Капиталова водка: история, видове и интересни факти

История на столичната водка

Първата партида от известната водка е произведена през 1941 г. (според други източници - през 1944 г.) в Ленинградската дестилерия, въпреки че запазената марка е регистрирана няколко години по-рано.

Рецептата за напитки е разработена от специалиста на Главликерводки Виктор Григориевич Свирида, като за основа взе висококачествен рафиниран зърнен алкохол. Технологията е запазена и до днес: за обработка на суровините се използва многоетапна филтрация през въглища и кварцов пясък, добавя се малко захар за омекотяване на вкуса.

Във военните години производството на Столична е спряно и възобновено едва в началото на 50-те години. Те започнаха да го произвеждат не само в ленинградския завод, но и в други региони.

Известно е със сигурност, че през 1954 г. Столична по резултатите от „сляпото“ тестване заобикаля известната марка „Smirnoff“, като по този начин инициира триумфален поход по целия свят. Износът на напитката извън СССР уж е бил организиран през 60-те години..

От 1971 г. столицата започва да се продава в САЩ. Правото да го разпространява е прехвърлено на PepsiCo в замяна на задължение за изграждане на завод за газирани напитки в Новоросийск.

В Америка „руската легенда“ беше съкратено като Столи. По това време продуктът също имаше закачлив лозунг: „Само водката от Русия е истинска руска водка“.

Етикетът също беше украсен, за да привлече вниманието: той стана по-ефективен благодарение на позлата и ярки цветове.

70-те години бяха триумфални за Столичная: годишното производство достигна 20 милиона литра. Но "златният" век отстъпи мястото си на упадък: до началото на 90-те продуктът беше почти изменен от Smirnoff и Absolut от американския пазар.

Значителна роля в това изиграха войната в Афганистан и ситуацията в Далечния Изток, което предизвика протест сред чуждестранните потребители. Ситуацията се влошава още повече след анулирането на търговската марка през 1991 г.: напитката започва да се пуска навсякъде, което не може да не се отрази на качеството.

В края на 20 век марката е възстановена, след което многократно е препродадена. Днес активно се работи за връщане на правата върху руската марка и за реабилитиране на увредената репутация на Столичная. Независимо от това, в много страни марката Stolichnaya се произвежда от европейската компания SPI Group.

Видове водка Столичная

Водка от първокласната категория „Stolichnaya” се отличава с кристална прозрачност, деликатен аромат и отсъствие на външни примеси, което я прави идеална съставка в коктейлите. Вкус: мек, кадифен. Крепост: 40%.

1. капитал

   Класическата версия на продукта, излизаща от 40-те години.

   Състав: Зърнен алкохол от клас "Лукс", приготвена вода, бяла рафинирана захар.

   За сметка на напитката - повече от дузина престижни награди, 4 от които са свързани със съветския период. Обем: 0.5 L, 0.7 L, 0.75 L и 1 L.

2. Столица Север

   2014 г. Нова. В допълнение към съставките, включени в традиционната версия, включва натурален мед от леки сортове.

   Има приятен аромат и мек вкус. Обем: 0,5 L срещу 0,75 L.

3. Столичен кристал

   Специална линия с черен етикет, лицензирана от SPI от 2018 г. Обем: 0,375 L, 0,5 L и 0,75 L.

Интересни факти

1. Дата на основаване на "Руската легенда"

   Обичайно е да се разглежда 1941 г., но има поне 5 алтернативни варианта, разтегнати във времето за 15 години (от 1938 до 1953 г.).

2. 100 международни марки за спиртни напитки

   В началото на 70-те Столичная (първата сред руските водки) оглави престижния световен рейтинг.

3. Етикет на модела

   В края на 20-ти век Томас Хайн в книгата „Всичко за опаковките” присъжда на етикета „Метрополитън” званието за пример. За времето си той беше наистина революционен: за първи път върху бутилка с водка, освен надписа, се появи и картина.

   Той изобразява новооткрития хотел "Москва".

   Прави впечатление, че поради недоразвитието на съветската печатница, малко потребители признават „визитната картичка на страната“ в сива сграда.

   Смята се, че автор на изображението е бил по-опитният илюстратор Владимир Яковлев. Възможно е и двамата художници да са работили върху създаването на лейбъла..

4. Всяка бутилка в лист хартия

   По отношение на доставката на известната водка беше написано изискване всяка бутилка да се увие в хартия. За тези цели се използва специално оборудване с капацитет от 3 хиляди единици на час.

5. Първоначално вместо Столичная се предвиждаше да се достави московска водка в САЩ

   Но се оказа, че Американското патентно ведомство има марка с подобно име - Москва, произведена от определен г-н Moskowitz, така че решението беше променено в полза на по-млад продукт.

6. Създателят на „Плейбой“ участва в рекламата на водка

   То удари: Хю Хефнър, актрисата Джулия Стайлс, креативен директор на Twitter Biz Stone.