Шампанско prosecco и неговите характеристики
Разкривайки разнообразието от алкохолни продукти на пазара, не можете да подминете шампанското Prosecco, чийто елегантен вкус, постоянен аромат и лека природа завладяват сърцето на дегустатора още от първите глътки.
Menu
Това е специален вид. италиански пенлива напитка, която ще ви позволи правилно да организирате всяко събитие, било то романтична вечер, рожден ден или парти до сутринта в компанията на стари приятели. С тези продукти на масата ще научите как да управлявате собственото си настроение..
Prosecco - Италия в най-добрите си цветове и прояви. Това вино, което днес се контролира по произход и следователно, купувайки бутилка продукти с италианска марка, можете да сте сигурни, че ще получите алкохол с безупречни показатели за качество и вкус..
За разлика от класическите колеги на бялото пенливо Prosecco има по-сух и по-сладък характер. Представителите на Prosecco със сила до 13% по отношение на сладостта са разделени на:
- Brut cuvée. Ниво на захар 0 g / l.
- Ekstrabryut. Съдържанието на захар варира от 3 до 6 g / l.
- шампанско. Най-сладкото със съдържание на захар до 15 g / l.
цвят
Външното изпълнение на алкохола радва с елегантни сламени, жълти и златни нюанси.
аромат
Ароматният букет от шампанско се основава на ябълки, круши, кайсии и други плодови подлози.
вкус
Гастрономичните индикатори са тънки и свежи по природа, с непоклатима сладост, която се усеща на всяка глътка.
Технология на производство
Производственият процес, чрез който се създава шампанското Prosecco, се основава на метода Charm, който включва вторична ферментация в специални резервоари от неръждаема стомана.
По този начин продуктът е по-малко скъп, което му позволява да се укрепи на международната арена. Основната съставка на напитката е гроздето от глейър. Съдържанието му в продукта трябва да бъде най-малко 85%. Останалите 15% се разпределят на такива сортове като пино грис и пино блан.
Как да закупите оригинален продукт
Днес, избирайки дори прекалено скъпо шампанско в магазина рискувате да изминете.
Пазарът на алкохол систематично се попълва с голямо количество фалшиви стоки и съответно за закупуването на висококачествен алкохол съвременните потребители трябва да обърнат внимание на широк спектър нюанси.
Ако искате да получите наистина висококачествено пенливо вино Prosecco, препоръчваме ви да вземете под внимание следните нюанси по време на процеса на покупка:
- Място на придобиване.
Опитайте се да купувате шампанско само в лицензирани алкохолни напитки, където клиентът може да предостави сертификати за качество за цялата гама продукти. Обикновените магазини за хранителни стоки и сергии в този случай са най-добре да се избягват
- Течна структура.
Преди да отидете в касата с бутилка шампанско, не забравяйте да разгледате консистенцията. Тя трябва да бъде идеално чиста и прозрачна. Не трябва да има примеси в контейнера, утайката и мътността са основни признаци на некачествен продукт..
- регистрация.
Външният вид на контейнера също играе важна роля. Стъклени стърготини, капчици лепило, повредени капаци, неравномерно поставени етикети - всичко това като цяло може да се разглежда като знак за нискокачествени продукти.
Съвременните производители на шампанско отговорно наблюдават всеки етап на производство, свеждайки до минимум появата на фабрични дефекти върху готовия продукт.
- Акцизен данък.
Всеки чужд алкохол по време на митническото освобождаване е маркиран с акцизен печат. Отсъствието на този защитен елемент е възможно само ако закупите шампанско в зона за свободна търговия.
Как се сервира
Шампанското Prosecco, както подобава на добро пенливо вино, е неизискващо към процедурата за сервиране. Подобно на класическите видове шампанско, тези напитки са бутилирани във високи прозрачни чаши за вино, което ви позволява да изучавате техния ярък аромат и нежен цвят.
Що се отнася до температурата на подаване, тя трябва да бъде равна на около 8 градуса. Една по-топла напитка ще разстрои прекалено хаотичните ароматни нотки, а преохладеният продукт ще скрие повечето вкусови амбиции.
Какво е по-добре да се пие Prosecco
Купувайки бяло пенливо вино Prosecco за вечерната дегустация, опитайте се да не пренебрегвате мезетата. Тези напитки се считат за едни от най-добрите. аперитиви в света, но те често се използват и как дижестив.
Най-подходящият гастрономически съпровод на шампанското Prosecco са морските дарове, рибни ястия, плодове и десерти.
Други приложения
- Добро шампанско - изобщо не е необходимо да се пие в чистата му форма. Винаги може да се разрежда с различни съставки и впоследствие да създава живи смеси, които ще бъдат връхната точка на вечерта..
По-специално, когато изучавате коктейли с Prosecco, препоръчваме да обърнете внимание на съставите на такива смеси като Sgroppino, Mimosa, Bellini и Spritz. Всеки от тях ще ви позволи да разкриете нови ярки ароматни и ароматизиращи бои в различни представители на сегмента..
Какви са видовете тази напитка
Желанието да се насладите на сладка пенлива напитка ще ви доведе до солиден списък с алкохолни напитки, които могат да дадат незабравимо изживяване от всяка минута на дегустация.
Днес пазарът е представен от голямо количество алкохол от разглеждания от нас сегмент, което означава, че гарантирано имате възможност да изберете продуктите за вас.
Най-интересните опции за пенливи включват:
- Martini Prosecco DOC. Леко сламено шампанско със сух вкус на зелена ябълка, подправки и грейпфрут. Ароматът ясно показва цветни, ябълкови и крушови полутонове.
- Canti Prosecco Ice DOC. Лек лимонов алкохол с най-нежните плодови нюанси в аромата. Гастрономичната основа се изразява с освежаваща сладост..
- Mondoro Prosecco DOC. Лека сламена напитка, чийто аромат се разкрива отлично с нотки на круши и ябълки. В индексите на вкуса ясно се чуват дялове от свежи и меки плодове..
- Cinzano spumante prosecco. Нежно златисто шампанско с тонове цветя и ябълки в ароматен букет. Гастрономичните индикатори радват с елегантна киселинност на базата на нотки на ягоди, мед и круша.
Исторически произход
Градовете Конеляно и Валдоббяден, които са известни на световната общност с безгрижието си, с право се смятат за родина на Просеко..
По този начин не е изненадващо, че именно тук се родиха изящни пенливи напитки за релакс и удоволствие, за производството на които не е необходимо да отделяте много време.
Този алкохол се появява на горепосочената територия преди много десетилетия, но всеобщото признание му идва през 60-те години на 20 век, когато местните производители решават да влязат на световния пазар с продукта. От 2009 г. производството на пенливи Prosecco е разделено на две категории DOC и DOCG.
Газирани напитки за всякакъв повод
Какъвто и вид шампанско да обмислите в магазина, няма да можете да намерите аналози на Prosecco. Този алкохол има своя непоклатим характер, който отлично отразява всички желания и цели на съвременния дегустатор..
Специално внимание заслужава факта, че марковото шампанско е перфектно комбинирано с голям брой допълнителни съставки. На негова основа можете да създадете солиден набор от коктейли с уникални вкусови индекси.