Как да си направим алкохолно мохито у дома по класическа рецепта
В момента различни коктейли на алкохолна основа са много популярни. Може би най-популярният и известен от тях е мохито, защото има свеж, мек и специфичен, неповторим вкус, който буквално всички харесват.
Menu
Всяка уважаваща себе си институция се стреми да предложи няколко варианта на този невероятен коктейл. Какво обаче ви пречи да експериментирате и изненадвате гостите с кулинарните си умения? Нека да разгледаме как да си направим кубински алкохолен мохито у дома според прости необичайни рецепти и какви съставки са необходими за това.
Необходими съставки
| Компонентите | номер |
| вар | 1 бр. |
| бял ром | 35-45 мл |
| сода | 55-65 мл |
| тръстикова захар | 18-22 g |
| прясна мента | 6-7 листа |
| кубчета лед | 110-130 g |
Стъпка готвене
- Нарежете пресни цитруси наполовина и изцедете внимателно сока. Препоръчително е полученият сок да прецедите през фина цедка, за да отстраните костите и частите от пулпата.
- Изсипете сок в широка висока чаша и добавете тръстикова захар.
- Разбъркайте сместа старателно, докато захарните зърна се разтворят напълно.
- Нарежете листата от мента на малки парченца и изпратете в чаша към останалите компоненти.
- С помощта на дървен белтък или чаена лъжичка натрошете натрошените листа, така че да пуснат сока.
- Отгоре на получената каша разпределете ледените кубчета и изсипете тънка струя алкохол.
- Останалото място в чашата се запълва със сода.
- За красота пуснете няколко чаени листа мента в чаша и сервирайте алкохола със сламка.
Със сироп
Сиропът Mojito често се използва в барове, с които можете да дадете на алкохолна напитка необичаен деликатен послевкус. Сиропът съдържа приготвена смес от сок от лайм, тръстикова захар и екстракт от мента. Ако не можете да закупите този продукт, не се колебайте да го замените с който и да е сок от плодове, мента или цитрус, просто не забравяйте да добавите захар и прясно изцеден сок от лайм.
Необходими съставки
| Компонентите | номер |
| смачкан лед | 125-140 g |
| мохито сироп | 25-35 мл |
| водка | 45-55 мл |
| лимонов сок | 13-18 мл |
| сода | 110-130 мл |
| прясна мента | 1 стрък |
Стъпка готвене
- Напълваме широка и висока чаша с натрошен лед.
- Изсипете сироп и качествена водка върху лед.
- Добавете лимонов сок и разклатете малко съдържанието на чашата..
- Останалото пространство е запълнено със сода.
- Украсете коктейла с клонче прясна мента, като го пуснете в подготвената течност.
- Пием алкохол изключително през сламка на малки глътки.
С спрайт
Можете също така да се насладите на безупречния вкус и зашеметяващ аромат на кубински алкохол, ако смесите лек ром със спрайт. Пиенето на коктейл е необходимо изключително в ледена форма, а използваните съставки трябва да бъдат предварително охладени. Подобна ледена смес мигновено ви ободрява и освежава, а в същото време ви позволява да поддържате главата си свежа за доста дълго време. В допълнение, този коктейл може да се приготви в безалкохолен вариант..
Необходими съставки
| Компонентите | номер |
| прясна мента | 8-11 листа |
| тръстикова захар | 15-20 g |
| лимон | 1 бр. |
| смачкан лед | 115-125 g |
| бял ром | 25-35 мл |
| фея | 115-125 мл |
Стъпка готвене
- На дъното на широка чаша пуснете измитите и изсушени листа от мента и внимателно ги изтласкайте с лъжица.
- Нарежете лимона наполовина и изцедете лимоновия сок от едната половина на цитруса. Нарежете втората половина на малки тънки филийки.
- Изсипете тръстикова захар в чаша с натрошена мента и изсипете лимонов сок.
- Разбъркайте добре сместа, докато се получи консистенция, наподобяваща каша..
- Върху кашата сложете нарязани филийки лимон и напълнете счукан лед.
- Напълнете белия ром с тънка струя, а останалото пространство запълнете с спрайт.
- Внимателно разбъркайте течността с бар лъжица и украсете алкохола с резен лимон.
Еспресо мохито
Този нестандартен коктейл ще се хареса на любителите на сладкиши и кафе, които искат да се развеселят и да се поглезят сладко. Такава напитка може да се предложи както на бизнес среща, така и на семейно тържество в допълнение към сладка трапеза.
Необходими съставки
| Компонентите | номер |
| кафе за еспресо | 85-95 мл |
| кубчета лед | 30-40 g |
| Мохито ликьор | 35-45 мл |
| минерална вода без газ | 20-30 мл |
| прясна мента | 6-9 листа |
| сладолед кафе сладолед | 1 топка |
| лимонов сок | 10-15 мл |
Стъпка готвене
- Изсипете минерална вода без газ в отделен съд и спуснете натрошените листа мента там.
- Разбъркайте добре съставките, така че минералната течност и сокът от мента да се смесят добре..
- Смелете леда на трохи и го сложете в широка висока чаша.
- Изсипете там прясно сварено кафе за еспресо..
- Добавете ментата течност и ликьор, след което разбъркайте добре..
- Разстелете топче кафе кафе сладолед отгоре и внимателно го смесете с течността.
- За украса използвайте стрък мента.
диня
Такъв чудо коктейл веднага се приготвя в големи количества и след това се излива във високи чаши с лед и без сламка. Неговият свеж, богат вкус е идеален за голяма компания на лятно звездно парти. Той не само ще увеличи максимално настроението ви, но и ще зареди с енергия и ще ви позволи да танцувате през цялата нощ.
Необходими съставки
| Компонентите | номер |
| диня каша | 480-500 g |
| лек ром | 55-65 мл |
| сок от лайм | 25-35 мл |
| фина гранулирана захар | 190-200 g |
| вода | 210-220 мл |
| сода | 170-220 мл |
| прясна мента | 7-8 клона |
| лед | 18-20 кубчета |
Стъпка готвене
- Налейте вода в малък съд, добавете захар и загрейте течността на среден огън, докато зърната на последния се разтворят напълно.
- Смелете динята пулпа в купа блендер, изсипете в отделна купа и добавете натрошените листа мента.
- Изсипете ром там, охладен захарен сироп и сок от лайм.
- Смесете добре всички съставки.
- В долната част на всяка чаша сложете няколко кубчета лед и попълнете динената смес, като оставите 1-2 см свободни.
- Запълваме свободното пространство със сода.
- Украсете алкохола със стрък мента.
Видео рецепти за приготвяне на коктейл Мохито
За да създадете наистина вкусно и висококачествено мохито, трябва сериозно да помислите за неговия състав и подбора на правилните пропорции. Предлагам ви няколко видеоклипа, след като ги прочетете, приготвянето на алкохолен коктейл никога няма да бъде огромен проблем за вас. На ролкови кънки професионалните бармани ще споделят своите умения и ще демонстрират как да си направите алкохолна напитка по фирмени рецепти..
В това видео талантливият и изключителен английски готвач Джейми Оливър ще демонстрира познанията си в изкуството да прави освежаващ коктейл Мохито по интересна авторова рецепта. Той не само ще ви каже как да направите мохито, но и ще сподели някои от нюансите, които ще помогнат да придадете на напитката апетитен вид.
След като гледате представеното видео, ще научите как да готвите алкохолно мохито с ром според съвременната рецепта, която е ориентирана за изпълнение у дома. Умелият и винаги весел барман Василий Захаров ще ви разкаже историята на този коктейл и стъпка по стъпка ще представи пълния процес на приготвяне на освежаваща и ободряваща напитка.
Ако не сте професионален барман, тогава повтарянето на триковете, показани в процеса на създаване на коктейла Bacardi Mojito, ще бъде трудно. Въпреки това, след като гледате това видео, пред вас ще се появи цел и ще стане ясно към какво трябва да се стремите. Насладете се на несравнимата работа на известен барман!
Полезна информация
- Подсилваща кубинска алкохолна напитка е идеална за запалително приятелско парти, а през деня безалкохолен аналог ще стане незаменим. Безалкохолно мохито има редица неоспорими предимства: утолява жаждата, освежава, ободрява, подобрява настроението и в същото време не вреди на здравето.
- Почитателите на прости коктейли „бият“ предлагам да разгледате следната рецепта мохито с водка, което е много лесно и бързо да се направи у дома. Предлаганата рецепта има много прилики с класическата кубинска версия, но добавете малко въображение - и можете да създадете коктейл, ориентиран към нашия потребител.
- Горещо препоръчвам да се запознаете с основните правила на културата на пиене на алкохол. Когато разберете, как да пием мохито, и следвайте съветите на именити дегустатори, само тогава можете да усетите целия аромат и вкус на този коктейл.
- Накрая искам да споделя рецепта за един от най-добрите сортове коктейл - ягодово мохито. Тази напитка е поразителна със своята свежест и богат аромат..