Ром за мохито и рецепта за приготвяне на коктейл и неговите вариации у дома

След като са вкусили прекрасен освежаващ мохито коктейл, много хора се вбесяват от желанието да научат как сами да го готвят. Рецептата за напитката е добре позната на всички: лайм, мента, сода, захар и ром. Но какво точно трябва да купите ром за мохито - този въпрос възниква за абсолютно всички.

Тънкости на личния вкус

Изборът на правилния ром зависи от това колко сте причудливи по добър начин.

Плюс това, вашият опит с пиенето на различни алкохолни напитки и коктейли има значение: ако това е първият ви коктейл, почти всеки ром ще се справи, но ако сте добре запознати с вкусовете на различни алкохолни напитки, тогава трябва да вземете тази съставка много сериозно.

Някои „експерти“ казват, че в един коктейл вкусовете се смесват и няма значение какъв алкохол ще има и следователно можете да излеете обикновена водка. Ти и аз не сме от тези, така че нека да изберем ром за мохито.

За истинското класическо мохито ви трябва ром, който се произвежда изключително в Куба. Проблеми с кубинския ром има в много страни от ОНД, а най-известната марка, която може да се намери почти навсякъде по рафтовете на магазините, е Havana Club. Havana Club Anejo Blanco е перфектен за нашия коктейл. Подходящ е и Рон Варадеро.

Струва си да спрем и да обясним защо това е така. Скъпият ром е прекрасна напитка с богат букет.

Ако имате златист или тъмен ром, който струва много, насладете се на аромата и вкуса му, като правите малки глътки. А за мохито ни трябва още един ром, евтин вид без стареене в дъбови бъчви - бял.

Първо, в него няма нищо особено, за да се насладите, и второ, няма да развали лек освежаващ коктейл със своя богат аромат.

Защо кубински? Видовете ром се различават един от друг по суровините, от които е приготвен. Естествено, крайният вкус и аромат зависят от това. Суровините от своя страна обикновено зависят от страната на произход и затова само ром, който се създава в Куба, е подходящ за нас.

Както казахме по-рано, всичко зависи от вашия личен вкус. Ако не успяхте да намерите кубински ром или просто не искате да сте толкова щателни за рецептата, можем да ви предложим да използвате всеки бял ром. Например, Cacique Mojito, Bacardi Mojito, Bacardi Superior, Negrita Bardinet и други.

За необичайно мохито можете да опитате специални роми с манго, портокал, кокос, лимон, подправки и подправки. Но няма да е мохито.

Рецепти за алкохолен и безалкохолен коктейл

Мохито е освежаващ коктейл от Куба. Именно на този остров е подготвен за първи път. Но вкусна напитка бързо стана популярна в Америка. Той просто беше обожаван от Ърнест Хемингуей и Фидел Кастро.

Класическа рецепта за алкохол Мохито

Първоначално само лек ром и мента бяха част от напитката. Но сега има много рецепти за приготвяне на напитка. Към него се добавят сода, лайм, сиропи и плодове. Най-често срещаният е алкохолен мохито. Приготвя се във всички барове в курортите. Той перфектно освежава и приятно замъглява главата..

Мохито алкохолен рецепта:

• Изстискайте сока от половината на лайма и разтворете в него 2 супени лъжици захар от захарна тръстика

• Разбъркайте течността и добавете към нея няколко листа мента. Първо трябва да се измие или смачка в хаванче
• Напълнете чаша с мента, лайм и захар, наполовина натрошен лед
• Изсипете 50 мл бял ром. Можете да вземете всяко, което намерите в магазина, но кубинският "Баккарди" е идеален вариант
• Добавете към върха на чаша сода (Sprite или Schwebs), обикновена сода е подходяща
• Напитката се сервира студена

Класическо мохито

Мохито с ром

Това е вариант на класическата рецепта, която съдържа ром. Има специфичен вкус и аромат. Рядко правим напитка с ром, тъй като това не е обикновена алкохолна напитка..

Рецепта от мохито ром:

• Набийте в съд 10 стръкчета мента и половина чаша захар, изсипете сока на половин лимон в ароматния прах
• Изсипете 4 чаши счукан лед в кана, изсипете 250 мл златист лек ром
• Добавете 750 мл охладена сода
• Сервирайте в чаши, като ги гарнирате със стръкове мента. Тези съставки са достатъчни за 6 порции мохито

Мойто ром

Мохито с водка

Това е рецепта, позната на нашата страна. Много дегустатори твърдят, че само истински почитател на кубинска напитка може да различи заместител на рома с водка. Водка е няколко пъти по-евтина и се предлага във всеки бар..

Мохито рецепта с водка:

• Сложете 10 стръкчета мента в купа и я натрошете с лъжица. Изсипете 50 г захар и налейте 30 мл лимонов сок
• Изсипете сместа в голяма чаша и я напълнете почти до върха с натрошен лед
• Налейте 30 ml водка и запълнете останалото пространство с Schwebs

Мохито с водка

Мохито със сироп

Използвайки сироп, класическата напитка може да придаде необичаен вкус. В ресторантите често се използва сироп Mojito. Това е вече приготвена захарна смес на базата на ром и сок от лайм.

Мохито рецепта с мохито сироп:

• Напълнете чашата с натрошен лед и налейте 30 ml сироп
• Добавете 40 ml водка и лъжица лимонов сок към съда
• Напълнете чаша с Schwebs или сода
• Гарнирайте чашите със стръкове мента

Мохито със сироп

Sprite mojito

Това е напитка, която може да се приготви в алкохолен и безалкохолен вариант..

Рецепта за напитка със спрайт:

• Сложете в чаша няколко листа натрошена мента
• Добавете 20 г захар и 50 мл лимонов сок. Нарежете втората половина цитрусови плодове на малки филийки и сложете в чаша
• Напълнете чаша с лед. Натрошен лед е най-добре
• Налейте 30 мл ром от хаванския клуб
• Напълнете горната част на резервоара с Sprite
• Гарнирайте с листа от лайм и мента

Sprite mojito

Еспресо мохито

Това е необичайна напитка с еспресо кафе и сладолед. Той просто е обожаван от сладурите и тези, които искат да се развеселят.

Мохито еспресо рецепта:

• Натрошете леда на трохи и изсипете чаша кафе за еспресо
• Добавете 20 мл ментов сироп и 35 мл течност Mojito към чаша
• Отгоре сложете лъжичка сладолед. По-добре е да вземете мента или сметана

Кафе за приготвяне на мохито еспресо

Ягодово мохито

Това е освежаваща напитка с подчертан ягодов аромат. За готвене можете да използвате както пресни, така и замразени плодове.

Рецепта за ягоди Мохито:

• Чаша измити ягоди трябва да се обели
• Плодовете се нарязват на 4 части и се изсипват в кана
• Разтрийте ментата с чаша захар и я изсипете върху ягодите
• Добавете 100 мл лимонов сок и няколко резена лайм.
• След това в каната се изсипват 260 мл бял ром и 70 мл ягодов сироп
• Налейте три чаши ледена троха и разбъркайте

Ягодово мохито

Ако не пиете алкохол или искате да угодите на децата си, пригответе безалкохолен коктейл. Той ще разнообрази масата на детското парти в летните горещини.

Рецептата за безалкохолен Мохито:

• Изсипете захар, няколко листа мента, резенчета лайм в купа. Потискайте съставките
• Изсипете 50 мл сироп Мохито
• Залейте съставките с Schwebs или Sprite
• Добавете натрошен лед и листа мента преди сервиране.

Безалкохолно мохито

Има доста рецепти за мохито. Експериментирайте със съставките и изберете най-подходящата рецепта..

История на произхода на напитката

Мохито има много дълга криволичеща история, в която участваха филибустри и африкански свещеници. Изследователите тълкуват различно името на коктейла. В Западна Африка моджо е пакет от отвари за магически ритуали. В Куба и Канарите моджо също е популярен лют сос..

През 16 век легендарният пират сър Франсис Дрейк, по прякор Ел Дрейк (Дракон), с благословията на английската корона, ограбва испански кораби в Карибите. Постепенно името „Драко“ се укрепи в любимата напитка на сър Франсис - ром с изгорена захар. Малко по-късно пиратът и фамилията на сър Франсис - Ричард Дрейк финализира напитката, добавяйки към нея вар и мента и я кръсти Дракесито.

Кога, как и по какви причини Draquecito се превърна в MOJITO - въпрос, покрит в мрак. Но през 1910 г. в бар La Concha в Хавана се появи коктейл, наречен MOJITO Batido.

Освен това в САЩ избухна забрана, допринесе за популярността на кубинския коктейл с мента..

Мохито има много дълга криволичеща история, в която участваха филибустри и африкански свещеници. Изследователите тълкуват различно името на коктейла. В Западна Африка моджо е пакет от отвари за магически ритуали. В Куба и Канарите моджо също е популярен лют сос..

През 16 век легендарният пират сър Франсис Дрейк, по прякор Ел Дрейк (Дракон), с благословията на английската корона, ограбва испански кораби в Карибите. Постепенно името „Драко“ се укрепи в любимата напитка на сър Франсис - ром с изгорена захар. Малко по-късно пиратът и фамилията на сър Франсис - Ричард Дрейк финализира напитката, добавяйки към нея вар и мента и я кръсти Дракесито.

Кога, как и по какви причини Draquecito се превърна в MOJITO - въпрос, покрит в мрак. Но през 1910 г. в бар La Concha в Хавана се появи коктейл, наречен MOJITO Batido.

Освен това в САЩ избухна забрана, допринесе за популярността на кубинския коктейл с мента..

След забраната на алкохола американците започнаха масово да се изтеглят в Куба и „Мохито“ се превърна в идеалния заместител на любимия от южняците ментов джулеп..

Cantineros de Cuba, общност на бармани, ръководена от Константино Рибалугуа от легендарния бар Floridita, също имаше ръка в рекламата на коктейл в Куба.

Точката на куршума или по-скоро възклицателният знак в кубинския епичен мохито постави известната фраза на Ърнест Хемингуей: „Моето мохито в Бодегуита, моят дайкири във Флоридите“.

През 80-те Мохито вече е включен във всички пътеводители по света, но все още остава чисто тропическа екзотика и кубински специалитет. Досега през 2002 г. следващата поредица „Бондианци“ не е издадена.

Холи Бери излиза от морето, в ръката на агента е хайбол със същия коктейл, а Пиърс Броснан казва с добре позиран глас към камерата: "ВОДА!" Завесата. Бурни аплодисменти. И веднага след премиерата на филма в Лондон, "MOJITO" се събужда известен и търсен във всички барове по света.

Как да си готвите сами?

Мохито е може би най-известният коктейл в света. Приготвя се на базата на лек ром и листа от мента. Мохито е дом на Куба.

Класическата версия на мохито се състои от 6 съставки: лек ром, сода, мента, захар, сок от лайм и лед. Поднесете готовата напитка във висока чаша хайбол със сламка, гарнирана със стрък мента и кръг от вар.

Содата и захарта могат да бъдат заменени с сладка сода тип "Sprite" или "7UP". Има и безалкохолно мохито, което се приготвя без ром.

Рецепти за коктейл Мохито

Класически мохито: - 100-200 мл газирана вода - - 50 мл бял ром - - сок от половин липа - - 3 с.л. тръстикова захар - - куп мента - - натрошен лед. Вземете висока чаша, сложете захар в нея, изцедете сока от половин лайм и откъснете листа от мента. Паунд, помнете ментата в чашата с помощта на тласкач. След това изсипете натрошен лед, изсипете ром и сода.

В допълнение към класическия, има и други възможности за приготвяне на популярен коктейл.

Apple mojito: - 40 ml ябълков ром (Bakkardi) - - 150-180 ml газирана вода - - половин липа - - 4 ч.л. захарен сироп - - куп мента - - натрошен лед. Сложете нарязана вар в чаша, разкъсайте листа от мента, отгоре налейте сироп и добавете лед. Изсипете ром и сода и разбъркайте внимателно.

Син Мохито:

- 150 мл сода - - 60 мл бял ром - - 30 мл синя течност - - 6 листа мента - - натрошен лед.

Разклатете добре рома, ликера и ментата в шейкър с лед, прецедете в чаша и добавете сода.

Мохито на италиански: - 60 мл бял ром - 60 мл италианско вино “Proseco” - - 3 ч.л. сок от лайм - - 1 ч.л. кафява захар - - 1 ч.л. захарен сироп - - стрък прясна мента - - натрошен лед.

Сложете листа от мента и захар в чаша, изсипете сироп и сок от лайм, разбъркайте всичко, не забравяйте с лъжица. Добавете лед, налейте ром и добавете вино..

Разбъркайте напитката и украсете чашата с мента и кръг от лайм.

Mojito на руски:

- 60 мл водка - - сода - - 3 стръка мента - - 3 супени лъжици. сок от лайм - 3 супени лъжици Сахара - - натрошен лед.

Както в предишните рецепти, сложете мента, сок от лайм и захар в чаша. Разтрийте получената маса с лъжица или разбийте. Изсипете лед в чаша, изсипете водка и добавете сода. Гарнирайте ръба на чашата с вар клин.

Мохито с прясна краставица: - 120 мл газирана вода - - 60 мл бял ром - - 1 лайм - - 2 стръкчета мента - - 2 филийки прясна краставица - - 1 супена лъжица. Сахара - - смачкан лед.

Нарежете лайма на 4 части, прецедете ги в чаша и поставете същите екстракти там. Добавете захарта и листата от ментата. Всички говорят. След това сложете резенчета краставица и лед в чаша. Изсипете ром и сода. Внимателно разбъркайте напитката, украсете чашата и сервирайте.

Оранжево мохито (за няколко порции): - 300 мл лек ром - - сода - - 120 мл сок от лайм - - сок от 2 големи портокала - - 60 мл захарен сироп - - 20 стръка мента - - натрошен лед.

Вземете висока чаша, разкъсайте листа от мента в нея, добавете сок от лайм и захарен сироп. Разбъркайте внимателно листата на ментата със сок и сироп, изцедете сока от портокалите в чаша. Разбъркайте напитката. Добавете лед към чашата, изсипете рома и добавете сода. Внимателно разбъркайте отново и сервирайте..

Мохито с лимон: - 80 мл Sprite - - 40 ml лек ром - - няколко листа мента - - 2 ч.л. кафява захар - - половин лимон - - половин лайм - - натрошен лед. Сложете ментата в чаша, помнете я с лъжица. Добавете захарта към ментата, изцедете сока от половин лимон.

Нарежете половината лайм на надлъжни филийки и сложете в чаша. След това напълнете чашата с лед, изсипете рома и Спрайт. Смесете всичко внимателно с лъжица. Налейте още лед отгоре, за да направите малък „слайд“. Гарнирайте със стрък мента и сервирайте.

Когато готвите каквото и да е мохито, по-добре е да натрошите ментата, да я натрошите с натрошена или лъжица, но листата или парченцата листа трябва да останат непокътнати (тоест да не се превръщат в каша).

Правене на необичайни вариации

Статията ще ви разкаже за необичайни рецепти за мохито и ще ви научи как да ги приготвяте у дома..

Безалкохолна ягодова напитка с ягоди: рецепта, състав, съставки

Мохито е освежаваща лятна напитка с вкус на лайм и мента, която може да даде невероятно сочни нотки в горещия сезон, да облекчи умората, да даде сила и удоволствие. Мохито може да бъде алкохолен и безалкохолен; обичайно е да го пиете във висока и широка чаша през епруветка. Мохито сервира с лед.

Ще ви трябва:

• Спрайт или сода (обикновена вода) - 100-120 мл. (въз основа на факта, че чашата ще бъде 250-270 мл).
• Шепа ягоди - узрели и сладки
• Лайм - 1 бр (може да се замени с лимон, но не е желателно).
• Китка мента - може да бъде заменен с мелиса
• Топинг от захар или сладка ягода - на вкус според вашите вкусове.
• Лед - определете количеството сами

Как да направите:

• Най-трудното е да смилате ягодите. За начало го смилайте с пасатор и след това преминавайте през тензух (сгънат на 5-6 слоя). Всички кости и плодове от плодове не трябва да влизат в напитката..
• В долната част на чашата сложете половината от разкъсаната мента, а след това лед.
• Изстискайте сок от лайм отгоре на леда и хвърлете филийки, добавете захар или ягодов сироп (можете напълно да премахнете сладостта).
• Добавете останалия джоджен и изсипете ягодовия сок, напълнете със сода или спрайт, поставете висока епруветка.

Ягода напитка и сервиране

Мохито диня напитка: рецепта, състав, съставки

В сезона на динята (юли, август, септември), моля ви се с такава необичайна напитка като диня мохито.

Не е трудно да го направите, а вкусовите усещания от него остават просто невероятни: свеж, сочен, сладък, лек.

Ако желаете, можете да добавите алкохол (водка, вермут, ром) към такъв коктейл, но дори и без него е много приятно да го пиете в горещо време. Комбинацията от диня и мента е една от най-успешните.

Какво трябва да имате:

• Пулпа от диня - 300 гр. (Или повече, съсредоточете се върху сочността на динята и броя на порциите).
• Малка куп мента - може да бъде заменен с мелиса
• Sprite - 100 мл (може да бъде заменен с всякаква сладка сода като "Bell", без ароматизатор).
• Лайм - 1 малък цитрус
• Захар - 1-2 ч.л. (изобщо не е необходимо да добавяте)

Как да направите:

• Пулпата от диня без семена трябва да се сложи в купа за блендер и да се наряза на течно пюре.
• След това прецедете динята и сгънете пулпата, оставяйки само сока.
• Сложете захар в чаша на дъното, изстискайте сок от лайм, изхвърлете резените лайм и разкъсайте ментата. Притиснете цялостно със специален талисман за мохито.
• Изсипете съставките със сок от диня, сложете лед и долейте спрайта, така че чашата да е пълна.

Версия с диня на напитката и пример за сервиране

Малина напитка мохито: рецепта, състав, съставки

Какво трябва да имате:

• Малина - 150 г (узрели и сладки плодове)
• Лайм - 1 малък цитрус
• Топинг от захар или малини - според вашите предпочитания
• Малка куп мента - може да бъде заменен с мелиса
• Sprite или сладка сода (не можете да сладите) - 150 мл.
• Лед - натрошени или нарязани на кубчета

Как да направите:

• Малините се разбиват старателно в блендер
• След това малините се прекарват през няколко пъти сгънато тензух, за да се изцеди само сокът от плодовете и се изхвърлят семената с пулпа.
• Мента и нарязаната вар се изсипват в чаша за напитка.
• Всичко това се поръсва със захар и чрез пресоване се натрошава специален пещ.
• Залейте всички съставки с лед, изсипете малинов топинг (ако се използва) и ягодов сок.
• Изсипете сода в чаша, украсете по ваш вкус.

Малина напитка и нейното сервиране

Класически мохито коктейл, направен от лимон и мента: рецепта

Какво трябва да имате:

• Лимон - 1 малък цитрус (по-зелен, ще е кисел).
• Захар - няколко ч.л. (според предпочитанията ви)
• Малка куп мента - може да бъде заменен с мелиса
• Сода (не сладка) - 170 мл.
• Лед - натрошени или нарязани на кубчета
• Водка - 50-70 мл. (ако правите алкохол мохито).

Как да направите:

• Нарежете лимона и ментата на малки филийки в чаша (разкъсайте на ръка).
• Изсипете желаното количество захар и разбийте съставките със специална разбивка.
• Налейте водка, сложете лед и изсипете сода. Не нарушавайте напитката.

Лимонова напитка и сервиране

Мохито напитка със спрайт: рецептата за „бързо“ мохито

Можете да правите редовно и алкохолно мохито с спрайта, но имайте предвид, че ако добавите твърде много алкохол, можете бързо да се напиете поради захар и газове във водата. Можете да си купите спрайт без проблеми във всеки магазин за хранителни стоки или супермаркет. За един коктейл ще ви е достатъчен 1 буркан спрайт.

Трябва да имате:

• Sprite - 1 буркан
• Липа или лимон - 0,5 малки цитрусови плодове
• Водка - 50 мл (ако правите мохито алкохолик)
• Малка куп мента - няколко клона (лесно се заменя с маточина).

Как да направите:

• Разкъсайте ментата с ръце и я сложете в чаша
• Ще ви е необходим специален инструмент (топка или тласкач), който да джодженте.
• Изцедете лимонов или липов сок върху мента
• С помощта на пестик също компресирайте добре цитрусовите плодове.
• Не трябва да се добавя захар, тъй като спрайт - напитката вече е сладка.
• Залейте съставките с лед (натрошен или натрошен - няма значение) в предпочитаното количество.
• Налейте водка (можете да използвате всеки друг алкохол).
• Налейте спрайта и "бързото" мохито е готово!

Мохито напитка от самогон: алкохолна рецепта за мохито

Какво трябва да имате:

• Лимон или вар - 1 малък цитрус (по-зелен, ще е кисел).
• Захар - няколко ч.л. (според предпочитанията си, бъдете внимателни: захарта в напитка повишава степента й и бързо можете да се напиете).
• Малка куп мента - няколко клона (може да се замени с маточина).
• Сода (не сладка) - 120 мл.
• Лед - натрошени или нарязани на кубчета
• Moonshine -50-70 мл. (възможно и по-малко).

Как да направите:

• В чаша за сервиране сложете нарязаната на ръка мента и нарязаните цитрусови плодове (всяка, която приготвяте).

• Добавете захар и внимателно компресирайте всичко със специална дървена пещ, за да се образува сок.
• Изсипете луна върху съставките и сложете лед отгоре
• Изсипете цялата сода и напитката е готова!

Вариант за домашно приготвяне

Напитка от морски гъски: необичайна рецепта за мохито

Какво трябва да имате:

• Цариградско грозде сладко и кисело - 250 г (ако зрънцето е кисело - добавете повече захар към напитката, ако сладкото - повече лимон).
• Няколко резенчета лимон или лайм
• Няколко стръка мента (може да се замени с маточина)
• Захар - няколко ч.л. според вашите предпочитания
• Водка - 50 мл (изключете, ако правите безалкохолно мохито).
• Тоник или спрайт - 100-120 мл.

Как да направите:

• Измитите цариградско грозде се изсипват в купа за блендер и внимателно се натрошават в картофено пюре.
• След това ягодовото пюре се прекарва през тензух, като внимателно се изцежда плодовата част от сока. Тортата може да се изхвърли.
• В чаша за напитка накъсайте ментата и сложете резен лимон, изсипете захар. Смелете масата старателно с точилка или дървена трошачка..
• Изсипете масата с водка и сок от цариградско грозде
• Сега трябва да добавите лед и всякаква сода на вкус.

Вариант с напитки от гъска и мента

Мохито пие с ром: рецепта

Какво трябва да имате:

• Лайм - 1 малък цитрус (ако не е, тогава е подходящ и обикновен лимон).
• Захар - няколко ч.л. (според вашите предпочитания, но имайте предвид, че захарта значително ще увеличи силата на напитка, в която има ром и можете бързо да се напиете).
• Малка куп мента - може да бъде заменен с маточина (трябват ви само няколко клонки)
• Сода (не сладка) - 150 мл.
• Лед - натрошени или нарязани на кубчета
• Бял ром -50-70 мл. (по-малко възможно).

Как да направите:

• Нарежете лайма и ментата на малки филийки в чаша (разкъсайте с ръце).
• Изсипете желаното количество захар и омесете тези съставки със специална топка в каша, така че да пуснат сока.
• Изсипете рома и разбъркайте и отново омесете масата.
• Изсипете натрошен или натрошен лед
• Най-отгоре трябва да се напълни със сода и украсете според вашите предпочитания.

Свежа и вкусна ром напитка

Мохито напитка с водка: рецепта

Какво трябва да имате:

• водка - 50 мл. (повече или по-малко възможно, в зависимост от предпочитанията).
• Sprite - 1 буркан (може да бъде заменен с всяка друга сладка напитка или обикновена сода).
• Липа или лимон - 0,5 малки цитрусови плодове
• Малка куп мента - няколко клона (лесно се заменя с маточина).

Как да направите:

• Разкъсайте джоджен (или маточина) с ръце и го сложете в чаша
• Ще ви е необходим специален инструмент (мачкащ или смачкващ), за да намажете ментата със захар (така тя ще пусне сока).
• Изцедете лимонов или липов сок върху мента със захар

• С помощта на пестик също компресирайте добре цитрусовите плодове.
• Напълнете съставките с лед (натрошен или натрошен - няма значение) в количеството, което смятате за подходящо.
• Налейте водка, разбъркайте внимателно с лула и напитката е готова!

Пийте с обикновена или лимонова водка, проста опция за сервиране

Мохито напитка с бакарди: рецепта

Трябва да имате:

• Бакарди бял ром - 50 мл (Carta Blanca)
• Липа или лимон - 1 малък цитрус (или половин лимон).
• Малка куп мента - няколко клона (лесно се заменя с маточина).
• Захар - няколко ч.л. (може кафяво, тръстика).
• Тоник или спрайт - 100 мл (можете да използвате несладка сода).

Как да направите:

• Разкъсайте ментата с ръце и я сложете в чаша, добавете филийки лайм и залейте всичко със захарта.
• Ще ви е необходим пестик или смачкване за мента. Захарта ще ви помогне да направите това и да накарате съставките да останат без сок.
• Добавете ром към пресованите съставки, прехвърлете отново.
• Напълнете съставките с лед и изсипете необходимото количество сода.

Оригиналната рецепта за напитка с бял ром бакарди

Мохито напитка с мартини: рецепта

Трябва да имате:

• Лайм - 0,5 малки цитрусови плодове (можете да направите с лимон).
• Вермут Мартини - 100 мл (не повече, но по-малко възможно).
• Малка куп мента - няколко клона (лесно се заменя с маточина).
• Захар - 1-2 ч.л..
• Не сладка сода - 70-100 мл. (виж по количество).

Как да направите:

• Разкъсайте ментата с ръце и я сложете в чаша
• Изстискайте сок от лайм отгоре на ментата, изсипете захарта и обелете всичко старателно на каша.
• Изсипете вермут и отново компресирайте съставките
• Напълнете съставките с лед.
• Сипете сода отгоре (по-добре е да не избирате сладка, за да не прекъсне приятния вкус на Мартини).

Вариант за питие Вермут Мартини (може да се използва всеки друг вермут)

Мохито пие с джин: рецепта

Какво трябва да имате:

• Лайм - 1 малък цитрус (ако не е, тогава е подходящ и обикновен лимон).
• Захар - няколко ч.л. (на моменти ще увеличи силата на напитката).
• Малка куп мента - може да бъде заменен с маточина (трябват ви само няколко клонки)
• Сода (не сладка) - 120 мл.
• Лед - натрошени или нарязани на кубчета
• Джин -50-70 мл. (по-малко възможно).

Как да направите:

• Нарежете лайма и ментата на малки филийки в чаша (разкъсайте с ръце).

• Изсипете захарта в желаното количество и омесете в каша.
• Изсипете джина и отново омесете масата
• Изсипете натрошен или натрошен лед
• Най-отгоре трябва да се напълни със сода и украсете според вашите предпочитания.

Вариант на напитка с джин и сервирането му

Мохито напитка с мохито еспресо: рецепта

Какво трябва да имате:

• Двойна еспресо със захар - 70 мл варено сладко кафе.
• Бял сладолед - 100 гр. Крем сладолед
• Содата не е сладка - 100 мл.
• Лимонов сок - 25 мл.
• Мента - няколко листа

Как да направите:

• Сложете сладолед в чаша
• Залейте го с лимонов сок
• Изсипете сода в чаша
• Допълнете вашата еспресо напитка
• Поставете дълга тръба
• Украсете с мента

Колко градуса трябва да има в мохито?

Силата на един коктейл може да бъде различна и зависи само от това какви съставки добавяте към напитката и какъв е обемът. Стандартната сила на мохито трябва да бъде 4-5%, но в някои барове може да се омесва, така че алкохолната му част да е 12-15%.

Рецепта за удоволствие!

Коктейл Мохито - Това е един от най-известните алкохолни коктейли в света! Смята се, че родината на мохито е Куба, а пиратите стават изобретатели на тази напитка..

Те разреждаха евтин алкохол с плодов сок, най-често лимон, за да озарят вкуса на напитката.

Съществува и втора версия за произхода на тази напитка: в Куба сосът от мъх, състоящ се от чесън, черен пипер и лимонов сок е много популярен.

Основна рецепта

Класическата рецепта за мохито е много проста. Ето защо, барманите и алкохолните марки се опитват да предложат своя версия на приготвянето на този коктейл, добавяйки към него „обрат“ от себе си. В рецептата няма големи разлики, нюансите са само в количеството и качеството на съставките.

Мохито може да се приготви в два варианта: алкохолен и безалкохолен. Помислете за класическата версия за алкохол, предлагана от Международната асоциация на бармените.

Състав на мохито алкохол:

• бял ром 40 мл;
• прясно изцеден сок от лайм 30 мл;
• мента 2-3 клонки;
• тоник 100-150 мл;
• тръстикова захар 2 чаени лъжички;
• кубчета лед - количество на вкус.

Омесете ментовите листа с липов сок и тръстикова захар в чаша. За да направите това, можете да използвате дървен тласкач или мадлер - специален бармански инструмент със същите функции. Добавете малко тоник, изсипете лед, внимателно изсипете ром на тънка струя. Добавете останалия тоник.

Спазвайте стриктно рецептата и ще получите перфектното мохито. Обърнете внимание на качествения подбор на съставките. Не бива да заменяте вар с лимон, тези цитрусови плодове имат различни вкусове, просто горчивата лимонена киселинност е полезна за мохито. Листата на мента за този коктейл трябва да имат подчертан ментов мирис и вкус. За проба, дъвчете едно листо мента преди да купите.

Готвене нюанси

И още няколко трика: нарязването на лайм на филийки не си заслужава, защото плодовата жар ще даде на питието горчивина. Добавете прясно изцеден сок от лайм към напитката. Също така, не използвайте натрошен лед, тъй като той ще се стопи твърде бързо в чашата и ще придаде на напитката воднист послевкус..

Най-подходящ за мохито ром с най-неутрален вкус, като правило, лек. Mojito е лек освежаващ коктейл, така че някои силни съставки ще бъдат ясно видими в цялостния вкус. Лекият ром има леко подчертан леко сладък вкус и затова е толкова добър като основа за коктейл.

Можете да замените рома в коктейла с водка. Силата на напитката няма да се промени, вкусът, като правило, също остава непроменен. В допълнение, водката е добра за този коктейл заради абсолютната му прозрачност..

Безалкохолна напитка Mojito!

Безалкохолната версия се състои от същите съставки, с изключение на рома.

Тоникът може да бъде заменен с обикновена газирана вода, за да премахнете горчивината и да оставите само сладки нотки на захарна тръстика и нотка на кисели цитрусови плодове. Този коктейл идеално утолява жаждата и освежава.

В горещ ден можете да готвите мохито с марж и да го поставите в хладилника. Увеличете броя на съставките пропорционално една на друга:

Състав на безалкохолния Мойто:

• газирана вода 400 мл;
• прясно изцеден сок от лайм 70 мл;
• мента 5-6 клона;
• тръстикова захар 4 чаени лъжички;
• кубчета лед - количество на вкус.

Рецептата не се различава от приготвянето на алкохолен мохито, последователността е същата. Добавете лед непосредствено преди пиене, за да запазите свеж по-дълго..

Класическото мохито се сервира във хайбол - висока чаша с прави стени, леко разширяваща се нагоре. Чаша мохито се пълни до ръба с ледени кубчета, украсени със сламка, стрък мента и резен вар.

Класически мохито е прозрачна напитка, която се вижда през леко замъглена чаша на чаша. Ледът цъфти вътре, а ментата мирише главозамайващо свежа, а нейната прохлада се разкрива на езика със свежестта на вар, превръщайки се в последна сладка нотка.

Как кубинският мачо спечели популярност в света?

За секунда затворете очи и си представете ... шумоленето на вълните, които се разбиват на брега, небето червено от залез, огнена, ритмична, весела музика, танцьори, изпълняващи страстна, свободна, луда салса. Забавление, ясен модел на ритъм, флирт - всичко това е Куба.

Никакви думи не могат да обяснят какво е Куба с нейните традиции и музика, но има коктейл, който ви позволява да изпитате кубинска свежест, темперамент и страст.

Затъмнена чаша със студени капки, които бавно се плъзгат по стените, освежаващи листа от мента, ободряващи парчета лед, аромат на ром и приятна киселост, връщаща вар към реалността - държите в ръцете си латиноамерикански музикален герой, коктейл Мохито.

Вкусът на известния коктейл усеща духа на неспокойните обитатели на остров Либърти, той има невероятен, просто вълшебен вкус, перфектно утолява жаждата, подсилва и освежава.

Мохито може да се сравни с коварния съблазнител-кубинец, в състава му има ром, крепостта и топлата горчивина, които са маскирани от сладостта на кафява захар и изгарящата прохлада на мента и лайм.

Внимавайте, когато се срещате с този кубински мачо, поне 20 ° алкохол дебне зад освежаващия му вид!

Историята на Мохито не е просто уникална, тя е пълна с легенди, измислици и разкрасени истории, но от това става примамливо разнообразна, двусмислена и невероятно интересна. Началото на тази завладяваща история може да се счита за набези на карибски пирати.

Сега Мохито се счита за напитка на силния и стилен на този свят, но легендата за неговия произход ни изпраща на английския пират Ричард Дрейк. Именно той смеси любимия морски главорези ром със захар, мента и лайм и нарече тази напитка "El Draque".

По време на скитанията на Дрейк по пристанищата на Карибите мнозина научиха за „Дракона“. Пиеха го в Мексико, Колумбия, Венецуела и Куба, където този коктейл стана много популярен..

Кой знае, може би дори сега щяхме да пием El Draque, ако Дон Дон Факундо Бакарди Масо не беше построен през 1862 г. от Бакарди. Тази компания направи революция в света на алкохола, като пусна на пазара първия премиум ром..

И така, с "Bacardi Superior" започна историята на добре познатите леки кубински роми. В същото време ромът от питие на брутални моряци се превърна в спътник на човек, водещ светски начин на живот, забавлявайки се на партита.

Както знаете, къде са партитата, има място на свобода и експерименти. Благодарение на един от тези експерименти се появи коктейлът Daiquiri, базиран на Bacardi Superior, с добавка на захар, липов сок и натрошен лед.

Какво не е прародителят на Мохито? Според друга версия, прародител на Мохито е бил "Мента джулеп" - ромова напитка с добавяне на вода, захар, лед и мента, която сега е заменена с уиски Бурбон вместо ром.

Светът познава отделна история, посветена на „трансформацията“ на Юлеп в Мохито.

В него се казва, че в края на 1920 г. остров Куба, затоплен от изгарящите слънчеви лъчи, е затънал в шумни партита и вечни празници, които те пиели, изразходвали невероятна сума пари и съсипвали богати американски младежи. В Хавана най-популярните барове по онова време са La Floridita, Sloppy Joe`s и Hotel Seville, които са се превърнали в родното място на известния коктейл Bacardi Mojito.

На 25 май 1930 г. в хотел "Севиля" се провежда запалително парти, което е почитано от богатите си американски "деца". Топлината и забавлението, които царуваха тази запомняща се нощ, изискваха спестяване на безалкохолни напитки, а необузданото забавление - алкохол.

Водени от този импулс, младите хора безкрайно нареждаха Джулеп, който благодарение на комбинацията от лед, уиски и мента беше опияняващ и охлаждащ. Ръководството на хотела не очакваше такова вълнение и запасите на Бурбон бързо намаляха.

Ситуацията беше спасена от един предприемчив барман, който приготви коктейл на базата на любимите редовници на ром бар, мента и лайм Bacardi Superior. Новата напитка падна по вкуса на младостта, за което свидетелстват безпрецедентни бакшиши, получени от бармана тази нощ.

Така започна коктейлът Мохито, който беше признат първо в Куба, а след това започна триумфалното си шествие по целия свят..

Роден под парещите лъчи на кубинското слънце, днес Мохито се среща в почти всички бар класации. Но докато пием Мохито, ние, като американците, които за първи път опитаха тази напитка, мислим за горещи кубински танци, огнена музика, парещ златен пясък и нежното море.

Традиционният Mojito е направен от пет съставки: бял ром, кафява захар, листа от свежа мента, лайм и сода. Международната сода най-често се използва като сода, но експертите препоръчват да я замените с несолена минерална вода..

Както можете да видите, съставът на известния мохито няма редки и недостъпни съставки, така че можете да го приготвите у дома.

За тези, които решат да си направят коктейл у дома, ще дадем няколко полезни съвета.

Ако решите да организирате Мохито парти, по-добре е да проверите предварително силата си, тъй като ще трябва да смачкате ментата за коктейл с кожичка, едно е да го направите веднъж, и съвсем друго, когато трябва да повторите процедурата няколко пъти.

Мохито е охлаждаща напитка, което означава, че колкото повече лед е в чашата, толкова по-добре, затова експертите препоръчват да се използва натрошен лед, който се стопява и разрежда по-бързо силния ром.

Освен това не трябва да смилате ментата прекалено много, в противен случай пиенето на коктейл ще стане проблематично, парчета от него постоянно ще попадат в устата. По-добре е да пиете кубински коктейл в топла лятна вечер в компанията на любим човек, бавно разкривайки цял куп усещания.

От 1920 г. мина много време, естествено е, че Мохито се е променил и усъвършенствал през това време, появяват се нови алкохолни напитки и барманите продължават да експериментират. Можете да оцените резултатите от техните експерименти, като подготвите Mojito по една от предложените от нас рецепти, или може би ще можете да създадете свой собствен шедьовър, който да спечели сърцата на хора от цял ​​свят в бъдеще!

Класическа мохито рецептасъставки: 1 лайм, куп листа от мента, 60 мл бял ром 3 ч.л. кафява захар, 150 мл сода, натрошен лед

Получаване:

Нарежете лайма наполовина и разделете една от половините на няколко части.

Сипете захар във висока чаша, добавете към нея сок, изцеден от половината лайм, и няколко листа мента. Разбъркайте всичко старателно и използвайте пестик, за да смачкате малко ментата. Добавете останалите резени вар към чашата и я напълнете с лед 2/3. Добавете ром и сода, гарнирайте с останалите листа мента.

Ванилия Мохито с плод на страст

съставки:

10 листа мента, 1 пасиран плод, 1 супена лъжица. натрошен лед, 15 мл захарен сироп, 25 мл сок от лайм, 20 мл сода, 50 мл лек ром, 2 шушулки ванилия

Получаване:

2 седмици преди да направите коктейла, отворете бутилка бял ром и сложете в него 2 шушулки ванилия. През това време напитката ще се влее и ромът ще придобие пикантни ванилови нотки. Във висока чаша сложете листата на ментата, леко ги омесете с кожичка. Към ментата добавете пулпата от пасиран плод и лед. Отгоре намажете с лед, добавете ром, захарен сироп, сода и сок от лайм. Разбъркайте коктейла и се насладете на вкуса.

Мохито "В черно"

съставки:

6 листа мента, 5 къпини, 15 мл захарен сироп, 30 мл прясно изцеден сок от лайм, 30 мл бял ром, 30 мл ликьор Creme de Cassis, 30 мл сода 1 стрък мента за украса, 3-4 къпини за украса, натрошен лед

Получаване:

Поставете листа от мента във висока чаша, добавете захарен сироп и 5 къпини.

Намачкайте всичко леко с кожичка. Добавете сок от лайм, бял ром, ликьор и разбъркайте. Сложете лед в чаша, изсипете сода отгоре и разбъркайте отново. Гарнирайте чаша със стрък мента и няколко къпини.

Алена Карамзина