Бирен лагер и неговите характеристики

Опитвайки се да получите незабравимо изживяване с дегустацията на продукт от пяна, вие гарантирано няма да минете бира за бира. Според статистиката това е един от най-популярните сортове хмел, който днес може да се намери на всички континенти в възможно най-голямо разнообразие от възможности. С тези напитки можете да се отпуснете от тежък работен ден и да получите много ярки впечатления от прекарването на време заедно със стари приятели.

Знаете ли? От немски думата "lager" се превежда като "склад".

Разберете какво е, бира lager.

Що се отнася до основните разлики между тези напитки от същите алеи, те се състоят директно във вкусовите характеристики, срока на годност и реализираната възможност за транспортиране на дълги разстояния. Нито един елен не може да се похвали с висока издръжливост и мекота по отношение на гастрономичните показатели.

цвят

Визуалното представяне на представителите на сегмента може да бъде най-разнообразно, вариращо от ярко златисто до кадифено кафяво. Всичко зависи от сорта, компонентите и рецептите.

Lager е бира, която не трябва да е лека, има много тъмни сортове.

аромат

Ароматите също могат да варират. Те често се основават на ярък малцов влак, украсен с мед, пикантни, плодови и други полутонове..

вкус

Гастрономичните характеристики на продуктите се основават на забележителна мекота. Продуктите радват с нежно кадифено очертание, което се превръща в дълъг, запомнящ се завършек.

Технология на производство

Характеристика на производствения процес, благодарение на която днес светът може да се наслаждава на стотици по-леки видове, е дънната ферментация, когато алкохолът се ферментира при ниски температури. Освен това производственият процес е разделен на два основни типа: основната ферментация, която се провежда в продължение на 2 седмици при температура от 5 до 10 градуса, и така наречената ферментация, проведена при температура от 2,5 до 5 градуса в продължение на най-малко 3 седмици.

Биреният лагер е много популярен в целия свят.

Как да закупите оригинален продукт

Когато се опитвате да купите бирена маркова бира в магазина на вашия град, бъдете внимателни и внимателни. Съвременният пазар на алкохол е пренаситен с голям брой фалшификати, поради което днес можете да намерите фалшификати на почти всяка популярна марка хмел. За да предотвратите това да се случи и бихте могли да се насладите на вкуса на изящната пяна вече тази вечер, препоръчваме ви да вземете предвид следните точки в процеса на избор на алкохол:

  • Място на покупка. Купувайте напитки само в специализирани магазини за алкохол или в големи вериги супермаркети. Опитайте да се доверите само на тези търговски обекти, където потребителят, ако желае, може да се запознае със сертификати за качество на всички предлагани продукти.
  • чистота. Преди да отидете в касата, не забравяйте да изучите структурата на избраната напитка. В добър лагер не трябва да има примеси, мътност или утайка. Всяка новообразувания автоматично показва лошо съдържание или неправилно съхранение на продуктите.
  • регистрация. Всеки съвременен производител се стреми да предостави на потребителите продукт със стандартно качество. В тази връзка върху марков контейнер никога няма да срещнете стърготини от стъкло, ивици от лепило, смазани релефи и други неприятни моменти. Дизайнът на продуктите трябва да бъде безупречен дори и в случай на продукти с достъпен ценови сегмент.

Лекият лагер често се фалшифицира, така че е важно да знаете как да изберете правилната напитка.

Как се сервира

Тъй като лагерната бира днес се представя на пазара в възможно най-голямо разнообразие от опции, към доставката на продуктите трябва да се подхожда със специално внимание. Бутилирането на напитки задължително се извършва във високи чаши под ъгъл от 45 градуса. Това изискване се обяснява с високата пяна, образувана по време на разливането..

Температурата на подаване може да бъде много разнообразна. Светлите версии на лагера се разкриват отлично при 6-9 градуса, докато тъмната температура е подходяща за 10-12 градуса. Обърнете внимание, че по време на разливането стъклото трябва да се охлажда..

Тази бира обикновено се сервира във високи чаши.

С какви продукти се комбинира

За да проучите напълно вкуса на хмела, подбран в магазина, опитайте се да вземете приличен гастрономически съпровод към него. Морска храна, босилек и макаронени изделия с домати са подходящи за леки продукти, докато тъмните представители на сегмента вървят добре с дивеч, нарязани на кубчета, пържена риба и пикантни колбаси.

Знаете ли? Дънната ферментация днес произвежда повече от 80% бира в световен мащаб.

Други приложения

В случай, че искате да разнообразите дегустационната си вечер, препоръчваме да обърнете внимание на рецептите за коктейли Бишоп, Зелен дракон, Трима другари, Дълбока бомба и кралско лилаво. Всеки от тях ще ви създаде ново ярко впечатление от познат хмел. Освен това с тяхна помощ ще можете да развеселите всички гости, поканени на дегустация и по този начин да създадете необходимата атмосфера за душевен разговор.

Тъмният лагер може да се използва и за приготвяне на коктейли.

Какви са видовете тази напитка

След като дойдете в магазина за бутилка ароматен лагер, бъдете готови да се запознаете с впечатляващ списък с алкохолни напитки. Освен това, ако не искате да изчислите погрешно с избора на интересна пяна за лични дегустации, обърнете внимание на следните популярни продукти:

  • -Bud-. Ярък лагер с атрактивен златист цвят и карамелно-плодови нотки в аромат. Вкусът радва с комбинация от горчиви нюанси на хмел с полутонове ориз и карамел.

Популярен представител на тази бира е Bad.

  • —Heineken— Lager. Лек кехлибарен продукт, в гастрономичните показатели на който можете да чуете нюансите на билки, хляб и малц. Ароматен букет, оформен от бримки от зърно, малц и хляб.

Heineken също пуска ладжър.

  • —Staropramen— Dark (Украйна). Тъмно лагер с атрактивни рубинени нюанси на цвят. Ароматът му е наситен с леки порции подправки, кафяв хляб, карамел и хляб, а разпознаваемата нотка на анасон, цикория, сено и тревисти нюанси се изравнява във вкуса.

Тъмната бира Staropramen също принадлежи към това разнообразие от хмелни напитки.

  • Kronenburg 1664. Златисто жълт алкохол с приятен аромат, в който можете да чуете плодове, билки и зърнени храни. Вкусът се основава на изразителна малцова нотка, обогатена с полутонове зърно, хляб и бисквити.

Cronenburg 1664 също е лагер.

Исторически произход

Според официални данни родното място на лагера е Германия. Именно на територията на тази страна, в Алпите, през 15 век, е открит уникален начин за приготвяне в нетрезво състояние чрез метод на дънна ферментация. В онези дни монасите се занимавали с приготвянето на пяна. Взеха алкохол от вода, малц и хмел. Освен това този продукт е бил разрешен по време на големи постове.

Тази бира е много популярна и има много фенове на тази пенеста напитка по цял свят.

Биреният лагер става популярен в Русия едва през 19 век..

Lager е идеално решение за голямо събитие и просто за личен релакс. Сред разнообразието от тези напитки можете лесно да срещнете свой собствен стандарт, който ще ви зарадва с висока пяна, пиянска обвиваща природа и богат уникален аромат. Освен това тези напитки ще ви зарадват със своята универсалност, защото с тяхна помощ винаги можете да приготвите редица прости и интересни коктейли, които могат да реализират уникалната си атмосфера. Отидете до най-близкия магазин за алкохол днес, за да вземете няколко бутилки хмел, които могат да ви дадат незабравимо изживяване на дегустация.

Сроден

Меню