3 Рецепта коктейл `cosmopolitan` - любимо питие на бляскави красавици
Разнообразие от алкохолни коктейли са разделени на много групи, но всички те едновременно имат едно общо нещо - световна популярност и слава.
Има смесени напитки, които са известни само в една конкретна страна, а има и такива, които са най-търсени почти навсякъде..
Коктейлът Cosmopolitan принадлежи към последната категория..
Тогава промоцията му се основаваше на подкрепата на нова алкохолна напитка - Absolut Citron, тоест на водка с аромат на лимон. Действието обаче беше неуспешно и много хора бързо забравиха за самия Cosmopolitan..
Редица неформални все пак успяха да оценят тази напитка, така че през следващите няколко години тя се приготвяше само в определени, често затворени тематични барове.
По-късно Черил Кук, единствената барманка във Флорида, реши отново да напомни на хората за съществуването на тази напитка.. Затова тя предложи на посетителите на своя бар коктейл, направен от:
- лимонова водка;
- сок от червена боровинка;
- портокалов ликьор;
- лимонов сок.
Но въпреки приятния вкус и аромат, такъв коктейл също бързо се загуби.
И само няколко години по-късно Тоби Зизини, който днес се смята за баща на Космополитън, успя да се върне към предишната си и заслужена популярност.
Той просто замени двете съставки в състава и коктейлът му веднага бе разпознат от международната асоциация на бармените, където той е изброен днес.
информация! Най-голямата популярност на тази алкохолна напитка падна в края на 1998 г., когато по света бе излязъл известният филм „Сексът и градът“. Именно неговият главен герой използва „Космополитън“ във всяка серия и повече от веднъж.
Основен състав
За първи път Cosmopolitan беше представен на обществеността, както следва:
- Тройна сек.
- Абсолютна лимонена водка.
- Сокове от червена боровинка и лимон.
Комбинацията от тези съставки направи възможно получаването на розова напитка с лек червеникав оттенък, със средна сила и осезаема, но приятна киселинност в състава.
Въпреки това обаче, за да спечелят широко обществено признание, такава смесена алкохолна напитка все още не можеше.
Ето защо Тоби Зизини леко модифицира основните съставки на неговия препарат:
- оранжев Cointreau;
- сок от червена боровинка;
- лимонова водка;
- сок от лайм.
Вкусът на такъв Cosmopolitan се хареса на клиентите и бързо приготвената напитка стана една от най-популярните в света..
информация! Днес и двата варианта за приготвяне на този коктейл се считат за класически и правилни, защото се появиха почти едновременно.
Най-добри домашни рецепти
Днес има няколко рецепти за приготвяне на тази ободряваща и освежаваща смесена алкохолна напитка..
Всяка опция има своя акцента, която отличава конкретна напитка от подобни.
За да започнете запознаване с такава напитка, определено трябва да отидете с коктейл, приготвен по класическата рецепта.
Класически космополитен
За да се насладите на примитивния вкус на тази напитка ще ви трябва:
- 30 г сок от червена боровинка;
- 8 г сок от лайм или лимон;
- 15 g Cointreau;
- 200 г кубчета лед;
- 30 г лимонова водка.
Самият процес на готвене протича на няколко етапа:
- Чаша за мартини трябва да се напълни с лед (100 г) и да се постави в хладилника.
- Останалият лед, заедно с други съставки, се поставя в шейкър.
- Разбъркайте добре всички съставки за няколко минути.
- Извадете чашата от хладилника, изсипете лед от нея.
- Изсипете коктейл от шейкър през цедка и сервирайте веднага.
информация! Чаша с Cosmopolitan не е обичайно да се украсява; в редки случаи на една от стените му може да се носи тънка филия вар или портокал. Ако искате, можете да го изпиете през епруветка.
Вижте видеото, в което известният барман показва как да приготвите този коктейл:
син
Този коктейл получи името си в чест на своя богат синкаво-син цвят, който той даде алкохол на Кюрасао.
Такава напитка се приготвя от следните съставки:
- 8 мл сок от лайм;
- 30 мл сок от бяла червена боровинка;
- 15 ml ликьор Blue Curacao;
- 45 мл лимонова водка;
- кубчета лед.
Получаване:
- По време на приготвянето на самата напитка, чашата за сервиране на празна се поставя във фризера.
- Всички съставки се поставят в шейкър и се смесват в продължение на една минута и половина..
- След това филтрирайте през сито в охладена чаша и сервирайте към масата.
За разлика от класическия Cosmopolitan, този винаги се пие без сламка.
Kosmochello
Друго изящно разнообразие от тази смесена алкохолна напитка, което е особено търсено сред представителите на нежната половина на човечеството.
Пригответе го от:
- 15 g Cointreau;
- 45 г лимонова водка;
- 30 г сок от червена боровинка;
- 8 - 10 g ликьор Limoncello
- кубчета лед.
Както при всички останали случаи, всички съставки се смесват и се заливат с предварително охладена чаша за мартини без лед.
Най-добре е да се пие през сламка, на малки глътки.
информация! Според космополитските правила на етикета на алкохола, приготвен по някоя от рецептите се сервира само в чаша, предназначена за мартини. Смята се, че само тяхната форма ви позволява да запазите и напълно да разкриете целия му вкус и аромат.
Първоначално този популярен коктейл е създаден като заместител на Мартини, но особено за жените..
Днес тя е търсена както от мъже, така и от жени.. Пие се от различни хора в различни ситуации, което само подчертава неговата гъвкавост и високо качество.