Линията на марковото уиски glenlivlit. История на популярна напитка, характеристики на производството и цени
Glenlivet е известна дестилерия, разположена в малката долина на река в североизточната част на Шотландия при Speyside. Това е същата лента, с която започна всичко. Стандартът на Scotch single malt whisky и марката на едно от най-популярните уискита в света.
Menu
Livet Valley отдавна е известен със своето уиски.
- През 1822г по време на първото си пътуване до Шотландия, крал Джордж IV опитал уиски от Glenlivet и отказал да пие нищо друго. „По букет това струва всички вина на Франция и също така действа по-силно“ - така един от героите на романа на сър Уолтър Скот говори за уиски от Glenlivet.
- През 1824г Основателят на марката The Glenlivet Джордж Смит е първият, който получи лиценз за производство на уиски в долината. Ето защо The Glenlivet създаде репутация на "самото уиски, което започна всичко".
Оригиналната рецепта и отличното качество бързо направиха уискито на Джордж Смит популярно. Завистта на съседите била толкова голяма, че самодеите без лиценз многократно заплашвали, че ще изгорят него и фермата му. Дълги години Смит трябваше да носи чифт пистолети.
- През 1858г Джордж купува фермата „Минмор“ и създава там нова голяма дестилерия и концентрира всичките си сили върху нея. Година по-късно той я нарича „The Glenlivet”.
- През 1871г внукът на основателя, Джон Гордън Смит, търси в съда изключителното право да използва статията „The“ в името на продукта и Glenlivet се превръща в защитена търговска марка, каквато я познаваме днес.
Характеристики и спецификации на производството
Рецептата за напитка, методите, използвани при производството й, остават непроменени от 19 век. Glenlivet Single Malt Whiskey:
- Той е направен от най-чистата планинска вода от извора на Джози, което прави вкуса на Гленливет по-мек;
- дестилирани чрез специални медни кубчета на Glenlivet, собствен дизайн;
- отлежава в дъбови бъчви от различни сортове от шери и бърбън.
В асортимента има три основни линии:
- Класически (експозиция 12 - 18 години).
- Престижна серия (издръжливост 21 - 25 години).
- Специална серия "Надура".
Видове марка Glenlivet
Следва лента на марката уиски The Glenlivet.
Glenlivet 12 години стареене
Барел: традиционен и американски дъб. Ароматът е фино балансиран с ясно изразени нотки на ананас.
Уиски The Glenlivet 12 години ще ви достави уникално удоволствие. Това класическо уиски се отлежава в традиционните дъбови бъчви и след това попада в американски дъбови бъчви, където придобива ванилова мекота. Нежният му аромат се ражда от богата на минерали вода от извора Йози по време на пюре и ферментация.
Специална форма на медни дестилационни кубчета помага да се подчертае сложния състав на ароматния букет. Това уиски може да се определи като примамливо, изискано и чувствено..
- цвят: лимон, ярко златист.
- аромат: плод, лято.
- вкус: хармоничен, плодов, с ясно изразени нотки на ананас.
- послевкус: кремообразно, с нотка на марципан и лешници.
15 години
Барел: френски дъб Лимузен. Сладък плодов аромат с изящни пикантни нотки.
Изключително творение и лукс във вашата чаша. Той намира своя уникален екзотичен звук благодарение на частично отлежаване във френски дъбови бъчви.. Дестилерията Glenlivet беше първата, която откри предимството на използването на френски дъбови бъчви за стареене.
- цвят: дълбоко богато златисто.
- аромат: светло, кремообразно, маслено.
- вкус: бадемов плод.
- послевкус: дълготраен, със сладък бадем и пикантни нотки.
18 години
Барел: американски дъб от първи и втори пълнеж и бъчви от шери. Цитрусов пикантен аромат.
Това е ярка, богата и запомняща се напитка.. Уиски за специални поводи. Повече от 18 години майсторите на смесване постигат незабравим вкус, като дестилират уиски от бъчви от американски дъб (те придават аромат на тропически плодове) до бъчви от шери за намек за подправка.
- цвят: златен кайсия.
- аромат: ярък плод, с нотки на ирис.
- вкус: балансиран, със сладки оранжеви нотки.
- послевкус: дълъг, с нотка на стафиди и подправки.
Резервът на основателя
Барел: традиционен и американски дъб от първи клас. Лек плодов аромат с изящни нотки на ванилия.
Single malt whisky Glenlivet Founders Reserve, издаден през 2015 г. от компанията в чест на нейния основател Джордж Смит. Това уиски обединяваше вярност към традицията и търсенето на ново. Точната възраст на резервата на основателя на Glenlivet не е посочена. Известно е, че малцът узрява в американски дъб от първото пълнене, който никога досега не е използван. Вкусът на уискито се оказа гладък и обвиващ, с кремави и свежи плодови нотки..
- цвят: мед златист.
- аромат: наситен пресен ябълков плод, ванилия.
- вкус: добре балансиран, с кремави и плодови нотки.
- послевкус: дълготраен крем.
Nàdurra първи избор за попълване
Барел: американски дъб от първия пълнеж. Мек кремообразен аромат с аромат на ванилия и зрели плодове.
Отлежава се в бъчви от американски бял дъб., никога досега не се използва за създаване на шотландско уиски.
Почувствайте лек дървесен вкус, съюзен със сладка круша, тропически ананас, узрял банан и ободряващ лимон. Това еднолистово малцово уиски е пример за майсторството на Glenlivet. За разлика от повечето съвременни сортове, той не претърпява студена филтрация, поради което запазва сложната си многослойна текстура.
- цвят: светло златист.
- аромат: сладка круша с мека ванилия.
- вкус: ананас с банан и цитрусови плодове.
- послевкус: умерен, ободряващ.
Надура олорозо
Барел: дъбова цев на първото пълнене от шеро Олоросо. Ароматът е плодов и пикантен.
Отлежаването в дъбови бъчви от първото пълнене от Oloroso хери придава вкус на истински лукс. Легендарната серия Nàdurra се основава на традиционните производствени методи. включен през 19 век. Напитката зрее в дъбови бъчви от първото пълнене от шеро Олоросо. Импрегнираното от шери дърво придава на уискито страстен аромат на сушени плодове и подправки.
Nàdurra Oloroso се произвежда на малки партиди. За разлика от повечето съвременни уискита, тя не претърпява студена филтрация, попадайки в бутилката директно от цевта. Искрящ с ярки златисти нюанси, той затопля с мекия си кремав вкус с нотки на шоколадов и портокалов мармалад и аромата на сушени плодове и подправки.
- цвят: ярко златисто.
- аромат: плодово с преобладаване на ярки нотки на сушени кайсии и стафиди, канела и женско биле.
- вкус: меко кремообразно, с нотки на тъмен шоколад и портокалов мармалад.
- послевкус: дълготраен, сладък, с пикантни нотки.
Къде да купя и колко?
- Класически сортове 12-годишните Glenlivet често могат да бъдат намерени в специализирани отдели за алкохол.
- Премиум и ограничени издания, като Code или Cipher (100 бутилки за целия руски пазар) или Nàdurra могат да бъдат намерени във винени бутици и безмитни летища.
Цената на 0.7л бутилка започва от 50.0 евро за Founder`s Reserve и от 76 € за премиум 18-годишна възраст.
Отзиви
- „Първокласен малц.“ Заслужено едно от най-популярните уискита в света. ".
- „Божествена напитка за спокоен разговор до камината. Препоръчвам на всички влюбени. "
- „Много високо качество и много добро уиски, разбира се! Ще го взема отново. "
Както казва Алън Уинчестър, главният блендер на Glenlivet, основното ни предизвикателство винаги остава непроменено - да запазим отличното качество и да изслушаме нуждите и очакванията на нашите потребители..
Glenlivet не е свикнал да почива на лаврите си, но постоянно доказва, че качеството на продукта и богатството на асортимента му преминават теста на времето блестящо.