Как да си направите коктейл от дерби дайкури - смесване на пропорции и домашни рецепти
Алкохолният коктейл Derby Daiquiri е една от разновидностите на кубинския коктейл Daiquiri, базиран на бял ром, широко известен в целия свят. Дерби е състезание, главно футболно, между двама членове на отбора от един и същи град, терминът получи името от британския град Дерби. Дербито също е състезание за главната награда на годината.. 
Menu
Тя се различава от класическата версия по това, че към основните компоненти се добавят портокалов сок и тройна секунда, така че напитката има второ име - Orange Daiquiri.
Време за готвене: 5 минути.
Крепост: 22%.
съставки:
Бял ром (50 мл)
Трисекунден портокалов ликьор (10 мл) портокалов сок (30 мл) Сок от вар (10 мл) Захар (5 г) лед
Филийка лайм или портокал за декорация
Технология на готвене
Поставете лед в шейкър, залейте го с ром, добавете захар и разбъркайте с лъжица за десет секунди. След това добавете останалите съставки, разклатете енергично в шейкър, след това внимателно прецедете през цедка и разбийте в предварително охладени чаши. Поради смачкания лед, коктейлът е доста гъст.
Сервира се в охладена коктейлна чаша. Формата им е добра, защото дългият крак не позволява напитката да се затопли в ръката.
Интересни факти
„Дерби Дайкири“ е известна като любимата напитка на Ърнест Хемингуей, толкова обичана, че дори заслужава многократно споменаване в литературните му творби..
- За Хемингуей напитката беше леко модифицирана поради болестта си - диабет. Освен това се смята, че чрез експериментиране той е измислил няколко варианта на този коктейл, името на един от които е получило името си.
- В тази версия ромът се заменя с вишнев ликьор, а сокът от лайм се заменя с грейпфрут. Захарта се елиминира напълно.
- Коктейлът Derby Daiquiri е кръстен на кубинското село Daiquiri, което се намира в близост до град Сантяго де Куба в източната част на острова.
- Напитката е аперитив и се сервира преди хранене за стимулиране на апетита. Също така, поради малките порции и относителната сила, тя може да се отдаде на готите или кратки напитки. Злоупотребата с коктейл е изпълнена не само с махмурлук сутрин и халюцинации.
- Изобретението на Daiquiri се приписва на английски моряци, които избягаха от скорбут с домашно приготвена напитка от цитрусов и ромов сок и за да пият получената смес в големи количества, там се добавя захар. Така се появил прародителят на световноизвестната напитка и я нарекли „грог”. Благодарение на алкохола и витамин С в тази смес, моряците биха могли да оцелеят и поне по някакъв начин да издържат на страшна болест.
- Въпреки достойнствата на моряците, коктейлът получава първото си споменаване през 1905 г., когато инженер Дженингс Кокс прави тази напитка точно във вида, в който се сервира сега.
По онова време ромът е бил много разпространен, но в никакъв случай не се е считал за благородна напитка поради лошото му качество..
Според легендата Кокс имал нужда да срещне важни гости и за да ги впечатли, той решил да експериментира с вкусове и добавил смес от захар и лимонов сок към рома. След няколко десетилетия напитката придоби истинска популярност по целия свят..
Как да направим истински DAIKIRI?
Daiquiri е град в Куба, където тази напитка е изобретена в началото на ХХ век. Според легендата, един бизнесмен изчерпал джина и трябвало да сервира вместо него местна напитка - ром, на качеството на който по онова време не можело да се разчита.
За да накара гостите си да харесат напитката, той я смеси с други съставки. През годините този класически коктейл има безброй вариации. 1. Поставете кубчета лед в шейкър. Добавете ром, сок от лайм и захарен сироп. Разклатете до пяна. 2. Изсипете в охладена чаша.
ПРОМЕНИ
Коктейл Derby Daiquiri: сложете 4-6 натрошени ледени кубчета в блендер и добавете 2 части бял ром, 1 част портокалов сок, 1/2 част от троен сек и 1/2 част сок от лайм. Разбийте, след това изсипете, без филтриране, в охладена чаша.
Коктейл с банан Daiquiri: сложете 4-6 натрошени ледени кубчета в блендер. Добавете 2 части бял ром, 1/2 част троен сек, 1/2 част сок от лайм, 1/2 част сметана, 1 ч.л. захарен сироп и 1/4 обелен и нарязан банан. Разбийте до гладкост, след това изсипете в охладена чаша и гарнирайте с резен лайм.
Коктейлът от праскова Daiquiri сложи 4-6 натрошени ледени кубчета в блендер и добавете 2 части бял ром, 1 част сок от лайм, 1/2 ч. Л. Захарен сироп и 1/2 праскова обелени и обелени. Разбийте до гладкост, след което изсипете в охладена чаша.
Страстен коктейл Daiquiri: сложете 4-6 натрошени кубчета лед в блендер. Изсипете 2 части бял ром, 1 част сок от лайм и 1/2 част сироп от пасирани плодове. Разклатете до пяна. Изсипете в охладена чаша и гарнирайте с череша.
Коктейлът се приготвя на базата на рома Bacardi. През 1896 г. определен Дженигс Кокс (американски инженер по минно дело), проклинал жегата, смеси гореспоменатия ром с сок от лайм за себе си и приятелите си и не просто смесва, а излива тези съставки върху кубчета лед. Така се оказа коктейлът Дайкири (Daiquiri) .
- Ернест Хемингуей изобретява това изобретение в романите си; той беше голям фен на тази напитка. За да направите коктейл Daiquiri, сложете много натрошен лед в шейкъра на коктейла. Изсипете сок от лайм, захарен сироп и ром върху лед.
- Бъркайте внимателно, докато се появи слана, след което се прецежда в охладена коктейлна чаша.
- натрошен лед 6/10 лек ром 3/10 сок от лайм 1/10 захарен сироп След смесване на коктейла в шейкър с натрошен лед, той се филтрира и сервира в чаша за коктейл - половин чаена лъжичка гренадин придава изисканост на коктейла.
- Оригиналният Daiquiri е направен от ром, лайм и захар.
- Той е изобретен от американския минен инженер Дженингс Кокс през 1896 г. в Куба. Неговият колега, г-н Пеглучи, предложи напитка, кръстена на близкия град Дайкири. 1. "Daiquiri" (първоначално) - Daiquiri 50ml бял ром, 17ml сок от лайм, 1h. л. Разклатете захарта и прецедете в замразена чаша.
- Украса: филийка лайм 2. Дайкури за 1 порция: 30 мл бял ром, 20 мл лимонов сок, 1 час. л. гранулирана захар, 2-3 кубчета лед Захарта се добавя в лимоновия сок и се разбърква, докато се разтвори напълно. След това добавете бял ром и кубчета лед. Изсипете в чаша.
ДАЙКИРИ КОКТЕЙЛ
Състав: За 1 порция: 4-6 кубчета лед 2 части бял ром 3/4 части липов сок 1/2 ч.л. захарен сироп Инструкции: Дайкири е град в Куба, където тази напитка е изобретена в началото на ХХ век.
Според легендата един бизнесмен изтичал с джин и трябвало да сервира вместо него местна напитка - ром, на качеството на който по онова време не можело да се разчита. За да накара гостите си да харесат напитката, той я смеси с други съставки. През годините този класически коктейл има безброй вариации. 1. Поставете кубчета лед в шейкър.
Добавете ром, сок от лайм и захарен сироп. Разклатете до пяна. 2. Изсипете в охладена чаша.
Коктейл Derby Daiquiri: сложете 4-6 натрошени ледени кубчета в блендер и добавете 2 части бял ром, 1 част портокалов сок, 1/2 част от троен сек и 1/2 част сок от лайм. Разбийте, след това изсипете, без филтриране, в охладена чаша.
Коктейл с банан Daiquiri: сложете 4-6 натрошени ледени кубчета в блендер. Добавете 2 части бял ром, 1/2 част троен сек, 1/2 част сок от лайм, 1/2 част сметана, 1 ч.л. захарен сироп и 1/4 обелен и нарязан банан. Разбийте до гладкост, след това изсипете в охладена чаша и гарнирайте с резен лайм.
Коктейлът от праскова Daiquiri сложи 4-6 натрошени ледени кубчета в блендер и добавете 2 части бял ром, 1 част сок от лайм, 1/2 ч. Л. Захарен сироп и 1/2 праскова обелени и обелени. Разбийте до гладкост, след което изсипете в охладена чаша.
Страстен коктейл Daiquiri: сложете 4-6 натрошени кубчета лед в блендер. Изсипете 2 части бял ром, 1 част сок от лайм и 1/2 част сироп от пасирани плодове. Разклатете до пяна. Изсипете в охладена чаша и гарнирайте с череша.
Коктейл "Daiquiri" бял ром - 6/10 лимонов или липов сок - 3/10 захарен сироп - 1/10 В шейкър наполовина, напълнен с лед, изсипете съставките, разбийте за 10 секунди. Филтрирайте в чаша за коктейл.
Опции: Можете да получите Frozen Daiquiri, като разбъркате сместа с лед в миксер или Pink Daiquiri, като добавите няколко капки Grenadine сироп. Коктейлът е изобретен от американски инженер, който разработвал находище на желязо в град Дайкири в източна Куба. И този коктейл беше популярен от бармена Констант Рибалгуа от бара „La Floridita” в Хавана.
Продължаване на темата за готиното :) Daiquiri - историята на коктейла
Куба ни предостави Фидел Кастро и музикалния клуб Buena Vista, но комунистическите революционери и латиноамериканската сиеста далеч не са всичко, с което тази страна се поглези. Куба - родното място на два от най-известните, вече класически, коктейли, базирани на ром: Мохито и Дайкири.
- "Коктейл дайкири се оказа най-доброто въплъщение на коктейл на базата на ром ", казва Иън Барел от карибски ресторант" Памук "в Камден, който е специализиран в смесването на коктейли с ром.
- „Това е обикновен коктейл, с добавка на съставки, които са в хармония с аромата на ром и придават на вкуса му специален блясък“.
- Първият и най-прост Daiquiri, смес от ром, пресен сок от лайм и захар, е приготвен за първи път през 1905 г. от американски инженер по минно дело на име Дженингс Кокс, който е работил в желязна мина в Дайкири, близо до Сантяго, на югоизточния бряг Куба.
- Легендата гласи, че тази идея дойде начело на Кокс, когато уж трябваше да дойде много представително ръководство, което трябваше да се почерпи със съответните напитки. Въпреки това, освен ром, който беше в изобилие, Кокс в Куба имаше същото количество, с изключение на вар.
- Дженингс излезе от тази ситуация с достойнство - впоследствие измисли световно известния алкохолен коктейл, сладък, но в същото време перфектно утоляващ жаждата.
Но вероятно такава комбинация вече е била смесена в Куба преди Дженингс Кокс, поради факта, че основните съставки в този коктейл - лайм, захарна тръстика и ром - са три неща, които растат в изобилие на острова.
Във всеки случай дайкири не остава дълго в Куба до 1909 г., когато медицинският служител на ВМС на САЩ д-р адмирал Луций Джонсън открива тази рецепта и се връща с нея в Щатите. Той го въведе в армията и във Военноморския клуб във Вашингтон, окръг Колумбия, откъдето рецептата се разпространи в останалата част на Америка..
- Популярността на Дайкири скочи бързо, когато Франсис Скот Фицджералд го спомена в книгата си „Отвъд рая“, публикувана през 1920 г. В епизод, предупреждаващ за необходимостта да се пие ром умерено, група герои нарежда двоен дайкури като предвестник на „опияняваща вечер”, който завършва с халюцинации.
- Въпреки тези тревожни странични ефекти, Daiquiri отбеляза скок на популярността си през 40-те години на миналия век, благодарение до голяма степен на „Политиката на съседство“ на президента Рузвелт.
- Във военно време много продукти, включително алкохолни напитки, стават все по-оскъдни, така че Рузвелт се фокусира върху търговските отношения с Латинска Америка, Карибите и, разбира се, с Куба.
- Изведнъж не само леснодостъпният кубински ром, но и всички латиноамерикански национални неща и явления стават модни, тогава всички коктейли на базата на ром, като дайкури, се превръщат в най-желаните напитки. Всъщност американците обичаха Дайкири толкова много, че сега празнуват Националния ден на Дайкири всяка година на 19 юли!
- Не е изненадващо, че Дайкири е една от любимите напитки на много известни американци, включително Джон Ф. Кенеди. Но най-легендарният й почитател е Ърнест Хемингуей, за когото Куба стана дом през 1939 година..
- Ел Флоридита бар Хавана на Хемингуей беше представен с коктейл Дайкири от барманката Константи Рибалагуа, който усъвършенства рецептата на Дженингс Кокс с ром, лайм и захар.
И резултатът беше толкова успешен, че Ел Флоридита стана известна като Храла на люлката или Дайкири, а дори случаят беше известен, когато Хемингуей изпи 16 двойни дайкири на тезгяха на Ел Флоридита.
Но неумолимата Рибалагуа не спря да подобри оригиналната рецепта на Дайкири, той също измисли няколко варианта, включително Мулата, с добавяне на кафе ликьор, и Дайкири Хемингуей, който не съдържа захар и добавен сок от грейпфрут и ликьор Марашино. Той също е кредитиран за създаването на първия замразен Daiquiri.
В допълнение, пуристи, като експертът по напитките, пряко замесен в рома, Дейв Брум, смятат, че „замразената“ версия на Daiquiri е далеч от класическия традиционен Daiquiri. В чистата си форма този коктейл напомня на заквасена сметана по консистенция “, обяснява той..
„В напитки от този тип е важно те да са остри, къси, студени. Добавянето на счукан лед към чаша просто разтваря коктейла.
Да, вероятно ще е по-студено, но вече не е кратка и остра напитка ... и вече не прилича на заквасена сметана по консистенция! “
И така, какъв трябва да е Дайкири? Основното нещо е хармонична комбинация от съставки. Прекалено много вар и коктейлът ви ще бъде прекалено кисел и суров - твърде много ром, а вие ще вкусите само на алкохола - твърде много захар и ще получите неприятна захарна смес. Според Бърел тайната е смесването на личния ти специален Daiquiri.
Представям на вашето внимание няколко луди рецепти за божествена напитка, наречена Daiquiri:
Daiquiri classic
съставки:
Бял ром
Сок от лимон или лайм
Захарен сироп
рецепта:
Напълнете шейкъра наполовина с лед, изсипете 6/10 ром, 3/10 сок, 1/10 сироп и разбийте за 10 секунди. Филтрирайте в чаша за коктейл.
Сила на коктейла: 22,5%
Замръзнал Дайкири
съставки:Бял ром Лимонов или липов сок Захарен сироп
рецепта:
Разбийте лед, 6/10 части ром, 3/10 сок, 1/10 сироп в миксер. Сложете лед в чаша за коктейл и напълнете със смес.
Сила на коктейла: 22,5%
Розов Daiquiri
съставки:
Бял ром Лимонов или липов сок Захарен сироп Гренадинов сироп
рецепта:
Напълнете шейкър наполовина с лед, изсипете 6/10 ром, 3/10 сок, 1/10 сироп и няколко капки гренадин, разбийте за 10 секунди. Филтрирайте в чаша за коктейл.
Сила на коктейла:
22,5%
Ягода Daiquiri Ягоди
съставки:
Яйчен белтък
Сок от липа
захар
ром
ягоди
рецепта:
Разбийте протеина, добавете 1 част сок, 1 чаена лъжичка захар, 2 части ром и няколко ягоди. Разбийте, за да стане много гъста, почти като заквасена сметана. Изсипете в чаша за коктейл и украсете с ягоди, ако желаете..
Замразени плодове Daiquiri
съставки:
Бананов крем
захар
Половин банан
Половин праскова
Сок от лимон
ром
рецепта:
Смесете 4 части сок, 1 част бананов крем, 3 части ром, половин чаена лъжичка захар, плодове и лед в миксер, изсипете в чаша за коктейл, сервирайте охладена с няколко парчета лед. Можете да украсите с плодове. Подсладете по желание със захар или подкислете с лимонов или липов сок.
Apple Daiquiri (Apple Daiquiri)
съставки:
Сок от липа
захар
ром
Квартал Apple
рецепта:
Разбийте в миксер 3 части сок, 1 част захар, 2 части ром и ябълка. Изсипете в чаша за коктейл. Сервирайте студено.
Дайкури Бери
съставки:
Сок от липа
захар
Blueberry Schnapps Black Haus
Малинов ликьор
боровинка
ром
Ягодово пюре
рецепта:
Разбийте в миксер 1,5 части сок, 2 части боровинки и 2 части ягодово пюре, 1 част захар, 1 част шнапс, 1 част ликьор, 2.5 части ром. Изсипете в чаша за коктейл, добавете лед.
Daiquiri Blueberry
съставки:Сок от лаймСарамелен сиропБело кюракаоБлумър Ром
рецепта:
Разбийте в миксер 3 части сок, 6 части боровинки, 1 част сироп, 2 части кюракао, 2 части ром. Изсипете в чаша за коктейл, добавете натрошен лед.
Кокосови орехи Daiquiri (Daiquiri Coconut)
съставки:
Сок от лайм Протеин Кокосов ликьор Ром
рецепта:
Разбийте добре в миксер 1 част сок, 1 протеин, 2 части ликьор, 1 част ром. Изсипете в чаша за коктейл, сервирайте охладена.
Коктейл „Дерби Дайкири” :
сложете 4-6 натрошени ледени кубчета в блендер и добавете 2 части бял ром, 1 част портокалов сок, 1/2 част троен сек и 1/2 част сок от лайм. Разбийте, след това изсипете, без филтриране, в охладена чаша.
Коктейл с банан Daiquiri
сложете 4-6 натрошени ледени кубчета в блендер. Добавете 2 части бял ром, 1/2 част троен сек, 1/2 част сок от лайм, 1/2 част сметана, 1 ч.л. захарен сироп и 1/4 обелен и нарязан банан. Разбийте до гладкост, след това изсипете в охладена чаша и гарнирайте с резен лайм.
Коктейл от праскова Daiquiri:
сложете 4-6 натрошени ледени кубчета в блендер и добавете 2 части бял ром, 1 част сок от лайм, 1/2 ч.л. захарен сироп и 1/2 праскова обелена и обелена. Разбийте до гладкост, след което изсипете в охладена чаша.
Коктейл "Страстен Дайкири":
сложете 4-6 натрошени ледени кубчета в блендер. Изсипете 2 части бял ром, 1 част сок от лайм и 1/2 част сироп от пасирани плодове. Разклатете до пяна. Изсипете в охладена чаша и гарнирайте с череша.
Източник: https://techno-od.livejournal.com/17846.html
Daiquiri - коктейли по целия свят
Бял ром (Bacardi) - 40 мл
- Сок от вар - 20 мл
- Сахал - 1 ч.л..
- Натрошен лед
украса
варов клин
подготовка
Изсипете всички съставки в шейкъра, добавете натрошен лед и разбъркайте добре. Изсипете коктейла в чаша и гарнирайте с клин от лайм. Ако няма сок от лайм и лайм, тогава е напълно възможно да го замените с лимон.
- Дайкири Флоридита - Марашино ликьор (Maraschino) се добавя към основната рецепта на Daiquiri. Опцията за коктейл е създадена от Константин Рубалайг - барман в бара El Floridita.
- Дайкири Хемингуей или Papa Doble - вариант на коктейл с двойна порция ром. Именно Хемингуей най-често поръчваше тази напитка в тази версия, оттук и името й.
- Банан Дайкири - половин нарязан банан се добавя към класическия Daiquiri.
- Ягода Daiquiri - в класическия Daiquiri се добавя ягодов или ягодов сироп на вкус.
- Дайкири Мулато (Mulata) - направен като Daiquiri Floridita, но в края на приготвянето се добавя кафеен алкохол. В този случай напитката придобива светло кафяв цвят, откъдето идва и името.
- Дайкири Дерби - тази опция се извършва в блендер, където се поставя лед, 40 мл ром, 20 мл портокалов сок, 10 мл троен сек, 10 мл лимонов сок. Всичко се разбива и се налива в чаша. Коктейлът е гъст и пълен..
История на Daiquiri
Фактът, че първият коктейл Daiquiri е смесен от двама инженери по минно дело в малък град Кубан, близо до плажа Daiquiri през 1900 г., е малко вероятно, защото сместа от съставки - ром, вар и захар - отдавна е известна в този регион. Тоест напитката е изобретена по-рано. А именно през 1740-те години напитката, напомняща дайкири по състав, е дадена на британски моряци като ежедневна дажба и награда за труден ден. Но тогава моряците нарекоха този удар за питие.
Съвременното име Daiquiri идва от едноименния плаж Daiquiri в близост до град Сантяго, Куба и от мина за желязна руда в този район. Съвременното име на коктейла е дадено от американски минен инженер на име Дженинг Кокс през 1905г.
Следователно всички го смятат за изобретател на коктейла Daiquiri. И ако изхвърлите версията на британските моряци, тогава може да бъде така.
Но моряците бяха, което означава, че те бяха първите неофициални изобретатели на коктейла, който по-късно стана известен като Дайкири.
От 1909 г. рецептата за напитката преминава от Куба в Америка и там тя става популярна. Самият президент Джон Ф. Кенеди го нарича „една от любимите му напитки“. А в Куба, в малък уютен бар, Дайкири обичаше да се наслаждава на коктейл Хемингуей.
Коктейлът Daiquiri става особено популярен през 40-те години. По това време с алкохолни напитки беше стегнато, а новата програма на Рузвелт за добросъседство с Латинска Америка направи възможно внасянето на ром при благоприятни условия. Така ромът се превръща в доминираща алкохолна напитка, а коктейлите с него са най-достъпните.
Първоначално напитката се сервира във висока чаша със смлян лед. Върху леда се поръсва чаена лъжичка захар и към захарта се добавя сок от един или два липа, няколко капки бял ром допълват напитката. Тогава чашата се замразява, като се разбърква лъжица с дълга дръжка в нея. С течение на времето всички компоненти започнаха да се смесват в шейкър. Разклащайки се добре, напитката се изсипва в охладена чаша.
Коктейл Дерби Дайкири. Легенда за изобретението на Дерби Дайкири
Легенда за изобретението Daiquiri - град на Куба, където тази напитка е изобретена в началото на ХХ век.
Според легендата, един бизнесмен изчерпал джина и трябвало да сервира вместо него местна напитка - ром, на качеството на който по онова време не можело да се разчита.
За да накара гостите си да харесат напитката, той я смеси с други съставки. През годините този класически коктейл има безброй вариации.
Други версии на Великобритания Друг американски автор на коктейл е американски моряк, който намери в избата само ром от алкохол, добави захар, вар, натрошен лед към него. Получената смес, която по-късно стана известна като Daiquiri.
- Вероятно най-интересната е историята, която приписва създаването на коктейла на кубинския инженер. Последният имаше само ром, който да полива работниците. Инженер, помолил селянин за кошница с липи и захар, а също и да получи лед от аксесоарите, използвани от миньорите, първо направи коктейл, който скоро стана известен като Daiquiri.
- Видове коктейли Класически дайкури - „Дерби Дайкири” - „Банана Дайкури” - „Страстен дайкири” - „Ягоди Дайкури”;
- Класически daiquiri 9 части ром - 4 части сок от лайм - 1 част захар - лед на вкус
- "Derby Daiquiri" Поставете 4 -6 натрошени ледени кубчета в блендер и добавете 2 части бял ром, 1 част портокалов сок, 1/2 част троен сек и 1/2 част сок от лайм. Разбийте, след това изсипете, без филтриране, в охладена чаша.
- “Banana Daiquiri” Сложете 4 -6 натрошени ледени кубчета в блендер. Добавете 2 части бял ром, 1/2 част троен сек, 1/2 част сок от лайм, 1/2 част сметана, 1 ч.л. захарен сироп и 1/4 обелен и нарязан банан. Разбийте до гладкост, след това изсипете в охладена чаша и гарнирайте с резен лайм.
Страстен Daiquiri Сложете 4 -6 натрошени кубчета лед в блендер. Изсипете 2 части бял ром, 1 част сок от лайм и 1/2 част сироп от пасирани плодове. Разклатете до пяна. Изсипете в охладена чаша и гарнирайте с череша.
Ягода Daiquiri Сложете 4 -6 натрошени ледени кубчета в блендер. Изсипете 2 части бял ром, 1 част сок от лайм и 1/2 част ягодов сироп. Разклатете до пяна. Изсипете в охладена чаша и украсете с ягоди.
Daiquiri беше любимо питие на Хемингуей и затова daiquiri, наречен „Papa Dublay“, беше наречен в негова чест - отличителна черта е подсилената (двойна) порция ром.
Daemiri "Hemingway Special" - ром, сок от грейпфрут, ликьор "Maraschino", не добавяйте захар.
Daiquiri “Derby” - смесете две части бял ром в блендер, половин част сок от лайм, една част портокалов сок, половин тройна секция и натрошен лед. След смесване се изсипва в охладена чаша.
Коктейл Дайкири (Daiquiri) съдържание на хранителни вещества, ползи и вреди, свойства
Наред с други кубински коктейли, Daiquiri е лидер в списъка на най-популярните и широко консумирани алкохолни напитки в света според рейтинга на Международната асоциация на бармените (IBA).
Прави впечатление, че напитки с подобен състав с коктейл Daiquiri съществуват не само в Куба. Например в Бразилия се прави коктейл Caipirinha.
Съставът на коктейла Daiquiri (Daiquiri) се различава от Caipirinha само алкохолния компонент.
По правило в Бразилия за коктейл Caipirinha се използва силно питие от каша. Въпреки това, често бразилските бармани заменят рома с каша.
Класическата композиция на коктейла Daiquiri (Daiquiri) по правило включва само три основни компонента - ром, захар и сок от лайм. В момента има достатъчно разновидности на коктейл Daiquiri.
По правило коктейлите се различават помежду си по ароматизиращ или плодов компонент, което придава на Daiquiri богат вкус и изразен аромат.
Може би могат да се разграничат следните най-популярни видове коктейл Daiquiri:
- Daiquiri Floridita или Daiquiri Florida;
- Любимият коктейл на Ernest Hemingway Daiquiri Papá Doble или Papa Doble се различава от класическата напитка в двойна порция ром в състава си;
- Hemingway Special или Hemingway Special, друга версия на Daiquiri, кръстена на големия писател, който често обичаше да ходи в питейни заведения в Хавана;
- Daiquiri Derby, приготвен с портокалов сок;
- Daiquiri Frappe се отличава със състава на първоначалните съставки, включително мараскинов ликьор и златен ром;
- Daiquiri Mulata е направен с алкохол за кафе, което придава на коктейла характерен вкус, цвят, както и аромат;
- Коктейл Daiquiri Gin или Sauer, приготвен от джин, лек ром и лимонов сок;
- ягоди и банан Daiquiri се считат за може би най-популярните и популярни видове коктейли.
Според легендата, коктейл Дайкири е изобретен от американски войник и инженер, който е бил в Куба по време на войната с Испания.
Името на коктейла не е избрано случайно, напитката е кръстена на малкото градче на плажа Дайкири, където започва американската инвазия в Куба.
Коктейлът Daiquiri беше любимата напитка на много от мощните, например Джон Кенеди или Ърнест Хемингуей. Обикновените хора обаче не са против да дегустират вкусния и освежаващ коктейл Daiquiri..
Коктейлът Daiquiri може да се направи у дома. За да направите това, ще ви трябва следните съставки: девет части ром, четири части сок от лайм, една част захар и лед.
Обикновено коктейл Daiquiri се сервира в специална чаша за коктейл или чаша за мартини. Украсете коктейла Daiquiri с резен прясна лайм.
Понякога краищата на коктейлна чаша се навлажняват в сок от лайм и се поръсват със захар.