По какъв начин pilsner се различава от лагер

Menu

• цвят
• аромат
• вкус

Разликите са в детайлите. Всъщност pilsner е вид лагер, който е само на 200 години. За разлика от по-стария си колега, той е направен изключително от лек малц и хмел аттек..

Лагерите могат да бъдат създадени на базата на светъл, тъмен или ечемичен малц. Заслужава да се отбележи и водата, която се използва за създаване на пилснер. Тя трябва да е мека, с минимално съдържание на соли и други примеси в състава.

цвят

Визуалните цветове на двете категории са сходни. Тези напитки задължително имат премиум прозрачност и златист оттенък. Цветовата схема се основава на различни прераждания, от жълто до кехлибар.

аромат

Ароматните характеристики на марковите интоксиканти могат да бъдат много разнообразни, както с пилснери, така и с лагери. Всичко зависи от състава и състава, използвани от производителя..

вкус

Гастрономичните показатели имат редица сериозни отличителни характеристики. Например в чешки и немски пилснер ще чуете разпознаваема горчивина, а в белгийски и холандски версии изразителна хоплива сладост. В лагерите вкусът на хмел е много по-слабо изразен. Тя се основава повече на малцовите лобове..

Как да получите оригинален алкохол

Имайки предвид основните разлики между Pilsner и lager, не забравяйте да обърнете внимание на процедурата за подбор на тези алкохолни напитки.

Днес пазарът на алкохол е пренаситен с голямо количество фалшификати, поради което пренебрегването на процедурата за придобиване автоматично ще доведе до получаване на неприятно изживяване.

За да не се случи това и в бъдеще, бихте могли да оцените напълно вкуса на избраната пяна, опитайте се да вземете предвид следните нюанси:

• Място на придобиване. Купувайте пяна само в специализирани магазини за алкохол или в големи вериги супермаркети. Не се доверявайте на сергиите и хранителните магазини, тъй като именно на такива места потребителите най-често предлагат фалшиви продукти.
• регистрация. Съвременните производители на алкохол се уверяват, че потребителят има на разположение продукти с първокласен външен вид. По този начин върху маркови бутилки и кутии никога няма да намерите лепилни ивици, смазани велпапе, неравномерно поставени етикети, натрошено стъкло и много други неприятни нюанси.
• Визуален компонент. Консистенцията на маркови лагер и пилснер трябва да бъде идеално чиста, без примеси и други чужди елементи. Утайките и мътността са преки признаци на лоша или повредена структура. Такъв алкохол не трябва да се консумира..

Как се сервира

Pilsner и lager трябва да се сервират на трапезата в съответствие с общоприетите класически канони за дегустация на пяна. Те се бутилират в специални високи и прозрачни чаши, които от една страна могат да потискат интензивното пенообразуване в напитката, а от друга, гарантират достойно проучване на ароматните и визуални характеристики на алкохола.

Особено внимание трябва да се обърне на температурата. И двата продукта се правят чрез дънна ферментация, поради което се представят най-добре, когато са охладени. Оптималната температура на сервиране на тези напитки се счита за индикатор от 5-7 градуса.

С какви продукти се комбинира

Друга разлика между Pilsner и Lager е кои мезета могат да бъдат сервирани с тези продукти. Сушената риба, колбаси, сирена, чипс и закуски са идеални за първите, докато втората ще покаже най-добрите си характеристики в комбинация с пиле и морски дарове.

Опитните дегустатори в същото време препоръчват да се запознаят с хмелевата ракия без закуски, признавайки най-добрите нюанси на аромат и вкус в чист вид.