Как да си направим мохито от ягоди у дома
Малко вероятно е да бъде възможно да се намери поне един човек, който не би знаел какво е готина кубинска мохито напитка, защото той оглавява списъка с алкохолни менюта на всеки уважаващ себе си бар или ресторант.
Въпреки това, малко хора знаят, че съставът на тази силна напитка е толкова прост, че можете да го приготвите сами у дома. Разбира се, имайки такава популярност, този коктейл има много разновидности и днес бих искал да отделя момент и да споделя с вас наистина лятна, ягодова интерпретация на този коктейл - ягодово мохито.
През зимата свежите плодове могат да бъдат заменени със замразени плодове или подходящ сироп или сок. Този коктейл лесно ще се превърне в хит на всяко парти и несъмнено ще се хареса на дамите, които традиционно предпочитат сладникав, слаб алкохол.
Кухненски аксесоари:
- хартиена кърпа;
- измервателни везни и кухненски везни;
- коктейлна лъжица;
- тласкач бар пестик (мадлер);
- висока чаша с дебели стени;
- две сламки.
Списък на необходимите съставки
| Компонентите | номер |
| - Бял ром - | 45-55 мл |
| ягодов сироп | 10-15 мл |
| пресни ягоди | 4-6 плодове |
| сода | 35-55 мл |
| сочна лайм | 45-55 g |
| прясна мента | 2-3 клона |
| смачкан лед | 135-165 g |
Стъпка готвене
- Изплакнете обилно 2-3 стръка прясна мента и ги подсушете, като поставите върху хартиени кърпи.
- Отрязваме листата, оставяйки няколко листа отгоре на един от клоните - това ще премине към украса.
- Във висока чаша с дебели стени разстиламе пресни листа от мента.
- Нарежете половин сочна лайм на малки филийки и разстелете отгоре мента.
- Там изпращаме 4-6 плодове от измити и сушени ягоди.
- Смелете добре сместа с бар плот, за да изцедите сока от подготвените съставки колкото е възможно повече.
- Получената маса се напълва с 135-145 g натрошен лед.
- Измерваме 10-15 мл ягодов сироп и заливаме с лед.
- Там добавяме 45-55 мл лек ром, а останалото пространство запълваме със сода.
- Внимателно разбъркайте сместа с коктейлна лъжица.
- Ако е необходимо, добавете натрошен лед и украсете напитката с клонче прясна мента и ягода..
- Сервирайте алкохол с две сламки, в случай че една от тях се запуши.
Видео с рецепта за мохито с ягоди
За да разберете по-добре процеса на приготвяне на мохито от ягоди, препоръчвам ви да изучите фирмената рецепта във видеото. На видеото професионален барман ще приготви тази напитка пред очите ви и ще сподели някои нюанси, които ще ви помогнат да предотвратите фатални грешки.
Основни истини
- Съветвам ви да добавите към коктейла няколко пресни листа от босилек и да ги смилате с мента. Босилекът ще придаде на напитката изразен пикантен вкус и аромат. Зеленият босилек ще добави мекота на вкуса, лилавият - по-интензивен аромат.
- Вместо сода е идеална спрайт или газирана напитка "7UP", включително сок от лайм и лимон.
- За да направите коктейла да изглежда по-солиден, ярък и апетитен, съветвам ви да увеличите броя на ягодовия сироп и да нарежете пресни плодове на четири части и да добавите към готовата напитка. Освен това по този начин спестявате по-ценни витамини..
Рецепта за ягоди Мохито
Време за готвене: 12-16 минути.
Поръчки на контейнер: една или две.
Кухненски аксесоари:
- измервателни везни и кухненски везни;
- нож и дъска за рязане;
- малка цедка или марля;
- няколко различни капацитета:
- tolkushkoy;
- хартиена кърпа;
- 1,5 литра чаша бира;
- две сламки.
Списък на необходимите съставки
| Компонентите | номер |
| пресни ягоди | 180-200 g |
| лимон | 1 бр. |
| фея | 90-130 мл |
| прясна мента | 3-4 клона |
| фина гранулирана захар | 18-20 g |
| лед | 10-13 кубчета |
Стъпка готвене
- Обелете 180-200 г пресни ягоди от опашките, старателно изплакнете и подсушете плодовете върху хартиена кърпа.
- Измийте лимона, избършете и нарежете на две части. Нарязваме една от половинките на тънки пръстени, а от втората изцеждаме сока. Изцеденият сок преминава през фина цедка или марля.
- Разпределяме подготвените ягоди в купа и поставяме цитрусови пръстени отгоре.
- Там добавяме 18-20 г захар и изцеден лимонов сок.
- Омесете добре приготвената маса с буталка, докато се получи кашисто състояние.
- Измиваме 3-4 клонки прясна мента, избърсваме ги с хартиена кърпа и отрязваме листата.
- Листата мента се изпращат в купа с ягодовата каша и разтривайте сместа още малко с натрошение.
- На дъното на халбата с бира сложете 10-13 кубчета лед и ги напълнете с подготвената маса.
- Останалото пространство е запълнено с спрайт или минерална газирана вода.
- Разклатете леко сместа и при необходимост добавете лед..
- За украса използваме пресни ягоди, резен лимон и няколко листа мента.
- Поднесете освежаваща напитка с две сламки.
Безалкохолна ягода моито рецепта видео
Ако искате бързо да научите как да приготвите освежаващ, незаменим в летните горещини безалкохолен коктейл на базата на пресни ягоди, съветвам ви да се запознаете с елементарната рецепта във видеото. Върху него можете да следвате последователността на приготвяне на ягоди от мохито у дома.
Основни истини
- През зимата вместо свежи плодове замразените също са отлични. Те първо трябва да бъдат размразени, но не напълно и след това да продължат според препоръките в рецептата.
- За да може безалкохолната напитка да има по-богат горски вкус, смилайте пресните плодове в блендер или миксер, докато се получи пюре.
- Трънената кафява захар е най-добра за този микс. Той е по-малко калоричен и не толкова вреден, колкото обикновената захар, защото съдържа малко захароза и много глюкоза. В допълнение, кафявият продукт ще обогати коктейла с приятни фини нотки на маточина.
- Много готвачи допълнително добавят пръстен от пресен джинджифил - настъргват го и го смилат заедно с ягоди. В допълнение към великолепния си аромат и богат вкус, той има силно стимулиращо действие върху имунната система и помага в борбата с настъпването на настинка. Затова напитката може безопасно да се използва като лекарствен еликсир за борба с настинките..
- Съветвам ви да добавите кубчета лед към напитката, тъй като натрошеният или смачкан се топи твърде бързо, охлажда коктейла твърде много, а също така разрежда и заглушава прекалено бързо богатия ягодов аромат на мохито.
Полезна информация
- Предлагам да прочетете списъка с най-добрите рецепти мохито, може да не сте чували за нито един от тях.
- Вкъщи можете да готвите доста бързо и лесно. алкохолно мохито с водка според маркови рецепти на професионалисти.
- За тези, които не са почитатели на алкохола, ви съветвам да разгледате няколко основни рецепти безалкохолно мохито.
- Напоследък у нас все повече се обръща внимание на културата на пиене. Съветвам ви да разберете как да пиете мохито, за да усетите целия му вкус и да разпознаете ароматния букет възможно най-много.
Надявам се, че ви помогна да разнообразите коктейлното меню за вашата почивка или лятно парти и че сега никой от тях не може да направи без ягодово мохито. Както сами можете да видите, няма абсолютно нищо сложно в приготвянето на този коктейл, с който дори дете не би могло да се справи.