Основната рецепта за коктейл е космополит (космо) и неговите разновидности

Космополитен коктейлCosmopolitan - напитка, която беше невероятно популярна в Америка през 70-те години. По това време сексуалната революция процъфтява там, така че Cosmopolitan беше пиян в местните барове, вместо Мартини вермут. Днес тази алкохолна напитка е високо ценена сред най-добрите бармани по света. Смятат го за класически коктейл, основният състав на който включва водка, портокалов ликьор, сок от лайм и червени боровинки.

По принцип името на коктейла се сравнява с широко популярната женска телевизия ТВ сериал „Сексът и градът“, главните герои на които непрекъснато пиеха Cosmopolitan в най-различни кафенета и барове. Но историята за появата на алкохолна напитка е по-интересна и богата. Имаше дори слухове, че Cosmopolitan е любимо питие не на млади момичета, а на хора с нетрадиционна сексуална ориентация. Въпреки че не бива да вярвате на слуховете, защото днес Cosmopolitan е най-обичаният и прост коктейл в целия свят..

Някои източници сочат, че тази напитка е създадена през 1985 г. от бармайката Кук, която е работила в едно от местните заведения на Флорида. В своята рецепта тя смеси оранжев ликьор Triple Sec, Absolute Citron с ярък аромат на лимон, лимонов сок и червени боровинки. По-късно Triple Sec постепенно започва да заменя Cointreau, а лимоновият сок с сок от лайм..

Днешната класика рецептата Cosmopolitan се различава от далечния си прародител: червените плодове от червена боровинка се заменят с сок от червена боровинка, а лимонената водка се заменя с обикновена. Но вкусът не се влоши. Благодарение на простите си съставки, такъв коктейл може да се приготви както у дома, така и в бара и дори на големи екрани можем да наблюдаваме колко голямо удоволствие героите са готови да пият тази мека розова алкохолна напитка. Обикновено се смята, че поради своята мекота този коктейл е предназначен само за жени. Но това не е така! Cosmopolitan е идеален за силната половина на човечеството..

Рецепта за домашен коктейл

Приготвянето на коктейл Cosmopolitan у дома е много просто. Класическата рецепта Cosmo обикновено съдържа водка с абсолютен лимон. Ако нямате такава водка, тогава можете да вземете всяка друга с вкус на лимон или обикновена, като предварително сте настояли за лимонова кора. Вместо "Triple Sec" или "Cointreau" можете да изберете абсолютно всяка друга оранжева течност. В зависимост от това колко хора ще приготвите тази алкохолна напитка, ще трябва най-накрая да определите колко основни съставки ще ви трябват.

Съставът на коктейла Cosmopolitan

За класическия Cosmo ти ще трябва (1 порция):

  1. барман 50 мл лимонова водка;
  2. 10 мл портокалов ликьор;
  3. 10 мл лимонов сок (лайм);
  4. 30 мл сок от червена боровинка или сок;
  5. 200 г лед;
  6. Малка филия лимон за украса на чаша.

Първо трябва да излеете студена вода в чаши за мартини и да ги поставите във фризера. Поставете всички основни съставки за Cosmopolitan в шейкър (не забравяйте също да ледите) и разклатете добре, за да смесите компонентите. След това вземете чаши от фризера, изсипете студена вода от тях и изсипете готовата напитка там. В края украсете чашата с тънка филия лимон (можете да украсите с ягоди, череши или портокали). Ако имате червени боровинки, можете да ги сложите и в чаша. От това вкусът на коктейла ще стане по-наситен и доста интересен..

В наши дни процесът на готвене е Cosmopolitan колкото е възможно повече. опростен. Най-големите производители произвеждат сироп, който съчетава портокалово масло, сок от червена боровинка и захарен сироп. За да направите бързо коктейл, просто трябва да добавите водка към този сироп и напитката ще е готова.

Сортове коктейл Cosmopolitan

В допълнение към класическия Cosmo, чийто цвят е бледо розов, благодарение на червените боровинки (той е част от), има няколко вид.

  • Син космополитънСиньото е Cosmopolitan. В този коктейл оранжевият ликьор се заменя с ярко синьото „Синьо Кюрасао“, а сокът от червена боровинка се заменя с грейпфрут.
  • Ябълка, нар, портокалов космос. В него сокът от червена боровинка е заменен с ябълков, нар или портокалов пресен. Всички останали съставки остават същите..
  • Ягода Cosmopolitan. Към този коктейл се добавя ягодово пюре, а ако не е, тогава се добавя ягодов ликьор вместо Triple Sec или Cointreau.
  • Безалкохолен Космополитън. Тази версия на коктейла е идеална за непушачи. Съдържа сок от праскова и червена боровинка, сироп от нар и лимонада..

Сроден

Меню