Как да си направите алкохолно мохито с водка у дома според рецептата стъпка по стъпка
Идеална композиция от освежаващ, леко тръпчив послевкус с лека киселинност и необичайно ярък аромат постави коктейла Mojito на едно ниво с най-популярните и популярни напитки. Класическата рецепта за тази напитка включва „лек ром“, лайм и прясна мента, но като всеки добре познат коктейл има много вариации на рецептата.
Menu
Искам да предложа моя списък с рецепти за алкохолно мохито, които малко се различават от традиционните кубински вариации, като единствената разлика е, че вместо ром се използва водка. Така че, нека да разберем заедно как да си направите мохито с водка у дома и с какви съставки този алкохол е най-добре комбиниран.
Необходими съставки
| Компонентите | номер |
| прясна мента | 5-7 листа |
| тръстикова захар | 45-55 g |
| сочна лайм | 1 бр. |
| - Хубава водка - | 35-40 мл |
| сода | 55-60 мл |
| кубчета лед | 95-105 g |
Стъпка готвене
- В широка и висока чаша слагаме измитите и изсушени листа от мента, след което внимателно ги смачкваме, докато изпразнят сока.
- Изсипете захарта на същото място и изцедете сока от половината лайм, след което още веднъж разбъркайте добре получената маса.
- Поставете кубчета лед отгоре на приготвената смес..
- Изсипете предварително охладения алкохол на тънка струя и разклатете малко малко съдържанието на чашата.
- Останалото свободно пространство в чашата се запълва със студена сода.
- Нарежете тънка филия от втората половина на цитрусови плодове и я поставете на ръба на стъкления съд, за да украсите напитката.
- Сервирайте мохито с дълга и къса сламка.
С лимон и спрайт
В тази рецепта ще направим две замествания на съставките, които не съответстват на традиционния състав. Трудно е да се намери по-добра комбинация от вкус, отколкото между лимон и спрайт. В допълнение, собственият му богат сладък вкус на газирана безалкохолна напитка ви позволява напълно да спрете да добавяте захар.
Необходими съставки
| Компонентите | номер |
| качествена водка | 55-65 мл |
| прясна мента | 7-9 листа |
| лимон | наполовина |
| фея | 125-145 мл |
| кубчета лед | 85-100 g |
Стъпка готвене
- Отделяме свежите листа от мента от дръжките, леко ги набръчкваме в ръцете.
- Разпределяме листата в хаванче и ги разтриваме добре с пещ.
- Получената смес се прехвърля в шейкър..
- Нарязваме лимона наполовина и изцеждаме сока от едната половина, след което филтрираме течността през ситно сито.
- Изсипете обеления сок в шейкър от мента.
- Там слагаме 3-4 кубчета лед и енергично разклащаме сместа за 18-25 секунди.
- Поставете кубчета лед в широка и висока чаша и изсипете алкохол.
- Изсипете съдържанието на шейкъра в чаша с подготвени компоненти. Ако желаете, можете да прецедите получената маса през цедка или марля, тогава напитката ще бъде по-прозрачна и чиста..
- Покрийте стъкления съд с шейкър наполовина и го разклатете малко, за да смесите съставките. Стените на чашата трябва да се мъгли, а парчетата мента трябва да се разпределят в цялото съдържание на съдовете.
- Сега изсипете тънка струя газирана напитка.
- Украсете ръба на чашата с тънка филия цитрусови плодове и сервирайте алкохола със сламка.
С лимонада
Освежаващо и много атрактивно мохито може да се приготви чрез смесване на алкохол с лимонада, което не само намалява силата на алкохолната напитка, но и я обогатява с мекота и лекота.. За тази рецепта са идеални тези видове лимонада: Duchesse, Tarhun, Citro, Baikal и други подобни, които включват ароматни билки.
Необходими съставки
| Компонентите | номер |
| висококачествена водка (без овкусяване) | 65-75 мл |
| сочна лайм | наполовина |
| прясна мента | 4-6 листа |
| лимонада | 75-110 мл |
| смачкан лед | 95-105 g |
Стъпка готвене
- Разтрийте листата на ментата между пръстите и ги поставете в подготвената чаша.
- Изстискайте там сока от половината цитрусови плодове, предварително филтриран през фина цедка.
- Внимателно и напълно смачкайте подготвените компоненти с малка лъжица.
- Отгоре изсипете натрошен лед и изсипете алкохол, разклатете сместа малко.
- Напълваме чашата с лимонада до самите краища и спускаме сламата в нея.
- За да украсим алкохола, използваме резен пресен цитрус и няколко цели листа мента.
С плодов сироп
Коктейл може да придобие напълно нов и по-сладък вкус, ако към списъка на съставките на рецептата добавите магазинен плодов сироп или прясно изцеден сок от любимите си плодове от собствения си препарат. Страхотен, несравним вкус придават праскови, ябълка, пъпеш и диня. Можете също да експериментирате с екзотични плодове като киви, ананас, манго или кокос.
Необходими съставки
| Компонентите | номер |
| висококачествена водка (без овкусяване) | 65-75 мл |
| сочна лайм | наполовина |
| прясна мента | 4-7 листа |
| лимонада | 65-90 мл |
| смачкан лед | 95-105 g |
| плодов сироп | 25-35 мл |
Стъпка готвене
- Листата на ментата трябва да бъдат „събудени“, като държите малко в дланите и леко ги омесвате.
- Потопете листата в чаша, приготвена за коктейл.
- Нарежете цитруса наполовина и изцедете сока от едната половина, след което го филтрирайте през фина цедка.
- Изсипете цитрусовия сок в чаша с мента и го разтрийте малко с мента.
- Добавете там плодов сироп и разбъркайте добре съдържанието на чашата..
- Поставете натрошен лед върху получената маса и изсипете алкохол.
- Останалото свободно пространство е запълнено с лимонада.
- Украсяваме алкохола с резен от използвания плод и сервираме коктейл със сламка.
С плодово пюре
Не по-малко удивителен, много необичаен вкус на коктейла се получава, ако към рецептата се добави плодово пюре. Плодовата каша максимално маскира силата на алкохолна напитка, а коктейл се пие лесно и естествено.
Необходими съставки
| Компонентите | номер |
| висококачествена водка (без овкусяване) | 65-75 мл |
| сочна лайм или лимон | наполовина |
| прясна мента | 6-9 листа |
| захар за глазура | 15-20 g |
| прясна праскова или други плодове | наполовина |
| неподсладена газирана вода | 65-90 мл |
| кубчета лед | 95-105 g |
Стъпка готвене
- Разделяме сочна праскова наполовина и извличаме костилка. Нарежете едната половина на парчета произволна форма и мелете в блендер, докато се получи кашиста маса.
- В предварително охладена чаша поставяме листата от мента и ги пълним със захар за глазура, след което внимателно разтриваме компонентите.
- Изстискайте сок от половината цитрусови плодове, филтрирайте го през фина цедка и изсипете в съд със смес от мента.
- В отделна купа смесете прасковено пюре и алкохол, след което изпращаме сместа до компонентите на коктейла. Ако искате филийките от праскова и мента да не плават в напитката, прецедете подготвената течна маса през цедка.
- Разбъркайте всичко добре и поставете кубчета лед отгоре на приготвената смес.
- Напълнете останалото свободно пространство с газирана течност.
- Потопете сламка в чашата и украсете ръба на чашата с малко парче праскова.
Видео рецепти за приготвяне на мохито с водка
За да разберете по-добре и напълно да разберете създаването на коктейл Мохито на базата на водка, препоръчвам ви да се запознаете с няколко прости и достъпни рецепти за правене на видеоклипове сами. На ролките професионалните бармани и самоуки ще покажат и разкажат как да смесвате съставките и каква последователност трябва да се спазва, така че напитката наистина да се окаже висококачествена и вкусна.
Полезна информация
- На първо място искам да предложа класическа кубинска рецепта алкохол мохито. Определено препоръчвам да го използвате, за да дадете обективна оценка и да усетите разликата между оригинала и неговия аналог с водка.
- В допълнение към опцията за алкохол има безалкохолно мохито, в състояние да се освежи и активизира по всяко време, като същевременно не предизвиква махмурлук.
- Друг от най-разпространените начини за промяна на класическата рецепта е ягодово мохито, известен с освежаващи нотни плодове с невероятни ментови оттенъци.
- За да усетите и изпитате абсолютно всички ароматни и вкусови предимства на напитката, е важно да знаете, как да пием мохито. В развитите страни отдавна съществува специална култура на пиене на коктейли, но в нашата тя едва започва да набира скорост.