Абсолют - характеристики и правила за пиене на шведска водка

Водка Absolute - изключителен представител на многобройните видове силни алкохолни напитки, чието производство започва в края на XIX век..

Какво толкова харесва Absolut за повечето потребители? Водката има приятен лек вкус с лек плодов и хлябен нюанс, лесно се пие. Силата на напитката балансира в района на 40-50 градуса. Предлага се в контейнери с вместимост от половин до един литър.

Историческо есе

Тази водка придоби славата си благодарение на четиристотингодишната си история на правене на традиционна силна напитка в Швеция. Когато ферментацията на масата от пшенични и водни зърна и последващото многократно извозване с течна филтрация, те получават много висококачествен продукт.

Подобряването на технологичния процес и възраждането на производството на ново ниво започва от Vin & Spirit от 1879 г. Неин основател беше известният шведски политик и бизнесмен Ларс Олсон Смит. Тогава първата партида Absolut renat brännvin попадна в търговската мрежа на света (което означава буквално - абсолютно чисто варено вино), която по-късно се превърна в напитка с лаконичното име Absolut.

Но водката Absolut придоби най-голямо разпространение и любов на ценителите на добрия алкохол точно сто години по-късно (в края на ХХ век). Мощен тласък за промотирането на марката оказа компетентно проведената рекламна компания, в която известни артисти и музиканти взеха пряко участие. Отличните вкусови качества на алкохола бяха победени в дизайна.

В резултат на това продажбите нараснаха толкова много, че V&S вече зае третото почетно място сред известните алкохолни монополисти. Марката засенчи известните си конкуренти - водка Финландия и Столична.

Водка Absolut е наградена с много златни, сребърни и бронзови медали на различни световни изложения и дегустации. Сега нейното шествие попада главно върху САЩ и Китай, въпреки че като цяло доставките са обхванали повече от 125 страни по целия свят.

Преди десет години държавно предприятие, основано от Смит, беше продадено на французите, но това не се отрази на качеството на алкохола..

производство

Защо шведската марка има такова „абсолютно” име? Това е увереността на производителя в изключителността на продуктите. Той се появи поради уникалния произход и изолацията на производствения цикъл..

Пшеницата в технологичния процес се използва само с най-високо качество, отглежда се в близките полета на град Охус и след това се култивира по определен начин (за да се постигне специална твърдост на зърното).

В местното растение най-висококачественият алкохол се получава чрез смачкване и смилане, а след това ферментация и повторна дестилация..

Висококачествените суровини се почистват с активен въглен. След това кристална вода за чистота се извлича от артезиански кладенци на Охус. Използва се за разреждане на градуса до желаното ниво, без дори да се налага да се подлагате на минимална термична обработка. След това съставът на напитката става перфектен.

Контейнерите за бутилиране се произвеждат на място. Дизайнът му съответства на старите традиции в аптеката - на бутилката можете да видите минималния брой надписи, а формата й прилича на стилизирана шведска стара аптечна бутилка.

Как да различим фалшив

За да се изключи замяната на оригинална шведска водка, използваното стъклено стъкло е със сто процента качество (което занаятчиите или малките предприятия не могат да си позволят).

Той също така защитава автентичността на фирменото лого и номера, отпечатани върху стъкло (а не върху стикера) и оригиналния корк.

В Русия цената на марката варира от петстотин рубли за 0,5 литра до една и половина хиляди за литър. Водка се предлага както в хипермаркетите, така и в онлайн магазините..

Видове абсолютна водка

Линията на производителя на марката е представена в няколко версии, които включват повече от 20 разновидности и специални линии с и без естествени аромати.

Предпоставка за всички произведени сортове е липсата на захар, химически добавки и оцветители. Естествеността на продукта обяснява неограничения срок на годност и кристална прозрачност на водка Absolut..

Ароматизираните сортове Absolut представляват голям интерес, но, както се казва, въпрос на вкус. След като сте опитали поне един от вариантите, няма да останете безразлични към този алкохол.

Нека се запознаем по-отблизо с някои версии на чудесната напитка:

• Абсолютен цитрон. Произвежда се точно за 30 години. Той съдържа ароматни компоненти и все още е популярен. Приятен освежаващ нюанс на цитрусови плодове (лимон и липа) в него създава празнично лятно настроение. Citron препоръчва за включване в сладки и кисели плодови шейкове..
• Абсолютен пипер. Производителите на абсолюти считат вкуса и миризмата на черен пипер, присъстващ в марката, за подходящи още през 1986 година. Напитката стана наистина гореща и не само защото има своите четиридесет градуса. Перфектно обелен, подходящ е за приготвяне на коктейл с доматен сок (Кървава мари).
• Абсолютен куран. Водка за всички. Не всеки харесва миризмата на касис, въпреки че тази вариация е популярна при самите шведи. Това се обяснява с факта, че в страната зрънцето е широко разпространено и обичано. Особеният аромат и специфичният вкус ободряват и оставят приятен послевкус. Когато се разрежда с ябълков сок, напитката е просто шедьовър. Известен от 1992 година.
• Абсолютна мандрина. Производството на мандаринова водка е установено в самия край на ХХ век (през 1999 г.). Изгладеният нюанс на узрели сладки мандарини и портокали дойде на празника на новия век и се влюби в ценителите на марката. Приятно изненадан от малка горчивина от портокалова кора. Mandrin се счита за приоритетно силно питие в женска среда.
• Абсолютна ванилия. Водка с екзотична ванилия на Мадагаскар направи пръскане през 2003 г. и най-накрая придоби популярност на пазарите на Европа и Америка. Приятният аромат на сладкиши и какао просто е хипнотизиращ. Приготвянето на отличен коктейл от него няма да е трудно. Достатъчно е да смесите водка наполовина с портокалов сок и да охладите с кубчета лед.
• Абсолютно рубинено червено. Нотата на грейпфрут разшири асортимента от портокалово-лимонено-мандариновите и през 2006 г. даде своя принос. Много гурмета харесаха напитката и станаха незаменими..
• Абсолютни круши. Днес се произвежда на малки партиди. Той е създаден като един от видовете в линията на плодовите марки. В продажба от 2007 г. При дегустация на напитка се открива наличието на нотки на узряла сочна круша. Комбинира се с лимонови, ябълкови и ягодови сокове.
• Абсолютен еликс. Тя стана популярна от 2011 г., особеност на дестилацията беше дестилацията на алкохол чрез стара медна система, която позволи по-доброто й почистване и коригиране, тоест да се направи занаятчийска водка. Супер безалкохолната напитка носи ароматите на хляб и подправки. Той заслужава само похвала, въпреки 42,3%.
• Абсолютен дъб. Нов, много интересен и тръпчив вкус, придаващ аромат на дъбова кора, черен пипер и пресен хляб. В технологията на производство алкохолът се отлежава в дъбови бъчви. За да добавите мекота добави нотки на карамелени сладки. По-подходящ за по-силния пол..

Как да пием и какво да ядем

Ако искате да купите Absolut, тогава започнете с първата му класическа версия с 40% сила. Тази разновидност често се използва не само като независим продукт, но и действа като неразделна част от голямо разнообразие от коктейли. Сега остава само да поканим приятели на пазвата.

Преди да използвате Absolut, се препоръчва да се охлади и да се подготвят изстреляни очила.

Ако пиете тази водка „чиста“, тогава това ще изисква закуска. Ястия, подходящи за всяка друга водка, също са подходящи за Absolute. Можете да прочетете за него. тук.

Но сладките коктейли със сокове се сервират най-добре със сладкарски изкушения или плодови закуски. Разнообразие от рецепти за коктейли с водка можете да намерите в отделно статия.

Но, не се увличайте! Всичко трябва да бъде мярка, защото дори отличното качество не гарантира запазването на вашето здраве в случай на прекомерни либации. Бъдете особено внимателни относно коктейлите..