Преглед на пшеничната бира
Когато търсите напитка, която би могла да даде уникални условия за релакс от тежките работни дни, както и да създаде приятна релаксираща атмосфера, просто трябва да обърнете внимание на пшенична бира.
Menu
Това е елегантен продукт, базиран на два вида малц, които много компании на пазара произвеждат днес. И статистиката показва, че популярността на тези продукти бързо нараства както сред броя на опитни дегустатори, така и сред тези, които току-що започнаха да се запознават с разнообразието от продукти от пяна.
- Kristallvaytsen. По време на производството му се извършва цялостно филтриране, което позволява да се освободи напитката от маята, останала след ферментацията.
- Hefeweizen. Пример за хмел, който не е филтриран и бутилиран в мътна консистенция.
- Witbier. Белгийски алкохол с оригинални аромати, което предполага богата плодова фракция.
- Berliner Weiße. Натрупа особена популярност в германската столица, поради което често се нарича берлинска бира. Характерна особеност на тази пяна е фактът, че нейната ферментация се осъществява с помощта на горната ферментация с дрожди и киселите млечни бактерии.
цвят
Има леко мътна структура и променлив цвят, което зависи от малца. Напитката може да бъде тъмно кафява или бледо златиста.
аромат
Освен ярки малцови нотки в букета на представител на сегмента на компанията, ясно се чуват плодови акции.
вкус
Гастрономически индикатори са със солидно съдържание на естери, произтичащи от високата температура на ферментация, както и деликатни плодови и пикантни нотки.
Как да си купим марков продукт
Опитвайки се да изберете най-добрата пшенична бира от голямото разнообразие от продукти, които са представени в магазина, не трябва да бързате. Пазарът на алкохол днес е пренаситен с фалшификати.
Фалшификатът може да се намери на почти всяка марка. Следователно пренебрегването на процедурата за придобиване е изпълнено с неприятни последици под формата на дегустация на напитки с недостатъчни показатели за вкус и аромат.
За да не се случи такава неприятна ситуация само при вас, Препоръчваме при покупка да вземете предвид следните точки:
- магазин. Правете пяна само в специализирани магазини за алкохол, заобикаляйки офертите на сергии, хранителни магазини и други търговски обекти, където сертификатите за качество за този или онзи алкохолен продукт не могат да бъдат предоставени на клиента.
- съгласуваност. Структурата на маркови упойващи вещества предполага леко мътна основа, но това не означава, че в консистенцията трябва да има примеси или утайки. Всякакви новообразувания в напитката показват или неправилно съхранение и транспортиране, или фалшив характер на състава. По-добре е да не купувате такива продукти..
- вид. По време на процеса на придобиване, опитайте се да обърнете внимание само на продукти с представим външен вид. Всеки съвременен производител, стремящ се да достави на потребителите продукти с най-високо качество, оборудва своите линии за бутилиране с най-новите системи, за да елиминира всички признаци на фабрични дефекти. По този начин върху маркови напитки няма да намерите повреди, вдлъбнатини, следи от лепило, неравномерни шевове, намазани релефи и много други неприятни моменти.
Как се сервира
Пшеничната бирена пшеница, подобно на класическия ечемичен хмел, трябва да се сервира в съответствие с общоприетите класически принципи на дегустация..
Температурата на напитката трябва да бъде ниска, приблизително 5-7 градуса. По-топлите артикули ще се разстроят с остър богат аромат, а преохладеният алкохол ще скрие най-ярките гастрономически амбиции.
Очилата трябва да са тънки и дълги. Белият хмел има висока пяна, която се утаява за дълъг период от време след разливането.
С какви продукти се комбинира
Класическите закуски под формата на месни ястия, сирене, дивеч, риба и пушени храни са чудесни за бяла пяна. Всъщност вие сами можете да изберете перфектното гастрономическо съпровождане на закупения продукт, като същевременно разчитате на личните предпочитания.
Други приложения
За да направите дегустацията на бял алкохол възможно най-пълна, препоръчваме в процеса на подбор да обърнете внимание на коктейлите Bishop, Diesel, Дълбока бомба и Биреният дракон. Във всеки от тях вашата ароматна напитка с хопи ще се покаже от напълно нова, по-харизматична страна.
Марки пшенични бири
Решил да се насладите на бяла пяна, ще откриете впечатляващ списък с уникални алкохолни продукти, произведени от различни компании.
Въпреки че пшеницата има немски корени, днес тя се произвежда на различни континенти. Най-популярните представители на сегмента на пазара включват:
- —Старопрамен— Пшеница. Нефилтрирана пшенична бира със сламен цвят с нежен аромат, в която се чуват нотки на билки, лимон, хляб и малц. Вкусът радва с перфектен баланс, без силен дял от хмел.
- Khamovniki Пшеница. Мътно кафяво хопи с нотки на цитрусови плодове, банан, карамфил и карамел на вкус. Ароматният компонент се основава на богат плодово-цветен аромат.
- Балтика Номер 8. Лек златист продукт с аромат на подправки и тропически плодове. В основата на гастрономичните показатели се очертава приятна плодова киселост..
- Dingslebener - Dunkles - Weizen .. Има нежен кафяв цвят и ярък ароматен букет, базиран на очертанията на банан, мая и зърно. Вкусови индикатори, изразени в елегантна комбинация от зърнени нотки и банан.
Исторически произход
Според многобройни археологически находки създаването на пшенична бира датира от далечното Средновековие, когато германските племена започват да варят нетрадиционен ейл с по-светъл цвят.
Създаването на алкохолни напитки в онези дни се дължи на наличието на съставки. Тоест местните жители заедно с ечемик винаги са имали много пшеница и за да не изчезнат зърнените култури, много пивовари от онова време безскрупулно ги използват в процеса на създаване на свои собствени алкохолни продукти. Има и предположение, че първите бели се появяват около 1040 г. пр. Н. Е. д.
Според непотвърдени сведения, той е бил приготвен от една от най-старите пивоварни в света, наречена Weihenstephan. То се намирало в района на Фрайзинг..
Знаете ли? Бялата придоби особена популярност в Южна Германия и Бавария..
Отдайте се на нови и ярки аромати на пяна
Поверявайки свободното си време на представители на бял цвят, можете да разчитате на уникални впечатления от цветни индикатори за дегустация.
Тази бира е идеална за дълги приятелски събирания, партита и индивидуални дегустационни вечери. Ще оцените и количеството коктейли, които могат да бъдат създадени на негова основа. Hoppy върви добре с голямо разнообразие от съставки.