Състав и рецепта за коктейл b 52

Menu

• Видове и сортове
• Общи правила за готвене
• Различни рецепти
• Как и с какво да се пие

1. "Бейли". Използва се стандартната версия на ирландски език. уиски и сметана. Добавянето на мента или шоколад ще изкриви каноничния вкус на коктейла.
2. Кафе ликьор „Калуа“. Това е мексикански алкохол с тръпчив вкус, който представлява сърцевината на тази снимка..
3. Grand Marye Orange Liker, вливан коняк. В някои вариации на напитката вместо „Grand Marye“, течност Triple Sec или Cointreau.

Интересното е, че вариантът на Grand Marye е признат от Световната асоциация на барманите като първоначален.

Всички 3 съставки на коктейла имат различно съдържание на захар и не една и съща плътност и следователно различни тегла. В резултат на това, ако излеете внимателно компонентите, те ще се положат.

Въпреки факта, че има традиционен начин на приготвяне на коктейл В 52, неговият състав може да бъде леко модифициран.

Видове и сортове

Разновидностите на коктейла се основават на подмяната на една от съставките му или на опциите за сервиране на масата (например, подпалена).

Общоприето е, че изгарящата версия на този коктейл е коренно различна напитка. Това се дължи на промяна в някои вкусови характеристики под въздействието на огъня. Запалва се с запалка или горяща клечка за зъби. В същото време купчина трябва да се напълни до върха.

Важно е да се разбере, че замяната на компонентите на коктейла с други, но сходни по вкус и свойства съставки няма да доведе до много осезаеми промени в цялостния вкус.

Кафеният ликьор „Калуа“ може да бъде заменен с алкохол от какао. В този случай ще се чуе ярка шоколадова нотка..

„Бейлис“ е добре заменен с „Болс натурално кисело мляко“ с вкус на кисело мляко. Той е малко по-различен по химически свойства от Baylise, така че е важно да се гарантира, че напитката не се смесва с останалите съставки. Когато използвате ликьор с кисело мляко, вкусът на сметаната ще се предава по-ясно.

Като трети компонент можете да използвате водка. Ще бъде по-добре, ако е алкохол с аромат на портокал.

В наши дни има голям брой официално признати вариации на обикновената напитка..

Например, B 53 се различава по това, че горният слой в него ще заема абсент или Самбука.

В B 54, Amaretto ще участва. В такъв коктейл слоят с кремообразен спирт ще бъде по-висок от останалите, а самата напитка ще придобие вкус на бадеми.

В 55 включва ментата като основна съставка ракия. Придава му свежест и аромат..

Зависи от комбинацията от компоненти B 52 колко градуса ще съдържа готовата напитка. Тук действа просто правило: колкото по-силни са съставките, толкова по-бързо се опиянява. Ето защо, когато използвате този коктейл, винаги спазвайте нормата.

Общи правила за готвене

Всички 3 съставки на коктейла се заливат на равни части на свой ред.

Първо вземете стек за снимки.

Първо, изсипете 1 част от ликьор Калуа. Тогава -1 част от „Бейлис“. Това се прави, така че течностите да не се смесват. Можете да ги излеете, като използвате специална лъжица с кръг в края или нож. Във втората версия напитката се излива спретнато по протежение на острието.

Добавете „Triple Sec“, „Cointreau“ или „Gran Marie“ по такъв начин, че да не се смесват съставките, най-трудно, тъй като плътността им е близка до тази на „Bailey`s“.

Що се отнася до пропорциите, тогава за 45-грамова снимка ще ви трябва:

1. Бейли - 15 g.
2. „Калуа“ - 15 g.
3. Triple Sec, Cointreau или Gran Marie - 15 g.

Рецептата за готвене е толкова проста, че дори тези, които не са се срещали преди, могат да направят B 52.

Различни рецепти

Процедурата за приготвяне на коктейл по различни рецепти не е претърпяла никакви промени.

Всички негови съставки се редуват внимателно в купчина, за да не се смесват. Напитките с висока плътност са на първо място.

Готвене B53 - изсипете:

• кафе алкохол;
• "Бейли";
• абсент.

Има и редки рецепти, включващи приготвянето на тази напитка в шейкър. Но в този случай всички компоненти ще бъдат смесени заедно, а коктейлът ще загуби своя подписен вкус и външен вид.

Препарат B 54 - изсипете:

• Amaretto (могат да се използват продукти на марката Disaronno);
• "Kahlua";
• "Baileys".

Напитката ще изглежда малко необичайно, защото „Бейлис“ в тази вариация се придвижва до самия връх. Външно слоевете амарето и кафеен спирт ще бъдат слабо различими, но напитката ще придобие осезаем аромат на кайсиеви ядки и подправки.

Препарат B 55 - налива се:

• кафе алкохол;
• "Baileys".
• мента шнапс (могат да се използват продуктите на марката "Meaghers").

Външно този коктейл ще наподобява B53. Основните разлики ще бъдат във вкуса. B 55 благодарение на ментовия шнапс придобива приятен вкус на билки, има тонизиращ и релаксиращ ефект.

Как и с какво да се пие

Стандартен коктейл трябва да се пие със сламка. Първо го спуснете до дъното на купчината, след това изпийте течността на един глътка.

Тъй като този коктейл е алкохолен, алкохолът с кафе, който се намира в долната част на купчината, ще осигури ярко усещане за вкус и плавен преход към кремообразни и портокалови напитки. Топлината от алкохола бавно ще се разпределя по цялото тяло, приятен послевкус ще остане в устата.

Важно е да изпиете запален коктейл, преди сламата да се разтопи..

За да направите това, започнете да вдишвате въздух през сламка, преди да го поставите в купчина.

Ако държите готовия коктейл в хладилника за дълго време, може да има проблеми с подпалването му..

Смята се, че този коктейл не хапе. Това се прави, за да изпитате напълно вкуса на напитката и да се насладите на нейния послевкус.

След като изпиете изстрела, можете да поръчате различни храни. Що се отнася до ястията, с които този изстрел е най-добре комбиниран, в този случай няма строги ограничения.

Може да се комбинира с говеждо или свинско пържола на скара, риба на скара, домашни птици, различни салати. Шот е органично комбиниран с морски дарове и сирене. Можете дори да го комбинирате с торта и сладолед или просто да изпиете чаша силно кафе..

Следователно изборът на закуски изцяло ще зависи от вашите лични предпочитания.