Как все още да направите укрепваща колона за луна и защо е необходима?

Саморъчните машини използват съвременни устройства в практиката си, измислят дизайн, който дава възможност да се получи продукт с висока якост с минимално съдържание на вредни вещества. Подсилваща колона, която се справя с тази задача, е особено популярна..

Често това устройство се нарича архитрав. Основата на устройството е многократно изпаряване на течности от каша.

Поради това крайният продукт се почиства от сивушни масла, които постоянно, опитвайки се да излязат от ферментиралата мъст, са принудени да се връщат обратно с кондензирана вода. Поради факта, че водните пари също частично се кондензират, не достигайки до хладилника, лунната светлина се получава с висока степен.

Разлика между филм и накрайник

Филмът е колона, която не е изпълнена с дюзи (кухи). Какво става вътре?

1. Изпарявайки се от каша, алкохолните пари заедно с примесите попадат в укрепваща колона.
2. Тук те се охлаждат или с помощта на водна риза (което е за предпочитане), или във въздуха.
3. Има разделение на фракции:

• алкохол с температура на кипене 78 ° C се повишава по-високо под формата на пара, първо попада във втория хладилник, където се кондензира, превръщайки се в течност и оттам се стича надолу в тръбата в приемните съдове;
• всички по-тежки фракции (включително вода и сивушни масла) не преминават по-нататък. Те се кондензират вече в усилващата колона и филмът се влива по стените му обратно в дестилационния куб. Ето защо този вид подсилваща колона се нарича филм.

Това дава ефект, но в същото време, за ваша собствена безопасност, трябва да го използвате изключително електрическа печка, за да не издуха вентилатора на газовия пламък.

Цилиндърът на усилващата колона е изпълнен с дюзи (например парчета Перални от неръждаема стомана и т.н.) В допълнение към факта, че такава колона избира храчки с високо съдържание на сивуха, тя все още не позволява да се издигне над метанола. Следователно, на изхода, силният алкохолен дестилат ще бъде по-чист от примесите, отколкото при използване на филтъра.

Нуждаете се от колона

Наличието в лунния лъч на укрепващата колона се дължи на желанието да се получи високостепенна и вече до голяма степен пречистена лунна светлина.

Както знаете, от силен лунен лъч в бъдеще е лесно да направите точно това, което харесвате или това, което се изисква по лекарско предписание. От слаба миришеща сивуха няма да се получи нищо добро. Възможно е многократно да се изпреварва (прочетете: струва ли си да дестилирате самолет втори път).

В частичния охладител се избират най-вредните, най-наситени с вредни вещества, "глави" пари. Тоест, това, което наричаме "главите" от лунен лъч и безмилостно се налива, въпреки високата якост, вече не е вредно.

„Главите“, които се отърват от храчките, нямат остър гнойни миризми и почти не съдържат опасни примеси, поради което се отърваха от най-силната част на луната.

Принцип на работа

Охлаждайки се в колоната, лунните пари се разделят и тези с по-ниска точка на кипене (алкохоли) отиват по-нататък, а останалите компоненти се връщат обратно в дестилационния куб.

По време на този процес парата, съдържаща алкохол, върви нагоре в яслите, взаимодейства с храчките, които се стичат по стените.

Текущият процес се нарича пренос на топлина и маса: изпаренията отново избират от кондензираната течност останалите компоненти с ниска степен на кипене и също така дават на храчките водата и сивуха, останали в алкохолните пари. Така че има увеличение на степента на бъдещата луна.

В началото на етапа се задава минималната температура, която в горната част на колоната не трябва да надвишава 76 °. Така във втория охладител (или единственият, ако няма първи), преминават само фракциите на главата (те капят 2-4 капки в секунда, те се приемат отделно).

Щом той се промени към по-добро, това е тялото. За начинаещи това е 50 мл (ако се дестилира 15-17 литра каша). Когато използвате укрепваща колона, алкохолът не излиза, а се връща в куба. След това вече повишаваме температурата и караме алкохол, без да отнемаме "опашките".

приспособление

Тегличът е тръба, изработена от неръждаема стомана или мед, която се монтира вертикално директно върху дестилационния куб. В повечето случаи тя е плътно свързана с капак, който се завинтва или по друг начин се закрепва към контейнер със скрап.

При опростена схема няма поток охладител, тръбата се охлажда от въздуха. Но с такова устройство е възможно да изберете сивуха само от първите (между другото, наистина най-отровните) порции алкохолни изпарения.

Тялото на луната вече гони, както обикновено. Препоръчително е да не вдигате опашките и да не ги карате в отделна купа, за да ги добавите в следващия участък в бъдеще.

Тръбата на армиращата колона понякога преминава в дестилационна колона (в по-сложни структури), където накрая се отделят алкохолни пари от сивуха.

С такъв дизайн наистина е възможно да се получи практически чист ректифициран алкохол - алкохол със сила до 95 °.

По-често царят отива в смукател, който допълнително освобождава алкохола от примеси, а оттам в хладилник, където накрая алкохолните пари се охлаждат и се оттичат като течност в поставените съдове.

Това е модел на усъвършенстван дестилатор, с който можете да получите лунен лъч със сила 80 ° и повече.

Най-простият дизайн кога колоната отива директно към охладителя. Дестилатът също ще бъде силен (подлежи на фракциониране), но изисква допълнително пречистване с помощта на въглища или други вещества.

Как да го направите сами?

Възможно ли е да не закупите армираща колона, а да я направите сами? Да, това не е много сложен механизъм. Ще ви трябва:

• тръба от хранителна неръждаема стомана или мед. Най-често срещаният размер: ширина - 22 мм, височина - от 40 до 90 мм;
• сглобяване преходна от 22 до 15 мм. Количеството зависи от това как колоната е свързана с капачката за дестилация. Ако това е скучна връзка, тогава имате нужда от един монтаж - на мястото, където укрепващата колона отива в хладилника;
• заваръчна машина или поялник с консумативи;
• парче тръба и тапа за термометър;
• термометър. За предпочитане - механична кухня (с кръгъл циферблат);
• по избор - метална мрежа (фиксирани в долната част на колоната) и парчета кърпа от неръждаема стомана (мед), ако планирате да направите колона с дюзи.

Работна поръчка:

1. Отсечете парче тръба с диаметър 22 мм от необходимата дължина.
2. Когато използваме дюзи, затваряме долната дупка с мрежа, така че парчетата кърпи да не попаднат в куба, но изпаренията могат свободно да се издигнат, а храчките - да се оттичат надолу.
3. Без да достигаме 1 см до горната част на тръбата, пробиваме дупка за 15-милиметровата тръба, в която ще бъде поставен термометър.
4. Отрязваме тръбата от 15 мм, запушваме я и я поставяме под ъгъл в направения отвор. Спойка или заварка.
5. Ние надеждно свързваме армиращия колектор с разклонителната тръба (запушалката) на дестилационния куб чрез заваряване или монтаж.
6. Ако направим колона с дюзи, ги пълним с тръба.
7. Фиксираме фитинги, проверяваме херметичността на цялата конструкция и тестваме в действие.

Когато използвате медна тръба и фитинги (подходящи за свързване на тръби за хранителна вода), е по-лесно да работите, тъй като медта е много разтворима и не е необходимо да използвате заваръчна машина.

Усложнявайте задачата и искате да направите допълнителен воден корпус, можете да използвате 15 мм тръба за колоната и 22 мм за корпуса. Също така се нуждаят от тръби (0,9 - 10 мм) за свързване и източване на вода.

Притежавайки определени умения, ще се справите със задачата и без никакви излишни да направите своя собствена подсилваща колона.

Споделете своите мисли и идеи в коментарите. Препоръчайте статия в социалните мрежи.

Устройството и принципът на работа на колоната

Традициите на лунното косене се коренят в древна древност. Никой не може да каже със сигурност кой е първият дестилира алкохол от ферментирали суровини, как и къде се е появил обичайният дестилатор. Дестилационната колона е вид устройство за дестилация, в което се появяват елементи на дестилационна колона, нищо повече от креативно развитие на идеята за производство на алкохол чрез дестилация.

Днес в продажба има десетки разновидности на луна, сред които има много успешни модели, с които можете да получите не само традиционен самолен, но и сравнително чист алкохол. Съществуват и устройства с парогенератори, предназначени за дестилация на гъста мъст, с тяхна помощ можете да получите домашно уиски, калвадос или сливова ракия.

Сред по-малко или по-традиционните устройства колоните на каша бяха малко загубени. Те са известни на сравнително малко хора, които се занимават с домашно пивоварство като хоби или обработват професионално продуктите от градината си за алкохол. Този вид дейност е често срещан в привлекателни за туристите региони, където климатът ви позволява да отглеждате различни плодове в индустриален мащаб..

Какво е това??

Следва да се изясни, че колоната за варене, която се използва в домашно приготвени луковици, принадлежи към класа на филма, донякъде ограничен по обхват и производителност. Но това е най-простият структурен вариант на устройството за пренос на топлина и маса, което освен това работи изненадващо добре..

Защо "изненадващо"? Много домашни занаятчии и производители на индустриални самолети за домашна употреба минават най-малко.

Те вземат схематична схема на промишлена инсталация, която се използва в дестилерии и водни заводи и чрез намаляване на техния размер създават собствен дизайн.

Принципът на работа, изглежда, е един и същ, но много процеси едновременно започват да протичат по съвсем различен начин.

Причината за това е топлинният капацитет на инсталационния материал, същите размери - пълният топлоносител и маса се осъществява бавно, изисква големи контактни зони, температурна стабилност и много други физикохимични параметри. Схемата изглежда работи, но не съвсем.

Този принцип на проектиране напомня на производителите на самолети, които намалиха Boeing до размера на царевица и се чудят защо не лети, а ако лети, е много по-лошо.

Самоизработената макетна колона, разбира се, работи, но не е нужно да очаквате феноменални резултати от нея.

Висококачествен алкохол може да се получи след втората дестилация, като на добър дестилатор с парогенератор и мехурче след третата дестилация и филтриране с активен въглен.

Икономическият ефект е очевиден, но каша за колони изисква постоянен мониторинг и спазване на температурния режим.

В основата си колоната за варене е конвенционален обратен хладник, в който алкохолните пари се отделят от висококипящите примеси (сивухи) с висока ефективност.

Няма значително увеличение на добива на алкохол, може да се постигне увеличение с 5-10%, но дали това се дължи на използването на колоната за варене или благодарение на внимателното спазване на температурния режим.

Според ефекта на маш колоната се равнява на тандем сухопарник-балон.

дизайн

Технически, колоната на каша представлява парче медна или неръждаема тръба с диаметър 25-50 мм височина, равна на тридесет пъти по-голям от диаметъра. Колоните с по-ниско съотношение изпълняват повече декоративни функции.

В горната част на колоната, приблизително върху сегмент от 25% от цялата дължина, е монтиран първичен хладилник. Той трябва да охлади парата на каша до точката на кондензация на тежки примеси и да върне кондензата обратно в резервоара. Хладилникът може да бъде направен под формата на вградена намотка, външна намотка под формата на медна тръба, навита около колона, водна риза.

В колона „Направи си сам“, направена от вас, най-добре е да използвате първите две опции. Доста е трудно да направите водна риза самостоятелно, тя се предлага само с промишлено оборудване и определени инженерни познания и ключарски умения. Разположението на хладилника се избира въз основа на конкретни условия.

Малко по-високо от намотката осигурява място за инсталиране на термометър. В апарата с колона за варене трябва да има два термометра - на резервоара и в горната част на колоната. Освен това те трябва да работят с еднаква точност, както електронни, така и биметални.

Присъствието на пазара на многобройни термометри от Средното царство не гарантира, че ще можете да закупите два, които показват една и съща температура при същите условия. Трябва да ги завърши. Това се прави много просто и достъпно за всеки ученик - 1 литър вода се налива в купа или тиган и се изсипва 1 кг натрошен лед (ще трябва да го приготвите предварително в хладилника фризер).

След 15-20 минути, когато ледът започне да се топи бавно и остава около половината от предишното количество, потапяме сензорите на термометъра в тази смес. След две минути и двата термометра трябва да покажат 0 C. Ако показанията са различни, тогава поне знаете колко се различават.

Препоръчително: Устройство и принцип на работа на въглищен стълб

Но дипломирането не е приключило. Сварете вода на печката и потопете термометрите във вряща вода. Този, който показва 100 C, работи правилно. Той трябва да се използва като основа, а на втория да се вземе предвид грешката.

Горната част на колоната е свързана с парна линия от тръба с диаметър 8-10 мм до хладилник с класически дизайн, които се използват в конвенционалните дестилатори. В колоната за варене алкохолните пари се пречистват и кондензацията им се осъществява в хладилника.

И двата охладителя, на колоната и на кондензатора, работят независимо един от друг. В този случай хладилникът на колоната трябва да се регулира. Удобно е да направите това, като монтирате обикновен кран-регулатор от отоплителната батерия върху входната (долната) тръба. За какво е, ще се каже по-долу.

Материали за производство

Сам резервоар с манекен колона е най-добре направен от неръждаема стомана. В капака трябва да се направи резбова или фланцова арматура, за да се свърже с колоната. Много удобно е да използвате скоби за скоби. Връзката е трайна, монтира се и се демонтира бързо и не изисква използването на инструменти.

Самата колона е направена от мед или неръждаема стомана. Можете да използвате месинг, ако намерите подходяща тръба. Загряването на колоната не се препоръчва.

Линиите за хладилник и пара също са изработени от мед или неръждаема стомана. Не е трудно да се произвеждат тези материали от серпентини и всички видове фуги. Можете да закупите медна тръба с всякакъв диаметър (или неръждаема) в Интернет или в хардуерен магазин.

Как работи колоната от тип филм?

Принципът на работа на тире колоната е много подобен на работата на токоизправителя, но в малко опростена форма.

Парите, съдържащи алкохол и свързани с тях течности (алдехиди, етери, сивуха и други примеси) се издигат по бавно загряващата тръба на колоната и се кондензират по стените, стичайки обратно към резервоара.

Докато се затопли, височината на нивото на пълна кондензация става все повече и повече, докато достигне рефлуксния кондензатор. Това се случва, когато температурата на горния хладилник е около 50-56 C.

Кондензатът, храчките заедно с алкохола се стичат надолу, а парите (главите) с ниско кипене влизат в хладилника на кондензатора и се събират в отделна купа. Преди началото на основната дестилация с 10 литра каша, трябва да съберете до 0,5 литра глави, изключително токсична течност, неподходяща за повторна дестилация или за консумация.

Продължавайки нагряването на кубчето, ние довеждаме температурата в горния хладилник до 76 С. Това трябва да е еднакво за почти цялата сесия, само в края на дестилацията може да се повиши с 2-4 градуса и да се събира получената течност в отделен съд. Тя ще премине на втората дестилация. Необходимата температура се поддържа с помощта на кран на входа на хладилника и регулатор на печката или нагревателя.

В самата колона протича процесът на взаимодействие на течност, която тече по стените на тръбата и горещи пари, издигащи се от изпарителя. Флегмонът се загрява, а останалият алкохол се изпарява от него, издигайки се до парната линия на хладилника. Сивуха остава в течно състояние и се влива обратно в резервоара.

Цялото взаимодействие на гореща пара и рефлукс се случва по стените на колоната, където течността образува тънък филм, движещ се надолу. Следователно колоните от този тип се наричат ​​филм.

Медната колона за печка е по-добра от неръждаема поради високата топлопроводимост на медта. По-добре премахва топлината от храчките на храчките и кондензацията му започва по-рано, което позволява да се намали височината на колоната, без да се компрометира производителността. Медната тръба и фитинги осигуряват надеждно запечатване с висока якост и надеждност на цялата конструкция.

Други видове

Често се налага да се срещате с описания на колони с пълнител, призматични дюзи и други устройства, уж повишаващи ефективността на колоната. Това не е напълно вярно. Дюзи и пълнител - атрибут на дестилационна колона, в пивоварната те не са напълно подходящи.

Дизайнът на колоната за непрекъсната бира се различава по дизайн. В него каша се подава отгоре от непрекъснат поток и по пътя взаимодейства с нарастваща пара от дъното на парогенератора.

Течащата каша по пътя се разделя на много потоци от специални устройства на плочи и се загрява до температурата на изпаряване на алкохола.

Останалите течности свободно постъпват във всмукателния резервоар.

Сивуха и други вредни течности просто нямат време да се изпарят. Този принцип на работа е много ефективен при промишленото производство на алкохол, но е трудно да се приложи в домашни условия..

За луна без кубче

Употребата на дестилатор не винаги гарантира много силно питие, поради факта, че крепостта се губи поради примеси от сивушни масла и други вредни вещества, поради което много подправени самоделни машини допълнително използват такова устройство като укрепваща колона за все още луна. От самото определение става ясно, че това устройство под формата на тръби е насочено към увеличаване на здравината на крайния продукт.

Важен критерий за избор е дължината на пивоварната колона (чекмеджета), тъй като степента на пречистване и следователно силата на напитката зависи от нея.

Например, колона за лунен все още 15 см дължина дава продукт на 20-кратно пречистване, а 35-сантиметров колектор - 50 пъти.

За да се получи още по-силна и чиста напитка със сила до 85%, трябва да се използва колона с дължина 90 см, тъй като колкото по-дълго пътува алкохолната пара, толкова по-ситни масла и други примеси се утаяват по стените на тръбата.

Ако обаче сте решили да шофирате най-малко 90% лун, тогава ще се изисква колона за дестилация, тъй като обикновените, въпреки всички видове манипулации, няма да дадат такъв резултат.

Винаги можете да закупите колона поотделно, така че всички модели в нашия магазин са комбинирани с различни видове касети от луна, въпреки факта, че цената в сайта е повече от благоприятна при сравняване на разходите от конкурентите.

И като вземете предвид широкия диапазон, няма да се съмнявате къде да купите колона.

Нашите консултанти ще изберат за вас най-оптималния вариант, независимо дали става въпрос за колона за лунен все още без куб или с него. Всички модели са изработени от неръждаема стомана с храна и са оборудвани с аксиален термометър, който улеснява процеса на наблюдение на температурата на водата и предотвратява прегряване на алкохолните пари.

Принципът на работа на луната все още с параход и укрепваща колона

Преди да започнете да изучавате схемата на самотния апарат все още и да разберете принципите на неговата работа, трябва да се каже, че те се предлагат в няколко разновидности:

Ако апаратът с параход ви позволява да получите напитка с по-мек вкус и аромат на суровината, тогава устройствата с укрепваща колона са насочени към създаване на напитки с по-висока якост, до 90-95 °.

За да разберем напълно процеса на дестилация, ние накратко преглеждаме техните принципи на работа..

схема

Кашата в дестилационния куб започва да се нагрява, след което заври, в резултат на което алкохолните пари се отделят, се издигат до сухия резервоар.

Принципът на работа на парахода се основава на разликата в точките на кипене на различни вещества: в алкохола той е по-висок, а в повечето вредни съединения по-нисък.

На практика се оказва, че опасните примеси се кондензират, когато влязат в парната камера, но не могат да кипят отново, тъй като енергията се изразходва за изпарението на алкохол.

Ако параходът има сгъваем дизайн, напитката може да бъде ароматизирана чрез добавяне на корите от плодове или друга добавка към парахода..

След почистване в резервоар за суха пара, алкохолните пари влизат в хладилника, в който те бързо се охлаждат, в резултат на което парите напускат апарата под формата на студен дестилат.

Друг вид апаратура е апарат с усилваща колона. Те са в състояние да получат силен алкохол с висока степен. Но процесът на получаването му е много по-дълъг и сложен, а цената на такива устройства е по-висока.

Схемата и принципът на работа на такова устройство е по-сложен от конвенционалния дестилатор. В самото начало алкохолните пари се издигат по протежение на колоната и преминават през плътните слоеве на дюзите на Панченков, след което те се оказват в обратен хладник..

Повечето от сивушните масла се утаяват на дюзите, а тези, които са преминали допълнително, се кондензират и текат обратно в куба. Така след почистване парите влизат в хладилника, където се охлаждат и оставят под формата на дестилат.

Този дизайн ви позволява да постигнете порядък с по-високо алкохолно съдържание, което може да бъде 90-95 °.

Можете също да намерите в продажба. професионални колони за дестилация, но ние няма да ги разглобяваме подробно - първо, те имат доста сложен дизайн и са предназначени главно за професионалисти, които отдавна се занимават с домашно пивоварство и второ, цената на такива устройства е с порядък по-висока от тази на горните и развитието на този занаят по-добре е да започнете с по-прости устройства.

Още малко информация

Прогресът никога не стои неподвижен. И дори при производството на твърди алкохолни напитки у дома, технологиите се подобряват ежегодно.

Примитивните дестилатори са заменени от дестилатори на суха пара, а те от своя страна постепенно се заменят с колони за каша и дестилация.

Прегледите на самолета все още показват, че колоната за варене ви позволява да получите продукт с по-висока степен на пречистване, отколкото при използване на дестилатор с пара. Тази статия е посветена на каша (или филм) колони.

Защо е необходимо?

В основата на работата на всяка луна все още стои принципът на дестилация - изпаряването на течност, последвано от кондензацията му. Така смес от течности с различни точки на кипене успешно се разделя на отделни фракции. Качеството на отделянето на тези фракции обаче определя в крайна сметка качеството на получената напитка.

Колоната на каша (филмова колона, дестилатор с армировка) е по-сложна от парахода. Докато резервоарът за суха пара просто контактува с околния въздух, колоната е оборудвана с допълнителен (укрепващ) хладилник, в допълнение към обичайния (кондензиращ).

Благодарение на подаването на студена вода към укрепващата колона, изпаренията от куба частично се кондензират, образувайки така наречения храчки. Тази гъста течност, образуваща филм по стените на колоната, се влива обратно в дестилационния куб.

Следователно колоната за каша често се нарича филм.

Течащият храчки е обогатен с висококипящи примеси, изкачващи се към него и пренасящи тези примеси в куба.

Останалите некондензирани алкохолни пари се засилват - те пренасят възходящите алкохолни фракции. Оказва се, че в колоната има по-точно разделяне на фракциите, отколкото в дестилационния куб.

По този начин, както силата на дестилата на изхода, така и пречистването му от опашните фракции прилично се увеличават..

По време на дестилация, използвайки колона, не е необходимо да се говори за такова нещо като "пръскаща кал", тъй като всички ненужни компоненти се връщат обратно в куба. Важен момент е фактът, че на пивоварната колона е инсталиран термометър, който ви позволява да следите температурата на изпаренията и точно да отрежете фракциите.

Това се случва чрез регулиране на подаването на вода към рефлуксния кондензатор (усилващ хладилник). Колкото по-малка е водата за охлаждане, толкова по-малко става консолидацията и по-големият поток на дестилат навлиза в изхода на охлаждащия хладилник. Ако искате да получите дестилат с по-висока якост и чистота, тогава се подава повече вода за охлаждане на обратен хладник.

Но времето за дестилация в този случай ще отнеме значително.

Както можете да видите, принципът на работа на бирената колона в луната все още не е толкова сложен. Важно е само да се адаптирате към регулирането на водоснабдяването: видимите промени в температурата не настъпват веднага.

Системата е инерционна, така че трябва да регулирате водата бавно, като правите пауза за 20-30 секунди, за да установите ново равновесие в колоната.

Но именно благодарение на прецизния контрол на температурата, дължащ се на хладилника, по-точният подбор на целите се извършва на колоната с армировка. Да, и опашки също.

Що се отнася до рецептите на каша за луна, тук няма абсолютно никакви ограничения. Колоната за варене е особено подходяща за напитки, които предполагат липсата на ароматични свойства на суровините, използвани за каша.

Фундаменталната разлика от сукопарник

В машина с параход част от главите (а това е ацетон, етери, метанол - с една дума всичко, което кипи при температура по-ниска от алкохола) неизбежно „пропуска” в продукта.

Сухопарникът е в контакт с въздух на закрито, а температурата на този въздух обикновено е постоянна през целия процес и достатъчно висока (за комфорта на самата дестилерия).

И тъй като в този случай е трудно да се създаде по-значителна разлика в температурата, естерите и алкохолите с точка на кипене, близка до точката на кипене на алкохола, неизбежно ще попаднат в продукта. Колоната ви позволява точно да проверите желаната температура на изпаренията и да я поддържате дълго време.

В случая с опашки (сиви масла и тежки естери) охлаждането е дори по-предпочитано от повторното нагряване на пара (както се случва в резервоар със суха пара).

А когато работите върху подсилена колона, е по-добре да понижите температурата и да не получавате малко алкохол, отколкото да пуснете "куп опашки" в продукта, което ще съсипе напитката.

Оказва се, че когато работим с колона за варене, имаме избор: или максималното укрепване (тук регулираме температурния режим), или максималната възможна скорост (не регулираме нищо и получаваме резултата, както когато работим с резервоар за пара).

Колоната за непрекъснато каширане - каква е разликата

Съществува и концепцията за непрекъсната колона на каша. Това устройство ви позволява да дестилирате големи количества каша. Принципът на работа на колона за непрекъснато варене е, че процесът на дестилация е в ход, порции каша непрекъснато се подават в системата и в конфигурацията е включена помпа.

Работата на такава колона предполага големи обеми производство (от 100 литра каша) и производство само на течности с ниска точка на кипене (до 76-78 ° C). По този начин не говорим за отделяне на фракцията на главата и определено ще се изисква втората дестилация.

Необходим ли е такъв агрегат у дома - спорен въпрос.

Плюсове на използването на манекен колона

Филмовата (каша) колона ви позволява ясно да наблюдавате технологията за производство на силен алкохол у дома, както и да извършите висококачествено почистване на дестилата от вредни примеси и сивушни масла.

Регулирането на бижутата на температурната дестилация позволява да се постигне висока якост и чистота на напитката, което е важно, когато се използва в рецепти за тинктури от самос у дома. При правилна работа филмовата колона ви позволява да получите по-добър дестилат, отколкото когато използвате суха пара.

Е, в случай на използване на допълнителни дюзи (цар), такава колона напълно се превръща в дестилация.

Какво е по-добре от 2 парахода или армираща колона?

Moonshine все още е Handyman. Което е по-добре, с два сухи резервоара или с подсилваща колона?

Ще отговорим веднага: по-добре с подсилваща колона. Който няма време, не можете да четете повече.)

Решихме да направим кратък преглед на лунните снимки, само дестилаторите на Umelets.

Като начало искам да отбележа, че моделната гама на Umelets е доста широка. Можете да изберете за себе си както дестилационна колона, така и дестилационна колона или укрепваща колона. В зависимост от нуждите и бюджета.

Ще разгледаме дестилаторите и укрепващите колони.

Почти всички модели Umelets имат капацитет за дестилация от 12 (13) литра до 35 литра, има и 50 литра.

Най-простият модел за получаване на суров алкохол е модел без параход.

Ако трябва да получите суров алкохол, тогава да, това е достатъчно. Но за повечето от нас този модел няма да работи, защото искаме да получим най-чистия дестилат, а не суров алкохол.

И така.

В линията на дестилаторите може би най-доброто, което трябва да се отбележи, е фланцов дестилатор с вертикален цар и сухопарник (TFB) с резервоари от 13 до 50 литра.

Наличието на чекмедже веднага подобрява качеството на продукта, това е около 4-5 постно. А запълването на царя с решетка на Панченков допълнително подобрява крайния продукт.

Разработчиците финализираха царя и вградиха мини рефлукс кондензатор в него. По този начин майсторът с царя и парахода започнал да „раздава” по-добър продукт поради: царя с мини-флегматор.

Като цяло препоръчваме този модел като той е евтин, а полученият продукт има отлично пречистване на дестилацията.

Между другото, сгъваем сухопарник под формата на кутия или две, той също е положително допълнение.

Можете да получите ароматизация по време на дестилация. Да, не забравяйте, че за да подмените бързо буркана или да източите сивуха, е необходимо да използвате термоустойчиви ръкавици (по-добри силиконови захващания), тъй като буркана ще бъде много горещ.

По-добре е да имате няколко кутии, които да замените и ако е необходимо, просто ги заменете.

Просто развийте един буркан, по-добре е да го направите, след като изберете главите (заедно със „сивуха“) и вместо това завийте друг подготвен буркан, напълнен с лимон, жар, сушени плодове и т.н...

Още веднъж припомнете, че ароматизацията се извършва най-добре при втората дестилация. След като пуснете глави, сменете буркана или изцедете „птицата“ и напълнете съставките за овкусяване.

Самолетът все още с два сухи парахода не е загубил своята привлекателност днес. Въпреки факта, че се появиха армировъчни колони с параход, търсенето на устройства с параход не изчезва.

Защо? Всъщност това е по-скоро технически проблем. Не всеки може да получи апарат с чекмедже под капака. Майстор с 20-литров теглич е с височина 85 см., А майстор с два 20-литрови цистерни - 64 см..

Разбира се има разлика.

Освен това занаятчията с два сухи контейнера, с консерва, е атрактивен с това, че консервната кутия е лесна за премахване, поставяне, използване на която и да е. Ако по време на работа капакът се е задържал лошо, можете да го закупите в Hozmag за „33 копейки“.

Това устройство е удобно, функционално, има отлични резултати..

Има пълен комплект с метални сухи параходи, но ни се струва, че е по-практично да се използват 2 сухи парахода, едната от които е консервна кутия. Това ще ви позволи да получите ароматизация по време на дестилация, можете да видите какво се случва в буркана, винаги можете да извадите и замените с друг, например първо с лимон, а след това да използвате мед за овкусяване.

Трябва да се отбележи отделно хладилника.

Има гофрирана тръба с тънки стени. Това позволява отлично охлаждане с минимална струя. Такъв хладилник се използва във всички модели дестилатори на Umelets..

Самонадеяните майстори са популярни, защото това са евтини луншони, с отлично качество на алкохолни напитки.

Добри рецепти за вас! Http: //moy-zyatek.ru/sovety/? Record_id = 161

Важна подробност или модна прищявка

Все още дестилационна колона или лунен лъч - много от нас многократно са задавали този въпрос при закупуване на дестилационна система. Въпреки това, днес можете да закупите устройство 2 в 1 без проблеми..

Дестилаторите, оборудвани с токоизправители, могат да изпълняват две функции наведнъж - дестилират самолет и произвеждат чист алкохол.

Нека да разгледаме дизайнерските характеристики на такива устройства и да направим кратък преглед на най-популярните модели за дома.

Както всички знаем, класическият самолен все още служи като устройство за производство на лунен лъч или така наречения суров алкохол. Продуктът се получава чрез дестилация на каша, която се нагрява в дестилационен куб.

В резултат на това суровината се отървава от сивите масла, ацетона и други нежелани примеси. Последните се кондензират, охлаждат се в хладилника и попадат в специален контейнер.

"Сърцето" на всеки дестилатор е намотка, която е отговорна за скоростта на производство и качеството на продукта, получен чрез дестилация.

Дестилационната колона работи по съвсем различен начин. Устройството служи за получаване на ректифициран алкохол чрез отделяне от суров алкохол.

Класическата колона за производство на алкохол у дома работи на доста сложна основа. Същността му се състои във взаимодействието на потоци от течности и пари..

В горната част на токоизправителя е кондензатор с обратен хладник, в който кондензират пари. След това стигат до дъното на устройството, където се „срещат“ с пара.

Токоизправителят се различава от другите дестилационни системи по удължена форма. Необходима е голяма височина на колоната, така че различните части да имат различна температура. Така че, в горната част на блока е около 78 ° C. На дъното температурата е много по-ниска.

Поради този дизайн, в процеса на ректификация вътре в колоната, ацетон с точка на кипене 56 ° C, метилов алкохол с температура 65 ° C, чист ректифициран спирт с температура 78 ° C първо се изграждат отдолу нагоре..

По-високо от чистия алкохол са водата и отровните сивушни масла, кипящи при 100 ° C.

На съвременния пазар можете да намерите голям брой касети със самочувствие с колона за дестилация. Всеки от тях има свои собствени характеристики, показатели за изпълнение и измерения..

Всички тези характеристики играят роля при закупуване на дестилатор с вграден токоизправител..

В допълнение към тях обаче материалът, от който е направено устройството за дестилация на алкохол у дома, е не по-малко важен..

Много производители използват неръждаем метал за производството на своите продукти, докато други предпочитат медни дестилатори. Тези материали обаче имат много недостатъци..

Например, неръждаемата стомана се загрява много бързо, поради което топлината се разпределя равномерно по цялото тяло на токоизправителя. Поради това колоната вече не функционира толкова ефективно, тъй като вътре в нея не се създават необходимите за операцията спадове на температурата.

Медта също е способна да се нагрява бързо, което се отразява на качеството на луната и ректифицирания дух, получени у дома.

Меден дестилатор на лунен лъч

Според съветите на специалисти, когато избирате дестилатор с колона, най-добре е да обърнете внимание на стъклените системи. Предимства на такова оборудване:

• дизайнът се състои от висококачествено закалено стъкло, безопасно за хранителни течности;
• стъклото не взаимодейства с вещества, съдържащи се в Брага;
• материалът не излъчва абсолютно никаква миризма и не влияе на вкуса;
• собственикът получава възможност напълно да контролира процеса на дестилация и отделяне на алкохол;
• стъклото не ръждясва, както е характерно за металните агрегати.

Всички тези предимства на стъклени дестилатори с интегрирани колони не оказват влияние върху цената им. Освен това, често такива дизайни са много по-евтини от металните аналози.

Но въпреки всички очевидни плюсове, не забравяйте, че стъклената система, колкото и да е подсилена, остава доста крехък дизайн.

Ето защо, използвайки го за работа у дома, трябва да избягвате силни удари..

След като разбрахме основните дизайнерски характеристики на фотоапарати 2 в 1, си струва да разгледаме най-популярните модели на дома, които са търсени сред купувачите.

Системата Grinalco Light, оборудвана с 12 литров резервоар за дестилация, параход и мощен изправител, заслужава внимание първо в нашия списък. Устройството е предназначено за производство на чист алкохол, със сила 96,7 r.

С помощта на модела можете да получите и дестилирана вода и естествен лунен лъч..

Самогон "Grinalco Light"

Колоната на модела е оборудвана с двойна охлаждаща система, устройство за улавяне на храчки и увеличен рефлукс кондензатор.

Системата включва две сменяеми чекмеджета, книга с рецепти за приготвяне на луна, допълнителни дюзи и резервни маркучи.

Освен това апаратът има един голям недостатък - липсата на защитно незалепващо покритие на дъното на резервоара за дестилация. Цената на дестилатора варира от 36 хиляди рубли.

Друго устройство, което заслужава нашето внимание, е домашният модел “Spirtmash SM 1”. Устройството е оборудвано с дестилационен съд с вместимост 14 литра.

Благодарение на компетентното местоположение на намотката, просторен хладилник и голям диаметър на тръбата, устройството е в състояние да произвежда до 3,5 литра алкохол на час. Голямото предимство на системата е нейният дизайн.

Устройството се състои от няколко единици, които могат да се променят при необходимост..

За да направите това, просто трябва да щракнете върху крепежните елементи и да инсталирате друга част от системата. След това трябва да свържете тръбите и фиксиращите крепежни елементи.

Високотехнологичната колона за дестилация, която може да бъде инсталирана като отделна единица, е отговорна за производството на чист алкохол в системата. Комплектът включва резервни метални крепежни елементи, туби и книга с рецепти.

Цената на комплекта е около 18 хиляди рубли. Значителен недостатък на единицата може да се счита за гумени тръби, които влияят неблагоприятно на миризмата на алкохол.

Третият в нашия преглед ще бъде универсалната дестилационна система Oldsteel. Устройството успешно комбинира висококачествен дестилатор от хранителна стомана и надеждна и продуктивна дестилационна колона.

С цена от 35 хиляди рубли, дизайнът разполага с двойна система за охлаждане на дестилат, няколко термометра и два сухи парахода. Токоизправителят на устройството е оборудван с устройство за улавяне на храчки и капацитивен обратен хладник. Комплектът включва комплект тръби, резервен резервоар и книга с рецепти.

Сред недостатъците на дизайна си струва да се подчертае малката дебелина на стената и отсъствието на защитно покритие върху металния корпус.