вакуумни резервоари до дестилерии на производителя. Поради факта, че най-силната напитка в света използва най-чистата байкалска вода, той с право получи титлата „Първата органична водка в света“.

4 Пълнене и опаковане

Производителят на първата органична силно алкохолна напитка е Юпитер. Бутилира се в дестилерите в Иркутск и Уляновск, оборудвани с най-модерно оборудване. Строгият контрол върху качеството на продукта позволява на производителите да разширяват пазарите на продажби не само в Русия, но и в чужди страни.

Всички видове водка Baikal се бутилират в традиционен за страната ни контейнер: в бутилки с вместимост 0,5 и 0,7 литра. По поръчка на компанията дизайнът на бутилката е разработен от специалисти на британската агенция Claessens International. Произвеждат се в стъкларски изделия на едно и също място във Великобритания..

Всеки, който някога е виждал на витрина или държал контейнер, в който е опакована водка, обърна внимание на формата му. Тя се различава от бутилките за алкохолни напитки от други производители..

Тя обаче като повечето има кръгло дъно, но тук удължението в долната част на шията, така наречените рамена, имат формата на елипса. А отпред на стъклената повърхност е притиснат контура на известното езеро.

Това веднага привлича вниманието на купувача..

5 Херинга за водка или дегустация

Традиционно предястие за руска водка е херинга и туршия. След затваряне на очилата, определено трябва да имате хапка. Колкото и да е добре „скъпата“, гърлото изгаря. Особено водка, която се прави на обикновена вода, дори и да е пречистена, подобрена и т.н..

Но когато използвате водка Baikal, подобни усещания почти липсват.

Именно мекотата на байкалската вода ги облекчава. Вземете всякакъв вид тази маркова алкохолна напитка, изпийте поне чаша и ще видите нейните предимства пред останалите.

Вкусваме някои сортове.Традиционната водка Baikal на четиридесет градуса в бутилка с вместимост 0,5 или 0,7 л има прозрачен цвят. Ароматът е лек и жизнерадостен. Много мек аромат.

Препоръчва се да се охлади преди пиене. Предпочитани закуски са картофи, печени на фурна или в пепел от огън, винаги със свинска мас. Можете да ядете салати, както и месни и рибни ястия.

Препоръчва се за коктейли..

Прозрачна и кристално чиста водка „Байкал Айс“ ще се хареса на всички, които предпочитат силни напитки. Пие се лесно, не се „разкъсва“, както се казва, гърлото. Има добър вкус. Препоръчва се да се яде охладено, като се добавя лед, а най-добре е да се яде хайвер.

Суперпремиумната водка Baikal Ice се прави от байкалска вода, която първо се замразява, превръща в лед и след това се размразява. Тогава получената стопена вода се смесва в правилните пропорции с алкохол "Алфа", който принадлежи към най-високата категория.

Стига за водка. Оценявайте горчивите тинктури. Едно от тях е „Байкал. Мащерка и джинджифил. " Градусите в него са малко по-малко, отколкото във водка, 38. Но той е успешен заедно с четиридесет градуса алкохолни напитки. Мащерката и джинджифилът придават на тинктурата приятен пикантен аромат. По-добре е да използвате в чист вид с всяка закуска.

Все още има тинктура от горчиво, на борови ядки. Той по никакъв начин не е по-нисък от другите и с право заема достойно място в алкохолните напитки, приготвени на базата на вода Байкал.

Ползите, вкусовете и лечебните свойства на известните борови ядки са известни отдавна..

Употребата на сибирски кедрови плодове като част от горчива тинктура и водка придава на напитките неповторим вкус и аромат.

История на водката

31 януари 1865 г. Д. Менделеев успешно защитава дисертацията си, която е била предопределена да стане известна - „За връзката на алкохола с водата“. В Санкт Петербург, в Държавния университет, това произведение се съхранява и до днес. Градските легенди твърдят, че именно тази дисертация се превърнала в момента на раждането на добре познатата напитка от четиридесет градусовата крепост.

Но това, разбира се, не е така. Водка се появи много по-рано, отколкото Менделеев написа своето произведение.

И, колкото и да е странно, да я прочетете, но тя не се появи в Русия, където тя се счита за национална напитка ... За първи път прототип на водка беше направен на изток от лекаря Ar-Razi, който за първи път получи чист етанол чрез дестилация. След това смес от алкохол с вода се използва изключително за медицински цели и дори за приготвяне на парфюми.

"Къде отиде" в Русия водката все още е спорен въпрос. Смята се, че за първи път е донесен от Генуа през 15 век.

Вярно е, че тогава още не се е наричала водка и името й е било „aqua vitae“ - „жива вода“, и именно под това име тя е въведена в двора на Дмитрий Донской от генуезските посланици.

„Аква Вита“ стана основател в Европа на почти всички съвременни силни напитки - и на руската водка, включително.

Терминът "водка" за първи път се появява в официален източник в указ на Елизабет 1 от 1751 година. Вярно, тогава почти всяка напитка се нарича така - от вино до медовина. И само почти 150 години по-късно, през 1902 г., думата „водка“ се нарича изключително алкохол, смесен с вода.

Има легенда, че първата рецепта за истинска руска водка е създадена в средата на петнадесети век в Чудотворския манастир от монах на име Исидор.

Напитката, която той изобретяваше, се нарича „Водка хляб вино“, тъй като Исидор е от хората на Вода.

По време на войната между Новгород и Ливония той бяга в Москва, бягайки от ливонските воини, носейки със себе си рецепта за приготвяне на силно питие, което по-късно става известно като "водка".

Дълго време хлябното вино се правеше само в Москва - преди началото на широкото промишлено производство.
Приоритетът на Русия в създаването на водка като оригинална силна напитка бе официално потвърден през 1982 г. от Международния арбитраж.

В предишни времена водката е била разделена на сортове по крепост (проста, мила, болярска, а най-силната - двойна), според използваните добавки. На празника гостите бяха почерпени с десетки разновидности домашна водка - преди въвеждането на държавния монопол върху производството и продажбата на водка през 1533 г..

В момента има две разновидности на водка - класическа и специална. Ако класическата водка е смес от алкохол и вода, пречистена от примеси с помощта на различни технологии, тогава при производството на специална водка вкусът и миризмата на примеси се елиминират с помощта на ароматни добавки. Колкото по-малко примеси - толкова по-мек е вкусът на водка, толкова по-малко горчивина и горещина.

В света има няколко музея на водка - в Москва, Санкт Петербург, Смоленск и Амстердам.

Разбира се, няма да има недостиг на посетители в тези музеи на рождения ден на водка, но повечето почитатели на старата напитка с радост ще празнуват този празник с приятели, пиейки виновника..