Почистване на лунен лъч от сивушни масла у дома - 9 ефективни начина

Почистване на лунен лъч от сиви масла у дома

Почистването на луната е важен етап от производството му. Тъй като от това зависи не само качеството на напитката, но и нейната безопасност.

Има много методи за почистване, но можете да ги комбинирате и да получите вкусна и безопасна напитка. Някои методи идват от преди векове, а някои се основават на съвременни технологии..

Каква е опасността от необработена луна? Как да го почистите и да се отървете от лошата миризма? Прочетете нататък.

снимка 1

Съдържанието на сивушни масла в различни напитки обаче е много различно по концентрация. И точно това определя качеството им..

Fusel масло- страничен продукт на алкохолната ферментация и представлява смес от по-високи монохидрични алифатни алкохоли, естери и други съединения (общо около 40 компонента, 27 от които са идентифицирани).

Каква е опасността?

Fusel масла са цял куп вещества, повечето от които вредят не само на напитката, но могат сериозно да подкопаят човешкото здраве.

Веществата, които се означават под тази формулировка са:

  • Изопропилов алкохол.
  • Изоамилов алкохол.
  • ацетон.
  • Furfural et al.

Това са силно токсични съединения..

снимка 2

Те водят до увреждане на лигавиците, дразнене на кожата, развитие на дерматит и екзема. При системна употреба на нискокачествен алкохол човек започва да страда от тежка интоксикация, увреждане на черния дроб и мозъка.

Важно е! Ако използвате нерафиниран лунен лъч, тогава след първата употреба може да възникне тежко отравяне!

Методи за отстраняване на вредни примеси у дома

Като правило, домашната луна се почиства на два етапа:

  1. Първо почистване. На този етап суровината се пречиства (пие се след първата дестилация). Методите за почистване могат да варират. Тук могат да се използват манган, активен въглен, яйчен белтък, мляко, сода и др..
  2. Втори етап - разделяне на напитката на фракции (повторна дестилация). На този етап се утаяват фракции, съдържащи максимум вредни вещества (глави, опашки). Резултатът е чиста напитка, която може да се консумира (тялото).

1. Рафинирано растително масло

Същността на метода е, че сивушните масла са в състояние да се разтварят в други масла. В същото време алкохолът не се разтваря в тях. Следователно този метод е много ефективен..

снимка 3

Метод:

  1. Уверете се, че растителното масло е без мирис, рафинирано, свежо и високо качество. Когато купувате, обърнете внимание на датата на производство.
  2. Преди почистване, луната трябва да се разрежда с вода до сила 20-30 градуса. Колкото по-ниска е степента, толкова по-ефективно е почистването..
  3. Сега можете да добавите масло в пропорция 20 мл на 1 литър разреден самолен.
  4. Разклатете съда със сместа енергично за 1 минута, оставете да престои и отново разклатете.
  5. Поставете контейнера със сместа на тъмно място за един ден. Напитката трябва да се влива при температура 5-15 градуса.
  6. Ден по-късно върху повърхността се образува филм, който вече е абсорбирал всички вредни вещества.
  7. Внимателно пробийте филма с остър предмет и внимателно изсипете луната в друг съд. Не повреждайте филма!
  8. Филтрирайте напитката през натрошена памучна вата, за да премахнете маслените частици..
  9. Сега можете да започнете повторна дестилация.

Как правилно да почистите суровото слънчогледово масло е описано във видеото:

2. въглища

За този метод е по-добре да използвате брезов или кокосов въглен..

Метод:

  1. Въглищата се смилат в контейнер до прахово състояние..
  2. Въглищният прах се добавя към луната в пропорция 50 g на 1 литър.
  3. Сместа се настоява 7 дни на тъмно място.
  4. Разклащайте сместа два до три пъти на ден..
  5. След седмица напитката се филтрира през памучно-марлен филтър..

3. калиев перманганат

технология:

  1. 2 g калиев перманганат се разрежда с 50 ml преварена вода.
  2. Изсипете получения разтвор в лунен лъч и разбъркайте добре. Пропорция: 50 мл разтвор на калиев перманганат в 3 л напитка.
  3. Оставете за 8-10 часа. През това време напитката ще стане лека, а на дъното се появява утайка.
  4. Внимателно прецедете разтвора през дебела кърпа (фланела, вафла или ленена кърпа).

Как да почистите луната с помощта на калиев перманганат е описано във видеото:

4. Мляко

технология:

  • В суров алкохол добавете мляко със скорост 1 литър мляко на 10 литра напитка, разбъркайте и покрийте.
  • Получената смес трябва да се влива на тъмно място в продължение на седмица. В същото време трябва да го разклащате ежедневно.
  • След една седмица течността се отцежда от утайката и се филтрира през активирана въглеродна вата..
  • Сега можете да започнете повторна дестилация.

информация! Млечният протеин съдържа вещества като казеин и албумин, те свързват молекули от сивушни масла. Получените съединения се утаяват, която лесно се филтрира..

Технологията за почистване на луната с мляко е показана във видеото:

5. Сода за хляб

Технология за почистване:

  1. Разтворете 50 грама сода в 50 грама вода.
  2. Изсипете разтвора в съд с лунен лъч (5 л), разклатете добре, оставете за 30 минути и разклатете отново.
  3. Настоявайте 5 дни на тъмно място. На дъното на резервоара ще се появи утайка.
  4. Последният етап - филтриране с филтър от марля, памучна вата и въглен.
  5. Процедурата за филтриране трябва да се повтори няколко пъти..

Важно е! Когато филтрирате, продължете внимателно, за да не докоснете утайката, тя трябва да остане непокътната.

6. Използване на воден филтър

Смисълът на метода е, че такъв филтър съдържа няколко компонента - активен въглен със сребро, шунгитен зеолит, кремъчно-йонообменна смола, механичен филтър.

Компонентите са подредени на пластове и преминавайки през тях, напитката получава висококачествено почистване.

снимка 4

технология:

  • Разредете „суровата“ вода до 20-30 градуса (ако се планира повторна дестилация).
  • Гладете напитката до 10 гаруса.
  • Закрепете филтъра към гърлото на 3-литрова кутия.
  • Пропускайте течност през филтъра.
  • Повторете филтрирането 2-3 пъти.

внимание! Не прекарвайте напитката през филтъра повече от 3 пъти, в противен случай вкусът й ще стане груб, придобива характерен воден вкус.

7. Плодове

Такова почистване може да се използва както като основно, така и като окончателно. Той премахва вредните примеси и придава на вкуса плодова нотка..

технология:

  1. За 3 литра течност се нуждаете от една голяма ябълка.
  2. Обелете ябълката, нарежете на големи филийки, отстранете сърцевината.
  3. Сложете нарязаната ябълка в буркан с лунен лъч и престойте няколко дни.
  4. След около 5 дни влакната ще започнат да се отлепват от ябълките. Това е знак, че почистването е завършено..
  5. Изцедете, прецедете, хвърлете ябълки.

8. Яйчен белтък

Яйчните белтъци също се почистват..

За да направите това:

  1. За 1,5 литра луна трябва да вземете един яйчен белтък.
  2. Протеинът се разбива и се разрежда с една чаша топла преварена вода. Сместа се изсипва в съд с лунен лъч.
  3. Тогава те работят в съответствие с описаната по-горе технология..

информация! С това пречистване вредните вещества реагират с млякото и се превръщат в утайка, която лежи на дъното на съда под формата на люспи.

Във видеото опитен самоделен апарат разказва как да почистите дестилата с яйчен белтък:

9. Бентонит

Бентонитът е вид глина, която е в състояние да абсорбира неприятни миризми, влага и абсорбира протеинови съединения. Когато се смеси с вода, той образува филтър, който улавя вредните вещества при производството на лунен лъч.

Технология за почистване:

  1. Смелете бентонит до състояние на прах.
  2. Изсушава се във фурната за 30-40 минути, при температура 120 градуса.
  3. Смесете получения прах с вода в пропорция 1 супена лъжица глина на 0,5 л вода, разбъркайте до гладкост.
  4. Изсипете получения състав на тънка струя в каша. Пропорция - 0,5 л разтвор на 10 л каша.
  5. Смесете получената смес, плътно затворете и оставете за един ден.
  6. Внимателно изцедете каша, оставяйки остатък на дъното.

внимание! Когато използвате бентонит, кашата се почиства, а не е сурова!

Частично почистване (глава, тяло, опашка)

След пречистване на "суровия" можете да започнете второто ниво на дестилация (фракционна дестилация).

На този етап напитката се разделя на три фракции (глава, тяло, опашка). От тях само средната фракция (тялото) е подходяща за консумация..

снимка 5

Технология за дестилация:

  1. Пречистената сурова се изсипва в луната още и се загрява интензивно до 60 градуса.
  2. Степента на загряване се намалява и напитката бавно се довежда до 80–84 градуса (при тази температура луната започва да кипи).
  3. Първите 10% от освободената течност се наричат ​​главата. Съдържа основното количество вредни вещества. Неподходящи за ядене на глави.
  4. След като луната кипне, скоростта на нагряване леко се увеличава. В същото време се изгонва 2-рата част от напитката (тялото), което е приблизително 40% от общия първоначален обем на течността. Тялото е чисто лунен, годен за употреба. Силата му не трябва да бъде по-ниска от 40 градуса.
  5. За да се определи, че цялото тяло на напитката излиза. Необходимо е да се измери крепостта със скоростомер във всяка порция лунен лъч.
  6. Ако крепостта е паднала под 40 градуса - това е знак, че опашките са отишли. Опашките се прогонват, докато кашата достигне 98 градуса. След приключване на тази дестилация. Опашките съдържат голям брой сивушни масла, имат неприятна миризма и мътен цвят. Те също са неизползваеми..

информация! Съставът на главите и опашките на луната включва: ацетон, метилов алкохол и оцетен алдехид. Употребата им представлява сериозна опасност за човешкото здраве. Това е изпълнено с тежко отравяне и сериозни усложнения..

Как да премахнете неприятна миризма?

Обикновено няма неприятна миризма, ако се спазва технологията, се извършва почистване и напитката се дестилира отново. Но понякога миризмата остава.

снимка 6

Въпреки това, не се разстройвайте, има няколко ефективни начина да го неутрализирате..

Начини за премахване на лошата миризма:

  • Настоявайте за лимоновите кори. За целта вземете жар на един лимон и го залейте с 3 литра от готовата напитка. Настоявайте 12-14 дни. След това се филтрира през памучно-марлен филтър или филтърна хартия. Можете да използвате и портокалова жар..
  • Настояване на корена на теменужки. За да направите това, вземете сто грама натрошени сухи растения и изсипете 3 литра дестилат. Настоявайте за 10-12 дни. След това внимателно прекарайте напитката през памучно-марлен филтър. Самочувствието става меко на вкус, неприятната миризма изчезва напълно.
  • замръзване. Чудесен начин да почистите луната от лоша миризма. За това контейнер с напитка се поставя във фризера и се оставя за 4-5 часа. Водата в напитките, заедно с вредните вещества, ще замръзне. В този случай алкохолът ще остане в течно състояние, тъй като температурата му на замръзване е много по-ниска от тази на примесите. След 4-5 часа напитката се изважда от фризера и течността се излива в подготвения съд. Това е висококачествен рафиниран лунен лъч..

Начините за справяне с неприятната миризма на луната са описани във видеото:

Съвети и трикове

  1. След всяка дестилация старателно измийте резервоара и цялото друго оборудване..
  2. За приготвяне на каша трябва да се използва само алкохолна мая. Това ще осигури висококачествена напитка, без неприятен вкус и мирис..
  3. По време на дестилацията е нежелателно да се повишава температурата над 85 градуса.
  4. Колкото по-бавен е процесът на дестилация, толкова по-чист и качествен е продуктът..
  5. Не използвайте активен въглен от аптека за почистване на напитката. Тъй като почистващият ефект ще бъде много слаб.

Почистването на луната няма да е трудно, ако следвате технологията и правилата на процедурата. Също така е много важно да се съобразите с технологията на производство на самата напитка.

Използвайте висококачествени суровини и оборудване, не пренебрегвайте съветите.

И не забравяйте, че добре рафинираната напитка е ключът към вашата безопасност..

Сроден

Меню